Kloster Andechs – Das Wirtshaus

Wohl kaum ein Nürnberger wird Gast im Andechser sein. Die Kneipe mit ihrem pseudo-​altbayerischen Ambiente passt überhaupt nicht nach Nürnberg. Das Preis/​Leistungsverhältnis ist nicht gut, der Service lässt zu Wünschen übrig. Es gibt einfach sehr viele bessere Alternativen.

Keine Bewertung, weil:
Per Ende Juni 2014 ist der Laden offenbar zu.
(Reklameschild abmontiert, Laden leer, Fenster zugeklebt)
Vielleicht mag ja einer schreiben, wenn sich da wieder was tut.

Allgemein
Wer dieses Restaurant sucht, schaut am besten nach den Schildern vom Hotel «Deutscher Kaiser» — es liegt auf der rechten Seite, wenn man vom Hauptbahnhof aus Richtung Hauptmarkt etc. geht. Es handelt sich um ein recht großes Restaurant mit zahlreichen Tischen in unterschiedlichen Größen. Wichtige Komponente aus dem Angebot: das wunderbare Andechser Bier, von dem mehrere Sorten zur Verfügung stehen.
Bedienung
Die für uns zuständige Servicekraft war sehr freundlich und bemüht, in Anbetracht der zurückzulegenden Wege und der Vielzahl der Aufgaben aber deutlich überfordert: es darf nicht mehr als fünf Minuten von der ersten «Anlieferung» an dauern, bis alle elf Personen an einem Tisch ihre Getränke haben — vor allem dann nicht, wenn das Restaurant kaum besucht ist. Aber das kommt dabei heraus, wenn die Bedienung auch noch zapfen und andere Tische bedienen muss. Auch die Speisen wurden für unsere Gruppe über eine längere Zeitspanne hin quasi in kleinen Portionen serviert — unprofessionell, ungenügend! Hier spart man offensichtlich auf Kosten der Gäste an einer angemessenen personellen Ausstattung mit Servicekräften.
Das Essen
Meine Schweinshaxe war in jeder Hinsicht top — perfekt temperiert, nett und mit scharfem Messer angerichtet, auch der Knödel war ok, desgleichen die Sauce. Wenn das Ganze etwas attraktiver präsentiert worden wäre, hätte es die volle Punktzahl gegeben.
Das Ambiente
Ein typischer Gastraum für ein großes Restaurant mit einheimischen Spezialitäten in Nürnberg: Gewölbe, Holz, keramischer Fussboden, ein wenig Folklore — alles stimmig.
Sauberkeit
Die Tische ein wenig klebrig, aber sonst alles ok. Vor allem bei Geschirr, Gläsern und Besteck nix zu beanstanden.

Allgemein
Wir zu 3 Mittagessen kann nichts schlechtes sagen wurden sofort bedient Bedingung wahr freundlich des essen wahr sehr lecker
Bedienung
Bedingung hat uns sofort bedient wahr sehr freundlich und war nicht aufdringlich
Das Essen
Keine lange Wartezeit vom Geschmack sehr gut preislich normal
Das Ambiente
Gemütlich und rustikal ein bisschen zu Dunkel eine Wirtschaft vom alten Schlag
Sauberkeit
Könnte bisschen besser sein Fensterbrett sind ein bisschen staubig aber besteckt Gläser wahr alles sauber Wc wahr auch sauber

Wem es hier schmeckt, der kennt nichts besseres. Convenience und Pulvereinsatz bis zum Abwinken. Gruselige Touristenfalle, Ambiente aber zugegeben bayerisch gemütlich und ansprechend.

Schlechtes aufgewärmtes Essen, der Karpfen fischelte extrem. Kellner laut und aufdringlich.
Insgesamt kinderunfreundlich und sehr unflexibel. Ich hatte für mein thail. Stiefkind, das die deutsche
Küche noch nicht gewohnt ist, ein abgepacktes Sushi mitgebracht. Worauf mich der Kellner unfreundlich darauf aufmerksam machte, dies sei hier nicht erlaubt und er müßte mich des Lokals verweisen.

