Cancello

Wir haben über eine Stunde auf ein paar Pizzen gewartet. Keine Entschuldigung, kein Zuvorkommen. Wenig Angebot auf der Karte. Das Essen war ok, als es dann mal da war. Sehr schönes Ambiente auf das man dann aber auch verzichten kann.

Gemütliche Atmosphäre und sehr freundliche Bedienung. Die eingesetzten Waren könnten hochwertiger sein. Leider Ist die Qualität der Küche nur mittelmäßig. Von einem richtigen italienischem Koch erwarte ich eigentlich, daß er Spagetti Carbonara hinbekommt.

Pizza trocken wie sau, geschmacklich aber sehr gute Ansätze. N bissl mehr Tomatensoße und n bissl mehr Käse. Personal bemüht und gut, nach der Trinkgeldgabe, gab es leider keine Verabschiedung.
Achso, der Parmesan auf der Pizza, der war echt muffig.

Nachdem wir eine Sightseeingtour in Potsdam gemacht hatten, kehrten wir hier ein aufgrund der Bewertungen. Wir wurden nicht enttäuscht — kann man ohne Einschränkungen empfehlen! Preis/​Leistung stimmt. Ambiente gut. Service zuvorkommend, allerdings war keine Stoßzeit ca. 16:00 Uhr. Wir bestellten Pizza, zu anderen Speisen kann daher nichts gesagt werden.

Nettes kleines Restaurant in guter, aber touristischer Lage. Das Interieur schafft eine heimelige Atmosphäre und die Bedienungen waren nett und zuvorkommend.
Die Karte hatte neben dem Standardangebot auch eine Tageskarte mit guten und leckeren Angeboten. Geschmacklich war das Essen gut, der Pizzateig oder die Sauce hätten aber etwas mehr Würze vertragen können…
Wir würden hier noch einmal Essen gehen.

Top-​Italiener mit genialer Location, direkt im Tor zur Potsdamer Altstadt gelegen. Wir haben spontan angerufen und für 7 Personen nen Tisch bekommen. Die Karte ist recht Vorspeisen– und Pizzalastig, leider fehlen typische ital.Fleischhauptgerichte. Das Essen war durch die Bank superlecker, das Ambiente ist total kuschelig, wir waren sicher nicht das letzte Mal da. Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam, nur die komische Personenrunde am Nachbartisch hat genervt, aber für Gäste kann ja der Betreiber nichts.

Allgemein
Unsere Freunde hatten uns eingeladen, wir waren bisher noch nie hier gewesen. Es war ein gelungener Abend.
Bedienung
Die Bedienung war für uns das bisher Herausragendste, was wir je erlebt hatten. Die junge Frau nahm vom Nachbartisch und unserem die Bestellung auf, ohne sich etwas zu notieren. Sie brachte jedem das Gewünschte, bfrauchte nicht zu fragen, wer was bekäme. Toll! Die Wartezeit auf das Essen war angemessen.
Das Essen
Das Essen war äußerst schmackhaft, sowohl die Vorspeise, zum Beispiel der Rukolasalat oder die mediterane Antipastipklatte. Der Fisch war ausgezeichnet gewürzt. Die scharfen Penne waren sehr scharf, aber lecker. Die Pizzen schmeckten ausgezeichnet und waren üppig belegt.
Das Ambiente
Das Ambiente gefiel uns sehr gut und entpricht der Lokalität (Nauener Tor). Das Licht war gedämpft, Kerzen verliehen eine warme Atmosphäre. Die Stühle waren leider nicht sonderlich bequem (zu kleine Sitzfläche und ohne Kissen). Weil im oberen Bereich nicht so viel Tische vorhanden sind, war es nicht zu laut, obwohl an diesem Abend gut besucht.

