Boogie’s BBQ

Super lecker, große Portionen und das Personal ist sehr nett. Schade dass es keine Potato Wedges oder Pommes gibt. Für alle BBQ lover ist es place to be

Leider etwas enttäuscht!
Zu Beginn muss man vielleicht anmerken, dass die meisten aus unserer Gruppe bereits die Gelegenheit hatten BBQ in den Staaten zu genießen und wir privat auch gerne und viel kochen — daher liegt die Latte vielleicht etwas höher.
Denn leider waren wir an diesem Samstag Mittag etwas enttäuscht. Nach einer langen Nacht freuten wir uns auf ordentlich BBQ-​Fleisch und orderten mehrere Combo-​Plates. Mit dabei waren Ribs, Pulled Pork, Burnt Ends sowie Cole Slaw und Puns.
Die Ribs waren zart, hätten gewürzseitig jedoch ruhig etwas mehr «bumms» vertragen können. Das Pulled Pork war für meinen Geschmack etwas zu säurehaltig, ansonsten aber ebenfalls okay. Die Burnt Ends mit Bohnen waren jedoch eine echte Enttäuschung. Der Anteil der angebrannten Endstücke des Briskets war leider sehr gering und die Bohnen waren daher der bestimmende Geschmacksgeber. Das Bun war etwas zäh und konnte auch nicht wirklich überzeugen. Cole Slaw war okay.
Alles in allem eine solide, jedoch nicht günstige und daher im Vergleich zum Original etwas enttäuschende Vorstellung.

Burger und BBQ!
Es gibt nicht jeden Tag Burger, sondern nur einmal die Woche.
Die Burger hier gehören auf jeden Fall zu den Top 5 in Nürnberg und alleine das macht das Boogie’s besuchenswert, aber auch alles andere ist toll.
Das Fleisch, einfach nur genial. Es wird dort nicht einfach ein Stück Fleisch in eine Pfanne oder auf einen Grill geworfen. Es wird im SMoker langsam ganz herzhaft geräuchert und gegart. Das ergibt total zartes Fleisch.
Man sollte aber nicht zu spät kommen, da es immer nur eine bestimmte Menge von jedem Gericht gibt und so beliebt wie das Boogie’s inzwischen ist, ist es am sichersten früh zu kommen, oder sogar zu reservieren…
Definitiv ein Juwel der Essenskultur in Nürnberg.
Pommes gibt es hier aber nicht. Da muss man leider drauf verzichten. Das ist aber egal :)

*** This is strictly a review about the pulled pork sandwich. I haven’t tried anything else here***
The pulled pork sandwich, which was nothing but cooked pork in bread & you have to add the sauce as per your choice. Is this really the way real american sandwiches are made? If yes, not much impressed with it. The sauces were also OK. Tried all 4 sauces in small quantities, only one of them (Voodoo) was nice, all the others were of not my liking.
Overall the place was small but nice. The service was quick. Not impressed with the sandwich, but the still probably visit again for the ribs.

Deliciousness! The only place I trust for authentic BBQ in Bavaria (maybe Germany… haven’t been everywhere yet)

Das erste was mir zu dem Laden einfällt: FLEISCH! VIEL FLEISCH! Und authentisches Ambiente :)
Als wir dort waren, waren die Ribs leider schon aus, aber es gab noch ein letztes Sandwich mit pulled Ribs. Die waren sehr zart, saftig und in einer leckeren Marinade.
Zusätzlich hatten wir noch ein Pastrami Sandwich, welches ebenfalls sehr lecker war. Mir persönlich war es sogar fast ein wenig zu viel Fleisch, das Verhältnis von Brot/​Belag (= NUR Fleisch) war ungefähr 1:3.
Als Beilagen gab es guten (aber nicht phänomenal guten) Coleslaw und süße Bohnen aus dem Smoker. Der Geschmack ist wirklich enizigartig und sehr intensiv, ich könnte mir gut vorstellen, dass das nicht jedem schmeckt.
Was ich ehrlich gesagt schade finde ist, dass es ÜBERHAUPT keine Pommes gibt… und die gehören für meinen Geschmack durchaus zu dem American Lifestyle, den dieser Laden vermittelt, dazu.
Die Brötchen von den Sandwiches sind zwar ganz okay, aber auch nicht der totale Knaller. Man merkt ganz klar: Der Focus liegt hier zu 10 000% auf dem Fleisch. Wer darauf steht, kann die kleinen «Unannehmlichkeiten» mit Sicherheit ausblenden.
Grundsätzlich finde ich das Konzept jedoch sehr gelungen, und bin froh, von einem Unilocaler auf diesen Laden aufmerksam gemacht worden zu sein :)
Jetzt muss ich nur noch mal vorbei schauen, wenn es Burger gibt, die muss ich unbedingt probieren!

