Ristorante Quo Vadis

Die Freude über das leckere Essen wurde durch sehr nichtssagenden Service überboten. Total untypisch für einen Italiener! Nudeln ohne Löffel serviert. «Den bringe ich sofort», dabei blieb es dann.
Wir wollten eigentlich mit 50 Personen dort eine Feier veranstalten. Nun haben wir uns anders entschieden.
Schade!

The setting is original and really nice. Unfortunately this place seems to have lost its glow of the past in service and quality of food. The antipasti was really great, but the main dish of pasta had badly cooked pasta, dry pan seared fish and a streched sauce that made the eating experience below average.
On top, unfortunately the behavior and body language of the service clearly communicated an «I dont care»…
I just hope this place understands that customers come back only if they had a great experience… I certainly made my decision.

Allgemein
Meinte Mutter, Italienerin und Köchin aus Leidenschaft hat uns zu ihrem Geburtstag dort eingeladen. Das Essen war auch hervorragend. Leider waren wir ziemlich mit der Bedienung unzufrieden, der eine Kellner hat unser kleine Tochter gleich angefahren weil sie sich eine Blume die am Tisch stand genauer ansehen wollte und sie deswegen rausnahm. Das hat ihr den Abend und leider auch unseren ziemlich versaut. Das Essen ein Traum aber sonst eher nicht. Trotz Reservierung wurden wir an einen kleinen Tisch gesetzt mit 3 Gedecken und sassen ziemlich zusammengepresst dort. Wir konnten es nicht genießen.
Bedienung
Nicht kinderfreundlich, wir mussten zu sechst an einem kleinen Tisch Platz nehmen 4 Erwachsene und 2 Kinder im Alter von 4 Jahren an diesem Tisch war es sehr eng und es waren auch nur 3 Plätze gedeckt obwohl ursprünlich sogar für 8 Personen reserviert war. Unser kleine Tochter wurde dann auch gleich gerügt weil sie sich die Blume die in der Vase war näher anschauen wollte und sie etwas herausgezogen hatte, das hat ihr natürlich den ganzen Abend vermiest, eine Unverschämtheit und das bei der berühmten italienischen Kinderliebe. Man hatte den Eindruck das Kinder nicht willkommen sind.
Das Essen
Das Essen war herovrragend, die Pizza ein Traum, auch die Kürbisnudeln und die Fischgerichte. Meine Mutter selbst Italienerin war von dem Essen begeistert und das will etwas heißen :)
Das Ambiente
Musikalische Untermalung aus Lautsprechern, schöné Mauern etwas eng alles.
Sauberkeit
Sehr sauber alles, Toiletten usw.

