California

Essen eine absolute Katastrophe, aber Service 5 Sterne!
Wirklich nicht zu empfehlen, falls man etwas Gutes zu essen haben möchte!
Wir haben 4 Gerichte bestellt: 3x Verbranntes Fleisch und 1x Fisch nicht richtig durch! Das einzige was unseren Abend dort gerettet hat war der nette Kellner!

Essen gut, Service eher schlecht. Kein gemeinsames Servieren und gleichzeitiges Servieren von Vor– und Hauptspeise

Tische im Freien, Burger und Bier dazu. Paßt doch! Ich war mehrfach da: Die haben zuwenig Personal — man sollte also eine Zeitung mitbringen. (Die Treppe runter beim Lucas sind sie fixer.) Von den Burgern fand ich den mit grünen Pfefferkörnern am Besten. Pommes Frittes-​Fans können sich fett fressen, diese Mengen schafft wohl kaum einer. Die Stühle sind leider unbequem.

Das California liegt relativ zentral in der Adlerstraße in Nürnberg (für die, die es nicht wissen: in dieser Straße dürfen kleine Gangster abends Papas Autos rumfahren und anderen Menschen zur Schau stellen).
Ambiente, Licht und Musik ist eigentlich ganz cool. außen vor der Tür gibt es auch eine Terasse. Innen am Fenster war es ein klein bisschen kalt, aber es war in Ordnung. Lautstärke war gerade noch ertragbar, Musik könnte einen Tacken leiser sein.
Service: Ich fand unseren Kellner ja echt super nett, zuvorkommend und freundlich. Ein netter Kerl, der auch zu Späßen aufgelegt war. Getränke kamen relativ schnell, proppenvoll war die Bar aber nicht.
Essen: Mein Blue Cheese Burger kam relativ zügig in einem Metallkörbchen, das mit einer Art beschichteten Zeitungspapier ausgelegt war. Erster Gedanke «Coole Idee», jedoch stellt sich diese Serviervariante als Mist raus… Beim schneiden, schneidet man das Papier durch die Gitterstäbe durch und am Ende hat man unter seinem «Gitterteller» durchgedrückte Matschepampe. Nicht so geil. Ein Burger hat es verdient, auf einem schönen Teller gebettet zu sein. Ich schneide meinen Burger eben, wenn man sich den mit der Hand ins Gesicht presst, macht das Drahtkörbchen wahrscheinlich weniger große Probleme… Naja, am Ende war der Burger jedenfalls verspeist.
Hauptsache lecker, das war er auf jeden Fall. Knusprige, durchgegarte Potato Wedges (ohne Aufpreis) waren auch sehr gut. Ketchup kam auch in einem kleinen Schälchen, das gibt bei mir immer Pluspunkte. Lediglich Majo war als Tütchen zum quetschen dabei gelegen, aber das kann ich verkraften.
Fazit: Guter Gelegenheitsburger, der von sehr sehr netten Service vorbeigebracht wird :)

Allgemein
Wir haben das Restaurant California an einem Samstagabend besucht. Weiteres siehe nachfolgend :)
Bedienung
Leider war die Bedienung hoffnungslos überfordert. Aus unserer Sicht hätte an einem Samstagabend mehr Personal eingesetzt werden müssen. Fast 45 Minuten nach dem Abräumen der Tische kam niemand. Wir mussten mehrmals um die Rechnung bitten. Einige Gäste haben auch direkt an der Bar bezahlt.
Das Essen
Wir haben Burger gegessen, die uns nicht überzeugten. Ketchup und Majo wurden in Tütchen ausgegeben, was bei den Preisen (knapp 11 Euro für einen Burger) unangemessen ist.
Es gab eine gute Auswahl an Speisen, jedoch mussten wir uns mit einer Speisekarte begnügen.
Das Ambiente
Etwas zu warm. Licht und Musik Geschmackssache. Hektische Betriebssamkeit. Wir hatten einen schlechten Platz. Zwischen Küche und Eingangsbereich war immer wieder ein Gewimmel von Leuten, die anscheinend zum Personal gehörten.

Quarterpounder ohne Käse & Mayo: Nicht der beste Burger der Welt, aber mit 6:36 min schnell und wunschgemäß zubereitet, allerdings zu teuer für den Geschmack. Zu viel Gewürz, zu wenig Fleischgeschmack.
Espresso: Etwas unterextrahiert, aber nicht schlecht.
Bedienung: Freundlich und schnell.