Hier wurde bereits fast ALLES beschrieben, was den Laden besonders bzw einzigartig macht. Deshalb möchte ich nur kurz auf einige Punkte eingehen:
Sandwich /​Burger — festes, leckeres Brötchen mit unglaublich schmackhaftem Pulled Pork.
Service — freundliches, stresserprobtes Personal
Einrichtung /​Atmosphäre — Look eines Südstaaten Imbiss mit passender Musik (like ’ born to be a hick)
Preisniveau — absolut faires Level für die gebotenen Portionen (z.B. bei Sandwich immer 2 Beilagen inklusive)
Kritik — nur 1 !!! Toilette für Männlein und Weiblein, nur wenige Parkplätze vor der Tür, oft großer Andrang und somit auch mal ausverkauft (weil es einfach so lecker ist !!)
Fazit — für mich eine TOP Alternative zum Standard Burgerladen mit wahnsinnig leckerem Fleisch aus dem Smoker… Don’t miss it !!!

At Boogie´s you enjoy BBQ food out of the smoker which is pretty unique in the area here. Along with John‘s in Penzendorf it has a charming US Diner kind style. But compared to there here you get smoked meat.
The burger patty could taste more spicy respectively more smoked, but that is my preference. But the smoked beans and the whole Hamburger are delicious. Highly recommendable, without any doubt, is the Burnt Ends Sandwich. Damn good taste and tender meat.

Neulich hatte ich das Vergnügen dem Boogie’s einen Besuch abzustatten und muss sagen, ich finde es schade, dass ich Boogie’s nicht schon vor 4 Jahren entdeckt habe als ich noch Fleisch gegessen habe.
Die Burger sahen echt klasse aus und ich muss zu meiner Schande gestehen, ich hätte gern mal in so nen Burger reingebissen.
Ich hatte stattdessen, leider ein etwas fades Cheese Sandwich. dass nicht schlecht war (es war lecker) aber es war halt nur ein Brötchen mit geschmolzenen Käse dazwischen und etwas Salat daneben.
Ich finde, man hätte das Sandwich noch ein wenig aufpeppen können.
ABER man muss auch ganz klar sagen, hier gibt es BBQ (Fleisch in Hülle und Fülle) und so gut wie nichts vegetarisches.
Man hat hier aber extra für mich ein vegetarisches Sandwich, auf Anfrage, gemacht und das finde ich echt toll.
Mir hat es hier gut gefallen und von daher kann ich das Boogie’s nur empfehlen.

Burger aus dem Smoker, Double smoked & marinated brisket, smoked baked beans? Hell yeah!
Über 40 °C, die Suppe lief uns von der Stirn, und wir hatten uns in den Kopf gesetzt ins Boogie’s zu gehen! Der Hitze trotzend entschlossen wir uns es durchzuziehen, ich musste das sagenumwobene Fleisch dort jetzt endlich mal probieren!
Zunächst einmal ein großes Lob — das Team hat es doch tatsächlich geschafft für unsere 20 Leute + 4 Spontanbesucher im Innenraum Platz zu schaffen! Und die Bestellung lief auch unglaublich einfach. Ich bestellte mir und einer Freundin einen Smokehouse Burger mit Caesar Salad, sowie sogenannte «Burnt Ends», also die Endstücke des Beef Brisket, die mit einer Essig-​Mixtur mariniert und zweifach gesmoked werden. Dazu smoked Beans und Potato Salad. Innerhalb von gefühlten 10 Minuten war das Essen am Tisch! Und es war fantastisch! Der Burger ist definitiv not your usual Burger! Das Patty ist von außen rot, und einfach massiv! Es ist zwar eine Weile im Smoker, aber dadurch wird es nicht ausgetrocknet, im Gegenteil! Saftig ist er — und mit Bacon obendrauf noch intensiver vom Geschmack her. Der Salat und die anderen Beilagen war auch unglaublich lecker! Die Burnt Ends sind einfach intense — und das ist eine Untertreibung! Alles in allem ist das Essen hier wirklich fantastisch — und das zu einem völlig akzeptablen Preis!
Kurz gesagt:
* Super Location
* Fantastisches und unglaublich nettes Staff
* Burger (Freitags) unbedingt vorbestellen, da eigentlich lunch special
* Das Essen ist unglaublich lecker — das müsst ihr einfach selbst erlebt haben!

Unglaublich lecker!!! Absolut empfehlenswert:)

I will go again definitely! Great food

Klasse klasse, einfach Klasse! Lange nicht mehr so gut gegessen, große Auswahl (wenn’s nicht schon aus ist). Anruf lohnt sich, am besten vorbestellen. Rustikal draußen, innen fast wie daheim USA !

