Restaurant Café GENESIS

Ein Abend unter der Woche in Rostock. Da ich noch in der Gegen etwas zu essen suchte, war das Genesis mit seinen eher positiven Bewertungen das Ziel meiner Wahl.
Die Ansicht von außen hat mich abgeschreckt — so sehr, dass es etwas überwindung gekostet hat, sich doch dem Laden zu nähern. Der Grund: Auf dem sterilen, gesichtslosen Neubau prangt unübersehbar das Logo des Restaurants — in einer Schriftart, die auf einem 90er Jahre SciFi-​Film Poster passend gewesen wäre und heute eher zu einer Automatenspielhalle passt.
Drinnen ist es aber netter: In warmen Farben und wie schon von anderen beschrieben eben nicht weiß gekalkt, wirkt es freundlich.
Die Bedienung ist schnell, die Auswahl ebenso fix erledigt und schon nach kurzer Zeit stand mein Essen auf dem Tisch. Im großen und ganzen hat es meiner persönlichen Erwartung entsprochen und war weder ein besonderes Highlight, noch ein kulinarischer Tiefpunkt — es war halt «normal griechisch».
Alles in allem von mir gerade so vier Sterne für eine durchschnittliche Leistung ohne erkennbare Schwächen.

Allgemein
Zum Späten Abend wollten mein Mann und ich hier noch speisen. Das Hat auch funktioniert.
Bedienung
Sehr nett — Schnell und immer Anwesend ! das war wirklich in Ordnung !
Das Essen
Mein Mann hat eine Große Platte bestellt für 2 Personen, es war alles Frisch und lecker. hie kann man nicht meckern ! Es hat uns geschmeckt.
Das Ambiente
Auxh hier Typisch ! Alles in Ordnung und Sauber ! Aber halt nix neues !
Sauberkeit
es war wirklich alles Sauber und in Ordnung ! auch wenn es Spät war — wir fanden nix !

Freundliches Personal. Aufmachung und Ambiete versprechen viel. Doch der Schein trügt. Das Essen ist viel zu teuer, die Portionen viel zu klein. Darüber hinaus befand sich im Essen ein Haar. Nachdem der Leitung davon berichtet wurde, gab es nicht einmal eine Entschuldigung oder Rücknahme. Hier sehe ich vor allem den größten Handlungsbedarf. Die Preise ähneln der gehobenen Küche, allerdings bekommt im nahegelegenen Bahnhof sicherlich mehr für sein Geld. Einziger Pluspunkt geht an die «Aufmachung» der Location. Also insgesamt ein wirklich mangelndes Ergebnis. Ich kann jedem davon nur abraten.

Ich gebe zu, das letzte und einzige Mal war ich hier vor ein paar Jahren. Und es hat seine Gründe! Ich war mit meinen Eltern da, als es nur wenige Gäste zu bedienen gab. Die Bedienung war soweit ich mich erinnere sehr freundlich. Die Einrichtung geschmackvoll und nicht zu kitschig.
Aber mein Essen war versalzen. Und das sage ich als jemand, der meistens selbst nachsalzt! Leider habe ich mein Essen nicht beanstandet und es nur mehr oder weniger runtergewürgt. Die Preise sind schon sehr hoch. Vielleicht gebe ich dem Restaurant noch eine Chance, aber eigentlich gibt es genug gute Alternativen in Rostock.

Das Ambiente ist o.k., die Bedienung freundlich, aber das reisst nicht raus, dass mich die Küche nicht überzeugt hat. Gemüse und Rindfleisch waren mir zu roh und das Schweinefleisch schmeckte nach zu heiss gewordenem Fett.

Also wenn man eine Adresse sucht um sich den Magen zu verderben, dann ist man hier genau richtig. Ich wusste garnicht wie lange man von Rostock nach Hause brauchen kann, wenn die eigene Frau alle paar Kilometer sich übergeben muss. Mehr gibt es hierzu nicht zu sagen, sorry!