Nach einem Besuch letztens im California hätte ich sofort 5 Sterne gegeben. Essen war super, Service top, Preise dafür wirklich ok.
(Deswegen auch insgesamt noch die 3 Sterne.)
Deswegen war ich auch nochmal mit Freunden dort. Leider war wohl nur ein Koch in der Küche, weswegen unsere Suppen als Vorspeise schon wirklich lange brauchte, so dass wir nachfragten. Da zwei von uns Kinokarten gekauft hatten und keine 3 Stunden mitgebracht hatten, begannen wir uns schon Sorgen zu machen, ob der Hauptgang schnell genug kommt, was er nicht tat. Der Service war trotzdem bemüht uns mit einem Entschuldigungslikör zu bespaßen, mussten das Essen aber doch aus Zeitmangel einpacken lassen, was nach dem dritten Hinweis auch in der richtigen Konstellation klappte. Hatten drei verschiedene Essen, zwei sollten eingepackt werden, es ist nicht leicht.
Alles noch schön und gut und waren auch gut gelaunt. Was uns aber dann doch nervte und deswegen dieser Beitrag, ist, dass der Koch das Essen in die Mitnahmeboxen geklatscht hat, das alles zu spät war und nachdem meine Freundin ihr eingepacktes Essen ja wie davor erklärt vor Ort essen wollte, hat auch sie es auf nen Teller geknallt bekommen, dass man die Abdrücke der Mitnahmebox noch sah und der Teller verschmiert war.
Meine Kritik geht also eigentlich nur an den Koch, bzw an den Besitzer, der an diesem Tag nicht genügend Personal in seiner Küche in seinem Laden hatte.
Der Service hat sein Bestes gegeben.
Na ja, saßen dann halt hungrig im Kino und am nächsten Tag hat es aufgewärmt übrigens auch nicht besonders toll geschmeckt.
Mal sehen, ob wir nochmal kommen.

Hatte vor 2 Wochen meine Freundin besucht, allein losgezogen und in der California Bar gelandet, weil, da bin ich ja her, Cali. Der Cosmopolitan war jetzt nicht so das Geschmackserlebnis, aber nun ja, sind ja weit weg von USA, und die Buffalo Chicken wings, waren zwar aussen sehr knusprig, innen saftig, aber eben nur normale und nicht Buffalo. Aber nun ja, weit weg von der Heimat, muss ich wohl Abstriche machen. Lecker ja aber nicht was ich erwartet habe. Dennoch denke ich werde ich mal wieder vorbeischauen, nur einen anderen Cocktail wählen und wissen dass die wings normal sind.

War mittlerweile bereits zweimal dort, immer an einem Samstagabend und ich muss sagen der Service ist auf trab! Wir wurden super bedient und nach der Essensbestellung dauerte es gefühlte 4 Minuten, bis das Essen auf dem Tisch stand (Spareribs&Pommes)! Die Cocktails sind ordentlich gemixt, das Essen mit viel Liebe fürs Detail angerichtet und empfehlenswert. Für die super Innenstadtlage sind die Preise erstaunlich erschwinglich. Ich gehe sehr gerne wieder hin, 4 von 5 Sternen aufgrund des Geruchs meiner Klamotten nach meinem Besuch, die Abzugshaube zieht scheinbar nicht so gut ab, sodass alles leicht nach Fett stank, dafür gibt es eine offene Küche und man kann den Köchen in die Küche schauen, ob das nun ein Nachteil ist, sollte jeder für sich selber entscheiden. Mein Fazit für diesen Laden ist, das man hier einen langen Shoppingreichen Tag mit einem leckeren Abendessen und einem Cocktail sehr gut ausklingen lassen kann ;-)

Location in Ordnung. Musik ok. Publikum auch ganz ok.
Service etwas muffig drauf. Hab Grüner Glühwein getrunken. Nicht zu empfehlen.
Gegessen hab ich Standard-​Burger.
Standard Mikrowelle. Nix Tolles.
Fazit: Netter Treff aber nix Besonderes

Im California bekommt man fast immer einen Platz. Es ist sehr angenehm. Etwas Lounge, Bar aber auch Restaurant. Die Cocktailkarte ist umfangreich und vor allem während der Happy Hour zu empfehlen.
Die Speisekarte hat vieles zu bieten von tollen Burgern, über Asiatische Gerichte, Wraps, Sandwiches hin zu italienischen Nudeln oder auch auf Lavastein gegrillte Steaks. Salate gibt es hier auch in verschiedenen Variationen und einer großen Dressing-​Auswahl.
Ich komme sehr gerne hierher. Nette Bedienung, tolles Ambiente und moderate Preise für diese tolle Innenstadtlage.

