Burger Gemeinde

«Burgerwoche» Muss ich wohl fast sagen, nachdem ich gestern in Düsseldorf einen weiteren Burger getestet habe kam es heute zufällig dazu dass ich in Neuss auf diesen Burgerladen gestoßen bin.
In zentraler Lage und mit schöner Einrichtung begrüßte uns direkt beim betreten, im nicht besonders gut gefüllten Lokal, der Herr hinterm Tresen. Nach einer kurzen Beratung zur Auswahl entschied ich mich für einen Burger mit Bacon Käse und dem üblichen Hamburger Belag. Als Beilage wählte ich einen Coleslow meine Begleitung nahm die Pommes zu ihrem Burger.
Nach noch nicht einmal 10 Minuten erreichte uns das Essen am Tisch, das Aussehen auf dem Teller wirkte sehr einladend (Bild 1), der Burger war sehr lecker, alle Zutaten frisch und gut, der gewünschte garGrad (durchgebraten) wurde erfüllt (Bild 2). Einziger kleiner Minuspunkt am Burger war ein relativ prägnanter Geschmack nach Senf. Trotzdem locker ein «neun von zehn Punkte» Burger. Ebenfalls positiv: man kann zwischen einem normalen und einem Sesambrötchen wählen, die Brötchen werden täglich frisch von einem lokalen Anbieter geliefert.
Ganz anders hingegen sah es «mal wieder» bei den Beilagen aus, wie schon öfters in solchen Burgerläden achtet man auf einen hervorragenden Burger doch leider bleiben die Beilagen auf der Strecke. Der Weißkrautsalat schmeckte mir überhaupt nicht, er wirkte im Abgang extrem bitter!
Als Getränke gibt es eine mir bisher unbekannte Marke für Softdrinks welche ich als etwas «exotisch» bezeichnen würde.
Die Pommes waren sehr dick geschnitten, ich habe dünne lieber, doch dies ist Geschmackssache. Viele hausgemachte Saucen und Mayonnaise Varianten sind positiv zu erwähnen.
Die Kritik am Krautsalat gab ich dem Kellner beim abräumen mit, welcher daraufhin in der Küche nachfragte, anschließend kam der Restaurant Leiter zu mir und sagte mir dass Sie beide den Salat in der Küche probiert, und es wohl daran läge das es heute relativ viele Möhren im Salat sind welche für Bitterstoffe Sorgen. Eine direkte Reaktion auf das Feedback in freundlicher rheinischer Manier kann also auch als positiv vermerkt werden.
Wenn ich wieder einmal in Neuss bin und einen Burger essen möchte kommt der Laden eventuell noch mal in die Wahl.

Seitdem ich von der Eröffnung gehört hatte, wollte ich den Laden unbedingt ausprobieren. Bisher hatte ich es einfach nicht geschafft. Letzten Freitag war es endlich soweit. Allerdings hatte ich bereits zu abend gegessen doch probieren kann man ja trotzdem mal.
Der schön eingerichtete Laden war komplett voll aber wir konnten uns zu zwei anderen Gästen mit an den Tisch setzen. Schnell vorne an der Theke bestellt und ein bisschen gewartet. Sonderbestellung (z.b. ohne Tomate) sind überhaupt kein Problem, das Personal ist nett und hilfsbereit. Ein «Summer» informiert dann über das fertige Essen welches an der Theke abgeholt werden musste .
Der Burger war natürlich viel zu hoch um ihn mit der Hand zu essen. Doch leider war das Brötchen widerspenstig weshalb auch der Einsatz von Messer und Gabel etwas schwierig war. Das Fleisch ist top, Salat knackig frisch, der Bacon (ich hatte den Holzheimer) ging geschmacklich etwas unter. Der Senf etwas dominierend, blöd denn ich mag keinen Senf, eine gute Burgersauce wäre mir lieber gewesen.
Aufgegessen hab ich natürlich nicht, war ich doch vorher satt gewesen. Wäre das nicht der Fall gewesen dann hätte der kleine Burger alleine aber nicht gereicht, dann wäre Beilagen Pflicht gewesen.
Meine Freundin war ganz begeistert von dem Aktionsburger mit Birne und Glühweinsauce — vielleicht muss man sich mal was trauen. Ich selbst hatte mir aber mehr versprochen. Werde trotzdem wieder probieren gehen ;-)

