Rasthaus Wietersheim

Wir kommen zur Spargelsaison und im Winter zum Gänseessen nach Wietersheim. Die Qualität des Essens ist immer perfekt! Es schmeckt frisch und lecker — gute deutsche Küche eben :-)
Vom Ambiente darf man nicht zu viel erwarten. Es ist ein ziemlich in die Jahre gekommenes Restaurant. So richtig gemütlich ist es auch nicht. Aber die Bedienung ist nett und wie gesagt, das Essen ist top! Von daher volle 4 Sterne ;-)

Gute Deutsche Küche.Liebe hier den spargel mit diversen Beilagen, das kotelett mit rotkohl und zum Winter die halben Enten.

Rasthaus Wietersheim
Lang ist’s her. Vor 30 Jahren das letzte Mal dort gewesen. (Früher bekannt durch einfache, gute Küche) Heute großer Einkaufstag gewesen und es wurde etwas spät. Verzweifelt suchten wir eine Gastronomie, wo wir noch so um 14:30 Uhr, etwas essen konnten. Ich erinnerte mich an das Rasthaus Wietersheim.
Von außen ist es nicht gerade ein Schmuckstück, da ist die Zeit irgendwie stehengeblieben. Hat eben auch die Optik eines einfachen Rasthauses. Im Restaurant wurde aber einiges investiert. Schönes Mobiliar mit weißen Tischdecken und Blümchen.
Als wir das Restaurant betraten, wurden wir sehr freundlich begrüßt und zu einem Tisch geleitet. Das fing schon mal perfekt an. Der Service war die ganze Zeit sehr aufmerksam und freundlich. Die Karte ist einfach, gut bürgerlich. Aber wer gerne Steaks isst, kommt auch hier zu seinem Genuss. Auf der Sonderkarte gab es heute Wild. Wir entschieden uns für Matjes und Hacksteak mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat. Im grossen und ganzen war alles ok, ist eben ein Rasthaus. An diesem Mittag waren überwiegend ältere Gäste dort. Die Küche hat sich wohl deswegen auch Gewürzmäßig darauf eingestellt. Der Matjes nach Hausfrauenart fehlte der Pfiff, das Hacksteak war einseitig zu stark angebraten und durch das wiederholte erwärmen war es auch nicht der Brüller. Die Soße dazu, na ja. Die Bratkartoffeln waren perfekt. Der Salat war frisch, aber leider mit dieser Radicchiosalatmischung. Und der Dressing auch, na, ja. Mit der Bedienung haben wir über den Geschmack des Essens gesprochen. Sie hat das wohl aber missverstanden, Geschmack bedeutet nicht scharf. Wenn man den Matjes Hausfrauenart mit mehr Aromen einlegt, Lorbeerblatt etc, schmeckt es besser.
Preisniveau war super. Hacksteak 6,80 Euro und Matjes 7,90 Euro mit Vorsuppe. Für den Preis kann man nicht meckern.