Allgemein
Bei unserem letzten Potsdam-​Besuch kehrten wir abends wieder im Cancello ein. Das erste Mal waren wir im vergangenen Sommer dort und haben seitdem so einige leckere Pizzen und Pastagerichte ausprobiert (absolute Favoriten: Pizza Prosciutto und Tagliatelle a la Mama!).
Aufgrund des spätsommerlichen Wetters war die Terasse fast vollständig besetzt… Aber glücklicherweise nur fast! Die Bedienung begrüßte uns freundlich und brachte uns zu einem noch freien Tisch. Wir wollten eigentlich gar nicht in die Karten schauen, weil unser Appetit schon im Vorfeld «entschied»: Pizza! Doch die Kellnerin sagte, jetzt in der Pfifferlingszeit gäbe es auch sehr schöné Pfifferlingsgerichte auf der Karte, wir sollten unbedingt einen Blick hineinwerfen. Gesagt, getan. Wir entschieden wir uns für den Salat mit Pfifferlingen, Oliven und Kapern (Vorspeise) sowie Tagliatelle mit Pfifferlingen und Pizza Prosciutto (meine Begleitung).
Obwohl es an dem Abend sehr voll war, wurden wir zügig und sehr nett bedient. Kaum hatten wir bestellt, kamen auch schon die Getränke; die Vorspeisen und ein Korb mit warmen Brot folgten kurz darauf. Der Salat mit Pfifferlingen war ein toller Einstieg, aber die Tagliatelle mit Pfifferlingen, waren einfach Spitzenklasse! Der Hinweis der Bedienung war super! Die Pizza schmeckte — wie sollte es anders sein — auch wieder sehr gut. Tolles Wetter, schöné Stadt und erstklassiges Abendessen im Cancello– so schön kann ein Sonntagabend in Potsdam ausklingen… Wir haben uns fest vorgenommen, bei Zeiten auch die Frühstückskarte auszuprobieren… Bedenkenlos zum Nachahmen zu empfehlen!
Bedienung
Aufmerksame, freundliche und aufgeschlossene Bedienung, die eine sehr gute Empfehlungen zu aktuellen Speisen gab.
Das Essen
Feine Karte mit Klassikern wie Pizza und Pasta aber auch zartem Kalbsragout und frischem Fisch. Verschiedene Vorspeisen, Desserts sowie Saisongerichte runden das gut ausgewählte Angebot ab. Schön überschaubare und keine «100-Speisen”-Karte. Frische und Qualität sieht und schmeckt man hier.
Das Ambiente
Innen und draußen: Rustikal-​romantischer Italienflair — bei schönem Wetter wie im Urlaub in der Toskana.

Wir sind heute nach der verregneten Antikmeile hier gelandet, 2 Paare. Die Männer dachten an eine Pizzeria und stellten sich Lasagne oder Pizza Mista vor. Das gibt es hier nicht. Aber trotzdem sind wir hier sehr gut zurecht gekommen. Die Männer nahmen Pizza Salami und waren angenehm überrascht über die Würze, auch ohne der vermissten Peperonis. und Pasta tutto allArrabiata war suuuper lecker. Die Bedienung sehr höflich /​aber auch witzig zu unseren Reklamationener hatte es nicht leicht.
Fazit: Wir Frauen waren sehr angetan und auch die Herren waren dann, aufgrund des Geschmackserlebnisses sehr zufrieden. Stammkunden werden wir nicht, weil wir aus Berlin kamen, aber empfehlen können wir es allllllllllemal !!!

Großartiger Italiener! Wunderbare Atmosphäre drinnen. Das Restaurant befindet sich in der ehemaligen «Wachstube» des Nauener Tors — ein Platz oben auf der Empore ist sehr zu empfehlen! Auch das Personal und das essen sind erstklassig!

Aufgrund der guten Kritiken haben wir uns entschlossen das Restaurant nach einigen schlechten Erfahrungen, nach Identitätswechsel wieder zu besuchen.
Leider war es wohl der falsche Tag 14.02. (Valentinstag).
Das Restaurant war gut besucht, aber nicht voll. Wir haben uns entschieden in der Empore Platz zu nehmen.
Die Bedienung erschien nach 5 min. Mit dem Hinweis, bin gleich für Sie da. Nach weiteren 5 min. nahm er dann die Bestellung auf (sehr nett und sehr freundlich). Leider ließ er sich dann die nächsten 10 min nicht mehr sehen. Als wir die Bedienung dann wieder zur Bedienung anderer Gäste sahen (die offensichtlich Ihren Unmut bekundend auch schon außergewöhnlich Lage gewartet zu haben schienen), eilte er sehr hektisch uns ignorierend vorbei. Dann nach ca. 20 min. kamen die Getränke, eigentlich wäre Essen auch nicht schlecht gewesen. Zwischenzeitlich eingetroffenen Gästen ging es dann auch nicht anders. Das Essen kam dann auch nach weiteren 10 min, die Bedienung entschuldigte sich mit fadenscheinigen Ausflüchten. Die Gäste um uns herum waren auch schon etwas genervt (einige warteten auch schon ewig, andere mutierten sich über die Speisenfolge. Andere Gäste «besorgten» sich in Eigeninitiative etwas Brot zur Überbrückung der Zeit. Gaben Ihr Anliegen dann doch nach weiteren 10 min. auf, und gingen frustriert ohne Ihre bestellten Pizzen bekommen zu haben. Nun zu unseren Speisen: Pastagericht sehr schmackhaft, gut zubereitet, angemessen portioniert, schön anbereitet. Kurzum handwerklich exzellent dargeboten und zubereitet. Das zweite Gericht: Vitello Tonato, (klassische italienische Vorspeise) von mir geliebt und daher auch gern nach ein paar Bruscetta als Hauptgang bestellt, ein Desaster. Das Kalbsfleisch billige Qualität (ausschließlich dunkles Fleisch), viel zu trocken. nicht in der Tunfischsoße durchgezogen. (Zum Vergleich sollte man sich mal ein Vitello bei König 19 in Wannsee münden lassen). Bitte so von der Speisekarte nehmen.
Nach diesem doch nicht nur für uns enttäuschendem Abend, habe ich mir mal das Impressung der Website angeschaut und sehr verwundert (oder nach der Erfahrung nun doch nicht) festgestellt, dass das Restaurant nur den Namen, jedoch nicht den Eigentümer gewechselt hat. Offensichtlich scheint dieser nicht dazu gelernt zu haben. Neuer Name ohne Änderung des grundlegenden Servicekonzeptes bringt es dann doch nicht. Schade das Personal (1 Koch, eine Bedienung) war engagiert aber hoffnungslos überfordert. Klassischer Managementfehler, hier reagiert die Gier. Der Kunde/​Gast ist zweitrangig.

