Knusperhäuschen Das Kleine Steakhaus

Allgemein
Das Knusperhäuschen hat mal wieder einen neuen Besitzer… die guten Kritiken machten uns neugierig. Das Ambiente hat sich nicht verändert, wohl aber die Speisekarte, die eine nicht zu grosse Auswahl bietet. Es ist eine Selbstbedienungssalatbar hinzugekommen.
Bedienung
Die junge Dame geleitete uns zu unserem Tisch und war unauffällig den ganzen Abend präsent. Sie war sehr freundlich und aufmerksam und brachte auch recht bald einen Brotkorb mit 2 Dips.
Das Essen
Wir entschieden uns für 2 x Rumpsteak, Entenbrust und Schweinesteak mit Beilagen (extra) und Salatbar, Bier, Tee und Wasser.
Die Portionen warean ausreichend gross und sehr lecker; die Entenbrust war zart rosa und auf den Punkt, die Rumpsteaks saftig und zart. Das Schweinesteak war leider etwas sehnig.
Das Ambiente
Nettes gepflegtes Ambiente; die Tische waren in ausreichendem Abstand aufgestellt.
Sauberkeit
sehr gepflegt und sauber

Wir waren im Mai da.
Fazit:
–Personal schien überfordert
–Schnitzel Wiener Art aus Schweinerücken sah nicht sehr na sagen wir mal naturgewachesen aus.
–Wenn ich Zitrone zum Schnitzel gereicht bekomme, dan bitte in Ecken und nicht in Scheiben, denn die lassen sich mit der Hand schlecht ausdrücken
–Das Aioli sollte eigentlich auf Anhieb nach Knoblauch schmecken, was ich nicht finden konnte
–Die Salatbar war in Ordnung.
–Das Personal schien überfordert mit zeitnaher Bedienung.
Es machte den EIndruck, als seien die neuen Inhaber nicht vom Fach.
Preis-​Leistung für die Qualität nicht o.k.

Das Knusperhäuschen kenne ich noch aus der Zeit, als Markus Maria P. dort aufgetreten ist. Auch in den Folgejahren war ich immer mal wieder Gast, sowohl bei guten als auch bei schlechten Betreibern. Seit der Neueröffnung war ich bereits vier Mal dort, mal in Gesellschaft, mal alleine. Ich bin bisher durchweg begeistert. Man wird nett und zuvorkommend bedient. Die Speisen, die ich bisher verzehrt habe, waren allesamt durchweg lecker und frisch zubereitet. Der Sauerbraten war ein Gedicht und die Fleischspeisen saftig und auf den Punkt gegart. Ein durchgebratenes Steak, das dabei noch saftig und nicht trocken ist, bekommt nicht jeder Koch hin. Ich kann diese Lokalität nur wärmstens empfehlen und wünsche der Betreiberin alles nur erdenklich Gute. Ich persönlich werde dort öfter essen gehen.

Wir waren am Samstag mit einer kleinen Gruppe dort. Die Steaks waren bei jedem von uns 1a, was Qualität und den Zustand medium betraf. Die Auswahl am Salatbuffet etwas gering, aber durchaus ok.
Der Service war freundlich und zuvorkommend. Wir mussten nicht endlos um weitere Getränke betteln (wie es ja zu oft der Fall ist) und das Essen war bei uns allen sehr flott und heiß auf dem Tisch nahezu gleichzeitig! :) Die Preise fürs Essen sind angemessen, die der Getränke & Spirituosen vergleichsweise günstig.
Eigentlich schade, dass wir so weit weg wohnen. Alle 8 Personen unserer Gruppe waren zufrieden und würden/​werden das kleine Knusperhäuschen mit der neuen Leitung weiterempfehlen!
Schade ist ebenfalls, das alte Belegschaften den neuen Besitzern die Wertung versauen

Ein
neuer Stern am Gastronomiehimmel Sankt Augustin. Sehr schönes Ambiente und ruhige
Atmosphäre. Tolles leckeres Essen zu vernünftigen Preisen und zuvorkommende nette
Bedienung. Ein rundum gelungener Abend. Das Knusperhäuschen ist ein Gewinn für die Region.

Wir haben das Knusperhäuschen im Rahmen eines Familientreffens besucht und die Steakvariationen getestet. Die Einrichtung ist schlicht und sauber. Es gibt eine kleine Salatbar, die alle Zutaten für einen bodenständigen Salat bietet. Der Service war nett und höflich, die Wartezeit für das Hauptgericht der hohen Gastzahl angemessen. Leider war das Brot zum dippen nicht richtig frisch, da hilft auch die minimale Röstung auf dem Grill nichts. Die Steaks sind von guter Qualität, die Beilagen (Fritten, Kroketten etc) waren jedoch TK Ware und sehr lieblos zubereitet. Die Teller waren mit 2 – 3 Krümeln Petersilie dekoriert, meiner Ansicht nach geht das besser (z.B.eine Grilltomate oder etwas Gemüse als Deko). Die Weinauswahl ist jedoch gelungen! Guter Start mit Luft nach oben! Wir werden nach der ersten Anlaufphase noch einmal wiederkommen.