Durchschnittliche Bar, bei durchschnittlichen Preisen. Hier steckt nicht viel Liebe drin eher nicht empfehlenswert.

Das California ist ein innenstadtnahes modernes Lokal in Rot gehaltenes Lokal im Herzen Nürnbergs. Wir besuchten das Lokal am frühen Samstagabend. Die meisten Tische waren reserviert, konnten aber noch einen bequemen Platz zum Essen finden. Mussten aber «rechtzeitig» fertig werden.
Es lief moderne Musik, nicht zu laut und untermalte die moderne Optik des Lokals. Das Publikum war sehr jung.
Die jungen Servicekräfte bedienten uns stets zu unserer vollen Zufriedenheit. Der Burger schmeckte sehr gut und die Portion war reichlich. Ketchup, Salz und Pfeffer wurden seperat an unseren Tisch gebracht. Besonders toll fand ich den Krautsalat.
Fazit: Burger mit Country Potatoes, gerne wieder im California.

The burgers are hard as a shoe sole! Service ok!

Mein Fave Bar in Nürnberg! Klasse Ambiente und super lecker Cocktails auch wenn die Preise ziemlich heftig für Nürnberger Verhältnis ist Mir gefällt auch das angebotene Ami&Mexicanische Gerichte.

Food and service is very good, cocktails are delicious!
I’d recommend the Jack-Daniel’s Burger :-)

Mein Mann und ich wollten einfach Mal etwas Neues ausprobieren und da wir schon sehr häufig wunderbare Restaurants entdeckten über diverse Gutscheinangebote und einige davon inzwischen zu unseren favorisierten Stammlokalen zählen, besorgte ich uns für das California einen Frühstücksgutschein.
In unserem Urlaub wollten wir uns dann mal richtig verwöhnen lassen und fanden auch gleich einen Tisch im angenehm dekorierten «California». Die Bedienung kam ziemlich schnell zu unserem Tisch, wirkte aber leider sehr kurz angebunden und nahm unsere Bestellung auf. Ich hatte ein paar Fragen, die ebenfalls mehr als knapp beantwortet wurden und mich auf die Karte verwiesen, da dies ja dort vermerkt wäre. Auch wenn ich mich über die Reaktion etwas wunderte und die erfragte Information nicht in der Karte fand, ließ ich es dabei bewenden, denn auch wenn das Restaurant fast leer war, steckt man ja im Gegenüber nicht drin und vielleicht ärgerte die Bedienung sich über eine Begegnung mit einem anderen Gast.
Die Bestellung wurde sehr schnell gebracht, allerdings stellte die Kellnerin die Milchkaffeetasse ans andere Ende des Tisches, was ich recht merkwürdig fand.
Das Frühstück an sich war tadellos, aber sehr lieblos und spärlich garniert. Als ich fehlende Heidelbeeren bei den Pancakes ansprach, ließ die Bedienung mich wortlos zurück, entfernte sich vom Tisch und erst als ich «Hallo?!» rief, sagte sie leicht gereizt: «Ja, ich gebe in der Küche bescheid.» Ich bekam dann zwei Teelöffel tiefgekühlte Heidelbeeren mittels Mikrowelle erhitzt und auch jetzt hörte ich keine Entschuldigung bzgl. des Versehens. Die Pancakes schmeckten sehr lecker, allerdings als mein Mann in seiner Portion Tomatenschale eingebacken fand, wurde es uns dann doch zuviel.
Auch jetzt hörten wir kein Wort der Entschuldigung, im Gegenteil, der Inhaber oder Koch (das konnten wir nicht ausmachen), der gemeinsam mit der Bedienung das Mittagsbuffét vorbereitete und aufbaute lästerte lautstark über uns und bedachte uns wiederholt mit abschätzigen Blicken.
Als ich dann endlich zahlen wollte, zeigte ich den Gutschein vor (auf dem — wie sonst üblich — NICHT vermerkt war, dass man diesen VOR der Bestellung zeigen müsse). Ich kann verstehen, dass es ärgerlich ist, wenn die Bedienung dann die Positionen erneut eingeben muss und ein freundlicher Hinweis darauf, das nächste Mal den Gutschein vorab zu zeigen, wäre sicher auf fruchtbaren Boden gestoßen, allerdings hörte ich nur die Worte: «Diese Gutscheine kotzen mich an.»
Ich muss gestehen, ich fühlte mich mehr als vor den Kopf gestoßen, denn so eine Gutscheinaktion ist eine sehr gute Werbung, durch die wir schon unzählige Restaurants entdeckten und lieben gelernt haben. Aber nach dieser Fülle von «Patzern» und dem Umgang mit uns, kann ich nur sagen, dass ich mich noch nie so unwillkommen in einem Restaurant fühlte.
Als ich dann noch die sanitären Anlagen aufsuchte und feststellte, dass diese bereits zur Frühstückszeit sehr unsauber waren, stand für mich fest, das «California» ist aus unserer Sicht nicht weiterzuempfehlen, denn auch wenn unser Verständnis groß dafür ist, dass auch mal etwas daneben gehen kann, so wäre dann aber eine gewisse Kritikfähigkeit und Flexibilität an den Tag zu legen, um Kunden nicht zu verlieren.
Schade, dass ich hiermit das erste Mal eine negative Kritik abgeben muss, aber dieser «Frühstücksausflug» hat unseren Urlaubsbeginn derart verdorben, dass er uns leider noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Ich frage mich ob das in anderen Städten auch so funktioniert: Man baut alles um eine Cocktail Happy Hour herum bei der man durchschnittliche Cocktails am Fließband verkauft und wählt ein Land oder eine Region als Thema. California, Tapasitos, Cubano, Stockholm, Enchiladas.
Auch hier gilt: Durchschnitt, Personal aber nicht sehr bemüht.