Sehr gute Ribs mit leckeren Beilagen. Das Essen ist Top, einzig die auf dem Tisch stehenden Saucen wirken abgestanden.
Das Ambiente ist sehr rustikal und die Getränke sind zur Selbstbedienung.
Parkplätze ausreichend vorhanden.

Rustikal und ein Erlebnis! Ich war bisher zweimal im Boogies und hatte beide Male leckeres Essen (Burger und Spare Ribs) und netten Service. So gab es z. B. eine «Einweisung» in die verschiedenen BBQ-​Soßen auf dem Tisch. Ich mag die entspannte Atmosphäre im Boogies, nur ein Punkt Abzug weil das WC für mein Empfinden etwas zu rustikal ist (aber sauber). Tipp: Unbedingt reservieren, damit’s klappt mit dem Sitzplatz und der Anzahl der Spare Ribs.

This may be the only real American style BBQ joint in Germany. The brisket is an absolute must. It’s so delicious that you really don’t even need to add any BBQ sauce. But the BBQ sauce is awesome, too. Especially the «Area 51» which is a classic Kansas City smoky style. Be sure to ask for «Boogie’s Squealing Pig» sauce to add some heat. The owner used to be a chef at Pappy’s in St. Louis, which is a very famous place there. He’s done a good job of replicating it in Germany. My only criticism would be the ribs. They were good– much better than most in Germany– but nowhere near the fall-​off-​the-​bones standard at Pappy’s or most other serious BBQ places in USA. The sides are also rather limited. But the BBQ baked beans make up for a lot. Seriously some of the best baked beans I’ve ever had. If you’ve never had American baked beans, you’re in for a real treat.

Sehr gute Ribs
Sehr gute Beans
Sehr guter Coleslaw
Sehr gute verschiedene Saucen
Total freundliche Bedieunung.

REAL american food and really really good !
True the pastrami and the ribs !

Ich war heute mit zwei Kollegen und Freunden des guten Grillguts im Boogies BBQ zu Mittag. Ich war ja anfangs sehr skeptisch, denn gute Ribs amerikanischer Machart findet man sehr selten in einem Imbiss. Nicht so hier. Ich hatte exzellente Ribs mit leckerem Caesars Salad und ausgezeichneten Baked Beans … und das in einem urigen Ambiente, bei dem man meinen könnte direkt in den USA zu sein. Im Boogies BBQ merkt man einfach, dass hier mit viel Erfahrung und Leidenschaft gearbeitet und gegrillt wird. So war auch der Andrang: Es war voll. Zum Glück aber noch so, dass wir nach kurzer Zeit einen Tisch hatten. Fazit: Imbiss für Grillfreunde mit Suchtpotential

Wir waren gerade im Boogies BBQ essen. Vorher hatten wir reserviert für 4 Personen. Es ist innen etwas wenig Platz. Es gibt Rips, Sandwiches, Combos und Beilagen. Combo sind 125gr. Fleisch und eine Seite Rips und 2 Beilagen. Wir hatten 4 mal Combo.
Rips waren sehr gut dazu 125gr. Burns Ends das sind doppelt geräucherte, marinierte Bisket und Kartoffelsalat und Caesar Salat. Jeder etwas andere Beilagen. Es war alles sehr schmackhaft. Getränke kann man sich aus dem Kühlschrank nehmen. Schönes Ambiente und nette Bedingung. BBQ und Smoker der beste in Nürnberg.

So mich hat es heut auch ins Boogie’s verschlagen.
Wollte eigentlich einen Burger ausm Smoker essen,… gab’s leider keine mehr :(
Egal, halb so schlimm.
So war es dann das Gericht «Pick 2» 250 Gram Fleisch ausm Smoker. Marinierten Rindfleisch und geräucherten und gepökelten Rindfleisch. Als Beilage Beans mit Apfelmus. Kann nur eins sagen … SAU GEIL! Frau hatte Truthahn als Fleisch im Sandwich und auch dieses war lecker.
Was passieren kann, ist dass man kommt und die gewünschte Fleischsorte gerade nicht zur Verfügung steht.
Da das Fleisch wie auch die Spare Ribs direkt vom Smoker kommen.
Wer unbedingt a Fleischsorte haben will sollte reservieren.
Service war top und haben auf unsere 7 Portionen mit 3 mal combo vll 15 min gewartet?!? Das ist schnell!
Vom Preislichen: 3 Cola, 1 Ben&Jerry’s und zwei Gerichten 30 € ist o. k.
Falls man BURGERN will sollte man die Burger reservieren und den Platz natürlich auch. Weil sind meistens am Freitag gegen 16:00 ausverkauft.

Also, das war echt genial!
Burger Top, Beans Top, Pulled Pork der Wahnsinn! Unbedingt wieder!