Super! Werde wiederkommen. Sehr stilvoll (rustikal, aber edel) eingerichtet, perfekt abgestimmte Helligkeit, gut eingedeckt, Speisekarte hinreichend vielfältig für alle Geschmäcker. Die Preise sind angemessen, jedoch ist es schon etwas Besonderes, hier einzukehren. Unter 20 Euro für Essen und Trinken geht man pro Person normalerweise nicht hier raus (z.B. normales Hauptgericht + alkohol. Getränk + ggf. 1 Glas Wasser).
Im Winter gibt es als Sonderangebot alle Pizzen für 6,00 Euro. Sollte man unbedingt ausnutzen, denn die Pizzen sind von Geschmack und Dicke annähernd das, was man in Italien unter echter Pizza versteht also schön dünner Boden, nicht zu hart, nicht überladen belegt, nicht zu schwer, aber zum normalen Sattwerden durchaus geeignet. Es scheinen qualitativ hochwertige Zutaten verwendet zu werden (wir hatten Pizzen mit Büffelmozzarella bzw. Rukola und Schinken bestellt), nur schmecken im Winter logischerweise die kleinen frischen Tomaten nicht so schön nach Tomate aber woher auch, es gibt ja keine authentisch schmeckenden Tomaten im Winter. Normalerweise kosten die Pizzen etwa 7 bis 13 Euro.

Ich bin sehr pingelich, was Gastronomie betrifft. Ich revidiere ungern meine Meinung, muss es aber in diesem Fall mal öffentlich wegen einer Wettschuld tun: Eigentlich war unsere Gruppe nur im Cancello, weil unser anvisiertes Restaurant nebenan geschlossen war. Vor fast 2 Jahren war ich schon mal hier, fand es nicht überzeugend, und wollte eigentlich nicht mehr hin. Dennoch ging es im Sog der Gruppe mit rein. Drinnnen war ich überrascht: Das Ambiente um ein vielfaches besser als zuletzt. Ein sehr schönes gemütliches Holz-​Design im EG und eine rustikalere Galerie im 1. Stock, aber ebenfalls gemütlich. Beim letzten Besuch war mir der obere Stock gar nicht aufgefallen. Die Karte ist übersichtlich. Wir (11 Personen) hatten verschiedene Pizzen, überbackenen Ziegenkäsesalat, verschiedene Nudeln, Vorspeisenplatten, Risotto mit Garnelen, Tiramisou, Kalbsragout. Es hat einfach alles geschmeckt. Das Restaurant steht wohl unter neuer Führung und neuer Küche. Hat sich gelohnt. Die Ausführlichkeit dieser Kritik schulde ich dem netten Personal und seiner Wette: «Unter normal Umständen geht hier kein Gast mehr meckernd wieder raus», versprach er. Beim Rausgehen hatte ich aber doch was zu meckern. Es war mir einen Tick zu kühl im Cancello. Aber da dies einem Heizungsausfall zu verschulden war — der Notdienst war während unseres Essens da – sollte das Personal Recht behalten. Denn ein Heizungsausfall zählt nicht zu einem normalen Umstand.