Vor knapp 5 Jahren war ich das erste Mal im California. Damals begeisterten mich die Cocktails genauso wie die sehr guten Burger. Ich weiß nicht ob in dieser Zeit ein Pächterwechsel passiert ist, aber die gute Qualität ging jedenfalls verloren. Weder der damalige Klassiker Dirty Harry Burger noch Standartcocktails wie Swimmingpool und Co können einen begeistern. Schade wenn mit einem Laden anscheinend schon genug Geld verdient worden ist und es somit nicht mehr nötig hat das Niveau oben zu halten. Für einen Gelegenheitsbesuch noch OK, aber es gibt in der direkten Nachbarschaft bessere Läden!

Eher durchschnittlich in Essen, Cocktail und Servicedafür aber nicht die passenden Preise zu teuer!
War früher öfter mal da, aber früher ist auch schon ca. 5 Jahre her und seitdem hat sich viel getan. meiner Meinung nach nicht zum Guten!

Am Samstagabend hat es uns ins California verschlagen. Dort angekommen wurden wir von einer Dunstwolke aus der Küche begrüßt. Entweder die Abzugs-​Anlage in der Küche ist nicht vorhanden oder ist falsch verbaut, jedoch ein Gestank aus der Küche ist nicht zu akzeptieren. Als positiv ist zu bewerten, dass eine große Auswahl an Cocktails und ein guter und aufmerksamer Service (Erdnüsse wurden immer wieder nachgereicht) geboten werden. Da kann man von einer Cocktailbar auch erwarten — sehr gut! Das Essen haben wir nicht probiert! Somit eine klare Empfehlung wenn die Küche einen Ruhetag einlegen würde!

Das California bekommt von mir 4 Sterne für leckere Cocktails, gutes Essen, das auch diättauglich ist (das kann ein Kriterium sein!) und die schöné zentrale Lage.
Nicht so toll finde ich das Frühstück — stehe nicht so auf die all-​american-​Sachen — und manchmal das Publikum.
Aber insgesamt eine wunderbare Location, guter Einstieg in den Abend
Happy Hour!!!