Altstadtlokal Funzel

Wir waren am Sonntag hier und haben ein sehr gutes Essen genossen. Die Portionen sind gross. Die Salatsosse ist ausgezeichnet. Ausserdem: Schnelle und freundliche Bedienung. Gutes Preisleistungsverhältnis.

Funzel is a good choice for some Swabian food if you’re in the area, especially if the weather is nice enough to sit outside. We stopped by for dinner on a very pleasant evening, so we never even saw the inside, we sat down outside and enjoyed a couple leisurely beers and some food. The outside seating is benches and booths on the edge of a quaint little square a couple blocks off the beaten path in Sindelfingen, and if you’ve got the choice you should sit outside.
Like many placed in the Stuttgart area, Funzel keeps a couple copies of it’s menu translated in English, and our server spoke enough English that we didn’t have any trouble ordering (except for when my colleague asked for vinegar to go with his food, but a local at the next table over was kind enough to speak up and give us the right German word (‘essig’). The service was as friendly as you’ll get in Germany, which is to say polite but not saccharine like you get in the US. Also like the rest of Germany, the pace of eating is much more leisurely than you get at most places in the US. It will probably take a few minutes for ever step of the process, and food takes longer to come out, but once you’ve got a liter of hefeweizen in front of you, who cares?
As far as food goes, we all went for schweinhaxe which was the special of the day (always on the menu but discounted some days), so I only have that one data point, but it was a tasty one! Schweinhaxe is a massive deep-​fried pig knuckle, with the skin still on. It was quite well done; the meat inside was tender and moist, the skin on the outside was near-​perfect cracklins, and with just a little bit of salt to season it, the flavor was all pork and all delicious.
Next time I’m in the area, I’ll definitely be back!

Wie der Name schon sagt bekommt man im Altstadtlokal Funzel gutbürgerliche Küche und lokale Spezialitäten. Das heißt von Kaaspatzn über Maultaschen findet jeder etwas, der auf Essen aus der Stuttgarter Region steht. Wir haben auf einem der vielen Stühle vor dem Lokal gesessen und wurden ziemlich schnell bedient. Unsere Getränke wurden uns auch schnell serviert. Dafür bräuchte es aber eine ganze Weile, bis wir unseren Hauptgang erhielten. Dies wurde aber zum Glück durch einen kleinen kostenlosen Vorspeisensalat teilweise überbrückt.
Die Speisen waren sehr lecker und alle waren Glücklich.
Ein Manko noch, es konnte nicht mit Karte bezahlt werden.
Sonst aber alles super.

Allgemein
Gemütlich, aber die Speisen sind das Geld nicht wert, Jägerschnitzel mit Dosenpilzen ohne Geschmack. Personal sehr nervös und unflexibel. In der Funzel hatten wir früher besseres Essen. Dennoch ist das Lokal sehr gemütlich, aber Die Speisen sind lieblos angerichtet, MAssenabfertigung!
Bedienung
Personal unerfahren, nervös und unflexibel. Da arbeiten keine Profis
Das Essen
Früher war es besser, Dosenfutter mag ich nicht. Sonst hatten die Saucen besonders gut geschmeckt, hatte aber schon erwartet dass es schlechter wird, als ich den Teller schon gesehen habe, sehr lieblos angerichtet, und Geschmack war nicht messbar, schade eigentlich. Röstkartoffeln waren matschig, früher gab es hier die besten der Region.
Das Ambiente
Schönes Ambiente, das lädt zum Verweilen ein.
Sauberkeit
Schon sauber, das gibt es keine Kritik

This is a typical old world German restaurant with rustic décor. Service was great. I tried the day menu which happens to be one of the few German dishes that I like: schweinhaxe (roasted pork knuckle). Perfect crisp on the crackle that reminded me of warm pork rinds. Served with freshly grated horseradish that was mild. Wish that more German mains included a veggie.
The highlight of the meal was the bananaweize (wheat beer with banana juice). I like heavy banana and clove notes in my wheat beers and this put it over the top!

