Palais Schaumburg

Top Essen, gute Getränkeauswahl, angemessene Preise und ein tolles Ambiente. Es gibt auch immer genügend Auswahl an leckeren vegetarischen/​veganen Speisen. Im Sommer mit schönem kleinen Biergarten. Immer wieder gerne!

Schöné Location mit freundlichen Menschen. Gutes Essen zu zivilen Preisen. Gibt nix zu meckern. Wir kommen gern wieder.

Toller idyllischer Biergarten im Herzen von «GoHo». Moderate Preise und unterschiedlichste Auswahl an allerlei Getränken. Hier kann man wunderbar einen schönen Sommerabend ausklingen lassen!

Eine alternative Kneipe mit wunderschönem Biergarten. Die Auswahl an dem Gerstensaft ist außergewöhnlich gut. Daneben bietet das freundliche Thekenteam eine kleine aber herausragende Auswahl an Speisen, da dir auch viel leckeres für Vegetarier dabei.

Allgemein
Das Palais Schaumburg ist eine wirklich empfehlenswerte Location zum Essen (Bio-​Qualität und lecker, auch rel. große Auswahl vegetarisch) für einen guten Preis, Sonntag ist Schäufele-​Tag: und das ist wirklich zu empfehlen. Der Biergarten ist klein aber fein. Die Getränke muß man sich selbst holen, Essen wird an der Theke bestellt und dann gebracht. Die Mitarbeiter sind sehr nett!
Einziger Wermutstropfen: Sonntags im Palais ein Schäufele oder eine Roulade essen gehen ist sehr beliebt bei vielen Menschen und manchmal sind die Gerichte dann irgendwann ausverkauft.
Insgesamt kann ich einen Besuch im Palais Schaumburg nur empfehlen!
Bedienung
Getränke holt man sich selbst, Essen bestellt man auch am Thresen, das wird aber dann gebracht und ich bin damit voll zufrieden.
Das Essen
Das Essen im Palais ist ausgezeichnet, es gibt eine große Auswahl an vegetarischen GErichten, täglich wechselnd. Schäufele ist super, Roulade ebenso, jegliche Form von Gulasch kann man auch nur empfehlen. Lediglich das Steak war einmal nicht so mein Fall und es gibt einen Wermutstropfen: wenn man sich schon auf ein Schäufele freut und dann sind sie ausverkauft. Das passiert Sonntags gerne mal nach 13 Uhr. D.h.=) lieber rechtzeitig eintrudeln!
Das Ambiente
Die Tische und Stühle sind nicht mehr die neuesten und nicht die modernsten, die Kunst an den Wänden wechselt. Die Atmosphäre erinnert eher an eine Studentenkneipe, aber was solls. Biergarten ist aber total nett, daher insgesamt 4 Sterne (5 für außen, 3 für innen).
Sauberkeit
Darüber kann man sich nicht beklagen. Die Toiletten sind schon älter, fallen aber nicht als schmutzig auf.

Lecker und preiswert. Die Karte ist halbiert in vegetarisch und nicht-​vegetarisch, so dass für alle was dabei sein sollte. Die Petersilienwurzeln in Meerrettichsauce waren prima, und die regionaltypischen Baggers eine interessante Abwechslung zu den Kölner Reibekuchen.

Durch das doch umfangreiche vegetarische Angebot wurde ich auf das Palais Schaumburg aufmerksam und wollte herausfinden, was Nürnberg in dieser Hinsicht noch zu bieten hat.
Da es ein sonniger Tag war, setzten meine Begleitung und ich uns in den gemütlichen Außenbereich mit Biergartenflair. Leider wurde unser Tisch weder abgewischt noch von den Ascheresten der vorherigen Gäste befreit.
Zu unserer Überraschung herrscht dort Selbstbedienung, d.h. zum Bestellen geht’s nach innen an die Theke, wo auch gleich im Anschluss bezahlt wird. Dort wird auf keinen teuren Schnickschnack Wert gelegt (nichts für Meetings oder edlere Treffen), sondern nach meiner Erfahrung eher auf Saisonalität und Geschmack.
Das Ambiente innen hat eher was von einer Kneipe mit der schwarzen Einrichtung, trotz allem noch gepflegt. Die Toiletten sind auch sehr sauber und kreativ gestaltet.
Die Speisekarte ist teilweise handschriftlich verfasst, was meinen Eindruck von der Verwendung saisonaler Zutaten positiv verstärkte.
Die Wartezeit nach der Bestellung war akzeptabel, die Bedienung wirkte recht freundlich und selbst bei größerem Betrieb nicht gestresst.
Die bestellten Gerichte sahen lecker angerichtet aus und auch geschmacklich kann man sich nicht sehr beklagen. Das Schäufele ist ausnahmslos zu empfehlen, das vegane Gericht der Tages war eher einfallslos á la «irgendwas veganes muss auf die Karte», aber trotzdem okay.
Für den Preis und die Qualität der Speisen auf jeden Fall empfehlenswert für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Immer gerne, günstiges und sehr leckeres Essen. Studentisch, künstlerisches Ambiente mit netten unkomplizierten Service

Flair wie vor 10 Jahren. Essen in Ordnung. Service in Stoßzeiten etwas überfordert.

