Die Glocke

War mit meinen liebsten am 25.12.2014 beim Weihnachtsessen im (lokal) Die Glocke. Zunächst war auch alles ohne Beanstandung aber nach dem wir ca. 10 min auf unsere bestellten Getränke warteten ging der abend seinen Lauf. Zu nächst wurde eine appfelschorle statt eines Bieres hingestellt /​darauf folgte ca nach 1 Stunde das lecker aussehende bestellte essen aber. Das Medium bestellte Rindersteak kam Durch gebraten nach Beschwerde wurde dieses Stück vom Teller geangelt und neu zubereitet. Der zweite Versuch blieb auch bei einem Versuch (gewünscht war medium) bekommen hat man ein blutiges Steak frisch vom Metzger. Nach drit maliger Reklamation kam das gewünschte Medium Steak wieder durch gebraten außerdem wurden warme Beilagen kalt serviert und trockene Putensteaks serviert. Es wurde am Tisch, trotz der kurzen Abwesenheit des Gastes, um den es ging, über die von der Küche als gut empfundene Garstufe diskutiert… Für meine liebsten tat es mir ungeheurlich leid.

Allgemein
Wir waren heute zum Familienweihnachtsessen in der Glocke, Sankt Augustin und es war ein absolutes Desaster!
Der Tisch war schön eingedeckt, auch, wenn er für zuviele Personen gedeckt war. Auch war es der Tisch, der gebucht wurde. Bis hierhin war alles in Ordnung, aber dann fing es an.
Der Service war absolut überfordert, es scheint im Vorfeld keine klaren Absprachen (Teambesprechung) gegeben zu haben.
Wir haben ewig auf Getränke gewartet, währenddessen wurden dann 2 Körbe Brot für 13 Personen auf den Tisch gestellt, mit dem Hinweis, dass Butter und Quark gleich gebracht werden.
Es vergingen 10 Minuten, bis die Butter den Tisch erreichte, allerdings kam kein Quark, auf Nachfrage, ob der noch kommt, wurde von der Servicekraft gesagt: «Heute nur Butter, wegen Weihnachten.» Auch wurde Bier mit Apfelschorle verwechselt.
Die Bestellungen wurden aufgegeben und auf Nachfrage kam die Info, dass der Salat mit auf den Tellern ist. Auf erneute Nachfrage wurde dann gesagt, dass man sich den Salat am Buffett holen müsste. Während wir Salat holten, kam der Service nach ca 1 Stunde mit den ersten Essen Es wurde das Gericht laut ausgerufen, um zu sehen, wer es bekommt, was auch in Ordnung ist, aber wenn sich keiner meldet, sollte man die Teller nicht einfach auf den Tisch knallen und gehen, um weitere Essen zu holen. Das gehört sich nicht.
9 Essen waren schon auf dem Tisch, während 4 Gäste weiter warten mußten.
Natürlich ist es schwer, alles zeitnah zu schicken, aber mit vernünftiger Organisation innerhalb der Küche und im Serviceteam geht auch das!
Desweiteren waren fogende Sachen zu bemängeln:
Gast 1:
Der Rotkohl war außen warm und innen kalt.
Gast 2:
Das Putensteak war komplett trocken gebraten.
Gast 3:
Das Rindersteak war komplett durch, es wurde dann ausgetauscht.
Es darf allerdings bei der Steakgröße keine 15 min dauern. Er musste das Steak
hinterher essen, weil der restliche Teller schon leer war. Auch die Art das Steak auszutauschen war unmöglich. Es wurde von der Servicekraft mit einer Gabel vom Teller geangelt.
Gast 4:
Hier war das Rindersteak ebenfalls komplett durch, es wurde dann auch einzeln
ausgetauscht, das Ersatzsteak kam dann relativ schnell mit einem Gruss vom Koch.
«Er wäre ein Versager, es täte ihm leid!» Dieses Ersatzsteak hat die Pfanne für
ca 20 Sekunden gesehen, es war zu 85% noch roh. Diesmal wurde dann der
komplette Teller gegen eine «neue» Portion ausgetauscht. Auf diesem Teller lag das zuvor
beanstandete (schon angeschnittene) Steak, dass nochmal nachgebraten wurde. Es war wieder durch.
Für Gast Nr 4 hatte sich der Abend erledigt, während er kurz abwesend war, kam
eine Servicekraft an den Tisch und fing an zu diskutieren, dass das Steak von der Küche
als gut gebraten (medium) befunden wurde.
Gast Nummer 4 mußte dann freundlicherweise nur die Getränke bezahlen, was auch mehrfach laut erwähnt wurde. Auch wenn er fürs Essen hätte zahlen sollen, hätte er das definitiv nicht getan.
Inhaber, Koch und Serviceleiter haben sich nicht an den Tisch bemüht, es wurde alles über die Servicekräfte abgewickelt. Traurig, wenn man nicht zu seiner Fehlleistung steht!
Vielleicht sollten sie sich einen Koch suchen, der sein Handwerk versteht bzw Sache von der Karte streichen, die er nicht beherrscht. Oder sie finanzieren ihm eine Fortbildung, in der er die Garstufen verschiedener Fleischsorten erlernt. Eine Fortbildung in Sachen «Umgang mit dem Gast» sollten sie ihren Servicekräften ebenfalls spendieren.
Auch ist es ein Unding, wenn man 4 verschiedene Servicekräfte am Tisch hat und nicht einen festen Ansprechpartner.
Wir werden alle dieses Lokal in Zukunft meiden und im Freundeskreis davon abraten!
Vielen Dank für einen versauten Weihnachtsabend.
Bedienung
Der Service war absolut überfordert, es scheint im Vorfeld keine klaren Absprachen (Teambesprechung) gegeben zu haben.
Das Essen
Die Gäste, die nichts zu beanstanden hatten, waren mit dem Geschmack der Speisen zufrieden.
Der Rest siehe oben.
Das Ambiente
Das Ambiente war nett und freundlich. Die Tische waren ordentlich eingedeckt, der Geräuschpegel war soweit in Ordnung.
Sauberkeit
Die Tischdecken, der Boden, Fenster und auch die Toiletten waren sauber.