Swabian food is a regional cuisine, near Stuttgart, as I learned on my recent visit. This restaurant came highly recommended by the hotel I was staying at a week ago. It had sour tripe, under the soup section, which is vey similar to menudo, but only with tripe, and it’s huge for an appetizer. Perhaps one of my favorite dishes of all time. Whenever I think about Swabian, I think about that. But that’s not all. I tried their beef, and then their pork, their pasta pockets, which is a Sindelfingen local speciality. I have been a long term fan of Hafeweizen, I’d venture to say that my pronunciation is fairly accurate — resulted from practicing saying that every time I need a beer. Of course it has a lot of good bier and not just Hafenweizen. Pork with mushroom sauce, with spaetzel and pasta pocket is a must have here. The best part is sitting outside of the restaurant after it had rained earlier in the day, just take it easy and drink some beer and have some local food in the middle of the town square. Be aware of hamburger, it’s technically just beef patties with fries. There is no bun. But how perfect is that?! It’s exactly what I like to eat.
Though Unilocal tells me this is going to be the first English review of this restaurant, I can assure you that you don’t have to speak a lot of German to order your food here. But given no English reviews, I’m guessing this is more of a local people’s joint, which, in my opinion, is a good thing.
I’m not sure if I could find another place that served tripe stew, it’s not exactly a thing that most Americans like to eat but I’m pretty much sold on that dish in that restaurant. It’s going to be one of the reasons that I’d stop by Stuttgart on my future trips, that, and maybe a tour of Porsche factory.

Super Service. Alle sind kompetent und freundlich. Das Essen ist vorzüglich. Die Preise sind angemessen. Hier passt einfach Alles.
Nachtrag: WM Public Viewing. 2 Wurstsalat bestellt. Ein Schweizer und einen Schwäbischen. Beide waren mit Käse und überhaupt nicht angemacht. Da hat die Küche wohl was vergessen.
Nachtrag: Hatten am 3.9. 14 Essen bestellt. Dann noch ein Essen nach gemeldet (habe selber gehört wie es die Bedienung in der Küche bestellte und eine positive Rückmeldung bekam) und leider kamen nur 14 Essen. Da hat wohl jemand in der Küche geschlafen.
Leider kommt es in letzter Zeit immer wieder zu Fehlern in der Küche. Und die armen Bedienungen an der Front müssen es dann ausbaden. Zum Glück sind die sehr freundlich und kompetent und stellen den Gast trotzdem zufrieden.

Nach nem Pächter wechsel hat es sich richtig verbessert. Schwäbische Speisekarte und zuverlässiges Personal.

Der Service war sehr zuvorkommend. Die Sachen, die nicht in der Karte standen, wurden ausführlich erläutert. Die Speisen wurden augenscheinlich mit frischen Zutaten zubereitet. Die Bedienung gab mir sogar noch einen Tipp, wie ich mein Gericht etwas variieren könnte, weil ich mir bei der Beilage nicht sicher war. Das Fleisch hatte den richtigen Garpunkt. Die Wartezeiten waren angenehm. Ich habe nichts auszusetzen.

Sind spontan mit Kollegen essen gegangen. Hatte gemischten braten mit Spätzle. Die große Portion hat leider nicht die Qualität verbessert. Essen war früher besser und wir hatten alle vier hinterher Durchfall. Wir denken das kam von dem Apfelsaftschorle. Werde da leider definitiv nicht mehr hingehen…

