Hotel Krahnstöver

Wie fange ich diesen Beitrag an? Im Kopf habe ich zwei Varianten — warum nicht beide verwenden?
Wenn man morgens in einem Hotel in der Hotellobby freundlich mit Namen begrüßt wird ist man entweder sehr wichtig — oder das Hotel ist ausreichend klein und legt Wert auf eine individuelle Hinwendung zum Gast. Das letztere ist der Fall beim Hotel Krahnstöver in Rostock. CUT
2. Variante.
1376. Als ich einchecke ist dieses die erste Information, die ich erhalte. Ich befinde mich in einem Haus, das 1376 zum ersten Mail urkundlich erwähnt wurde und damit eines der ältesten Häuser Rostocks ist. Mittlerweile ist in diesem Haus das Hotel Krahnstöver eingezogen. CUT
Als ich im Netz nach einer Unterkunft in Rostock suche, fällt mir spontan das Kaufmannshaus Krahnstöver auf einer der üblichen Buchungsseiten ins Auge: Ein altes Kaufmannshaus in sehr zentraler Lage, dazu noch ein fairer Preis — warum nicht?
Dass die Entscheidung richtig war zeigt sich bei meiner Ankunft. Ich werde erwartet und sehr freundlich begrüßt: Da das Hotel nur 6 Zimmer hat, ist man hier kein Unbekannter sondern wird sehr individuell behandelt. Die Lobby des Hotels liegt im Erdgeschoss in einem Raum mit einem alten Steinfußboden. Hier wird das Alter des Hauses noch am leichtesten fühlbar. In der ersten Etage, wo die Zimmer liegen, ist das nicht mehr so einfach: Vermutlich durch mehrfache Umbauten des Hauses wird die Geschichte zunehmend verdeckt. Die Wände sind ordentlich verputzt und geben nur an wenigen Stellen angedeutete Einblicke auf Fachwerk oder Balken.
Mein Zimmer entspricht dem: Vor allem die schönen Bleiglasfenster zur Straße hin lassen einen spüren, dass man an einem geschichtsträchtigen Ort ist. Das übrige Zimmer ist funktional mit dunklen Holzmöbeln eingerichtet, das Bad mit Dusche ordentlich und modern. Es ist alle vorhanden bis hin zum WLAN, was aber vom Signal eher schwach und auch von der Geschwindigkeit ausbaufähig ist.
Das Frühstück wird im kleinen Restaurant serviert. Auch hier werde ich jeden Morgen ausgesprochen herzlich begrüßt und die Wünsche individuell abgefragt: Neben einem kleinen Buffet mit Obstsalat, Jogurt und Müsli wird sonst alles an den Platz gebracht: Eine Aufschnittplatte, Brötchen, Getränke, Eierspeisen — alles nach Wunsch und es kann auch von allem noch nachgereicht werden. Qualitativ wird ein normaler Hotelstandard erreicht, der Service steht in der Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und persönlichen Zuwendung um einiges höher!
Alles in allem gebe ich 5 Sterne — für einen großartigen Service in einem besonderen Haus mit gutem Preis/​Leistungsverhältnis.