Eine familiäre Einladung führte uns an einem Sonntagabend zusammen.
Leider ließ das Wetter es nicht zu im schönen Garten Platz zu nehmen.
Es war schon etwas länger her, dass ich hier war, und noch viel länger, dass ich schon einmal eine Kritik über das Lokal verfasst habe.
Umfeld
Im Stadtteil Schoppershof ist vom Einkaufscenter bis zu ehemaligen Patrizierhäusern, und von der Wohnburg bis zum Einfamilienhäuschen alles zu finden. Ist ja auch ein «junger» Stadtteil, der erst 1899 zu Nürnberg kam.
Ambiente
Nach wie vor ein schönes altes Fachwerkhaus mit schönem Ambiente und einem eingewachsenen Aussenbreich.
Ein, mit einem Sonnenschirm, geschützter Platz für die Raucher befindet sich ebenfalls im Garten. Nett gemacht. Das Publikum ist, nicht zuletzt wegen der gehobenen Preise, eher gesetzt.
Essen
Wir hatten Hunger und Durst, weshalb wir quasi beim Platz nehmen bereits 2 große Flaschen Mineralwasser bestellt haben. Als die Karten gereicht wurden wurde als Appetizer Bruschetta und Pizzabrot für den ganzen Tisch bestellt. Während das Mineralwasser an den Tisch kam wurden wir gefragt, ob wir einen Apéritif möchten. Zwei Damen meinten, sie hätten gerne einen Bellini. Während am Tisch noch diskutiert wurde ob ein Bellini mit Pfirsichlikör oder mit Pfirsichmark vom weißen Pfirsich gemacht wird, brachte der Kellner zwei Gläser mit giftig rotem Inhalt an den Tisch. Die Damen schnupperten und schoben die Gläser weiter, es war Aperol Spritz. Mein Bruder sagte zum Kellner es müsse sich um einen Irrtum handeln, wir hätten zwei Bellinis bestellt, dies brachte sofort den Padrone an den Tisch, der erklärte zurechtweisend dieses rote Etwas sei die hier ausgeschänkte Variante des Bellinis. Aha. so so.
Wir beließen es dabei, es haben sich Abnehmer am Tisch gefunden.
Als Vorspeisen wurden Carpaccio vom Kalb mit Pfifferlingen, als Tagesgericht von der Schiefertafel und Vitello Tonnato von der Standartkarte bestellt. Gott sei Dank kamen die Bruschetta und das Pizzabrot, weil die Wartezeit auf die Vorspeise sich etwas hinzog. Die Bruschetta waren ausgezeichnet, das Brot gut angeröstet, der Belag frisch und gut gewürzt. Das Pizzabrot war eher eine Enttäuschung, nahezu ungewürzt und ungleichmäßig gebacken. Ich bat den Service um Olivenöl und Pfeffer. Die Pfeffermühle war klebrig und der Pfeffer hat nach nichts geschmeckt.
Endlich kamen die Vorspeisen, ordentliche Portionen. Schönes Carpaccio mit Pfifferlingen, das Fleisch schön dünn geschnitten, leider hat der rosa Pfeffer den feinen Geschmack der Vorspeise etwas erschlagen. Die Soße des Vitello Tonnato war warm, hatte ich auch noch nicht, aber der Geschmack war in Ordnung.
Als Hauptgericht war der Renner Trüffelnudeln im Parmesanlaib, außerdem Kotelett mit Kartoffeln und Gemüse, Pizza.
Nach einer Stunde kamen endlich die Hauptgerichte, die Stimmung litt etwas unter der langen Wartezeit.
Die Nudeln waren gut, aber keine Sensation, außerdem waren sie nicht im Parmesanlaib, wie angekündigt, sondern aus dem Parmesanlaib und wurden auf einem Servierwagen portioniert und zugeteilt. Die ersten Portionen waren relativ groß, die letzteren kleiner, weil sich der Kellner bei der Größe in der Zuteilung etwas verschätzt hatte. Der Trüffel war relativ trocken und geschmacksneutral.
Das Kotelett war von guter Qualität, gut gewürzt, das drumherum war auch sehr fein.
Die Pizza war gut belegt, aber nicht gut durchgebacken.
Es wurden ein paar Espressi und ein Nachtischteller bestellt.
Die Espressi waren gut, der Nachtischteller viel zu groß für eine Person, aber mit sehr gutem Süßem (Tiramisu, Pana Cotta, Eis, Früchte) dekoriert.
Getränke
Das Bellinidisaster wurde bereits erwähnt, ansonsten war der bestellte Wein gut und die anderen Getränke und das Wasser schön temperiert.
Service
Wir wurden beim Eintreten freundlich begrüßt, und an den reservierten Tisch geführt.
Das war es aber auch schon. Wir waren eine der ersten im Lokal an diesem Abend, aber die Nachbartische, die deutlich nach uns kamen und bestellten, haben sehr viel früher gegessen.
Der Getränkenachschub, außer Wasser, hakte den ganzen Abend. Mir blieb ein Russe vorenthalten. Der Service war wurstig und desinteressiert. Das mit dem Bellini ging gar nicht.
Gefragt und beraten wurden wir auch nicht, irgendwie kamen wir uns etwas alleingelassen vor.
Die Rechnung war fehlerhaft.
Fazit
Nicht mehr dasselbe Lokal, das ich vor 4 Jahren kritisiert habe. Ich wurde aus dem Paradies meiner Erinnerung harsch vertrieben.
Essen war im großen und ganzen ok, mehr aber auch nicht. Service war schwach, gemessen am Anspruch und an den Preisen, lausig.
Mir langt es erstmal, ein baldiges Wiederkommen ist nicht beabsichtigt.
Quo vadis…“Quo Vadis”?