Yeah… ich bin absoluter BBQ Fan und habe hier im Boogie´s die besten Burger, Ribs und pulled Pork in der (Deutschen) Gastronomie bekommen.
Die location ist einfach bis spartanisch eingerichtet und man muss sich auch auf eine reduzierte Getränkeauswahl einstellen. Ein etwas breiteres Sortiment hätte ich toll gefunden, eine Kombination mit einigen ausgewählten Craftbeer Sorten hätte allem noch das Sahnehäubchen aufgesetzt.
Man merkt dem Wirt an, dass er das was er macht gerne und mit Herzblut macht.
Und Leute! Denkt dran: «no fries» (ich hab sie auch nicht vermisst) ;)
vielleicht etwas zu euphorische 5*, aber als BBQ Junkie «thumbs up»

Das Boogie’s ist bekannt für sein erstklassiges Pulled Pork und die Briskets, doch wer hätte gedacht, dass es hier auch Burger gibt? Jeden Freitag werden eine feste Anzahl von Pattys hergestellt und kommen in den Smoker. Wenn aus ist, ist aus!
Ich muss gestehen, ich konnte mir unter einem Patty aus dem Smoker nichts vorstellen — «So wird das Fleisch doch niemals saftig und frisch schmecken», dachte ich mir vorab… So sehr habe ich mich noch nie geirrt! Was einen hier erwartet ist ein weiches Bun, knackiges Grünzeug (neben dem Burger serviert, nicht direkt darauf) und ein unglaubliches Patty. Das Patty ist würzig, saftig und absolut himmlisch… Ohne Witz, ich war selten so begeistert von einem Burger! Das ganze gibt es mit oder ohne Bacon, als Beilagen gibt es interessanterweise keine Pommes! Zur Auswahl stehen Bohnen, Kartoffelsalat, Coleslaw und Apfelmus — Ich empfehle die Bohnen! Hausgemacht im Smoker (wie alles hier) sind die Bohnen wirklich genial, würzig und voller Geschmack!
Getränke nimmt man sich selber, alles alkoholfreie kostet einheitlich 2 € und ist damit wirklich im Rahmen. Für Vegetarier gibt es hier den BBQ Salad, der mit einer gigantischen Portion mehr als ausreichend sein sollte (ohne Witz, massive Portion).
Gibt es was zu meckern? Nein, nur paar Tipps vorweg: die Parkplatzsituation ist schwierig, im Hof selber kann man es vergessen… an der Straße entlang gibt es aber genug Parkplätze, probiert es dort. Das wichtigste ist eigentlich, dass man hier unbedingt reservieren sollte — der Laden ist relativ klein und anscheinend sehr beliebt, ihr werdet euch sonst schwer tun etwas zu bekommen.
Ansonsten gibt es nichts zu sagen, nichts wie hin! Fazit: Definitiv mal was anderes als ein «normaler» Burger, ich bin ein Fan!

Ich war heute mal wieder da und zum 1x auch Burger Essen.
Auch die Burger sind, neben den Spare Ribs und den Sandwiches echt gut.

Die Bewertung gilt leider nur für den Burger, die ganzen anderen Leckereien (Rippchen, pulled Pork usw.) konnte ich noch nicht probieren :) Außerdem ist es vielleicht wichtig zu erwähnen, dass es den Burger nur freitags gibt und man ihn vielleicht sogar vorbestellen sollte, weil er so beliebt ist. Kein Witz, spricht aber für die Qualität :)
Ich hatte den Burger mit Bacon (8,50 € und ohne für 7,50 €, jeweils mit Beilage) und er war verdammt lecker. Weiches Brötchen, vier Soßen zur Auswahl auf dem Tisch, Fleisch nicht unbedingt medium, aber saftig und durch den Smoker geschmacklich ziemlich interessant. Meine Beilage war Apfelmus :) Alkoholfreie Getränke kosten auch nur zwei Euro. Insgesamt also ein total leckeres und dabei sogar noch günstiges Erlebnis :) Service war auch 1A und wusste komplett Bescheid. Unbedingt empfehlenswert. Geht alle hin, aber reserviert davor.

For the first time a restaurant here said «American» and really was! The BBQ is amazing, the beans were great, even the coleslaw was spot on. My only criticisms would be the potato salad… not a fan and the beer options. The service was great, we will be back. The Area 51 sauce was my fave.

Boogie’s had been open for a year now and I’ve almost made a weekly visit. I must say that this is the most authentic American food I’ve anywhere in Germany.
If it’s your first visit, the ribs (the flagship dish) are a must. They are cooked in the smoker behind the restaurant and are easily worth the price. As you visit more, go deeper into the menu. Also, try all the different sauces. Each one is a unique fit to each menu item.
The sides are also refreshing because there isn’t an American cliché in sight. I personally love the homemade beans.
The atmosphere is relaxed with self-​serve drinks and American folk music. Absolutely worth the trip if you want a real southern food experience.