Empfehlung? Klares Nein. Ausstattung? Alt, abgewohnt. Speisenkarte? Nichts besonderes. Geschmacklich? Lieb– Ideenlos. Salatsauce: Langweilig schmeckt nicht Hauptspeisen: Kommentarlos unteres Niveau Nachspeisen: geschmacklich sehr sehr einfach Personal: Wortkarg, Kunden-Orientierung gleich Null. Wir mussten direkt am Zugang von Küche und Toilette platznehmen. Heißt: Wenn Man zur Toilette will sieht man in die offen stehende Küche, mit 2 mehr oder weniger gelangweilten Köchen. Faszinierend. Einer der Köche schnappte sich einen Werkzeugkoffer und reparierte irgendwas an einer Rohrleitung. Ohne sich nach getaner Arbeit die Hände zu waschen ging er wieder in die Küche und köchelte weiter.
RK User (iceber…)
Classificação do local: 4 Nürnberg, Bayern
Anlässlich eines weihnachtlichen Zusammentreffens besuchten wir in großer Runde das Lokal. Ich kannte das Restaurant von früher und habe in den letzten Jahren einen mehrfachen Pächterwechsel beobachtet, daher hatte ich gemischte Gefühle beim Betreten des Restaurants. Umfeld Mitten im Stadtteil Ziegelstein liegt an einer großen Kreuzung(Fritz-Munkert-Platz) das Restaurant. Direkt neben verschiedenen Läden im Erdgeschoß eines großen Wohn– und Gewerbehauses ist es Teil eines kleinen Stadtteilzentrums. Parkplätze sind in genügendem Maße in unmittelbarer Umgebung vorhanden. Ambiente Die Ausstattung ist größtenteils von den Vorgängern, italienisch angehaucht, aber nicht verkitscht. Es ist auffallend sauber, im Gegensatz zu vergangenen Zeiten. Der Gastronom ist ein Inder mit langjähriger Gastronomieerfahrung, der ein weiteres Lokal mit indischer Küche führt. Die Einrichtung versprüht den Charme der späten 70er Jahre, die Dekoration ist«zeitlos». Service Wir hatten reserviert, wurden sehr nett begrüßt und an den Tisch gebracht. Speisekarten wurden umgehend an den Tisch gebracht und die Getränke aufgenommen. Wir wurden sehr nett umsorgt und immer wieder nach Wünschen gefragt und ob alles in Ordnung ist. Der Service war gut und dabei unaufdringlich. Essen Eine nicht zu umfangreiche Speisekarte und die Tagesangebote auf einer großen Tafel informierten uns über die Möglichkeiten von Koch und Küche. Vorneweg bestellten wir Bruschetta, Kürbiscremesuppe mit Garnelen, Melone mit Parmaschinken und Garnelen auf Rucola. Die Bruschetta waren frisch und gut gewürzt, leicht knoblauchlastig. Mir haben sie sehr gut geschmeckt. Die Suppe wurde heiß serviert war gut, aber nicht außergewöhnlich, die Garnelen entpuppten sich als Schrimps. Die Melone mit Schinken war schön angerichtet, der Schinken schön dünn aufgeschnitten, geschmacklich gut. Die gebratenen Garnelen auf Rucola entpuppten sich ebenfalls als Schrimps. Der Rucola war frisch und bestand aus kleinen frischen Blättern. Eine Schwachstelle war das gereichte Brot, es war lätschig, pappig und relativ geschmacklos. Dann wurden die Hauptgerichte serviert, der Renner waren die Spagetti Carbonara, sie wurden fünfmal bestellt. Der Speck war gut angebraten, die Nudeln al Dente, die Portion üppig. Geschmacklich waren sie sehr gut. Die Rigatoni al forno waren heiß und stimmig gewürzt, geschmacklich ebenfalls gut. Zu den Nudelgerichten wurde unaufgefordert geriebenen Parmesan an den Tisch gebracht. Pfeffer gab es aus großen Gewürzmühlen, er hatte ein gutes Aroma, im Gegensatz zu Pfefferpulver, das oft gereicht wird. Das gefällt mir, ich mag etwas gröberen«frischen» Pfeffer. Die Steaks mit Gorgonzolasauce und Nudeln wurden ebenfalls gelobt, die Portion konnte nicht ganz bezwungen werden. Der Salat mit Putenbrust sah gut aus, war mit einem schönen Dressing angemacht und frisch und knackig. Die Pizza mit Thunfisch meiner Tischnachbarin war gut durchgebacken, für meinen Geschmack etwas zu fischig, aber die Pizza an sich war sehr gut gemacht und üppig belegt. Die Portionen waren alle sehr ordentlich, daher war für einen Nachtisch kein Platz mehr, bei niemandem, obwohl uns verschiedene Naschereien sehr ans Herz gelegt wurden. Man verlegte sich statt dessen auf flüssiges Obst und Espressi. Die Auswahl an Grappa bestach durch sehr gute Qualität. Einwandfrei. Ein Teil der Getränke waren jedoch ein Schwachpunkt, die Weizen und mein Russe waren nicht kalt genug und es mangelte allen an Kohlensäure. Geschmacklich waren die Biere auch kein Brüller, den Weihnachtsmann hätten sie bestimmt nicht vom Schlitten gehauen. Die Wein und Wassertrinker hatten eindeutig die bessere Wahl getroffen und waren mit ihren Getränken durch die Bank sehr zufrieden. Dem Essen würde ich insgesamt 3,5 Sterne geben, in der Bewertung habe ich es aufgerundet. Fazit Ein insgesamt gute gastronomische Leistung. Ein Restaurant bei dem man nichts falsch machen kann, aber auch kein großes Kino erwarten darf. Ein solider All-Day Italiener, bodenständig bei Küche und Preisen. Ich werde sicher wieder hingehen.
Tobias S.
Classificação do local: 4 Heilsbronn, Bayern
Italiener oder Inder? Ein Mischmasch aus beidem. Die Nudeln waren gut. Die Pizza auch. Der Salat war üppig. Preisgestaltung ist mir leider unbekannt da wir eingeladen waren. Sollten wir mal in der Gegend sein dann würden wir vielleicht mal wieder hier reinschauen.
Chilihase X.
Classificação do local: 3 Nürnberg, Bayern
Wir haben letztens zum ersten Mal dieses italienische Restaurant besucht. Der Pächter ist derselbe, dem auch die Veccia Osteria in Johannis und das Royal India in der Bessemerstrasse gehört. Der Chef, der auch bedient, wirkt zwar auf den ersten Blick recht arrogant und unfreundlich, ist aber sehr nett und hat immer ein Spässchen auf den Lippen. Das Essen, wir hatten Pizza, hat uns leider nicht so gut geschmeckt, die Zutaten waren zwar gut und frisch, allerdings war der Boden ein schlechter Fertigboden. Sehr schade für ein italienisches Restaurant, wobei der Pächter auch Inder ist. Das Ambiente hat und gut gefallen, vorallem im Sommer sitzt man traumhaft auf der vor dem Lokal und hat den ganzen Platz an der U-Bahnstation Ziegelstein im Auge!