Marron d’Or

Allgemein
Das Restaurant haben wir während unseres Aufenthalts im Greenline Hotel Residenz nicht nur zum täglichen, abwechslungsreichen, ausgezeichneten Frühstück aufgesucht, sondern an zwei Tagen auch zum Abendessen.
Das Restaurant ist für Nichthotelgäste nur über den allgemeinen Hoteleingang /​Empfang zu erreichen.
Bedienung
An der Bedienung im Restaurant ist absolut nichts zu beanstanden, freundlich, aufmerksam und höflich.
Das Essen
Beide Gerichte am 08.03.2014 waren frisch hergestellt und schmackhaft. Beim Salat mit Putenstreifen hätte das Dressing am Platz serviert werden können. Ein «Mischen» des Salats gelang mir am Platz nicht mehr.
Die Tellergerichte am 06.03.2014 waren recht unterschiedlich hergestellt, einmal ein ausgezeichnetes Fischfilet mit Dillsauce und Salzkartoffeln, zum anderen Geschnetzeltes mit recht trockenem, festem Putenfleisch und Bandnudeln mit angetrockneter Oberfläche (Microwelle?).
Ich empfand die Auswahl in der Speisekarte (mit relativ großem Fischangebot) als nicht ausreichend.
Das Ambiente
Die Atmosphäre im Restaurant ist ungeachtet heller Möblierung und heller Eindeckung gemütlich und durchaus nicht kalt.
Sowohl für Gäste wie auch für die Bedienung sind die unterschiedlichen Ebenen im Restaurant recht hinderlich.
Sauberkeit
Hier kann man nichts besser machen.