Il Barcaiolo

Super Mittagessen Vitello Tonnato– das Kalbfleisch perfect gegart und ein Tunfisch «Saschimi» dazu, Sardelle und Kaparn– genial.
Anschließend Spagetti Vongole — auf dem Punkt

Allgemein
Im Rahmen unseres Arrangements im Seehotel Überfahrt besuchten wir auch das Il Barcaiolo. Es liegt genauso traumhaft am Tegernsee wie das Restaurant Überfahrt. Wir hatten ein 3 Gänge Menü gebucht. Welches wir aus einer Speisenkarte selbst zusammenstellen konnten.
Bedienung
An der Rezeption hatten wir eine Bestätigung für unsere reservierten Tische erhalten. Wir wurden nett empfangen, die Servicekraft konnte leider keine Reservierung auf unseren Namen finden. Wir hatten aber Glück und bekamen noch einen Platz. Wir wurden nach einem Apéritif gefragt und entschieden uns für einen Vermouth on the rocks. Meine Frau wünschte sich den passenden Wein zu Ihren Gerichten. Ich entschied mich für ein Weißbier. Die gebotenen Weine waren eine gute Wahl vom Sommelier und passten hervorragend zu den Speisen. Als Abschluß trank ich noch einen sehr guten Grappa.
Das Essen
Als Appetithäppchen kam ein Brett mit Olivenöl, Oliven, Salami und einem Kräuterfocaccia. Das Focaccia war das beste Focaccia bisher. Alle anderen Zutaten schmeckten ebenfals ausgezeichnet.
Vorspeisen:
Meine Frau bestelle als Vorspeise Trüffelnudeln, die Ihr hervorragend schmeckten. Ich bestellte Wachtelbrüstchen in Barbera, die ebenfalls sehr gut waren.
Hauptgerichte:Rinderfilet Rossini
Meine Frau mag eigentlich keine Leber und wollte sie mir überlassen. Nachdem ich die Leber probiert hatte, sagte ich die mußt du unbedingt probieren. Das war ein Fehler, sie hat mir kein Stück mehr übrig gelassen weil ihr die Leber so gut schmeckte. Das Rinderfilet war auf den Punkt gebraten. Meine Frau bestellt im Mädchenmedium (medium well) und hatte schon oft Schwierigkeiten mit der Garstufe. Diesmal nicht. Ich muß sagen die Leber mit dem Rinderfilet war einfach der Wahnsinn.
Dorade Rosé mit Rucolastampf und MuschelsudDie Dorade kross gebraten und glasig. Einfach Klasse. Der Rucolastampf und die Muscheln passten hervorragend. Ein ausgewogenes Gericht.
Nachspeisen:Tirami Su Hatten wir schon besseres gegessen. War aber sehr schön in einem weißen Schälchen mit frischen Früchten angerichtet.
Ich hatte eine italienische Käseplatte. Vor allem der Parmesan war hervorragend.
Das Ambiente
Tolles Ambiente. Gemischtes Publikum. Sehr angenehme Atmosphäre. Es gab keine Tischdecken, dafür Tischsets. Passte aber gut zum Stil des Restaurants
Sauberkeit
Wie es sich für so ein Restaurant gehört, war alles tip-​top sauber.

Das Il Barcaiolo ist das italienische Restaurant im Tophotel Überfahrt am Tegernsee in Rottach-​Egern. Es hat ein sehr schönes, gediegenes Ambiente, das sowohl für Geschäftsbesprechungen, wie intime Dates aber auch Feiern geeignet ist. Im Sommer haben sie zusätzlich eine Terasse welche auf die Vorderseite des Hotels geht. Da die Straße dort als Sackgasse endet ist dort kein Durchzugsverkehr und trotz vorfahrenden Autos nicht unangenehm.
Das Essen ist sehr gut, sie bieten neben der Standardkarte auch eine Tageskarte an, welche nicht so oft wechselt– anscheinend nur 2x im Jahr. Dafür varieren sie die Beilagen bzw Saucen bei den bestehenden Speisen.
Sie sind absolut flexibel und haben für unseren Veganer, welcher noch dazu unter Magenproblem leidet, Extrawünsche erfüllt. Obwohl an dem tag kein Pürree auf der Karte stand haben sie extra eines zubereitet, dazu weich gedünstetes Gemüse. Ohne dass wir dann bei der Rechnung einen Aufreger hatten.
Die Weinkarte ist für ein Hotel dieser Klasse ausgezeichnet, aber auch alle anderen Getränkewünsche setzt man gerne um (hatte mir einen Cocktail bestellt, der auf der Barkarte zu finden war).
Wer einen sehr schönen Abend in einer intimen Atmosphäre und/​oder einen besonderen Anlass feiern möchte ohne Schicki-​Micki Faktor ist dort gut aufgehoben.

