Pistenklause

Allgemein
Aufgrund der Kritikpunkte (siehe andere Kategorien) werden wir und beim nàchsten VLN-​Renne wohl für Dad Abendessen etwas anderes überlegen.
Bedienung
Wir hatten unseren Tisch für 2 Personen schon 4 Wochen vorher reserviert und als wir das Restaurant dann besuchten, bekamen wir 2 Plätze an einem, mit bereits 2 Personen belegten, 4er-​Tisch zugewiesen. Auf Nachfrage bekamen wir dann einen anderen Tisch.
Das Essen
Da dies bereits unser 3. Besuch in der Pistenklause war, bestellten wir wieder das Rinderfilet
vom heißen Stein. Leider wurden wir diesmal sehr enttäuscht, denn das Fleisch war mit vielen Sehnen versehen, die Keramikplatte auf der der Stein lag kaputt (es war ein großes Stück Keramik heraus gebrochen) und die Pommes waren zu kurz in der Friteuse und somit matschig und fettig. Wir bestellten insgesamt 3x dunkles Weizenbier und erst das letzte war «richtig dunkel», sprich wir haben die ersten beiden Male nur trübes Hefeweizrn erhalten… Auch wenn die Pistenklause das erste Haus am Platz sein soll, wir überlegen uns für den nächsten Besuch am Ring wohl was anderes.
Das Ambiente
Das Ambiente ist ok. Im Sommer, wenn alle Türen und Fenster offen sind, ist es angenehmer. Ist dies nicht der Fall, ist es aufgrund der «Rauchentwicklung» der heißen Steine sehr
stickig.
Sauberkeit
In Ordnung

Wir haben uns nach einem anstrengenden Tag auf diese Location sehr gefreut, beim Antreffen wurde unser bekannter freundlicher Rennfahrer sehr barsch vom Wirt empfangen, worauf der Hintergrund kurz zu schilder ist: Wir hatte für den Abend zuvor ein Tisch für 10 Personen bestellt, worauf der Wirt die Aussage getroffen hat, dass er uns keinen Tisch versprechen kann. (Somit ist auch keine Reservierung zustande gekommen). Wir haben uns davon nicht groß ärgern lassen und sind gleich zum Abendessen über gegangen. Nach dem Wir unsere Bestellung getroffen haben, Kamm die Vorspeise (Salat, Ital. Käseplatte, ect.) der Abend wurde uns hierbei richtig versaut… Vom Salat krabbelte eine Lebendige spinne raus, sofort informierten wir den Chef, der den Teller mitgenommen hat, ohne einmal sich zu entschuldigen.
Wir haben dafür eine Käseplatte bekommen, doch die Freude war damit hin. Nach dem die Pizzen kamen wurde ein langes Haar auf die Pizza mitgeliefert.
Immer noch keine Entschuldigung im Gegensatz eine übermäßige Arroganz vom Chef die alle Maßehen übersprungen hat. Das hat mit Italiener nichts zu tun und für so einen muss man sich als italienisches Team sehr schämen. Also kurz und bündig meidet dieses Restaurant und geht lieber ins deutsche Restaurant.