Typisch Gostenhof
Essen gut und preiswert. Bier gute Auswahl
Man kann hier nichts fälschlichen, wenn man Gostenhof mag.

Das Palais passt einfach zu Gostenhof! Eine alternative Kneipe für ein alternatives Viertel in Nürnberg.
Die Tageskarte bietet regelmäßig leckere Gerichte. Sehr lecker ist die vegetarische Karte, bei der immer wieder auch vergessene Gerichte zu finden sind (Schwarzwurzelgemüse, Petersilienwurzeln). Hier verzichte ich gerne auf die althergebrachten Fleischgerichte, die es aber im Palais auch gibt.
Sonntags bekommt man das fränkische Nationalgericht das Schäuferle so wie es sein muss: Zartes Fleisch, resche Kruste. Dazu ein Kartoffelkloß und eine leckere Soße. Kein Wunder, dass man Sonntags fast nur die Schäuferle aus der Küche kommen sieht. Im Sommer ist der kleine, schattige Biergarten zu empfehlen. Eine Oase in Nürnberg mit einem bunten Publikum. Wie schon vorher erwähnt, findet sich der Alt-​68er hier genauso wie der Anzugträger. Jeder ist hier gern gesehen und wird so akzeptiert, wie er ist. Nein, ich bin kein Angestellter vom Palais, mir gefällt es dort einfach. Es ist einfach mal was anderes, an der Theke zu ordern.
Das Personal habe ich auch noch nie unfreundlich erlebt, von daher kann ich hier keinen Kritikpunkt finden. Von mir daher eine klare Empfehlung!

Das Palais Schaumburg ist seit Jahren in meiner Family und Bekanntschaft sehr beliebt! Das Konzept ist Super und das essen immer sehr gut! Täglich variierende Speise Karte, eine Seite vegetarisch eine Seite mit Fleisch und Fisch! Einiges sogar Bio! Hier schmeckt einfach alles! Dazu noch faire Preise! Hier gab es bisher nichts was nicht geschmeckt hat! Auf der vielseitigen Karte findet einfach jeder etwas! Auch in Zukunft wird das Palais für uns ein gerne gewählter Anlaufpunkt für einen gemütlichen Abend mit gutem Essen sein!

1. Ambiente: urig, gemütlich
2. Bedienung: sehr nett, aufmerksam und engagiert
3. Geschmak: Das Essen war gut gewürzt, wurde schnell auf sehr heißen Tellern serviert, also perfekt.
4. Preis: auf jeden Fall ok.
FAZIT: Sehr empfehlenswert, = ich habe mich wohl gefühlt