wir waren im Dezember wieder im Knusperhäuschen. Nachdem ich bei meinem 1. Besuch in Sommer von meinem Salat im Biergarten gegeistert war, war ich diesmal leider enttäuscht.
Das Ambiente ist auch im Innenbereich sehr schön und die Bedienung ist auch freundlich, leider war das Essen einfach nicht wirklich gut.
Ich hatte ein Schnitzel mit Jägersoße, Pommes und Salat, mein Begleitung hat sich einige Tappas bestellt.
Zuerst das Positive: Vorab gab es Brot mit Ajoli. Die Salatportion war nett angerichtet, mit einem guten Dressing und auch lecker.
Der Rest war leider nicht besonders überzeugend.
Die Tapas Portionen waren sehr klein und hätten auch würziger sein können.
Die Pommes und das Schnitzelnwaren weitgehend ungewürzt.
Die Soße war zwar geschmacklich kräftig, aber auch nicht wirklich lecker.
Das mag ich auch im Nachhinein vor allem deswegen meinen, weil eine Stelle der Soße sehr körnig war — ob von Soßenbinder, Soßenpulver oder was auch immer, kann ich leider nicht sagen — da hatte ich dann allerdings genug von dem Essen.
An meine Begleitung konnt ich nach den keinen Tappas-​Portionen noch ein paar Pommes abgeben.
Vom Ambiente her ein wirklich schönes und gemütliches Restaurant, aber nach der letzten Erfahrung, werde ich von weiteren Besuchen absehen.

Wir können hier leider nur 1 Stern vergeben und der geht an die nette Bedienung. Wir haben uns für die Tapas-​Platten entschieden. Vorab gab es Brot mit Aioli…
Dann kamen die Platten bzw. eher «Plättchen». Für knapp 14, — Euro pro Platte hätten wir wahrlich mehr erwartet was die Qualität und die Menge angeht. Es hatte für uns eher Raststättenniveau — leider. Die Tapas machten auf uns den Eindruck, als seien sie nicht ganz frisch gewesen.
Sollte es am Gutscheinbuch gelegen haben, dass man uns so «abgespeist» hat… tut es uns sehr leid, weil wir werden nicht mehr wieder kommen und können das Knusperhäuschen auch nicht weiter empfehlen. Schade.

Toller Spanier mit gemütlicher Atmosphäre. Ich war mit Freunden dort und wir haben uns nicht für ein Menue sonder eine Auswahl an Tapas entschieden (mhhh Datteln im Speckmantel waren der Renner). Die Tapas waren super lecker und das Preis-​/​Leistungsverhältnis war völlig okay. Die Bedienung war übrigens sehr zuvorkommend und aufmerksam, denn sie hat immer wieder gefragt, ob alles ok ist und hat leere Pfännchen/​Töpfe direkt weggeräumt. Wir sassen im Raucherbereich und auch der Aschenbecher wurde immer wieder austauscht.
Alles in Allem: Perfekt !
Empfehlenswert ist eine vorherige Reservierung, da dieses Restaurant sehr begehrt ist.

Wir waren letztes Jahr zum ersten Mal da weil wir über das Gutscheinbuch darauf gekommen sind.
Eine kleine Karte sowie eine aktuelle Tagestafel bieten ein kleines aber feines Angebot. Es gibt einige warme und kalte Tapas die sehr lecker sind. Hauptgerichte gibt es neben Paella einige Fleischgerichte und leider nur 2 Fischgerichte.
Ich hatte ein Gericht von der Tageskarte das sehr lecker war!
Das Preis– Leistungsverhältnis ist hier für einen Spanier sehr moderat und angemessen. Das Knusperhäuschen ist ein kleines Haus mit einem angenehmen Flair und einem Raucher– und einem Nichtraucherraum sowie im Sommer einer kleinen Terrasse.
Gestern waren wir nun nochmal da und ich war leider enttäuscht. Die Tapas waren diesmal nicht der Brüller und die Paella war eher Reis mit Soße. Mein Freund war vom Fleisch hingegen begeistert, also lag es vermutlich an meiner Auswahl.
Wir werden jedenfalls nochmal wieder kommen, aller guten Dinge sind ja bekanntlich 3!

Ohne Kinder ist man Willkommen und man wird bedient.
Heute Abend waren wir mit unseren beiden kindern da und wurden auf eine elegante Art und weise heraus befördert es wäre kein Tisch mehr frei. In dem ganzen Laden waren keine 8 Leute. So weiß man halt wo wir auch ohne Kinder NICHT mehr hin geht. Unser Geld können wir auch wo anders lassen aber auf jeden Fall nicht mehr in diesem Laden. Schade eigentlich…

In dem sehr kleinen, aber feinen, Knusperhäuschen werden einem spanische Leckerbissen geboten.
Sowohl im inneren als auch auf der kleinen Terasse herscht eine schöné Atmosphäre, die leise spanische Musik begleitet den Abend.
Das Essen ist sehr gut und wird Frisch zubereitet, hierdurh kommt es zwar zu kleineren wArtezeiten die man aber gerne in Kauf nimmt. Die Portionen sind nicht zu klein und sehr lecker (vorallem heiß!!!).
Die Bedienungen sind sehr freundlich und zuvorkommend.
Ein toller Spanier in einem tollen kleinen Häuschen den ich gerne wieder besuchen werde!