Kaiserquelle

Wir waren zu Muttertag, das erste mal da. Schönes Rustikales Ambiente .Wir hatten Spargel satt gewählt und waren positiv überrascht es gab eine großes Muttertags Buffet .Uns hat es sehr gut gefallen .Der Service hat sich gut um unsere Wünsche gekümmert. Werden öfter vorbei schauen.

Heute Abend verbrachten wir einen schönen Abend im Kreise der Familie, anläßlich des Opas 80 Geburtstag.
Die Kaiserquelle liegt leicht ab von Salzgitter lebenstedt in Bruchmartersen. Muß muß schon wissen das das Hotel Restaurant hier versteckt liegt, es liegt an keiner Durchfahrtstrasse oder ähnliches.Es verfügt über 10 Einzel– und 26 Doppelzimmer sowie einige Suiten und sind ausgestattet mit DU/WC.Frühstück, Mittag und Abendessen kann man im Hotel genießen.Das Hotel Restaurant ist rustikal und modern gemütlich eingerichtet. Hier fühlt man sich wohl. Hin und wieder finden hier Tanztees oder andere Veranstaltungen wie Hochzeitsmessen oder ähnliches statt.
Das Restaurant verwöhnt einen nicht nur morgens mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet sondern auch tagsüber mit ausgefallenen Köstlichkeiten der mediterranen sowie internationalen Küche.Hier findet jeder was auf der netten Karte. Gerichte für den kleinen Hunger und nette Hauptgerichte findet man hier. Bei schönem Wetter bietet die große mediterane Außenterrasse genügend Ruheplätze zum schlemmen.
Unser Opa hat für seine 80 Geburtstagsparty ein rustikales Buffet ausgewählt. So ganz im Klassischen Stil. Fand ich richtig toll und ausgefallen, so eine Art 60 Jahre Buffet mit allem drum und dran wie Hähnchenkeulen gespickt in einer Ananas und Eier mit Kaviar gefüllt, Kleine Platte mit Tomate Mozzarella, rote Grütze mit Vanillesoße, Schinken mit Melone, Kochschinken mit Spargel gefüllt, Braten mit Gemüse und brauner Soße, Baguette, Käseplatte mit Weintrauben, Minimettschwein mit Zwiebeln, Kleine Fischplatte mit Matjesröllchen, Bratrollern und Makrelenfilet und eine Lachsplatte, eine kleine Schüssel mit Geflügelsalat, Gurkenscheiben als Schlange geschnitten, gebratene Buletten, Krautsalat, Schale mit geschnipselte Gurken …, Bratenplatte…, die Hähnchenkeulenplatte, hier stellt sich die Frage… Brust oder Keule :-)))) war etwas mager ca 10 Keulen für ca 30 P., ok waren ja noch ca 10 Brüstchen drauf und noch für jeden eine Erdbeere und Ananas, viel Holz und Deko, kaum Fleisch …
Das Buffet war halt mal ganz anders…60 Jahre Style… fand ich wirklich gut… wer mag kann sich ja hierzu noch z.b. italienische Leckereien mit dazu bestellen und das ganze Kombinieren.
Unsere Bedienung war richtig nett und freundlich, sehr lobenswert.
Zwischendurch machte sie auf den Wunsch unseren Opas sogar die Beamer Leinwand runter und wir schauten alle Mann das Fußballspiel.
Na das war vielleicht mal ein 80 Geburtstag :-)))