Gasthof Vergißmeinnicht

Allgemein
Haben es probiert, aber nein.
Aber zum gebackenen Krapfen den Beilagensalat extra zu bezahlen finde ich für die Krönung!
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, aber ohne große Bemühung! Schade
Das Essen
Das Essen war für eine fränkische Wirtschaft, bis auf die gebackenen Krapfen, schlecht!
Die Soßen waren komplett Päckchen, die Pilze aus dem Glas oder Dose und selbst das Filet trocken und zäh! Die Karotten im Salat aus dem Eimer.
Das Ambiente
Ohne großen Aufwand, kein Ambiente welches man aus alten fränkischen Wirtschaften kennt, nüchtern!
Sauberkeit
Geht, keine Beanstandungen, Plastikblumen am Tisch, das ist nicht schön.

Allgemein
Der Gasthof liegt an der Hauptstraße des Steiner Ortsteils Bertelsdorf. Parkmöglichkeiten gibt es im Umfeld mehr als ausreichend. Von dem «Traditionslokal», das die Webeite beschreibt, ist weder von außen noch von innen etwas zu sehen: Das Gebäude ist schmucklos im Stil eines Wohnhauses der Sechziger Jahre gehalten, im Inneren gibt es neben einem Gastraum mit fünf größeren Tischen zwei große bis zur letzten Ecke bestuhlte Nebenräume (sowie einfache Fremdenzimmer).
Bedienung
Die Bedienung an unserem Tisch war freundlich und bemüht, mit dem Umfang ihrer Aufgabe aber völlig überfordert: Deshalb kam es zu Wartezeiten und Fehlbestellungen. Dass das Geschäft läuft ist nur dem großen Engagement der Bedienungen zu verdanken.
Das Essen
Die Speisekarte ist seit vielen Jahren gleich, als saisonale Gerichte gibt es z. B. Karpfen wie in vielen Lokalen in der Region. Am Sonntag werden vor allem Bratengerichte bestellt, die Fleischqualität würde ich als mäßig bezeichnen, auch die Klöße sind durchschnittlich. Die Gerichte sind insgesamt wenig inspiriert, einfacher Standard, auch die Anrichtung ist einfallslos. Die gegrillten Gerichte sahen undefinierbar aus und waren mit einer Kruste überzogen, die ich nicht beschreiben kann. Die Steaks waren bessere Naturschnitzel und ihr Geld nicht wert. Bei Soßen und Salaten dominierten Würzmischungen und Fertigprodukte.
Das Ambiente
Von einem «Ambiente» kann, wie oben schon gesagt, nicht die Rede sein. Gerade am Sonntag findet in den Sälen eine Massenabfertigung statt, an die auch die ganze Einrichtung angepasst ist: Lange Reihen, Tisch an Tisch, nur im Gastzimmer ist es etwas angenehmer, aber hier schlägt die Geräuschkulisse durch und nimmt jede Gemütlichkeit. Wenn das Lokal am Sonntagmittag voll besetzt ist, wird es so laut, dass man sich kaum mehr verständigen kann. An anderen Tagen mag es anders zugehen, aber am Sonntag ist das hier für mich kein angenehmer Ort. Das Lokal wird vor allem von Stammpublikum besucht, die oft schon seit Jahrzehnten kommen: Für sie mag es die Erinnerung an früher sein, die zählt.
Sauberkeit
Das Lokal ist ordentlich., an der Saiberkeit ist nichts auszusetzen. Über die Toiletten kann ich keine Aussage machen.