Zur Dolle

Allgemein
Wir hatten uns zur Silvesterparty mit einigen Freunden in der Dolle verabredet.
Nachdem im Jahr 2014 der Betreiber gewechselt hat, sind wir nach einer Familienfeier 2011,
wieder einmal zu einer «Buffet» Veranstaltung gewesen.
Die Bedienung war sehr nett, schnell und freundlich, die Abrechnung korrekt, der DJ (wie immer)= etwas zu laut (Unterhaltung nur eingeschränkt möglich).
Größter Kritikpunkt war das Buffet. Die Qualität und der Geschmack der Speisen war in Ordnung, es fehlte wie 2011 (gleiche Köchin?) die Breite und Menge an Essen.
Wer zu spät kam den bestrafte der Mangel, Reichhaltigkeit Fehlanzeige. Es gab keinerlei Fisch nur einen frischen Salat, kein Brot, Brötchen oder kalte Salate, keine typische saure Gurke etc. Es wurde sehr offensichtlich auf Sparen bzw. Minimalismus gesetzt. Da kann auch der gute Geschmack der vorhandenen Speisen nicht hinwegtäuschen.
Als «a la carte» Restaurant vielleicht empfehlenswert, für Veranstaltungen mit Buffet sicher nicht.
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett, schnell und freundlich, die Abrechnung korrekt. War der bestete Punkt der Silvesterfeier.
Das Essen
Größter Kritikpunkt war das Buffet. Die Qualität und der Geschmack der Speisen war in Ordnung, es fehlte wie 2011 (gleiche Köchin?) die Breite und Menge an Essen. Wer zu spät kam den bestrafte der Mangel. Reichhaltigkeit = Fehlanzeige. Es gab keinerlei Fisch, nur einen frischen Salat, kein Brot, Brötchen oder kalte Salate, keine typische saure Gurke etc. Es wurde sehr offensichtlich auf Sparen bzw. Minimalismus gesetzt. Da kann auch der gute Geschmack der vorhandenen Speisen nicht hinwegtäuschen.
Als «a la carte» Restaurant vielleicht empfehlenswert, für Veranstaltungen mit Buffet sicher nicht.
Das Ambiente
Der DJ zur Silvesterparty war (wie immer)= etwas zu laut (Unterhaltung nur eingeschränkt möglich). Ansonsten Preis /​Leistung o. k
Sauberkeit
Keine Beanstandung, einfach aber ordentlich.