Allgemein
Schön gelegenes, uriges Sandsteingebäude mit der Möglichkeit, im Freien zu sitzen. Innen geht es etwas eng zu. Der Kellner ließ die südländische Herzlichkeit vermissen. Das Essen war durchwachsen.
Bedienung
Bevor wir das Restaurant betraten, wurden wir außen schon freundlich von einem Mann begrüßt, der den Außenbereich kehrte — das war ein guter Einstieg.
Nach Zuweissung des Tisches durch den Kellner im Innenraum bekamen wir sofort die Speisekarten und die Tafel mit den Tagesempfehlungen. Nach angemessen kurzer Zeit wurden die Getränke aufgenommen und wenig später auch das Essen — alles in angemessenem zeitlichen Abstand. Die Getränke kamen zügig und auch das Essen ließ nicht lange auf sich warten. So gesehen: perfekt. Der Kellner zeigte aber nicht einmal ansatzweise auch nur den Anflug eines Lächelns. Die Bestellungen wurden ebenso wortkarg aufgenommen wie das Essen serviert wurde. Der Kellner war zwar nicht unhöflich, ließ aber jegliche Freundlichkeit vermissen. Insofern kann ich die Bewertung von werjer nur bestätigen.

Das Essen
Die Speisekarte war übersichtlich, zudem gab es eine Tafel mit Tagesgerichten.
Die Pizza und der gemischte Salat bekommen gute Noten. Beides war so, wie man es von einem guten Italiener erwartet. Der Lammrücken war gut, die Kartoffel jedoch mehlig trocken — nach unserer Überzeugung demnach schon länger warmgehalten. Die Gemüsebeilage: einige grüné Böhnchen, etwas Stangensellerie, Blumenkohl und Karottenscheibchen. Dazu ist anzumerken, dass diese Beilage zu jedem Hauptgericht, das wir im Umfeld sahen, gereicht wurde, egal ob zu Fisch, Lamm oder Piccata. Zudem war das Gemüse teils zu hart (nicht bissfest, sondern hart). Die Tomatensauce zur Piccata alla Milanese schmeckte leer, weder fruchtig-​tomatig, noch kräuterig-​würzig. Die Spaghetti hatten allerdings den richtigen Bissgrad und das Fleisch und dessen Mantel waren ok.
Angesichts der nicht allzu umfänglichen Speisekarte und lobender Kritiken hatten wir vom Essen deutlich mehr erwartet.
Das Ambiente
Äußerlich einladender Sandsteinbau mit schönem Außenbereich, der geschützt hinter dem Haus liegt. In den Gasträumen (drei Zimmer im EG, 1 im OG) geht es etwas eng zu, wodurch man auch jedes Gespräch an den Nachbartischen mitbekommt. Wird auch nur an einem Tisch etwas lauter gesprochen, wird jeweils der gesamte Gastraum dadurch beschallt. Die Atmosphäre wird also wesentlich von den anderen Gästen bestimmt.
Sauberkeit
Lediglich der Teppich auf den Stufen ins Obergeschoss, wo sich auch die Toiletten befinden, war abgewetzt. Ansonsten war alles sauber und gepflegt, vom Außenbereich über die Gasträume bis zu den Toiletten.

Allgemein
Zum Abendessen den letzten freien Tisch am Vormittag noch reserviert.
Bedienung
Den Kellnern war der Weg um den Tisch herum zu weit, also wurden alle Getränke und Speisen über die Plätze der anderen hinweg gereicht. Aufmerksamkeit erhält man als Gast offensichtlich nur, wenn man Stammgast ist. Die schnell geleerte Wasserflasche wurde ignoriert, ebenso mussten wir erst mal nach der Weinkarte fragen, damit wir einen zweiten Wein aussuchen konnten.
Dazu kommt, dass wir zwei unterschiedliche Karten bekamen und darin die Weinpreise zwischen 1,5 € bis 3 € pro Glas abwichen! Das war dem Kellner aber durchaus nicht unangehem… und die Ausrede entsprechend platt.
Das Essen
Die Qualität des Essens ist absolut in Ordnung, steht aber in einem Missverhältnis zum Preis, weil sie deutlich unterportioniert ist.
Das Ambiente
Ein sehr schönes Lokal, in dem man sich wohl fühlen kann, wenn man als Gast auch die entsprechende Aufmerksamkeit erhält. Das funktioniert aber offensichtlich nicht vor der offiziellen Anerkennung als Stammgast.
Sauberkeit
Alles in Ordnung, aber das erwartet man auch bei diesem Preisniveau

