Las Brisas

Das kleine gemütliche Tapas Restaurant im Herzen von Rüsselsheim, ist wirklich ein Besuch wert.
Wir waren wirklich hin und weg von dem kleinen lebendigen spanischen Restaurant. Wir wurden absolut freundlich empfangen und bewirtet. Nie aufdringlich und immer aufmerksam. Die Bedienung war über alle angebotenen Tapas, Speisen, Weine und Begrifflichkeiten informiert. So erklärte Sie und auf Nachfrage was Tapas eigentlich bedeutet. –Eine Tapa «Deckel», «Abdeckung» ist ein kleines Appetithäppchen, das in Tapas-​Bars üblicherweise zu Wein, Sherry, Wermut oder Portwein jedoch auch zu Bier verzehrt werden.
Wir bestellten uns eine Auswahl aus 9 Tapas. Wir konnten uns einfach bei dem kleinen aber feinen Angebot nicht für weniger entscheiden. Nach etwa 15 Minuten standen die Leckereien auf unserem Tisch. Alles sehr appetitlich angerichtet und schön serviert. Was ich an Tapas mag, ist das interaktive essen mit Partner oder Freunden. Jeder greift in das Schälchen, was gerade seinem Geschmack entspricht. Brot wurde kostenlos aufgefüllt, da hier sehr aufmerksam darauf geachtet wird, ob es dem Gast an etwas fehlt. Ein Tiramisu nach Art des Hauses mit Cantuccini, ließ ich mir auch noch schmecken. Pappe satt und sehr zufrieden, verließen wir das Restaurant.
Zwei Tage später besuchten wir es erneut, um auch die Restlichen Angebote probieren zu können. So schafften es Aprikosen gefüllt mit Ziegenkäse im Speckmantel, Ziegenkäse auf karamellisiertem Pfirsich, das exzellente zarte stück Ribeye mit Bratkartoffeln und Salat in unsere Auswahl. Auch die Chorizo, eine würzige feste grobkörnige mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst vom Schwein, schaffte es wieder mal in einer anderen Zubereitungsweise auf unseren Tisch. Auch dieses Mal hat alles köstlich geschmeckt. Ein «Meat Lover» hätte an dem Stak seine Freude gehabt!
Ich könnte jetzt noch länger meine Begeisterung niederschreiben, finde aber das ihr euch dringen einen eigenen Eindruck verschaffen solltet. Am besten ist es das ihr hier reserviert, denn das Restaurant ist klein und auch andere Gäste haben das Goldstück schon entdeckt. Probiert euch durch die Karte und achtet auf die 7 Tafeln die an den Wänden links, recht und an der Bar hängen. Die Angebote wechseln wöchentlich bis monatlich, jenachdem wie gefragt die Gerichte sind. Für Ideen und Anregungen sind die Betreiber übrigens offen!
Parken könnt ihr direkt um die Ecke im Parkhaus, oder ihr habt Glück und findet noch ein Platz in den Seitengassen.
Ich wünsche euch und euren Geschmacksknospen einen leckeren und gemütlichen Abend!
Guten Appetit und Buen provecho!
Nadja

Waren zu viert hier. Hatten vorne weg Tapas, die Frauen hatten als Hauptspeise einen Salat und weitere Tapas. Wir Männer hatten Rinderfilet von der Tageskarte. War alles lecker und das Fleisch war Ultra Zart. Ein Traum!

