Wirtschaft zum Kranz

Wir haben Dünnerle, Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Rindsleber bestellt. War alles super, super lecker. Die Spätzle, ein Traum. Die Bedienung sehr, sehr freundlich, auch wenn es einen Ticken zu lang gedauert hat, aber das war ok. Einfach perfekt, uneingeschränkt empfehlenswert. Wenn wir wieder in dieser Gegend sind, ist ein Besuch ein absolutes Muss. Lieben Dank an das ganze Team dort, Ihr macht einen super Job.

Mittlerweile muss ich zumindest einen Stern abziehen, beinahe Zwei. Die Dünnele schmecken weiterhin, aber sie kosten nun 13 Euro für alle 7 Sorten und 10 Euro für den großen mit 4 Sorten. Dazu kommt ein unverschämter Aufschlag von 1 Euro, wenn man beim großen Menü eine Sorte ändern möchte, selbst wenn man statt des höherwertigen Spinats nur Knoblauch möchte.
Zudem hat mich ein wenige überrascht, dass anscheinend ein Küchengehilfe mehrfach auf der Arbeitsfläche in der «Backstube» saß und während er auf seinem Handy tippte er sich lautstark auf einer Fremdsprache mit der Bäckerin unterhielt. So sitzt man nicht im Blickbereich des Kunden, erst recht nicht auf der Fläche wo sonst Dinge zubereitet werden.
Leider muss ich zudem auch noch die uns bedienende Servicedame erwähnen, bei der Kundenfreundlichkeit und Kundenorientierung nicht zur Kernkompetenz gehören. Sie kam nur zum Tisch, wenn die Glocke der Bäckerin läutete, war nicht grad freundlich und versprühte eher Lustlosigkeit oder besser: Mangelndes Interesse am Gast. Zumindest so die Wirkung der Dame mit den lockigen Haaren.

Gutes Essen, besonderes Ambiente, Service verbesserungsbedürftig.
Geschmacklich hervorragend. Das Dünnele-​Essen mit sieben verschiedenen Sorten ist zu empfehlen. Tolle Vesper-​Gerichte, der Schwartenmagen war mengenmäßig allerdings viel zu klein. Das alkoholfreie Weizen aus Alpirsbach schmeckte leider schal.
Das Ambiente ist innen historisch-​rustikal, allerdings viel zu dunkel. Darüber hinaus gibt es eine nicht so schöné Dachterasse und einen schönen Biergarten. Sehr saubere Toiletten.
Die Servicekräfte waren an diesem (Feier-)Tag sichtlich mit der Anzahl der Gäste überfordert. Wir mussten sehr lange warten, um die Bestellung aufzugeben. Das Essen kam relativ zügig, jedoch gab es dann sehr lange Pausen zwischen den einzelnen Dünnele-​Sorten. Die Getränke-​Bestellung wurde falsch gebracht und dann auch falsch abgerechnet. Positiv hervorzuheben ist die Freundlichkeit des Personals.

Klar, wegen der Dünnele waren auch wir im «Kranz». Dünnele bestehen aus einem dünnen Teig, der allerdings im Gegensatz zu Flammkuchen etwa fingerdick belegt ist. Das ganze ist also kein leichter Snack sondern eine eher deftige Angelegenheit.
Neben der klassischen Gästestube gibt es noch einen weiteren recht uhrigen Raum, der auch größere Gruppen fasst und in dem der große Ofen steht.
Neben den Dünnele gibt es noch eine Karte mit normalen Wirtshaus-​Gerichten wie Schnitzel oder ähnliches.

Und jede Woch aufs Neue. Ab zum Dünnele futtern. Love it!

Dinnele sind im Kranz wohl kein echter Geheimtipp mehr, aber wer auf eine urige Atmosphäre mit leckerem Essen lust hat, ist hier auf dem Dorf gut aufgehoben.

Da meine Frau vom Bodensee kommt, wurden wir einst von Ihren Eltern dorthin eingeladen und ich muß sagenechte Spitzenklassevor zwei Wochen waren wir wieder dort, diesmal mit Bekannten von Schwiegereltern und was soll ich sagen, da konnte ich als Nordlicht selbst den dort lebenden noch etwas neues zeigen (meine das Restaurant). Komme immer wieder gerne dorthin und kann es jedem nur empfehlensorry für den Ausdruck jetzt: Der auch auf Flammkuchen steht.

Der Geheimtipp aller Konstanzer zum Dünnele-​Essen. Eine Art Flamkuchen/​Pizza, badischer Art eben. Man bestellt immer nur das Dünnele-​Essen für x Personen und bekommt 7 verschiedene Dünnele nacheinander geliefert. Herrlich!

Schnelle und freundliche Bedienung. Tolles und leckeres Essen.
Viele Speisen verfügbar, wie an allen Imbiss Buden. EIn guter Geheimtipp. Die Preise sind ganz in Ordnung. Ein Besuch auf jeden Fall wert.

die wirtschaft kranz ist ein geheimtipp. es gibt dort total leckere dinnele, dünnele oder wie man es auch immer bezeichnen will. im sommer und herbst kann man draußen unter kastanienbäumen sitzen und zu den dinnele einen most genießen. aber auch drinnen ist es schön, so richtig urig. ich bin mir nicht sicher, aber ich glaube es gibt im 1. stock auch eine terrasse.
die preise finde ich voll kommen angemessen. man kann sich sogar wie beim pizza servic das essen bestellen und abholen.

Die Wirtschaft zum Kranz liegt in Liggeringen. Und dort gibt es ganz leckere Dünnerle. Für alle Nicht-​Badener: Ich würde es als Kreuzung zwischen Flammkuchen und Pizza bezeichnen. :-) Es gibt sie mit verschiedenen Belegen und von Zwiebel, Knoblauch über Käse bis Apfel.
Das Ambiente im Kranz ist urig und die Bedienung super freundlich und schnell.