MS Manfred

Essen schmeckt super, freundliche Bedienung und auf Rügen für mich immer unbedingt ein Besuch wert!! Sämtliche Fischgerichte und die Bratkartoffeln sind sehr, sehr lecker und äußerst reichhaltig. Zu empfehlen ist auch die Fischsoljanka.

Die MS Manfred ist seit mittlerweilen 9 Jahren immer unser erster Anlaufpunkt, wenn wir in Sassnitz sind.
Lecker und rustikales Essen zu guten Preisen. Wer Haute Cuisine erwartet, der sollte dann aber doch lieber nach Binz fahren.
Aber Fisch mit Bratkartoffeln… nur hier!!!
Außer Fisch gibt’s auch noch ein paar andere Leckereien, aber auf einem Gastronomieschiff im Hafen sollte das Essen doch eher aus dem Meer kommen.
Lange Wartezeiten und versalzenes Essen kann ich nicht bestätigen.
Auch die Sauberkeit war für mich bisher nie ein Thema.
Allerdings hat da ja jeder so seine eigenen Geschmäcker und Ansprüchen.
Ich würde empfehlen: Hingehen und ausprobieren.

MS Manfred ist ein Räucher– und Gaststättenschiff an der Sassnitzer Mole. Wer zum Leuchtturm spaziert, kommt neben diversen Ausflugsschiffen und Fischbrötchenkuttern hier vorbei. Auf dem Oberdeck ein Räucherofen, aus dem frisch geräucherter Fisch «to go» oder zum Verzehr an Deck verkauft wird. Unter Deck im Schiffsinneren dann Restaurantbetrieb. Ordentliche Speisekarte mit –natürlich– jeder Menge Fisch. Ausweichmöglichkeiten für Fischverweigerer gibt es natürlich auch.
Die Begrüßung fiel norddeutsch kurz aus «Moin!», die Speisekarten kamen recht schnell an den Tisch. Das wars dann aber erst mal. Ganze 45 Minuten sollten bis zur Bestellung vergehen. Auf eine zwischenzeitliche Erinnerung kam «Komme gleich, geht immer der Reihe nach!». Naja, war zwar gut besucht, aber voll dann auch wieder nicht.
Als wir uns schon auf schon auf eine ähnliche Wartezeit bis zum Servieren der Speisen eingerichtet hatten, kamen recht zügig die Getränke und nach angenehmer Distanz das Essen. Man soll eben nicht gleich alles so schwarz sehen.
Gebratenes Zanderfilet war meine Wahl, serviert mit Salatbeilage und Bratkartoffeln. Der Fisch war hervorragend, frisch, perfekt gebraten, von ansehnlicher Größe und grätenfrei. Die Bratkartoffeln waren auch gut, kross gebraten und ausreichend portioniert. Es hätte ein tolles Essen sein können, wenn nicht alles, aber auch wirklich alles, was man salzen kann, zu stark gesalzen bis hin zu versalzen gewesen wäre. Und das nicht nur bei meinem Essen, auch alle anderen Speisen am Tisch litten unter den Würzkünsten des Kochs. Schade. Kommentar? «Der Koch ist am Getränkeumsatz beteiligt…» Auch schon recht abgedroschen.
Der Fischergeist zum Finale wird– so kenne ich es– brennend und mit dem dazu gehörigen Spruch serviert. Hier leider nicht. Hinstellen, anzünden, «wohl bekomms” — das geht auch besser.
Das Preisniveau ist recht günstig. Das Zanderfilet mit Bratkartoffeln und Salatbeilage gibt es für 13,90 € und für den Steinbeisser sind 14,90 € fällig.
Soll man das Restaurant nun weiter empfehlen? Wenn der Koch seinen Salzstreuer sparsamer einsetzt, ist das Essen sehr gut. Das Speisenangebot ist gut und günstig, die Lage an den Mole ist hervorragend. Aber: Das Personal müsste an seiner Professionalität arbeiten und die Sauberkeit an den Tischen und ganz besonders die der Toiletten ist unbedingt verbesserungswürdig.