Mein persönliches Lieblingslokal 2015! Café & Bar nennt es sich, ich würde es als gemütliches, kleines Bistro und Tapas-​Bar beschreiben.
Seit der Eröffnung im Sommer 2014 war ich in unregelmäßigen Abständen immer mal wieder und immer sehr gerne hier. Das beliebte Lokal ist nur abends geöffnet, eine Reservierung, auch unter der Woche, ist ratsam. Durch Runterscrollen der sympathischen Homepage könnt ihr schnell querlesen, ohne viel navigieren zu müssen. Auch eine Facebookseite wird gepflegt.
Und was gibt’s dort zu essen? Ich empfehle vor allem das schöné Angebot an kalten und warmen Tapas, meist je um die 5 – 6 €, die variantenreichen Salate und Desserts. Steaks habe ich hier noch nicht probiert, aber nur Gutes davon gehört. Die Tapas (drei Stück solltet ihr für ein Hauptgericht schon nehmen) decken Käse, Meeresfrüchte, Fleisch und Kartoffeln ab, natürlich auch Oliven und Aioli: «Chorizo al vino», «Patatas Bravas», «Boquerones fritos», «Gegrillter Schafs– oder Ziegenkäse», «Datteln im Speckmantel» und einiges mehr. Perfekt: damit’s nicht langweilig wird, werden zusätzlich zur festen Karte auch Sondergerichte an Schiefertafeln angeboten.
Diese Woche hatte ich Rindersteakstreifen al Ajillo (Knoblauch), die frittierten Sardellen sowie Ziegenkäse auf karamellisierten Pfirsichen. Dazu einen sehr angenehmen spanischen Rotwein (mein Favorit ist der Altarius Reserva) — herrlich!
Was das Lokal für mich besonders macht, ist die Kombination aus leckerem Essen & Getränken, dem tollen Service und dem Wohlfühl-​Ambiente, denn alles ist stimmig und auch konstant verläßlich! Ich fühle mich hier als Gast sehr herzlich aufgenommen, aufmerksam bedient und gut beraten.
Die Atmosphäre des kleinen Lokals lädt zum Verweilen nach dem Essen ein, was von der Getränkekarte mit einer breiten Auswahl und auch vom kleinen, aber passenden Angebot an Desserts unterstützt wird.
Ein ganz spezieller Dank dem Las Brisas dafür, daß ich dieses Jahr hier im Rahmen einer geschlossenen Gesellschaft meinen runden Geburtstag feiern durfte. Dies hat perfekt und harmonisch funktioniert und ich bin sehr glücklich, daß Küche und Service dies zu einem besonderen Tag für mich gemacht haben!

«Sehr gutes Essen mit einem gewissen Flair…»
Habe schon einige Nudel– und Salatgerichte genisen dürfen.
Die Anrichtung deren ist ein Augenschein…
Die Gewürzabstimmung ist sehr gut.

Allgemein
Wir haben ein neues Lieblingsrestaurant auf unserer Liste :-)
Bedienung
Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam, beratend, trotzdem nicht aufdringlich.
Das Essen
Nachdem wir die Karte studiert haben, stand fest: Einmal Tapas «rauf und runter». Super lecker!
Das Ambiente
Die Restaurantbesitzer trumpfen mit schönen mediterraner Einrichtung. Die Location selbst ist dank der Lage an der Straße und der großen Glasfront nicht einladend. Je mehr Leute in dem kleinen Restaurant, desto schwieriger die Unterhaltung, aber das Essen und die Getränke stimmten– wir kommen wieder!
Sauberkeit
Alles bestens.

Absolut leckere Tapas und excellent auf den punkt gegrilltes Rib Eye Steak gegessen… da kann sich maredo etc mal né fette scheibe zum testen gönnen…darüber hinaus ein einzigartiges Ambiente welches nicht zuletzt durch die tolle Gestaltung der Inneneinrichrung unterstrichen wird. Wenn man dann noch Espresso von Wacker nach dem Essen trinken kann… Sehr zu empfelen, selten so überrascht worden!

Allgemein
Mittags im Las Brisas. Knallvoll. Junges Volk paart sich mit Opels wichtigen Köpfen. Wir lieben spanisch.
Haben die eine marktlücke entdeckt oder sind sie da reingestolpert?
Es herrscht keine hektik. Aber schallen tuts schon.
Bedienung
Die Patronin ist eine Perle. Ruhig, freundlich, herzlich, warm und mit Blick. Sowas ist selten in der Gastronomie. Und gewiss ein entscheidender Faktor für den Publikumserfolg.
Das Essen
Karte ist klein aber stringent: Tapas, Pasta, Sandwichs, Steaks.
Was sie machen können sie. Und wirkt selbstgemacht. So die Albondiges, die Kartoffeln mit Salsa. Gut die Oliven. Lecker würzig die Tomatensoße. Umwerfend der Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin.
Crème Catalan wieder mal aus. Der Caramelpudding wunderschön arrangiert aber gescshmacksarm und gummiartig. Auch die spanische Tiramisu (mit viel Zimt und sehr flüssig) konnte uns nicht überzeugen.
Das Ambiente
Mit viel Liebe gemacht. Alles was der Mieter machen kann. Alles was der Bauherr machte ist scheusslich. Und das Umfeld möchte man ausblenden.