Wir waren dort mit 5 Personen zum Mittagessen um 12 Uhr. Das Ambiente hat uns gut gefallen (schöné, massive Holztische, hohe Gewölbe). Die Toiletten sind sauber. Es waren höchstens 10% der Plätze besetzt, trotzdem dauerte es sehr lange bis wir bestellen konnten. Das Essen hat auch einige Zeit gebraucht, und wurde nicht für alle Personen gleichzeitig serviert. 2 der fünf Essen waren okay (Weißwürste, Putenschnitzel), 2 waren nur lauwarm (Schwammerl, relativ fad, Schäufele), 1 hat nicht geschmeckt (Klosterschmaus stellte sich als Bratkartoffeln getränkt in Bratensauce garniert mit einem lauwarmen Spiegelei heraus). Bei der Rechnung dauerte es wieder relativ lange bis wir zahlen konnten.

Schönes Nürnberger Lokal, jedoch bezieht sich das nur auf das Ambiente.

Nach sehr langer Wartezeit zum Aufnehmen der Bestellung, ich ging wiederholt zum Tresen und machte mich bemerkbar, kam ein «Ober» und nahm gnädigerwiese unsere Bestellung auf, obwohl es «…gar nicht sein Tisch ist …»! Der auf der Karte stehende «Weihnachtsgruß» aus der Küche (je ein Glas Sekt und kleine Vorspeise) kam nur teilweise, aber dafür war der Sekt warm! Vorspeise kam nicht. Die bestellte Gans mit zwei Knödeln entpuppte sich als Ente mit einem Kloß, die uns der sehr unfreundliche «Ober» unterjubeln wollte. Nachdem er uns mitteilte, dass doch die Gans nur auf Vorbestellung gehen würde, fragte ich ihn wo denn die Ente auf der Karte stünde?! Natürlich stand da keine Ente. Darauf hin meinte er ich habe ihn beleidigt — wahrscheinlich hat wohl der ausländische «Ober» ein Problem mit seiner Ehre, wenn man hier höflich um Klärung bittet.

Der «Ober» maulte uns so unverschämt an, sodass wir umgehend zahlten. Aber nur für die Suppe die wir vorab hatten: Und die war kalt und versalzen!

Wirklich eine miese Vorstellung, und nicht zu empfehlen. Als Nürnberger schämen wir uns unseren Touristen gegenüber, was wir hier für eine Lokalität haben!

ACHTUNG Tourifalle! NICHT hingehen!

Lange Wartezeiten bis man überhaupt als Gast wahrgenommen wird. Man sollte stets die Rechnung überprüfen, da immer zu viel Bier berechnet wird!!! Zudem sind die Biergläser verkalkt und gesprungen (hab mich schon blutig verletzt an einem Glassplitter). Wenn man zu lang an einem Bier sitzt, wird man unfreundlich aufgefordert zu gehen. Das Essen ist gut, macht aber den Gesamteindruck nicht besser. Waren mal Stammgäste, gehen jetzt aber nie wieder hin!!!

Der leckerste Schweinebraten mit Kloß und Sauerkraut den ich je gegessen habe. Das ganze wurde mit einer köstlichen Dunkelbiersauce serviert und war einfach nur reinsetzen: D Dafür nur 7.10EUR zu nehmen ist einfach perfekt. Einzig die männliche Bedienung lässt an Freundlichkeit & Aufmerksamkeit zu wünschen übrig. Die weibliche ist dagegen sehr zuvorkommend und sympathisch. Alles in allem mein Geheimtipp für gute deutsche Küche in Nürnberg und daher volle 5 Sterne.

Das Service ist letztklassik, spricht kaum deutsch geschweige denn bayrisch und lässt Gäste 20 Min. warten, bis sie überhaupt wahrgenommen werden, und das im fast leeren Lokal. Senf gibt es nur im Beutel, Weisswurstsenf nur nach mehrfacher Rückfrage. Statt Kartoffelpürree (wie beim Andechser in München) gibt es nur Pommes zu den Bratwürsteln. Ein Stern für die dennoch sehr gute bayrische Küche, ein zweiter für das hervorragende Bier aus dem Kloster Andechs.

