Hotel Hahn

Schöné Hotels gibt es viele in Deutschland, aber selten findet man so ein einzigartiges kleines Privathotel, in dem man am liebsten gleich einziehen möchte. ;-)
Alle Zimmer haben ihren eigenen Stil, die Inhaber kümmern sich um alles selbst und beweisen dabei ein besonders gutes Händchen: unser Zimmer war äußerst geschmackvoll eingerichtet (alles sehr hochwertig), und in dem Bett haben wir so gut wie lange nicht mehr geschlafen. In dem ganzen Haus lassen sich viele schöné Details entdecken. Und man möchte sich am liebsten gleich etwas für die eigene Wohnunge abgucken.
Das Frühstück ist besonders hervorzuheben, denn es ist nicht nur sehr liebevoll angerichtet, sondern es schmeckt, wie ein gutes Frühstück schmecken soll. ;-)
Sollten wir — also ich und meine Frau — mal wieder in Schleswig sein, kommen wir garantiert wieder.

Eine ausgesprochen schnuckelige kleine
Hotelperle, sehr liebevoll eingerichtet.
Hatte ein sehr geschmackvolles Zimmer mit
einem außergewöhnlich tollen Bad.
Vom Fenster aus blickte man auf Garten +
Apfelbäume, gehört habe ich — nichts!!!
So ruhige Nächte habe ich bisher noch in keinem
Hotel erlebt.
Das Frühstück ist toll, ausgesuchte Bio-​Köstlichkeiten
und sehr freundlicher und angenehmer Rundum-​Service.
Sehr zu empfehlen!

Ein inhabergeführtes kleines Privathotel mitten in Schleswig mit Blick über die kleine Stadt an der Schlei. Das Hotel Hahn ist eine Perle, die es zu entdecken gilt. Es als Bed & Breakfast zu bezeichnen ist stark untertrieben.
Sieben wunderschöné und stilvoll zurückhaltend gestaltete Doppelzimmer mit grossen Badezimmern. Alles wohnlich in weiss und leinenfarben gehalten, mit sparsamen schönen Details.
Das Frühstück, höchstpersönlich serviert von Herrn Hahn, ist das Beste, was ich seit langem gehabt habe: Reichhaltig und alles regionale Produkte auf höchstem Niveau. Frische Minibrötchen und Croissants, selbstgemachte Marmeladen von der Hausherrin, Käse von Backensholz, lokaler Schinken und Wurstwaren, Honig Alles Bioprodukte natürlich. Grossartig. Dazu bringt der Hausherr jedem Gast ein Ei nach seinen Wünschen. Frisch gekocht oder als Rührei, Spiegelei Perfekt.
Empfohlen vom Guide Michelin 2009 als besonders angenehmes Haus in seiner Komfortkategorie sowie als eine der besten preiswerten Adressen in Deutschland. Ein Doppelzimmer inklusive Frühstück kostet so ab 95 Euro.
Uneingeschränkte Empfehlung auch von mir für ein langes Wochenende als kleine Flucht und als Ausgangspunkt für Unternehmnungen mit dem Rad oder Auto in die idyllischen Landschaften und kulinarischen Köstlichkeiten der Schlei.
Selten in einem Hotel so wohl gefühlt. Gelogen. Nie. Ich komme sicher wieder.
PS: Die aktuelle Webseite vermittelt nicht im entferntesten, was das Hotel wirklich ist. Zudem sind die Fotos nicht auf dem Stand. Das Hotel ist umdekoriert. So bleibt es ein Geheimtipp.

Ein entzückendes kleines Familienhotel in einer kleinen Stadtvilla mit Anbau, vom jungen Ehepaar Hahn (ich meine: Ich weiß natürlich nicht, ob sie verheiratet sind) mit Engagement und Herz geführt. (Speiseraum und Lobby sind stilvoll restauriert (das Haus ist ca. 100 Jahre alt) Es handelt sich um ein Hotel garni, es gibt also nur Frühstück (Buffet), das aber sehr gut, alle Zutaten ausgesuchte Bio-​Qualität Die Zimmer sind hübsch bis sehr schick gestaltet, alle haben neben TV auch Internet-​Anschluß. Abgesehen davon, daß ich zur Beerdigung meiner Mutter in Schleswig war, hat mir der (zweimalige) Aufenthalt bei Hahns außerordentlich gut gefallen; würde ich jederzeit wieder hingehen! — Das Haus findet man im Internet.