Unser erster Tag in Potsdam, das Wetter ist schön, die Sonne scheint undes ist warm. Mittagszeit und wir haben Hunger. Wir sind Fans der italienischen Küche und so beschlossen wir das Restaurant“Cancello” zu testen. Als Getränke bestellten wir Hefeweizen-​Bier und einen Holunder-​Prosecco, der sehr lecker war. Auch die Gurkensuppe fanden wir sehr geschmackvoll. Aber dann hat den Koch wohl die Lust am Kochen verlassen. Die Pasta mit Pfifferlingen war ungewürzt, auch über die Menge der Pilze kannman geteilter Meinung sein. Wir haben dieses Gericht an anderer Stelle schonbesser erlebt. Die Pasta mit Radicchio, Mangold, Fenchel, Feigen und Ziegenkäse war reichlichgeschmacklos. Der Radicchio und der Mangold waren zu verkocht oder zuverbratenen schwarzen Streifen mutiert. Frische sieht anders aus. Bei demZiegenkäse war man geradezu geizig. Nur die Feigen waren o.k., das heißt, süß und saftig. Eigentlich schade, auf der Speisekarte lasen sich die Zutaten wirklich gut.Überlastet war der Koch sicherlich nicht, denn auf der Terrasse waren vielleichtca. 6 — 8 Personen. Bei dem Sonnenschein ist nicht davon auszugehen, dass die Innenräume voll besetzt waren. Interessant fand ich allerdings die Frage der Bedienung, ob unsere negativemündliche Beurteilung etwas mit der Tatsache zu tun hat, dass der Koch keinItaliener war. Kann es sein, dass unsere Bedienung keine anderen italienischen Restaurants kennt? Wir haben schon häufig erlebt, dass in diesen Restaurants kein Italiener kocht, trotzdem schmeckt das Essen. Ich habe den 3.9.2012 als Datum eingesetzt, weil nach Abgleich mit anderenRestaurant-​Rechnungen eigentlich nur dieser Tag nachblieb. Das Restaurant «Cancello» hat leider auf seiner Rechnung keine Datums-Angabe.Ist das Sparsamkeit oder fehlender Service?

Ein Ambiente der besonderen Art. Ich fand die Einrichtung geschmackvoll und gemütlich!
Die Speisekarte war gut geschrieben und mit ausgefallenen, nicht ganz so typischen Standart– Speisen bestückt.
Wir kommen gerne wieder!

PS: Coole Bedienung, COOLER LADEN!

Kann leider nicht viele Punkte vergeben. Macht von außen einen netten Eindruck. Habe eine Buffalo Pizza bestellt. Nach ca. 45 min nach Bestellung kam sie dann auch (Die Plätze im Außenbereich waren ungefähr zur Hälfte besetzt, Inneraum war frei). Pizza schmeckte ganz gut, mußte die Pizza allerdings grob schneiden und hab sie dann mit der Hand gegessen, da das Messer stumpf war. Um in der Mittagspause mal schnell zu Essen kann ich die Pizzaria nicht empfehlen.

Italiener gibt es ja so einige in Potsdam. Viele haben gutes Essen, aber viel kann man bei Pizza und Pasta ja auch nicht falsch machen. Das Cancello sticht dennoch aus dieser Masse heraus: hier gibt es nicht nur erstklassige Pizzen (mit Abstand die besten in Potsdam) und Pasta, sondern auch geschmacklich tolle Salate, Steaks und Fisch! Empfehlen kann ich auch die gemischte Vorspeisenplatte! Das Ambiente ist vorzüglich. Nirgends kann man einen lauen Sommerabend so angenehm auf der Terrasse geniessen in Potsdam. Gemütliche Lounge-​Kissen und die Bepflanzung schaffen eine intime Atmosphäre. Das Personal ist freundlich und nicht so arrogant wie in anderen Restaurants am Nauener Tor. Der Servie lässt hier wirklich keine Wünsche offen. Preislich auch angemessen. Fazit: Für mich der beste Italiener in der Stadt mit sehr abwechslungsreichem und qualitativ hochwertigem Essen!

Ich war inzwischen 3 x im Cancello, das ich beim spazieren gehen mit meiner Freundin zufällig entdeckte.
Alle Pizzen 6, — EUR und das in Potsdam, in angenehmer Atmosphäre, da dachten wir eher an einen Flop. Statt dessen wurden wir absolut positiv überrascht! Netter Service und große, gut gebackene und gut belegte Steinofenpizzen! Auch die Getränkepreise bleiben absolut im Rahmen.
Und da auch der 3. Besuch genauso positiv war wie der 1. kann es auch kein Zufall gewesen sein, weshalb ich den Platz jetzt hier mal guten Gewissens angelegt habe ;-)
Ach so und noch etwas (sehr) Erstaunliches: Das Restaurant gibt es da wohl schon ein paar Jahre und wenn ich das richtig verstanden habe wird es ausschließlich von und mit Deutschem Personal geführt!?!
Für Traditionelle italienische Küche, wie auf der Visitenkarte steht, in der Tat sicher sehr außergewöhnlich aber wie schon gesagt: Absolut gut ;-)