Wirklich TOP!
Das Schäufele war genau richtig und vor Allem das Bier hatte es in sich!
Wie gewohnt für das Andechser Tröpfchen ;)
Sogar ein Geschäftsessen kann man in diesem hallenartigen Gemäuern abhalten, dementsprechend freundlich, flink und kompetent waren auch die Servicekräfte…

Das Kloster Andechs bietet solide bayerische Küche ob nun mal für zwischendurch, als Location für ortsfremde Gäste oder einfach mal für ein Bier nach einer ausgedehnten Shopping-​Tour.
Das Ambiente des Lokals passt zu seinem Namen und man fühlt sich fast ein wenig wie in einer Klosterküche.
Die Karte bietet eine ausgewogene Auswahl. Sowohl was die unterschiedlichen Speisen betrifft als auch die Preiskategorien.
Hier gibt es was für den kleinen und den großen Hunger.
Das Bier im Kloster Andechs ist eine Kategorie für sich. Das dunkle Bier eine leichtere Variante des dunklen Bockbiers halte ich persönlich für eines der besten Biere Deutschlands.
Fazit: Bayrisches nicht nur für Touristen. Hier geht man (n) auch gerne mal nur eine Halbe heben.
Da sich die Umgebungslautstärke in Grenzen hält, auch durchaus ein Treffpunkt für Gespräche.

Wir kamen am Samstag Mittag in das Lokal, welches und optisch sehr ansprach. Als wir uns setzten, kam nach einiger Zeit eine Bedienung um die Ecke, sagte: «Oh», drehte sich um, holte Speisekarten, kam zum Tisch und begrüßte uns. Wir bestellten Getränke, eine Leberknödelsuppe, eine bunte Andechser Salatplatte, einmal Pfifferlinge mit Ei, Salzkartoffeln und Beilagensalat, sowie einmal Schweinemedaillons mit Pfifferlingrahmsauce und Semmelknödeln. Eigentlich waren Kroketten dabei, aber Knödel sind mir lieber.
Die Getränke kamen recht schnell, nur auf eine fertige Leberknödelsuppe mußte ich eine halbe Stunde warten. Meine Frau und meine Tochter übrigens auch. Nachdem der Salat gegessen war und die Bedienung abräumte, war meine Frau schon leicht genervt wegen der Warterei. Dies bemerkte die Bedienung und meinte dass das in Ihrem Hause so wäre. Wenn einer eine Vorspeise hätte oder eine Suppe, müßten die Anderen eben warten. Für mich zwar nicht ganz nachvollziehbar, aber bitte. Nach insgesamt 45 Minuten Wartezeit kam dann endlich einmal der Beilagensalat für meine Tochter. Für die Salatplatte war die Zeit noch nicht gekommen. Nach 1 Stunde und 10 Minuten kam dann endlich die Salatplatte. Allerding war von knackigen Blattsalaten nicht viel zu sehen. Nur kleingeschnitzelter Gemüsesalat und ein paar Salatblätter aussenrum.
Endlich kam auch nach weiteren 5 bis 10 Minuten das Essen meiner Tochter und meine Schweinemedaillons. Als die Bedienung mir mein Essen hinstellte war die Rahmsauce auf den Pfifferlingen schon mit einer Haut überzogen und ich ahnte schlimmes. Die Sauce war lauwarm, fast kalt. Die Knödel innen gut warm, aussen lauwarm. Dann das Fleisch. Dass ein Koch Schweinelendchen so malträtieren kann war mir bislang nicht bekannt. Diese waren so verdorrt, dass sie sich nicht einmal schneiden ließen. Ich holte die Bedienung zeigte ihr das Malheur und sie bat mir gastfreundlich an das Essen nochmals aufzuwärmen. Hallo? Verdorrtes Fleisch aufwärmen, da wird es ja Furztrocken. Dörrfleisch? Nein danke, ich lehnte ab. Auch das Angebot eines anderen Essens lehnte ich aufgrund der langen Wartezeit ab. Wir wollten uns ja noch die Stadt anschauen. Als die Bedienung mein Essen abräumte teilte ihr meine Tochter mit, dass die Kartoffeln innen roh sind. Ich konnte es nicht glauben, aber Tatsache! Aussen durch und innen roh. 70% der Kartoffel roh. So was wurde mir noch nicht vorgesetzt. Wir wollten nur noch raus.
Als ich bezahlte teilte mir die Bedienung mit, dass sie die Schweinemedaillons nicht verechnet hat (ich hätte sie auch nicht bezahlt!) und für das Essen meiner Tochter hat sie einen Nachlaß erlassen. Ich bezahlte und wir verließen das Lokal. Draußen schaute ich mir den Zettel an und sah, dass sie 1,90 Euro Nachlaß gewährte bei einem Preis von 10,90 Euro.
Mein Fazit:
Ein absolut geiles Lokal mit einem einmaligen Ambiente. Leider schafft eine Symbiose aus Koch und Bedienung so ein Lokal sehr schnell in Verruf zu bringen. Außer der Einrichtung und dem Bier kann ich dem Lokal im Nachhinein nichts Gutes abgewinnen.
Schulnoten: Ungenügend!