Allgemein
Ambiente modern, aber Essen zu teuer und klein. Mir fehlte das griechische Essen und Flair.
Bedienung
Beim reinkommen im Restaurant wurden wir gleich mit einem hängenden Gesicht hinter dem Tresen und dem Hinweis: Den Schirm in den Ständer dort. Kein Guten Tag, die Frau war sehr maulig.
Das Essen
Wir haben einen Vorspeisenteller für 2 Personen gegessen. Wir haben noch nie so schlecht gegessen. Nach der Frage was alles drauf ist, bekamen wir eine kurze knappe Antwort: von allen Vorspeisen etwas. Etwas war gut. Nur kalte Vorspeisen, 4 Dips und Tzaziki (nicht selbst gemacht), für jeden ein gefülltes Weinblatt (jeder weiß wie klein die sind) und dicke Bohnen in Tomatensoße. Ein bißchen Deko war auch dabei. Selbst das dargereichte Brot machte uns nicht satt und das für 17,90 €. Ausverschämt. Nach Kritik am Essen wurde nach Ausreden gesucht. Wir sind hier nicht in Griechenland und wenn wir warme Vorspeisen mit bei haben wollen, hätten wir was sagen müssen. Wie bitte, wir haben vorher gefragt was drauf ist. Da kam ja keine klare Antwort. Und dann wurde der Teller hingestellt und nicht mal erklärt was das alles ist. Also nach über 20 Jahren Griechenland waren wir sooooowas von enttäuscht. Nie wieder.
Das Ambiente
Modernes Restaurant. Die Tische stehen sehr eng. einfache moderne Deko.
Sauberkeit
sauber war es