Wären wir nicht wegen eines nahegelegen Supermarktes zum Anhalten abgebogen wäre uns dieser Glücksgriff entgangen ! Das Quo Vadis im Stadtteil Schoppershof befindet sich in einem historischen Sandsteinhaus, die Röumlichkeiten haben eine ruhige Atmospfäre, bei besserem Wetter kann man auch auch auf dem Hof sitzen. Die italienische Küche liegt im leicht gehobenen Preissegment ist sich aber erfreulicherweise trotzdem nicht zu schade auch Pizza anzubieten. Neben der Standarkarte wird zum Tisch eine Tafel mit etwa 8 – 10 zusätzlichen Tagesgerichten gebracht — super ! WIr entschieden uns für Rigatoni al gorgonzola und Kalbsfleischröllchen mit Käse und Schinken gefüllt. Beide Gerichte waren geschmacklich hervorragend, die Nudel richtig schön al dente. Leider reichte unser Hungen an dem Tag nicht für ausgedehnteres Dinieren, nur leckeres Panna cotta ging noch zum Abschluss. Wir würden dieses Restaurant unbedingt empfehlen — auch kann man hier mal für ein romantisches Dinner hingehen.

In schöner Atmosphäre erwartet den Gas ein freundlcher Service und eine genau im richtigen Umfang, also nicht überfrachtete Karte.
Vorspeisen wie auch Hauptgerichte sind auch für das Auge schön anzusehend angerichtet, haben die richtige Größe und was ebenso wichtig ist — sie werden bei mehreren Personen auch zeitgleich serviert.
Was die Optik verspricht wird vom Geschmack gehalten!

Sehr zu empfehlen!

Das Quo Vadis wird entweder himmelhoch gelobt oder total verrissen. Ich war dort ein paar Mal essen, und meine, dass beides nicht stimmt. Das Quo Vadis bietet eine ziemlich authentische italienische Küche, gute Pasta und manchmal auch schönen frischen Fisch. Der Service ist freundlich und professionell. Natürlich werden die Stammgäste, die nicht nur ein dickes Auto vor dem Lokal parken und auch eine fette Rolex am Handgelenk tragen (nichts gegen Rolex, das sind wunderbare Uhren, auch wenn man die Plagiate daran erkennnt, dass sie genau gehen), bevorzugt behandelt, ja geradezu betüttelt werden. Die bekommen sogar Gerichte die nicht auf der Karte stehen und Pasta auf die ordentlich Trüffel gerieben wird. Als Wirt würde ich es aber auch nicht anders machen. Das Ambiente ist recht gemütlich und lädt zum Wiederkommen ein.
Die Gerichte sind gut aber nicht herausragend und dafür sind die Preise vollkommen überzogen. Darum gehe ich auch nicht mehr hin.

Ambiente:
Außenbereich sehr schön und gemütlich
Essen:
nicht so gut, weder die Pizza noch die Lasagne waren besser als durchschnittlich, zudem sehr fettig.
Preis:
Preis Leistung ist ausreichend, italienisch kann man besser und günstiger haben.
Bedienung:
Service war in Ordnung, Getränke haben jedoch ewig gedauert und kamen dann 5 Minuten vor dem Essen.
Fazit:
Schönes Ambiente, Essen leider nicht so gut und dafür recht teuer, Service war okay.

The most overrated restaurant I tried in the city.
The food is the same quality you will find in any cheap italian in town.
If you need a trendy restaurant. This is your place. Cool people, nice cars parked outside.

Italienisches Restaurant der gehobeneren Preisklasse, stilvoll eingerichtet. Freundlicher Empfang, sehr aufmerksamer Service. Geschmackskräftige Gerichte, frische Salate, mittelgroße Portionen. Das Preis — Leistungsverhältnis war angemessen.

Ristorante Quo Vadis — Nürnbergs feine Adresse für mediterrane Köstlichkeiten. In einem herrlichen alten Sandsteingebäude mit grosszügiger Terrasse zelebriert das Team um Wirt Pino italienische Kochkunst und Gastlichkeit.

Das Quovadis eignet sich m.E. ganz hervorragend für geschäftlichen Lunch. Ein Italiener wie ich ihn aus dem Italienurlaub kenne und trotzdem gut nach Nürnberg passend — ist das jetzt eine komische Beschreibung? Na egal –ich freu mich schon auf das nächste Mal im Quovadis, Salat, Fisch, alles echt lecker und der Service freundlich, kenntnisreich…