Da das Angebot an Gerichten prima in die Wintermonate passt, war ich häufig zu dieser Jahreszeit zugegen. Meine Erinnerung an die Funzel: Mir war immer kalt!
Dann anlässlich meines Geburtstages ging ich persönlich bei der Funzel vorbei um einen Tisch zu reservieren. Dabei hatte ich schon das Gefühl, dass das nicht funktioniert, weil der Chef so Jaja-​mäßig meine Reservierung quittierte.
Genauso war es dann auch, leider! Eine Woche später kam ich dann mit meinen Freunden im Schlepptau in der Funzel an. Ach der Platz ist belegt! Keine Entschuldigung oder sonst irgendwelche Anstalten Mir wurde auch nicht mitgeteilt, woran es lag, dass unser Tisch vergeben wurde. Wir waren weder zu spät noch erfuhr ich, ob die Reservierung vergessen wurde zu notieren! Ich konnte es nicht fassen, war maßlos sauer und enttäuscht. Soetwas geht GARNICHT!
An den Gerichten bei meinen Besuchen zuvor gab es nichts zu bemängeln. Aber an diesem Abend schien man sich keine besondere Mühe gemacht zu haben. Mein Medium-​Steak war fast durch, keineswegs zartrosa und die Pfeffersoße, eine Frechheit, als frisch gekocht anzubieten!
Da ich über eine solche Gleichgültigkeit nicht hinwegsehen kann, war das mein letzer Besuch in der Funzel.

Wir waren hier zum Essen, weil schwäbische Küche im Angebot, und wir waren am nächsten Tag auch wieder da, warum wohl, genau.
Bedienung Jacquelin und Chef überhaupt alle waren sehr freundlich, sind auch auf Wünsche eingegangen,
das Essen war hervorragend, zu Empfehlen: Gaisburger Marsch mit Holzofenbrot oder Maultaschen.
Salat war sehr, sehr lecker, frisch und eine Vielfalt an Salaten, und reichlich!
Getränke waren sehr gepflegt.
Leider wohne ich nicht in diesem Ort, Schade.
Kann ich nur empfehlen, da brauch kein Rach zu kommen.

Sehr enttäuschend, Essen hat nur nach Convinience geschmeckt. Kein Geschmack, keine Würze. Alles so lustlos, das Essen wie das Servicepersonal.
Alles in allem eine enttäuschende Mahlzeit, die nicht im Ansatz an vergangene Zeiten der Funzel ansetzen kann

Alteingesessene Gaststätte in der Innenstadt von Sindelfingen.
Fachwerkgebäude; Einrichtung in Massiv-​Holz was einen ursprünglichen, warmen Charme hervorruft.

Publikum vermehrt ab 30 +

Beim Mittagstisch kann man aus 8 Gerichten wählen; wem das noch nicht reicht, kann auch noch die Karte dazuziehen.
Hatte den Eindruck, dass das Servicepersonal und auch die Küchencrew mit der Menge der Gäste des Mittagtisches leicht überfordert waren (lange Wartezeiten).

Wir waren am Wochenende zu dritt in der Funzel zu Abend essen! Wir saßen draußen auf der schönen Terrasse und hatten uns schnell etwas zum trinken und auch zum essen bestellt! Die Getränke kamen recht zügig. Ein Freund hatte Schweinefilets mit Rösti u. Brokkoli bestellt, und war ehrlich gesagt recht enttäuscht über die winzige Portion für 17 €!! Mein Mann hatte Fisch und ich hatte mir den Tafelspitz bestellt! Leider sollte ich auf einmal Pfifferlinge mit Knödel bekommen! Die wollte ich natürlich nicht und da stritt sich die Bedienung mit mir rum ich hätte das doch bestellt! Ich bestand trotzdem auf meinem Tafelspitz! Das Essen hat alles in allem schon lecker geschmeckt! Leider wurde nicht nach neuen Getränken gefragt und wenn man etwas nachbestellte, wurde es vergessen! Also wir (kommen teilweise vom Fach) fanden unsere Bedienung föllig unfähig! Zum Schluss wollten wir dann die Rechnung und gaben der Bedienung auch ein gutes Trinkgeld! Leider stellten wir im Nachhinein fest dass sie uns trotz Reklamation der verwechselten Essen die Pfifferlinge berechnet hatten, die natürlich erheblich teurer waren als mein Essen! Also mal ehrlich der Service war einfach nur schlecht und hat uns auch noch beschissen! Leider haben wir keine Rechnung in die Hand bekommen, um den Beschiss zu melden! Schade, man sollte doch besser auf sein Personal achten!!!