Allgemein

Wieder einmal in Rostock. Nach dem Restaurant «Der Grieche» (siehe meine Besprechung), suchte ich dieses Mal das Genesis, vis-​à-​vis vom Hauptbahnhof auf.
Es war deutlich weniger besucht als «Der Grieche». Am Sonntagabend waren vielleicht acht Tische auf der Terrasse und im Restaurant besetzt. Gemischtes Publikum, wie man es beim Griechen erwartet.
Auch das Genesis bietet soliden Durchschnitt im Vergleich mit vielen griechischen Restaurants, die ich in der Republik besucht habe.
Punkten kann es mit der sehr zentralen Lage und der Großzügigkeit von Terrasse und Innenraum.
Das Genesis hat eine Internetseite (
), auf der etliche Fotos einen guten Eindruck vermitteln. Bemerkenswert und ärgerlich: Die dort einsehbaren Speisekarte und Getränkekarte enthalten keine Preisangaben! Damit ignoriert der Wirt nicht nur das berechtigte Informationsbedürfnis der Leser, er nimmt sie damit auch nicht ernst. Das ist umso unverständlicher, wenn man berücksichtigt, dass die Preise nun wahrlich nicht prohibitiv wirken würden, wenn man sie liest.
Apropos Preise: Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis verorte ich bei knappen vier Sternen.
Bedienung
Auf dem Tisch ein kleiner Aufsteller, auf dem Retsina Kechribari beworben wird, der in der bauchigen Flasche. Ich wollte ihn ordern, aber mein junger Bediener konnte damit nichts anfangen, schaute vergebens in die Karte und ging dann fragen. Im Ergebnis war er nicht im Angebot. Dann bitte auch den Aufsteller entfernen.
Ansonsten waren die männlichen Servicekräfte einheitlich schwarz gekleidet, einschl. Kellnerschürzen und in der Ansprache freundlich und es wurde sich nach meinem kulinarischen Befinden gefragt.
Die Getränke landeten schnell auf dem Tisch, ebenso die Vorspeise und leider auch eher kurz danach die Hauptspeise.
Die Getränkepreise bewerte ich als gemischt: Pils 0,25l kommt auf 1,90 €, also bezogen auf mein Referenzmaß von 0,3 l auf 2,28 €; 0,75 l Mineralwasser werden mit 4,30 € berechnet. Das sind moderate Preise. Die griechischen Standardweine kosten 4,10 € für 0,2 l. Meine Flasche Malamatina 0,5 l kam auf 7,80 €. Bei einem Einkaufspreis von maximal 1,50 € ist das ein völlig überzogener Aufschlagsfaktor von 5,2! Der Weintrinker subventioniert auch bei diesem Griechen was auch immer.
Zur Rechnung gab es einen nicht sehr kalten Ouzo aufs Haus.
Für den Service einen Abzug wegen des unbekannten und abwesenden Kechribari und deswegen nur gute drei Sterne.
Das Essen
Die Karte ist überschaubar. Das zu Erwartende bei einem Standardgriechen bietet sie. Vermisst habe ich Oktopusgerichte, Überbackenes, Lammhaxe oder Stifado. Angesichts des schwülstigen «Mission Statements» zum kulinarischen Anspruch des Teams auf der Internetseite stark bieder.
Ich orderte den gemischten Vorspeisenteller für eine Person (8,50 €).
Auf ihm befanden sich Taramas, Schafskäsecreme, Tsatsiki, Auberginenpüree, ein paar Gigantes in Tomatensoße, Rote-​Beetesalat, wenige Oliven, Pepperoni und ein gefülltes Weinblatt. Cremes und Pasten waren geschmacklich gelungen und machten einen hausgemachten Eindruck auf mich. Dazu ein Körbchen mit vier Scheiben Ciabatta mittlerer Art und Güte.
Also durchaus gelungen. Von der Portionsgröße her aber sehr überschaubar und für die wenigen Esslöffel schon ambitioniert bepreist.
Dann klassisch ein Grillteller mit Gyros und Souvlaki mit Pommes (11,80 €).
Vorab der Beilagensalat, der sich aus Krautsalat (gut) und Blattsalat (Dressing nicht mein Fall) und der üblichen Deko aus Tomate, Gurke und den wohl unvermeidlichen Rucolablättern zusammensetzte.
Auf dem Grillteller ein eher kleiner Spieß Souvlaki und eine auch kleine Portion Gyros, ergänzt um sehr heiße und kusprige Pommes und ein Schälchen mit gutem, gurkigen Tsatsiki.
Das Souvlaki gut gewürzt und gelungen mürbe gegrillt. Das Gyros überwiegend mager und auch sehr ordentlich, zum Ende hin leicht übersalzen.
Also geschmacklich gut genießbar; keine «Fleischbergeportion» und deswegen gut mit einer Vorspeise kombinierbar, wenn man sich mit größerem Hunger an den Tisch setzt.
Für das Essen also vier Sterne im unteren Bereich.
Das Ambiente
Ergänzend zu meinen Anmerkungen bitte die Fotos auf der Internetseite ansehen.
Das Genesis ist kein klassischer Blau-​weiß-​Grieche. Der Gastraum auf zwei Ebenen ist offen gestaltet. Die typische Nischengemütlichkeit griechischer Restaurants wird nicht geboten. Die Innenraumgestaltung wird dominiert vom hellen Fliesenboden, ebenfalls hellen Wänden und dunklen blanken Tischen, ergänzt um Gestaltungselemente in orange (Sitzbank, Polster Stühle, Decke). Bei Dunkelheit wird, den Fotos nach zu beurteilen, eine stimmige Beleuchtung erzeugt.
Die Tische großzügig, ebenso die Freiräume dazwischen.
Auf der Terrasse ansprechendes Mobiliar. Sie ist gegenüber dem Straßenniveau leicht erhöht und abgegrenzt.
Als ein großzügig dimensioniertes und ansprechend eingerichtetes Restaurant.
Sauberkeit
Modern, gepflegt, bis hin zur Herrentoilette.

Ein wirklich sehr guter «Grieche». Wir waren anlässlich einer Fachschau in Rostock. Im Kollegenkreis waren wir an zwei Abenden Gast im GENESIS. Leider kommen wir, wie beschrieben, nicht aus Rostock. Das Essen ist sehr gut. Nicht das häufig bekannte Einerlei. Sehr nette und aufmerksame Bedienung. Die Portionen sind für einen Griechen recht klein. Aber, es reicht völlig aus, satt zu werden. Auch möchte ich erwähnen, das es Mokka und Espresso gibt. Weiter so. bitte.

Das Essen war lecker. Hatte den kreatopiatella. Die Portionsgröße war für einen «grillteller» in einem griechischen Restaurant eher etwas dürftig — viel Reis und sehr sehr wenig Gyros. Geschmacklich aber gut.