man kann sich bei der allgemeinen Beschreibung kurz fassen:
angenehmes Ambiente. Koi Teich im Innenhof, freundliche Bedienung. Der in der Woche stattfindende Mittagstisch ist abwechslungsreich, sehr lecker und dabei günstig. Läge das Lokal in der Bonner City, müsste man wahrscheinlich Wartemarken ziehen. Dem Inhaber, einem gelernten Koch mit Meisterbrief (das gibt es noch!), merkt man nicht nur an, dass er was von der Küche versteht, sondern hier wird auch mit Liebe und Engagement gebrutzelt. Sonntags gibt es einen grossartigen Brunch für die ganze Familie mit Entertainment für die Kinder mit Zauberer und anderen Aktionen. die Freitags– und Samstagsabend zusätzlich stattfindenden Buffets haben ein wechselndes Motto, wie beispielsweise: Mediterran. Fazit: Ein gut geführtes, sehr interessantes Lokal, das in seiner breiten Aufstellung seinesgleichen sucht. weshalb nicht 5 Sterne? Man merkt sofort, wenn der Chef nicht in der Küche steht. Glücklicherweise ist das nur äußerst selten der Fall !

Allgemein
Vor einigen Jahren war das unser Lieblingsrestaurant, in dem wir jeden Freitag entspannt das Wochenende *eingeläutet* haben. Wir mochten das leckere abwechslungsreiche Essen, das vielseitige Buffet und das Ambiente im vorderen Bereich, sowie die hübschen Tische auf der Terrasse mit dem tollen Koi Teich. Nun waren wir nach langer Zeit mal wieder da und wie immer sehr zufrieden. Am Freitag/​Samstag gibt es immer noch das reichhaltige 3 Gänge Büffet für 22 Euro; es ist aber auch möglich mit kleinem Hunger, sich für 10 Euro nur am Vorspeisenbüffet (grosse Auswahl) zu vergnügen.
Bedienung
Sehr nette fachkundige Bedienung, sehr aufwerksam und immer im Blickkontakt
Das Essen
Wir entschieden uns für den Fitness-​Salat mit gebratenem Lachs (wahlweise auch mit Hähnchen oder Rumpsteak) sowie den Vorspeisenteller vom Buffet. Es schmeckte alles sehr lecker und war wunderbar frisch zubereitet.
Das Ambiente
Wie gesagt, der vordere Teil ist sehr hell und schön eingedeckt, ebenso wie die Terrasse. Der hintere etwas dunklere Teil ist eher für größere Gesellschaften und macht einen etwas älteren, und durch die Einrichtung, angestaubten Eindruck. Für die Kleinen steht ein Kinderspieltplatz zur Verfügung und natürlich ist der große Koi-​Teich in der Mitte des Atriums auch für Kinder die Attraktion.
Sauberkeit
sehr nett eingedeckt, Stoffservietten und ständige Überwachung des Buffets

Ein sehr schönes Restaurant. In der Mitte ist ein Teich mit Kois. Man fühlt sich wohl und entspannt. Die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Das Essen sehr schmackhaft. Wir waren sehr zufrieden und gehen bestimmt noch einmal hin.

Kohlensäurefreier Prosecco, Vorspeisen manierlich, Hauptgerichte zurückhaltend gewürzt (laff). Ambiente im Wintergarten i. O., die Umbauung des Teiches erinnert stark an Saunakabinen. Bemühtes Personal. Fazit: geht so.

