Margaritas Bar Y Cantina Mexicano

Persönlich fand ich es ein sehr gemütliches Restaurant. Der Höhleflair passt ins Ambiente des mexikanischen Restaurants. Essen war sehr lecker und im Preis/​Leistungsverhältnis auch sehr fair.

Wir gehen da nicht mehr hin, hatten einen burger für 13,90EUR, der sowas von trocken war wie noch mal was.
Der burger hat überhaupt nicht geschmeckt, und das Sage nicht nur ich Es haben noch 3 andere Personen an dem Tisch diesen burger gegessen und meinten das sie so einen schlechten burger noch nie gegessen haben.
Das Fleisch war so als ob man auf nem Schuh kauen wurde.
Die Beilagen sind sehr dürftig ausgefallen.
Reklamation an die Bedienung weitergegeben, diese meinte; unser Koch ist neu, ich werde es weiter sagen,.
Das wars aber auch schon von ihr, nix mit was umsonst erhalten oder einfach nur sorry sagen.
Also da gibt es in rgbg mit Sicherheit bessere burger!

Wir waren in Regensburg übers WE zu Besuch und hatten uns im Hotel nebenan einquartiert. Nach einem Stadtbummel wollten wir dort gemütlich etwas essen gehen. Meiner Meinung nach ist das dort definitiv nicht möglich.
Es war total laut und man saß wie eine Sardine in der Konservendose.. Für einen Cocktail wars ok, mehr allerdings auch nicht.

Das Margaritas ist seit 2001 eine Institution in Regensburg. Horden von Studis haben hier schon abgefeiert oder es sich in einer ungewöhnlichen Höhlen-​Deko schmecken lassen (mexikanisches Essen und leckere Cocktails).
Ich kenne das Margaritas schon seit Anfang an, mir hat es hier immer gut gefallen. Manchmal war die Musik etwas laut zum Quatschen, dafür ging halt die Party oft dort richtig ab.
Momentan besinnt man sich hier wieder auf die Qualitäten als Restaurant (so scheint es mir, bin halt seit meinem Wegzug aus Regensburg nicht mehr wöchentlich und auch kaum noch Freitag-​/​Samstagabend dort).
Gehe jetzt nur zum Essen hier her, daher kann ich nichts über die Cocktails sagen (Autofahrer-​Handicap, schnief).
Das Essen und die Service-​Ladys gewohnt lecker!
Beim Essen bin ich froh, wenn das Gericht beim nächsten Besuch ähnlich aussieht wie beim letzten Mal, jedoch erst seit kurzer Zeit im Laden ist (sprich frisch ist). Das hat immer gepasst!
Leider ist das bei den Mädels ähnlich: sehen auch immer alle toll aus, aber sind meist noch nicht lange im Laden. Klar, fast alles Studentinnen, jedoch muss man den einen oder anderen Fehler (Wo bleibt nur mein Corona? Und warum isst das Pärchen an den Tisch gerade Surf’n’Turf-Fajitas, die wir auch bestellt haben, obwohl sie 30 Minuten nach uns kamen?) halt auch verzeihen (bei einer beinharten Wies’n-Zensi würden solche Fehler nicht passieren)!
Nett und bemüht waren das Team aber immer… das finde ich wichtiger als alles andere! Über die Qualität konnte ich mich nie beschweren und mit dem Service bin ICH im Grunde immer zufrieden gewesen (habe selbst mehr als 10Jahre aktive Gastro-​Erfahrung seit den 90ern und weiss was bei Stress alles schied laufen kann!)…
Fazit: In meinen Augen macht man im Margaritas nichts falsch, wenn man mit der Clique einen gemütlichen Abend bei Essen und Cocktails verbringen möchte… als Location fürs romantische First-​Date-​Dinner… eher nicht — maximal danach für einen Absacker-​Cocktail, ob alleine oder zu zweit hängt von der Beachtung anderer Tipps ab;-))

Da ich vom Margaritas nicht weit entfernt wohne, war ich bisher öfters mal dort um zu essen und sich ab und zu mal einen Feierabend-​Cocktail zu gönnen.
Leider muss ich feststellen, dass die Qualität des Essens und auch die Zubereitung kontinuierlich schlechter wird. (z.b.: Steak vom Grill außen schwarz und innen noch völlig roh,) Auch das Servicepersonal hat (leider) einen ständigen Wechsel, wodurch so gut wie immer neue und unerfahrene Servicekräfte unterwegs sind, die teilweise noch nicht einmal die Angebote der eigenen Karte kennen.
Die Cocktails sind grundsätzlich in Ordnung wenns mal mit dem Mixen schief ging, wird ohne zu zögern nach Wunsch nachgemixt.
Alles in allem war ich einmal sehr zufrieden mittlerweile aber keine Empfehlung mehr von mir.
Edit 22.08.12:
Nachdem zwei Bekannte auch einmal das Margaritas besuchen wollten um Burger zu essen, haben wir uns heute gegen 19 Uhr auf den Weg gemacht.
Von weitem konnte man schon die Werbung für das Mittwoch Special big burger day im Promotion-​Aufsteller vor der Eingangstür sehen.
Da bis 20 Uhr Happy Hour ist, haben wir zunächst alle einen großen Cocktail bestellt.
Wir haben die Getränke bekommen und wurden gefragt, ob wir auch etwas essen wollen.
Auf unser bejahen wurde uns gesagt, dass die Küche gerade umgebaut wird und das Essen länger dauert. Außerdem wären nicht alle Gerichte erhältlich.
Als ich einen Burger bestellen wollte, kam als Antwort Burger, Steaks und die Grillkarte gibt es heute nicht. Da wir schon alle die Cocktails hatten, waren wir mehr oder weniger gezwungen zu bleiben und etwas anderes zu bestellen
Dass man vor der Getränkebestellung nicht erwähnt, dass die Küche heute nur eingeschränkt ist, kann man eigentlich nicht bringen. Dass man aber auch noch die Werbung für den big burger day vor die Eingangstüre stellt ist wohl eine absolute Frechheit
Leider erneut den Eindruck der letzten Besuche bestätigt Sehr schade, dass man sich nichtmehr um Qualität und Service kümmert, wenn der Laden eigentlich gut läuft