Wir waren während unseres Rostock-​Urlaubs hier essen. Die Einrichtung war ok, die Kellnerin nett. Wir hatten uns alle drei für den Gyros-​Souwlaki-​Suzuki Teller entschieden. Ich muss sagen, dass ich schon besser gegessen habe. Teuer war es auch. Wir haben an den restlichen Tagen in Rostock lieber woanders gegessen.

Allgemein
Wir hatten uns zwei Plätze + einem Hund reservieren lassen. Als wir ankamen, Restaurant war sehr leer, wurden wir zu dem kleinsten Tisch geleitet. Auf unsere Frage nach einem größeren Tisch wurde sehr zögerlich beantwortet. Sie wären völlig ausgebucht. Trotzdem bekamen wir schweren Herzens noch einen größeren Tisch zugewiesen mein Mann hatte sich im Internet schon mit der Getränkekarte vertraut gemacht und bestellte nun sein Bier. Ausgerechnet das gab es nicht mehr, müsste im Internet mal geändert werden Mein Hauswein war lauwarm, im Gegensatz zum Essen, das war nämlich kalt. Die Portionen Gyros waren auch sehr überschaubar. Mein Mann hatte das mit Champignon gewählt, was sich als undefinierbare Pampe entpuppte. Mein Gyros wurde dann nochmal in die Mikrowelle geschoben. Das Ergebnis war auch nicht viel besser, außen heiß innen kalt. Fazit schlechter Service kommt zu kleinen Portionen. Lediglich das Ambiente konnte was rausreißen.
Bedienung
der Sevice war sehr schlecht. Trotzdem das wir reserviert hatten, sogar mit Hund, haben wir den kleinsten Tisch bekommen.
Das Essen
Die Portionen Gyros waren auch sehr überschaubar. Mein Mann hatte das mit Champignon gewählt, was sich als undefinierbare Pampe entpuppte. Mein Gyros wurde dann nochmal in die Mikrowelle geschoben. Das Ergebnis war auch nicht viel besser, außen heiß innen kalt.
Das Ambiente
hat mir sehr gefallen. Lediglich das Ambiente konnte was rausreißen. Sehr modern sehr schön.
Sauberkeit
wir hatten nichts auszusetzen, Tische und Böden waren sauber.

Die vielen positiven Bewertung sind für mich nicht nachvollziehbar. Das Restaurant ist sehr modern eingerichtet, untypisch für einen Griechen, halt Geschmacksache. Es gab keinen Uzo zur Begrußung, das Salatdressing war stark verwassert und der Grillteller war wohl eher ein Grilltellerchen. Die grōße der Portion ist nicht ansatzweise mit der vom üblichen Griechen vergleichbar. Geschmacklich und qualitativ nicht überzeugend!

War nur allein zu einem kurzem Abendessen im Restaurant. Bedienung sehr freundlich, Ambiente in Ordnung (nicht typisch griechisch), sehr sauber. Bestellt wurde ein Kreatopiatella (Grillteller mit Lamm, und diversen gegrillten Schweinefleisch) für 14,50. Der zugehörige, kleine Salat kam vorher, grüner Salat mit gut schmeckender Marinade, andere Hälfte Krautsalat. Schön angerichtet, nicht 0815, hat mir gefallen. Beim Grillteller war das Lamm gut, das Schweinefleisch (Gyros, Hackfleisch, Spieß) war mir generell zu trocken /​sehr mager. Mag sein, dass das viele andere in Zeiten der Fetthysterie gut finden. Für mich ist das nichts. Gyros war nicht gerade frisch vom Spieß. Gewürzt war das Fleisch sehr gut.
Da ich generell sehr kritisch bewerte, gebe ich 3 Sterne fürs Essen, Tendenz nach oben. Das ist jetzt nicht negativ gemeint, ich würde das Restaurant durchaus zum Ausprobieren weiterempfehlen. Die Gerichte am Nachbartisch sahen auch alle ganz appetitlich aus.

Kann mich den meisten Vorrednern nur anschließen. Überrascht über das moderne Ambiente und sehr freundliche Personal. Preis/​Leistung sehr gut. Essen war auch sehr gut. Habe noch nie so ein schön dekoriertes Gyros gegessen.