Diese schöné Kneipe im Herzen Gostenhofs bietet eigentlich das
Rundumprogramm für einen gelungenen Abend: man kann dort sowohl sehr gut und zu
absolut vernünftigen Preisen essen, als auch den Abend mit dem ein oder
anderen Bier beginnen lassen (und dann natürlich solange bleiben, dass
man den Abend auch gleich noch mit einem Schnäpschen ausklingen lässt).
Im Inneren des mittelgroßen Lokals herrscht angenehme Stimmung, das
Publikum ist meist bunt gemischt nach Alter und Geschlecht und man kann
dort sehr angenehm sitzen. Ich sollte jedoch betonen, dass man schon auf
Bistro-​Atmosphäre nicht abgeneigt sein sollte, denn sowohl von der
Ausstattung her als auch vom Lärmpegel (viele Gäste kommen nicht nur zum
Essen, sondern bleiben auch noch um sich zu unterhalten) merkt man,
dass das Palais Schaumburg eben kein Restaurant im engeren Sinne ist,
sondern eher ein Treffpunkt verschiedenster Menschen mit dafür äußerst
reichhaltigem und leckeren Speisenangebot. Im Sommer gibt es zudem einen
wunderschönen Biergarten vor dem Haus, in dem man unter großen, alten
Bäumen bei netter Beleuchtung wunderbar zusammen sitzen und sich des
sommerlichen Nürnberger Lebens freuen kann. Die Speisekarte enthält neben ständig verfügbaren Klassikern der
Bistroküche wie Salaten, kleinen Gerichten (Chili, Tomatensuppe, etc.),
Pfannkuchen, Baguettes und Sandwiches auch eine reichhaltige,
abwechslungsreiche Tageskarte mit zahlreichen vegetarischen Gerichten
(incl. Fischgerichten), aber auch Fleischgerichten. Meiner eigenen
Erfahrung nach sind die Portionen stets reichlich und das Essen sehr
lecker (auch wenn ich natürlich noch nie die gesamte Speisekarte
durchgetestet habe wer hat das schon?), und das zumeist zu einem Preis
von unter 10 EUR. Zum Essen gibt es natürlich zum Befeuchten der Kehle
auch Getränke, wie das gute (je nach Sorte) Spalter Bier vom Fass,
Gutman Weizen, fränkische Edelbrände sowie die übliche Auswahl an
diversen Schnäpsen. Kaffee, Säfte und Softdrinks dürfen natürlich auch
nicht fehlen, und ergänzt wird das ganze durch eine kleine, aber
großenteils feine, Auswahl an nationalen und internationalen Weinen. Das
Preisniveau bei Getränken liegt bei 2,70 EUR für eine Halbe (ein Glas 0,5
l Helles Faßbier), 2,80 EUR für einen großen Softdrink und 3,30 4,00 EUR
für ein Glas Rot– oder Weißwein. Das sind zwar keine Schnäppchenpreise,
aber für Nürnberger Niveau ist das absolut in Ordnung und auch keine
Abzocke. Alles in allem ist das Schaumburg sowohl für eating out als auch
für getting drunk eine tolle Adresse im schönen Teil des Trendviertels
Gostenhof, mit äußerst fairen Preisen und einer sehr angenehmen
Bistro-​Atmosphäre. Sollte man dann noch weiterschauen wollen, ist zudem
das Willich (siehe zukünftig Getting Drunk) nicht weit, und auch der
Salon Regina ist, selbst mit dem ein oder anderen Seidla intus, noch
bequem fußläufig erreichbar. Das ist ja das schöné an Gostenhof im Vergleich zu anderen Nürnberger Vierteln: Dort herrscht auch nachts noch Leben, und
zwar nicht nur hinter den abgeklebten Scheiben irgendwelcher
Spielpaläste.

Das Palais ist super! Drinnen und draußen ist es gleichermaßen gemütlich und angengehm zu sitzen. Im Palais bestellt man sich Essen und Trinken an der Theke das Trinken nimmt man mit, das Essen wird innerhalb kürzester Zeit superheiß und superlecker an den Tisch gebracht. Die Karte ist abwechslungsreich und beinhaltet Leckeres für Fleischliebhaber und Vegetarier. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist in Ordnung!
Immer wieder gerne!

Sonntag Mittag, so gegen 14.30h lust auf ein gutes fränkisches Schäuferle??? dann in die Schaumburg!!!
Nettes, freundliches und lockeres Personal (teilweise Selbstbedienung bzw. Bestellung nur an der Theke)
kurze Wartezeiten, leckeres Essen (auch was anderes als Schäuferle), lockere Athmosphäre,
ganz nach meinem Geschmack
bis nächsten Sonntag

Die beste Kneipe Nürnbergs was das Essen betrifft. Teller immer heiß bis glühend. Maximal 10 Minuten bis das Essen vor einem steht. Personal freundlich. Preis/​Leistung vollkommen in Ordnung.
Komme wieder!

Preise ziemlich erhöht.
Sehr unfreundliches Personal auf einmal.
Wir waren bis vorgestern sehr oft bei Euch. Jetzt nicht mehr. Reservierungsschilder mit Uhrzeit aufstellen, damit man weiß dass der Tisch reserviert ist. Wenn man sich gesetzt hat und bestellt und der Kellner sagt dann der Tisch ist reserviert fühl man sich ausgeladen.
Nein danke nie mehr Palais Schaumburg.

Nette Kneipe, ein Bisschen auf der teuren Seite. Dafür war das Essen echt ok, obwohl mein Teller glühend heiß war.
(Kein Witz, warum zur Hölle ist ein Teller so verdammt warm? ^^)

Bier — lecker. Location — gemütlich. Essen — sehr gut (Biofood).
Außerdem ist der Laden immer für né Runde Kicker gut — auch wenn ich davon keine Ahnung habe! ;)

This is one of my favourite places to eat in Nuremberg. There is a constantly changing menu (very reasonably priced) with a great variety of meat or vegetarian dishes. It can be difficult to get a place to sit during the week from 20.00 on but it’s worth it!