Leider wird hier hauptsächlich versucht die mangelnde Qualität durch Menge wettzumachen. Schade. Der Service war ebenfalls unaufmerksam, was aber auch daran liegen konnte, dass der Laden sehr voll war, als ich da war.

An sich ist es hier ziemlich cool. Nur wenn man nur zum essen herkommen will, dann ist es sehr laut. Da die Musik schon ziemlich aufgedreht wird.
Das essen ist mexikanisch aber ich hab schon besser gegessen. Das Fleisch meiner Fajitas war etwas verbrannt und geschmacklich nicht wirklich überzeugend.
Die Cocktails sind nicht schlecht.
Und die Bedienung war auch sehr fleißig.

Wir hatten gestern eine sehr nette und gute bedienung. hatte salat gegessen wo normal eine fritierte schale bei ist, diesmal nur ein stück brot. war es auch gewohnt das die ananas frisch ist war diesmal aus der dose. ansonsten ok

Aufgeschlossene Gäste und Kommunikative Bar-​Bedienung, fit für Road-​Warrior .-)

Ich war im Margaritas und werde es leider nicht mehr besuchen, obwohl ich gleich um die Ecke wohne. Bei meinem Besuch habe ich mit Hähnchenbrust gefüllte Tortillas bestellt. Igitt war das eklig. Das Hähnchen war total verbraten und die Füllung war die reinste Pampe. Ich konnte es wirklich nicht essen. Meine Kollegin war der gleichen Meinung. Ich bat die Bedienung es zurückzunehmen, da es nur schrecklich schmeckt. Die Bedienung meinte darauf hin, es habe noch niemals Beschwerden gegeben und dies sei ihr Lieblingsessen — hallo? Schon mal was von Service gehört??? Sie nahm das Essen nicht mit! Dann kam eine zweite Bedienung, der ich ebenfalls mein Leid klagte. Diese war sehr zuvorkommend und nahm das Essen mit in die Küche. Bedauernd kam sie zurück und teilte mir mit, dass mit dem Essen angeblich alles in Ordnung sei und sie mir keinen Ersatz geben könnte. Es tat ihr sichtlich leid, sie sagte auch, dass der Chef noch nicht da sei und sie nichts machen könnte. Der Chef kam dann später, die Bedienung bemühte sich sehr und sagte, sie könne auch nach Nachfrage beim Chef nichts tun. Sie spendierte mir dann eine Tasse Tee, wie ich allerdings erst später herausfand, aus eigener Tasche. Scheinbar hat es der Besitzer nicht mehr nötig auf seine Kunden zu schauen und die Mitarbeiter haben wohl auch nichts zu lachen. Habe selten soviel Arroganz erlebt.

Wir waren jetzt 4 mal zu Gast im Margaritas. Günstig gelegen in unmittelbarer Umgebung zum Cinemaxx bietet sich das Lokal geradezu für den kleinen/​großen Hunger vor oder nach einem Kinobesuch an. Das Essen ist gut und reichlich, die Preise sind normal-​günstig. Der Service ist soweit ok, allerdings finde ich die gewöhnungsbedürftig gestaltete «Deckenlandschaft» nicht sonderlich gelungen und insbesondere unpassend für einen «Mexikaner». Aber das wird uns sicherlich nicht abschrecken, dort noch häufiger zu Gast zu sein. Für mich der beste «Mexikaner» in Regensburg.

Das Essen im Margaritas hat mich noch nie enttäuscht!!!Wohne ziemlich gleich um die Ecke und bin da ca. alle vier Wochen mal drin. Das Einzige was man da zu mäkeln hätte sind die ständig wechselnden Bedienungen, das daher rührt, weil sie größtenteils aus Studenten bestehen. Man kann (zu 70%) mit der Bedienung glück haben, aber auch einen ganz schönen «Dotschn» erwischen
Aber das hat man fast in jedem Restaurant.

so nun ist es 6monate her das ich aus regensburg gezogen bin und war nun seit den auch net mehr im margaritasschade eigentlich!!!
es war immer mega gute stimmung und auch echt immer mega lecker!!!
werde ostern in regensburg sein und komm wieder zu euch!!!
bleibt so wie ihr seiteinfach nur geil und lecker:-))