Chiang Mai

Unter der oben angegeben Adresse habe ich das Restaurant «Chopsticks» gefunden. Außen steht «asiatische Küche», was alles mögliche bedeuten kann. Sie hätten thailändisch schreiben sollen, dann wäre ich nicht reingegangen.
Zur thailändischen Küche gehören Ingwer, Zitronengras und Zitronenblätter — alles Gewürze, die ich nicht gerne im Essen habe. Aber selbst, wenn diese Gewürze gefehlt hätten, könnte ich Das rote Curry mit Gemüse und Tofu nur mit Imbissstandard vergleichen. An Gemüse waren im Curry fast nur Bambussprossen und die Kokosmilch hat man kaum geschmeckt. Das geht besser.
Die Bedienung war nett, auch wenn sie mich etwas häufig fragte, ob ich nicht doch noch etwas zusätzlich bestellen wolle, wie eine Vorspeise oder ein Dessert oder ein weiteres Getränk. Ich war an einem frühen Sonntag Abend dort und außer mir waren nur 2 andere Tische besetzt. Musik lief keine. Immerhin hat der Jasmintee geschmeckt.

Nettes Lokal, Essen ist lecker und der Service sehr freundlich. Kulinarisch gibt es das, was man bei einem Asiaten erwartet, geschmeckt hat es uns aber gut. Wer es allerdings etwas schärfer mag, sollte nach der Soße mit den kleinen Chillis fragen.
Hervorzuheben der sehr aufmerksame und nette Service der 3 Damen.
Restaurant ist ziemlich voll gewesen, allerdings waren 2 Geburtstage o.ä. dabei. Wer sichergehen will, sollte vielleicht anrufen.

Es handelt sich hier um ein Restaurant in dem man sich, wie schon in vielen anderen chin. Restaurants, das Essen selber zusammenstellt.(s. Mongolisches Buffet).
Die Auswahl an Zutaten ist vielfältig und teilweise auch exotisch (Strauss, Känguru etc.).
Also alles in allem ein Restaurant wo sich der Gast als Speisenkomponierer austoben kann.
An sich eine gute Idee.
Jedoch sollten Leute die dort Essen gehen etwas Zeit und Geduld mitbringen. Wir haben für unsere abgegebenen Teller (3Pers) immer mindestens 15 Min. gewartet bis die Teller fertig gekocht waren. Außerdem kamen die zeitlich so ungünsitg zurück das einer meist schon fertig war bevor die anderen ihr Essen bekamen.
Zur Überbrückung dieser Wartezeit ist zwar ein warmes Buffet augebaut, das aber nur eine begrenzte Auswahl an Speisen bietet und eben nur zur Überbrückung der Zeit gedacht ist.
Also zum Probieren und wenn man wirklich fast verhungert.
Als Dessert wird wie bei vielen anderen Asiaten mehrere Sorten an Dosenfrüchten angeboten.
Das Essen an sich war dann alles in allem in Ordnung.
Der Hammer kam dann als wie wir die Rechnung wollten.
Nachdem wir bescheid gesagt haben das wir zahlen wollen, lief man in etwa 2 Dutzend mal an uns vorbei, was fast schon an Ignoranz grenzt, dann wurden in aller Ruhe 2 Stapel Teller getrocknet. Nach dem zweiten Hinweis das wir gerne die Rechnung haben wollen, haben die Kellner immer noch 15 Minuten gebraucht um die Rechnung zu bringen. Dabei war das Restaurant noch nicht mal halb gefüllt. Was soll denn erst werden wenns voll ist.
Letztlich haben wir pro Person 2 Teller gegessen + einmal warmes Buffet und dafür gute 3,5−4 Stunden investieren müssen.
Also nur war für Geduldige.
PS (Man kann auch á la Carte bestellen, vielleicht wäre das die bessere Wahl gewesen.)