Allgemein
Die bislang positiven Kritiken hatten mich neugierig gemacht und wir sind nicht enttäuscht worden. Das Las Brisas ist eine frische Brise und ein erfreulicher Impuls für die Rüsselsheimer Gastroszene. Freundliches Besitzerpärchen, die Speisen solides Spanierhandwerk, eine nicht zu große Karte, die sich auf Wesentliches beschränkt und eine gemütliche Inneneinrichtung.
Großer Malus jedoch ist, dass das Las Brisas keine Kartenzahlung ermöglicht. Da ich kein Bargeld dabei hatte, musste ich zu später Stunde noch durch die regnerische Rüsselsheimer City zum nächsten Geldautomaten streunen.
Nachtrag vom 23.01.2015:
Bei einem erneuten Besuch im Las Brisas stellte sich heraus, dass Kartenzahlung mittlerweile möglich ist. Leider hat die Essensqualität stark nachgelassen) siehe Ergänzung bei Essen!
Bedienung
Ein sehr aufmerksamer Patron und eine äußerst freundliche Patronin haben den Laden unter Kontrolle, führten gut durch die Weinkarte und agierten flott und kompetent.
Eigentlich klare 4, vielleicht sogar 5 Punkte.
Doch da zur meiner großen Überraschung keine Kartenzahlung möglich war, muss ich diesen Umstand irgendwo berücksichtigen und mache das hier. Ich ziehe einen Punkt ab.
Daher (leider) nur 3 Punkte in dieser Kategorie.

Das Essen
Ich konnte von meinem Platz aus in die Küche schauen, in der ein Schwarzfrikaner werkelte. Dieser wurde vom Patron sicherlich gut angeleitet und geführt, denn das Essen war ordentlich.
Meine Frau bestellte einen gemischten Salat mit Hühnerbrust, große Portion, viel Fleisch und sehr schmackhaftes Dressing.
Ich selbst orderte die Pasta Gorgonzola. Die Nudeln schön bissfest, gut gepfeffert und der Gorgonzolageschmack wie original aus der Lombardei.
Dazu gab es leckeres, wahrscheinlich hausgemachtes Aioli mit knusprigem Brot. Letzteres wurde immer wieder nachgereicht.
Ergänzung vom 23.01.2015:
Die Euphorie des ersten Besuches konnte durch ein weiteren Besuch Mitte Januar leider nicht bestätigt werden. Die Vorspeisen-​Chorizos schienen regelrecht verkohlt, was aufgrund der Sauce nicht sofort erkennbar war. Die Pasta war unangenehm ölig. Wir bekamen regelrecht Bauchschmerzen auf dem Heimweg.
Aufgrund dieser Ergänzung muss ich das Essen leider auf zwei Sterne abstufen (ursprünglich 4 Sterne).
Das Ambiente
Es ist nicht einfach ein mediterranes Ambiente in das Rüsselsheimer Eichsfeld zu implantieren, jedoch ist es zumindest im Inneren des Las Brisas ganz gut gelungen.
Sauberkeit
Nichts zu banstanden, nichts aufgefallen.

