Update: Zwischenzeitlich hat das Café Cental einen neuen Betreiber gefunden die bereits von anderen Orten bekannte Bäckerei Hiekel hat hier eine neue Dependance. Das ist umso erfreulicher, als eine Tradition in Pirna fortgeführt wird. Mit dem neuen Betreiber hat sich das Café doch ein wenig verändert die alte Einrichtung ist modernisiert, wodurch aber leider auch der urige Charme etwas in Mitleidenschaft gezogen wurde. Dafür hat sich das Angebot deutlich verbreitert. Besonders zu empfehlen ist die hausgemachte Schokolade. Qualitativ top aber auch die Backwaren mein Favorit: die Brötchen aus einem nicht zu süßen Milchbrötchenteig mit Cranberries. In jedem Fall empfiehlt sich das Café für einen wiederholten Besuch dann gilt es, die große Auswahl an Eis zu verkosten Update: Nach neuerlichem Besuch kann ich nun auch das Eis beurteilen: sehr fruchtig, nicht überladen süß einfach lecker. Gerade das Schokoladeneis sei jedem empfohlen, der bisher meint, die Standardangebote aus der Supermarkt-Tiefkühltruhe seien das Wahre. Hier erkennt man, dass die Qualität der Schokolade sich auch beim Eis sehr positiv niederschlägt.(Text zum alten Betreiber) In Pirna praktisch eine Institution. Qualitativ herausragend und mit Charme ist dieses Café eigentlich eine Pflicht für jeden Besucher der Stadt. Leider bleibt dafür nicht mehr allzu viel Zeit, da das Café(wohl) Ende 2011 schließen wird. Das ist wie ich finde wirklich zu bedauern. Bis dahin werde ich sicher noch das ein oder andere mal hier verweilen.