Die Glocke…
Gestern Abend war es «endlich» mal wieder soweit. Nach einer etwas längeren Zeit sind wir, diesmal zu dritt :-), in die Glocke eingekehrt. Parkplätze waren ausreichend vorhanden, da nun auch auf der gegenüberliegenden Seite bequem geparkt werden konnte. Das Haus sah von außen wie früher aus. Wunderbar. Check.
Als wir herein kamen sagte ich, dass ich einen schönen Tisch reserviert hatte. Doch das war egal, wir konnten uns den Platz selber aussuchen. Wir nahmen natürlich den Fensterplatz. Die Aussicht auf den Hofteich, mit den verdammt groß gewordenen Goldfischen, ist einfach sehr schön. Leider war es unter dem Glasdach verdammt warm. Check.
Die Bedienung war etwas unleidlich/​überfordert oder auch «nur» schlecht drauf. Das Lächeln fiel ihr zunehmend schwerer und selbst gegenüber unserem lächelnden (der kann das jedenfalls ganz locker) Knirps*, war sie reserviert. *Nur so am Rande, der Kleine war aber sowas von brav, kein Muh-​kein Mäh (dafür kriegt der Zwerg 10 Punkte! ;-). Als sich das Verhalten der Kellnerinnen den ganzen Abend so durchzog, wusste ich, dat jipt Punktabzug Laydies. Was war denn das? Check.
Da sich Die Glocke auch noch Steakhaus schimpft und ich das Zeugs einfach liebe, bestellen wir uns Filetsteak (20 €), Hüftsteak (15 €) und noch ein paar Chickenteile (7 €) zuzüglich Beilagen + Sauce Hollandaise (XY€). Ich mach s kurz. Das Hüftsteak war anstelle medium durch und hatte auch noch einen komischen Geschmack (?); das Filetsteak war besser, aber auch nicht der Burner; die Chicken-​Nuggets kamen von Iglo, ist aber auch voooll okay für uns in der Glocke Tiefkühlkrempel essen zu dürfen [Ironie aus]; die Sauce Hollondaise bestand geschmacklich zu 99,99% aus Ei und war daher so mächtig wie Colasirup in Rohform; ach ja, die Kroketten hatten eine perfekte identische Länge, auch hier noch ein Danke an den Tiefkühlhersteller…; oh bevor ich es vergesse, die Fritten waren wenigstens gut. Check.
Alles in allem, war es sehr enttäuschend zu sehen was (nur an diesem Abend?) aus der Glocke geworden ist. Außen hui (Fassade, Teich), innen (Service, Essen) pfui. Wäre das immobile Ambiente nicht so schön gemütlich gewesen und hätten wir nicht schon verdammt viele schöné Abende hier verbracht, hätte ich maximal 2 Punkte vergeben. So gebe ich mit viel Gnade (was bin ich doch für ein großzügiger Mensch ;-) gerade mal 3 Pünktchen. Also das war kein Glanzpunkt und wann wir das nächste Mal hier herkommen weiß ich nicht. Vielleicht gibt es ja noch ein paar mehr Schreiberlinge bei Unilocal,die meine Meinung (hoffentlich nicht) bestätigen oder mir sagen, dass das nur ein Ausrutscher gewesen sein kann.

Die Glocke ist ein echtes Erlebnisrestaurant und bietet eine ansprechene Atmosphäre für viele Anlässe. Ob Abendessen mit der Freundin, Familienfeier in grosser Runde oder Geburtstagsbrunch– ich konnte immer nur Positives vom Angebot und Service berichten. Dazu gehören auch Extras, wie der Minispielplatz oder die enagierte Kinderanimation zum Brunch. Hier wird einfach getan, was getan werden kann, damit man sich als Gast wohlfühlt. Fünf wohlverdiente Sterne für eine herausragende Hangelarer Adresse an der B56 zwischen Bonn und Siegburg.

Hatten uns auf einen schönen Abend bei leckerem Essen gefreut. Leider waren wir sowohl vom Ambiente, als auch vom Essen nicht so begeistert. Der Flammkuchen war nicht ganz durchgebacken, der Wein schmeckte abgestanden … Vielleicht versuchen wir es an einem anderen Abend noch einmal!

Ein gelungener Abend mit Kollegen bei exzellenten Speisen, einem durchaus gutem freundlichen Service.
Dazu perfekte offene Weine. Wohlfühlen im Gespräch und zum abendlichen Ausklang.

Dieses Gasthaus hat es mir angetan. Für mich eins der Besten Places im Rhein Sieg Kreis. geschultes, fachliches, freundliches Personal. Das Essen ist von hoher Qualität und man sitzt da wie in Abrahams Schoß. Inmitte des Innenhofes, ein großer Teich mit riesigen Kois, rundherum ein großes Platzangebot, im Sommer sitzt man im freien und durch ausgeklügelte Technik im Sommer hinter Glas mit Bick auf den Wasserfall und den Teich. Wechselnde Büffes und Alakart verwöhnen den Gast bei gutem Wein und angenehmer Hintergrundmusik. EInfach super toll zum entspannen.