Die guten Vorgängerkritiken haben mich neugierig gemacht, also habe ich mich mit Freunden für das Las Brisas verabredet. Vorweggenommen: Ich bin begeistert! Das Restaurant ist eine Bereicherung für die Region!
Aber der Reihe nach…
Etwa 1 Woche vorher angerufen und einen Tisch für 19 Uhr für 4 Personen reserviert. Die freundliche Stimme am Telefon notierte exakt und mit Rückrufnummer — im Falle eines Falles. Wie sich dann vor Ort herausstellte, wäre es an diesem Abend gar nicht nötig gewesen. Aber sicher ist sicher. :)
Lage & Ambiente
Die Parkplatzsituation ist am Abend recht gut in Rüsselsheim-​City, da ab 18 Uhr die Parkplätze um und am Bahnhof kostenfrei sind. So nutzten wir den Parkplatz direkt auf der Südseite des Bahnhofs und gingen ca. 200m bis zum Restaurant.
Von außen sehr einfach und in die Häuserfront eingepaßt, zeigt ein Schaukasten mit Speisekarte und eine Leuchtreklame sowie eine Schiefertafel mit aktuellen Angeboten an, dass hier das Las Brisas ist.
Eingetreten und am Tresen freundlich empfangen, zum Tisch gebracht worden und das Reservierungsschildchen wurde sogleich entfernt. Karten, in Papierservietten eingewickeltes Besteck, Salz– und Pfefferstreuer und Ölspender befanden sich in einer Holzbox auf dem Holztisch. Die Kerze auf dem Tisch war bereits angezündet und frische Lavendel im Topf verbreitete angenehme Düfte. Platz genommen haben wir auf Holzbänken mit Kissen. Sowieso ist das Material Holz überall im ca. 30 Leute fassenden Lokal wiederzufinden — egal ob Theke, Regale, Tafeln, Deko. Gut sichtbares Holz ist hier Konzept und schafft trotz der weißen Wände und der grauen Fließen eine warme Atmosphäre. An der Decke 2 große Kerzenleuchter, wie auch an der Wand dicke Kerzen in großen Glashaltern. Da ist mir 4 Sterne wert, weil die Umsetzung einfach stimmig ist.
Speisekarte
Die knapp gehaltene Speisekarte befindet sich als Wickelfalzflyer (etwa im A3-​Format) in der Holzbox. Auf einer Seite findet man dort alle ständigen Gerichte, wie z.B.:
Tapas: Von Aioli über Olive, diverse Crèmes, Datteln im Speckmantel bis zu gegrilltem Käse und Garnelen gibt es eine kleine aber feine Auswahl (von 3,20 € bis 6,60 €),
Kalte Speisen: Chorizo, Serrano oder Manchego (6,40 € oder 6,60 €) bzw. als große Platte (16,20 €),
Salate: Vom kleinen Beilagensalat (2,90 €) bis zum Salat mit Garnelen (9,80 €),
Pasta: Verschiedene Varianten, z.B. mit Käse oder Garnelen (7,20 € bis 9,80 €), und ein Kinderteller (3,50 €),
Ribeye-​Steak: 200g oder 300g (14,90 € bzw. 17,90 €),
Sandwiches: Von Gouda bis zum Hausspezial (5,20 € bis 8,40 €),
Dessert: Crema Catalana und Tiramisu (je 3,20 €).
Diese Karte ist auch auf der gut sortierten und übersichtlichen Website zu finden.
Dazu gab es Tagesangebote, welche sich auf den Tafeln oben an den Wänden befanden. Gut sichtbar von allen Plätzen aus, allerdings nicht gut genug, da wir die Champignons mit Aioli erst nach dem Essen auf einer der Tafeln entdeckten. Aktuell waren auch mehrere Burger im Angebot (9,20 € für 180g bzw. 10,80 € für 285g).
Service
Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung war das Betreiberehepaar (ein Kubaner und seine deutsche Frau) imm präsent, freundlich und erklärten mit Freude jede aufkommende Frage. Einziger kleiner Schönheitsfehler: Die Angebote der Tafeln wurde nicht explizit angesprochen. Allerdings erfuhren wir, warum das Las Brisas seinen Namen trägt: Übersetzt heißt es Die Brisen und eine Bar gleichen Namens kennt der Chef selbst aus Kuba. Dank soviel Freude und herzlicher Freundlichkeit vergebe ich 5 Sterne!
Getränke
Die Getränke befinden sich auf einer extra Karte (auch im Internet einsehbar). Eine kleine feine Auswahl kalter wie warmer Getränke, Cocktails, Weinen und Säften. Sehr gut fand ich die Frage ob Eis im Getränk gewünscht wird. Schnell geliefert wurden:
Vio still (0,25L zu 2,20 €),
Tonic Water (0,2L zu 2,60 €),
Cola Light (0,2L zu 2,20 €, 0,4L zu 3,90 €),
KiBa (0,4L zu 4,20 €).
Preislich schon im oberen Bereich. Eine Auswahl von Weinen fand sich im Regal — auch zum Außer-​Haus-​Verkauf. Probiert haben wir leider keinen Wein (ich war der Fahrer und die anderen wollten keinen)…
Essen
Natürlich geht es nicht ohne Tapas, also kam nach knapp 20 Minuten auf den Tisch:
Aioli, hausgemacht (3,20 €): Mit Weißbrot, lecker, cremig und mit Basilikum und Tomätchen angerichtet.
Datteln im Speckmantel (4,90 €): Den Klassiker können wir nicht auslassen. 6 Stück zusammen mit Weißbrot. Knusprig, aber sehr aromatisch.
Gegrillter Ziegenkäse im Tontöpfchen (5,80 €): Angerichtet mit Pinienkernen und Honig, wieder etwas Weißbrot dazu. Würziger Rand, schön laufendes Inneres. Die Pinienkerne liefern dazu etwas Biß und der Honig läßt es sanft die Kehle runtergleiten. Ein Genuß!
Patatas bravas (4,80 €): Kartoffeln mit Salsa und Schafskäse überbacken. Herrlich gewürzte und gebackene Kartoffeln mit einer sehr schönen Crème aus Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse. So macht die Kartoffel Spaß am Gaumen! …
[gekürzt durch Umzug von
hierher :(]