Nun herrscht in Nürnberg ja nicht gerade ein Mangel an Gasthäusern mit fränkisch-​bayrischer Küche, im Gegenteil. Nach der Durchquerung der Altstadt habe ich mich (aus Faulheit, ich geb es zu) für das Andechs entschieden.
Der vordere hellere Bereich des Gastraumes mit der Fensterfront hat dabei eine total andere Wirkung als der hintere, dunkle und hallenartige Bereich mit Nischen. Es ist ziemlich voll, aber die Kellnerinnen sind schnell und freundlich.
Die Karte bietet kleine Gerichte, Brotzeit, Suppen, Salate, Vegetarisches und eher einfache Fleischgerichte, deftige bayrische Küche eben. Die Preise erscheinen moderat (z.B. Schweinsbraten mit Kloß und Krautsalat für 6,90 EUR, Haxe mit Brot 7,00 EUR). Und es gibt natürlich Andechser Bier.
Mein Hauspfännle (Schwein, Pute, Rostbratwürste, Speck auf Bratkartoffeln mit Brokkoli für 12,10 EUR) korrespondiert hervorragend zum Andechser Hell. Der Brokkoli und die Mandelblättchen war etwas fad. Die Portion ist jedoch sehr üppig, das Fleisch zart die Bratkartoffeln gut gewürzt und ich sehr satt.
Für die Atmosphäre, den Service und das Bier gibt es aber doch fünf Punkte für das Andechs.

Die beste HAXE (fast) lecker, das Bier egal ob hell oder dunkel: grossartig.
Erste Anlaufstelle!

Der reservierte ruhige Tisch war leider im Durchgang und nicht sehr ruhig.
Ansonsten sehr freundliche und engagierte Bedienung.
Getränke und Essen kamen schnell, geschmacklich gut zubereitet, sehr schmackhaft und reichlich um satt zu werden.
Auch der Nachtisch war gut.
Bei den Preisen wirklich eine Empfehlung und gern wieder!

Zum Abschluß der Nürnbergreise Einkehr vor Zugabfahrt.
Freundlicher Service, schönes, altes Restaurant, fränkische Küche. Gegessen wurden, als Kleinigkeit, Tomaten– und Leberknödelsuppen mit Brezel. Andechser Dunkel war spitze!
Die Tomarensuppe war nicht heiss genug; dieser Fehler wurde aber sofort, mit großem Bedauern korrigiert — ok.

Fränkische Küche allerdings eher was für Touristen.
War ganz Ok aber eher Konserve als frisch…
Überlaufen aber innen ganz schön zu sitzen

Dieses Restaurant wählten wir aus wegen des Andechser Bieres, das dort ausgeschenkt wird. Aber auch das bestellte Essen hat nicht enttäuscht. Einzig: Der zum Hauptgericht gehörende Krautsalat wurde mit dem Essen auf dem selben Teller serviert. Ansonsten kann ich das Restaurant rundum empfehlen.