Das Seehotel Überfahrt verfügt nicht nur über sein Gourmet-​Restaurant, sondern hat in traumhafter Lage noch das Restaurant Il Barcaiolo, das ich jedem Freund der italienischen Küche und auch dem Geniesser kulinarischer Kleinigkeiten der köstlichen Art ans Herz legen kann. Mittags wird hier ein Mittagsmenü: Pranzo Espresso angeboten, das wir an einem Tag ausprobieren wollten auch wegen des Sonnenscheins einerseits und der Terrasse zum See andererseits. Diesen Platz unter edlen, schattenspendenden Sonnenschirmen zogen wir dem Innenbereich wie praktisch jeder Gast an dem Tag vor. Dazu wurde uns noch eine besondere Attraktion geboten, denn im Hotel wurde eine herrschaftliche Hochzeit gefeiert. Zur Trauungszeremonie defilierten die behüteten Damen und befrackten Herren mehr oder gar nicht gestresst vorbei. Ihnen folgte zum Schluss noch das Brautpaar inklusive (Hof-​) Fotograph mit gemessenen aber dennoch geschwinden Schritten. Das hätten wir auch durch die große Fensterfront von innen betrachten können. Das Restaurant ist mit viel Holz in warmen Brauntönen ausgestattet und im Stile eines Bistros geradlinig und nobel eingerichtet. Für eine italienische Küche hätte ich mir etwas mehr mediterranen Touch gewünscht, aber das ist Geschmacksache. Wir hätten uns in dem Ambiente unbedingt wohl gefühlt, aber wenn die Herbstsonne ruft… Wir wurden sehr freundlich begrüßt. Uns wurde ein schattiger Tisch empfohlen und binnen kürzester Zeit die Speisekarte gereicht. Wir hatten uns vorher bereits für das Mittagsmenü entschieden, wodurch wir nicht mehr die Karte studieren mussten. Es blieb für den Service nur noch die Frage offen, ob wir das Menü gern mit oder ohne Weinbegleitung haben möchten. Diese Gerichte ohne Wein zu genießen, kam uns ehrlich gesagt nicht in den Sinn. Zur Einstimmung wurde uns ein rustikaler Gruß aus der Küche auf einem Brett gereicht: köstliche, große Oliven, Edelsalami am Stück (von mir gern auch «Remmel» genannt), dazu Grissini und ein ganz vorzügliches, gewürztes Brot. Die Vorspeise dieses zweigängigen Menüs kam in Gestalt von klassischer Antipasti daher: «gegrilltes Gemüse mit Tomatenpesto und Ziegenkäse». Das mediterrane Gemüse wie Paprika oder Zucchini und Fenchel war perfekt und knackig im Biss. Es wurde sehr gut vom herzhaften Tomatenpesto unterstützt, zu dem der Ziegenkäse einen gelungenen Kontrapunkt setzte. Als Hauptspeise bekamen wir «Kalbssteak Romana Art». Drei Scheiben in Form eines schlanken Schnitzels waren mit Salbei und Schinken belegt, wodurch ein exzellenter Geschmack erreicht wurde. Bissfestes mediterranes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln rundeten das Gericht ab. Für ein kleines Menü am Mittag waren die Portionen perfekt bemessen. Serviert wurden uns die Speisen vom ausgezeichnet geschulten jungen Serviceteam. Aufmerksam und mit herzlich-​freundlichem Charme betreuten sie die Gäste. Beratungen und Empfehlungen einerseits sowie Fragen nach dem Wohlergehen andererseits ließen keine Wünsche offen. Schulung und Können wurde auch dadurch erkennbar, mit welcher Selbstverständlichkeit ein Schirm weitergerückt wurde, damit ein Tisch wieder im Schatten lag. Andernorts fällt das schnell in den Aufgabenbereich der Gäste selbst. Dieses täglich wechselnde Menü kostet inklusive Wasser und Kaffee 19,50 €. Das Glas Hauswein (0,1l) zur Begleitung wird mit zusätzlichen 4,00 € zum Menüpreis von 23,50 € berechnet. Ein weiteres Glas, das wir bestellt hatten, kostete dann 4,50 €. Das ist eben Kalkulation. Dieses Menü hat uns nicht nur ausgezeichnet gemundet, sondern wir haben es auch in einer ebensolchen Atmosphäre (auch ohne Hochzeitsbegleitung) und ebenbürtigem Service genießen können. Es war uns jeden Cent wert. Wer in Rottach-​Egern ein leichtes aber feines Menü am Mittag zu sich nehmen möchte, ist hier bestens aufgehoben.

Neben dem Gourmet Restaurant Überfahrt beherbergt das Hotel Überfahrt seit kurzem auch einen Italiener der einen Besuch wert ist.
Das Il Barcaiolo liegt im Erdgeschoss auf der linken Seite des Hotels (von vorne) und bietet (außer wenn es schon dunkel ist) einen herrlichen Panoramablick über den Tegernsse.

Wir haben ein 4 Gänge Menü gegessen bei dem alle Gänge auf Platten/​Schüsseln für den ganzen Tisch serviert wurden

1. Gang
Tomaten und Mozarello
gemischte Antipasti Platte
Rindercapaccio
lecker, wie man es von einem gutem Italiener erwartet

2. Gang
Fettucine Aglio et Olio mit Safran
Gnochi mit Sauce Bolgnese
Die Fettucine waren der Hammer, die Gnochi gut. Serviert bekamen wir 2 Schüsseln mit je ca 1 kg Nudeln für 5 Personen. Wir haben mehr als die Hälfte in Erwartung der folgenden Gänge zurückgehen lassen.

3. Gang
Rinderfilet
Schwertfischfischfilet
Beides sehr lecker

Dessert
Panna Cotta mit frischen marinierten Himbeeren
gestockte Schokoladen/​Amarettini-​Crème
und noch was
Alle drei waren toll. Besonders nett war, dass wir, als wir tatsächlich alle Nachspeisen verputzt hatten, eine weitere Platte bekamen.

Den Grappa zum Abschluß gabs auf Kosten des Hauses (Flasche blieb am Tisch).

Kosten p.P. mit Getränken knapp unter 100 €, Menus ab ca 45 €, Hauptspeise um die 30 €.



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