Kostschmiede

Allgemein
War zusammen mit ein paar Kumpels hier zum Essen verabredet. Das Essen ist super (aber etwas teuer), das Ambiente sehr schön, Preise für alkoholische Getränke wirklich «lobenswert». Allerdings würde ich die Kellnerin kündigen. Mehr als 1 Stunde musste ich auf eine Cola (!) warten, obwohl es nicht wirklich zuging. Nach 90 Min. bekam ich dann endlich meine Pizza, leider die falsche… Anstatt dass wir sie aufs Haus bekommen, verschenkte die Kellnerin die Pizza lieber an einen fremden Gast. In der Kostschmiede gibt es «3 Pizzen zum Preis von 2». Allerdings war die Kellnerin nicht fähig zu rechnen, sodass sie uns um 6 € beschissen hat. Ich mag die Kostschmiede eigentlich schon, weil sie ein wirklicher Treffpunkt für die Priener ist. Allerdings werde ich in Zunkunft wieder nur zur Bar kommen, denn am Service sollten sie noch etwas arbeiten.
Bedienung
Siehe oben… Sehr verbesserungswürdig…
Das Essen
Essen schmeckt eigentlich gut… Aber lange Wartezeiten
Das Ambiente
Sehr schönes Ambiente.
Sauberkeit
Im Großen und Ganzen sauber.

Das Restaurante befindet sich im Souterrain. Es ist komplett renoviert, mit ansprechendem Hozboden und Ambiente. Das Publikum an dem Abend war sehr Bund gemischt, ich würde schätzen von 18 bis ca. 65.
Der Kellern war sehr aufmerksam, das Essen hat gut geschmeckt.
Der Punkt der mich an dem Besuch gestört hat war die Werbung die mich veranlasst hat die Kostschmiede zu besuchen. Es wurde damit geworben, das 90% der Speisen Glutenfei sind. Das konnte ich nicht festlegen. Die Speisekarte umfasste eine ansprechend große Pizzenkarte, diverse Pastergeriche, panierte Schnitzel, Hamburger nd Wraps. Diese Gerichte waren allesamt Glutenhaltig. Glutenfei, waren die Suppen, Salate und Gemüsegerichte, die nach meiner Schätzung 25−30% ausmachten.
Ich habe einen schmackhaften Oberginenauflauf gegessen, mein Partner Skampi mit Salat. Mit beidem waren wir zufrieden.
Eine Empfehlung auszusprechen fällt mir schwer, da ich es nicht korrekt finde explizite mit Glutenfreier Kost zu werben, und dann nur selbstverständlich Glutenfreier Kost anzubieten, und dieses megenmässig weit unter der in der Werbung angegeben Menge.