Wir waren aufgrund Dagos Kritik zum ersten Mal im Las Brisas. Ich hatte garnicht mitbekommen, dass es in Rüsselsheim einen neuen Spanier gibt, obwohl das Lokal schon 3 Monate auf hat.
Wir wurden sehr herzlich von der deutschen Frau des Besitzers empfangen. Sie fragte uns welcher Tisch uns genehm wäre und bot sofort an 2 Zweiertische am Fenster zusammen zu stellen. Sehr nett, auch wenn der Blick nach draußen eigentlich nicht so berauschend ist. Auch der Kellner, der seinen ersten Tag hatte, war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Wir wurden im Laufe des Abends mehrmals gefragt ob alles recht sei, oder wir noch etwas möchten.
Beim Bestellen wurden wir auf die Tafel hingewiesen auf der noch Gerichte standen, die nicht in der Karte enthalten waren. Die Karte ist im Internet einsehbar und enthält eine gute Auswahl von Tapas, Salaten, Sandwiches und Nudelgerichten. Außerdem gibt es auch Steaks. Wir hatten nicht so viel Hunger und haben uns dieses Mal nur für leckere knusprige Boquerones, gute selbst gemachte Aioli und Croquetas Pollo entschieden. Die Croquetas haben sehr nach Kartoffelbrei geschmeckt, aber vielleicht muss das so sein.
Ich wollte Rioja trinken, aber da dieser nicht da war, wofür man sich entschuldigte, probierte ich den Cal y Canto für 3,20 € das Glas, der mir ausgezeichnet geschmeckt hat. Allein deswegen würde ich nochmal hingehen.
Die neue Einrichtung ist sehr gelungen und gefällt mir gut. Nur leider ist es ziemlich laut in dem Lokal aber für eine Tapas Bar finde ich das nicht so schlimm.
Ich bin gespannt wie die anderen Gerichte schmecken und werde sicher bald wieder hingehen. Das Mittagsangebot ist alle Nudelgerichte und Salate für 6,50 € und es ist in Planung Sonntags Frühstück anzubieten.
Die Toilettenräume waren sehr sauber.

Allgemein
Huch! Hessens bester Plattform-​Kritiker Horst hat das Lokal noch nicht entdeckt. Dabei hätte es die tapas-​Bar verdient.
Bedienung
Ganz anders als bei der Mehrzahl der spanischen Lokale, bei denen Stolz vor Freundlichkeit und Selbstbewußtsein vor Swervice rangieren, sind der kolumbianische Patron und seine deutsche Partnerin ein Füllhorn an Gastfreundschaft, Wärme und Kompetenz.
Mehr Personal wäre bei Vollauslastung gewiss angesagt, würde aber gewiss die Athmosphäre nicht verbessern.
Das Lokal ist in der Hinsicht vergleichbar mit Restaurant Mitsch — gleich um die Ecke.
Das Essen
Tappas, Burger, Sandwichs. Eine klare und begrenzte Speisekarte. Die Tappas lohnen sich. Selbst gemacht, ohne großen Küchenaufwand, mit einzelnen Höhepunkten wie den gegrillten Ziegenkäse mit Honig im Tontöpfchen.
Auch der Serrano Manchego Teller ordentlich wie die Datteln in Speck.
Keine große Küchenkunst — aber solide.
Wie bei allen Spaniern: Was auf den ersten Blick günstig scheint, addiert sich in der Summe doch recht erklecklich. Einige sehr leckere und ungewöhnliche Weine sind da mit Preisen zwischen 3,30 und 3,70 nachgrade günstig.
Das Ambiente
Wenn sich die Dunkelheit gnädig über Rüsselsheims «Neue (Beton)-Stadtmitte» senkt, wird die Umgebung erträglich und das Lokal füllt sich.
Dennoch: Gemütlichkeit sieht anders aus. Clean und steril ist die Haupttendenz. Wunderschön sind nur das Mobiliar und die Tür zu Küche. Warmes Holz kämpft da verzweifelt gegen die Architektur des Bauherren, die auch die Nutzung als Metzgerei zulässt.