Mein Lieblingsgrieche.

Wir waren vergangene Woche für ein paar Tage in Rostock. Auf der Suche nach einem Griechen, sind wir über das Genesis gestolpert und müssen sagen wir waren echt begeistert. Von aussen wirkt es wie ein teurer Nobelgrieche. Das Ambiente war sehr modern. Wir wurden schnell an einen freien Tisch begleitet. Die Getränke waren sehr schnell da. Als Vorspeise gab es gegrillte Peperoni und schon die wären es wert erneut nach Rostock zu kommen. Der Salat und der Hauptgang waren ebenfalls verdammt lecker. Die Teller waren schön dekoriert, es passte quasi alles zu sammen. Meine Frau trank zum Schluss noch nen Swimming Pool und war davon ebenfalls begeistert. Der Preis für alles war mit knapp 50EUR auch noch im Rahmen.
Alleine für die Peperonis lohnen sich die 200 km nach Rostock ;o)

Modern eingerichtetes griechisches Restaurant — direkt gegenüber des Rostocker Hbf’s.
Auf der Terrasse kann man angenehm sitzen.
Leider schien bei unserem Besuch das Personal überfordert gewesen zu sein — (vielleicht weil ein Reisebus aus Skandinavien unerwartet kam ?)
Unsere vorherige Frage bei Ankunft ob denn noch ein Tischchen für zwei Personen frei wäre auf der Terrasse wurde von einer Bedienung ohne vorherige Prüfung direkt mit einem «Nein» beantwortet.
Erwartet hätte man eigentlich ein «Warten sie bitte einen Augenblick ich schau mal was ich für sie tun kann.»
— nach kurzer Wartezeit im Restaurant selbst haben wir dann auf Eigeninitiative (!) dann doch noch einen Tisch draußen bekommen.
Das Dressings des Salates fand ich ziemlich gewöhnungsbedürftig. (mir und meiner Begleitung schmeckte das nicht) Außer grünem Salat und drei Gurkenscheiben war auch nicht mehr drauf. Etwas dürftig.
Mein beim «Griechen» geliebter Krautsalat war leider auch nicht dabei :-(dabei gehört das meiner Meinung nach doch eigentl. immer dazu.
Beim Fetakäse aus dem Ofen war einfach viel zu wenig Feta drauf.
Beim Hauptgericht war die Menge absolut ok. Wir fanden das Fleisch aber einwenig trocken.
Der obligatorische Ouzo zum Abschluß wurde uns nicht angeboten.
Die Teller waren aber hübsch angerichtet und die Preise sind o.k.

Interessant, wie unterschiedlich die Meinungen der anderen Qyper zu diesem Restaurant sind. Hier mein Kommentar:
1.Endlich ein Grieche ohne überladene und kitschige Einrichtung; die geteilten Wandbilder sind geschmackvoll und die Deckenbeleuchtung verbreitet Wärme und Wohlfühlatmosphäre. Die Tischanordnung entspricht der Räumlichkeit und wird durch
die 2 Ebenen aufgelockert.
2.Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und war während des Essens mehrfach bei uns, um sich nach unserer Zufriedenheit zu erkundigen.
3.Unsere Gerichte waren sehr schmackhaft, auch ohne Vorspeise bin ich starker Esser sehr satt geworden, meine Frau schaffte ihre Portionen nicht!(Wir waren innerhalb von 5Tagen zweimal im Genesis !)Das selbstgemachte Zaziki war spitze!
4.Das Lokal und die Toiletten waren sehr sauber.
Fazit: Beim nächsten Rostock-​Besuch wieder ins Genesis!

Die Bedeutung des altgriechischen Wortes Genesis
ist Schöpfung. Und so ist im gleichnamigen griechischen Restaurant auch etwas Neues entstanden. Weg vom klassisch griechischem Stil, hin zu einem Mix aus Tradition und Moderne. Und das gilt für die Optik, wie die Küche gleichermaßen. Die junge dynamische Küche kredenzt neben typisch griechischen Gerichten wie Gyros viele innovative Leckereien, von Fisch bis vegetarisch.
Öffnungszeiten
täglich ab 11.00 Uhr (Küche bis 23. Uhr)