Ristorante I Fratelli

Allgemein
Insgesamt positiv aber überteuert, Essen ausgezeichnet, Service allerdings komplett überfordert, was nicht zum Anspruch des Restaurants und zum Preis passt.
Bedienung
Empfang durch eine leicht blasierte junge Dame ging gerade noch, der Chef und seine Gattin waren überaus zuvorkommend und nett, gaben hilfreiche Empfehlungen, die beiden Herren die die Tische bedienten waren allerdings nie zur rechten Zeit am rechten Platz (Beilagen wurden erst angeboten nachdem der Teller gaaanz leer war — also Beilagen wozu? Wein wurde nachgeschenkt nachdem der Hauptgang beendet war — wir trinken diesen leiber zum Essen, Sonderwünsche konnten nicht aufgenommen werden — beide konnten kaum Deutsch)
Das Essen
Wir hatten an beiden Abenden nach Karte gegessen, vom Thunfisch auf Spargelsalat bzw. Spargelravioli über Fischtrilogie oder Lammkarree bis zum Nachtisch und abschließendem Kaffee und Grappa war alles von absoluter Frische und hervorragender Zubereitung — ein Genuss
Das Ambiente
Die Lage direkt am Fluss ist einmalig, da man uns an beiden Abenden auf die geschlossene Terrasse komplementiert hatte, kam hier etwas Campingplatzathmosphäre auf — wir hätten lieber im Inneren Platz benommen, man hatte aber anscheinend lieber alle Gäste auf der Terrasse
Sauberkeit
Das was wir mitbekommen haben war einwandfrei — die Toiletten haben wir nicht besucht

absolute Spitzenklasse. Wir waren mit 4 Personen zum Abendessen. Es stimmte einfach alles von der Begrüßung über die Platzzuweisung, Menüempfehlung und dem ausgezeichneten Service der fast ein bischen zu viel war, (die Bedienungen waren fast ständig am Tisch)
Der Chef des Hauses Herr Lamano ist ein exzellenter Gastgeber wir haben uns von der ersten Minute an sehr wohl gefühlt. Das Essen war einfach fantastisch. Wir werden bestimmt wieder kommen, wenn wir auch eine Anfahrt von fast einer Stunde haben.

Hatte vor einigen Wochen auch das Glück in diesem Lokal speisen zu dürfen. Das essen war okay aber bei weiten nicht das was man bei dem Preis erwarten dürfte. Wie einer meiner Vorredner schon sagte es hat wirklich zuviel Personal. Was mich allerdings am meisten gestört hat waren die langen Wartezeiten zwischen Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.

Eventuell war das mal richtig gut. Aus meiner sicht gute Küche. Hohe Preise beeinträchtigten sicher meinen Gesamteindruck. Das Interieur ist angestaubt. Ich vergebe ¹³⁄₂₀ Punkten

feines essen. obere preisklasse. freundliche bedienung (evtl. etw. viel personal).

Bei I Fratelli ist es einfach schön. Es ist einfach einer der besten italiener in der Region inkl. der Stadt Basel.
Man wird immer freundlich begrüßt, der Chef ist angenehme präsent, das Personal ist profesionell und die Küche zaubert wirklich sehr gut.
Die Weinkarte ist sehr gut gewählt.
Das Ristorante I Fratelli ist einfach ein hochgenuß an Essens– und Weinkultur geparrt mit einem schönen Ampiente und freundlichen Personal.