Kurz gesagt: unsichere sich ständig wiederholende unsouveraene Bedienung in den Endvierzigern! Pseudoleger… sehr gestellt. Wirkte sehr holzig.
Wir hatten den Uedesheimer und den Tagesburger mit doppelt Beef, Bacon und Cheddar. Pommes dazu, 2,50 € fuer né kleinePommes. Saucen OK. Der Uedesheimer sollte 8,50 kosten wenn ich mich recht entsinne und der Tagesburger 11,90 €!!! Da musste schon was kommen. Es kam wie es kommen musste. Zunächst optisch sehr ansprechend. Und der Geruch … mmmh war schon stark von Grillaromen und Käse geprägt. Aber bei doppelt und doppelt und dem PREIS sollte das auch sichtbar sein, dem war leider nicht so. Käse und Bacon waren erstaunlich zurückhaltend auf diesem Burger. schade, bei dem Preis. starke Grillaromen, schmecken tat man den Bacon und den Käse dann doch. Eigentlich sehr lecker, Doch dann fiel mir auf dass meine Pattys durchgrbaten waren. Das meiner Begleitung aber mediumrare-​rosé. Darauf angesprochen erwiderte oben beschriebenne Bedienung nur: «Ja das hätten sie sagen müssen …» Ich war davon ausgegangen dass es sich rumgesprochen hätte dass man Burger in häufigen Fällen medium brät und auch danach gefragt wird.
Nettes Ambiente sehr zentral in Neuss.
unterm Strich: Eigentlich lecker, aber Preis –Leistung bei offensichtlich schwankender Grillqualität zu hoch !!! Bedienung bitte gegen was junges, frisches auswechseln.

Eine Burger-​Butze in Neuss … jetzt muss man für einen guten Burger nicht mehr nach Düsseldorf fahren? Das will getestet sein …
Die Einrichtung ist auf rustikal getrimmt, trotzdem modern und geräumig, so dass man nicht versehentlich die Pommes vom Nachbartisch mümmelt, wie es in anderen Locations passieren kann.
Dem hungrigen Besucher fallen auf der Karte sofort die Ortsteile der Neusser Außenbezirke ins Auge, die da lauten Grimlinghausen, Uedesheim, Holzheim & Co. Dahinter befinden sich die verschiedenen Burger in jeweils zwei Größen.
Meine Wahl fiel auf Holzheim (Bacon) in der großen Variante (200 g) für 9,40 Euro. Beilagen und Dips gegen Aufpreis. Während meine Begleitung nach der Art des Brötchens gefragt wurde, entfiel die Frage bei mir, was mir allerdings erst hinterher auffiel. Bei der Getränkewahl unterhielten wir uns noch mit der Bedienung über das von uns gewünschte Bolten Ur-​Alt.
Am Tisch serviert wurde hingegen ein normales Alt, was uns erst nach dem Probieren aufgefallen war. Für einen Umtausch zu spät … Kann ja mal passieren. Mein Burger war nicht gerade groß geraten, so dass man die Hoffnung, das Lokal wieder gut gesättigt verlassen zu können, begraben konnte. Zudem war das Brötchen, welches vergessen wurde abzufragen, irgendein trockener, mit dem Messer nicht schneidbarer Öko-​Vollkorn-​Klotz. Kann ja mal passieren … in der ganzen Hektik und dem regen Treiben …
Hallo?
Der Laden war leer und wir waren die einzigen Gäste!
Was bleibt? 3 Sterne … für die schöné Einrichtung.

Ein super schöner Burgerladen in Neuss, endlich :) Jetzt zu den Burgern. Hab schon viele Burger gegessen, aber euer Erftaler Chilli Burger war sensationell lecker und das Fleisch sehr gut gewürzt und von hervorragender Qualität.Man schmeckt den Unterschied. Dazu hatte ich die dickes Pommes mit Sourcream. Beste pommes ever. Da zahlt man gerne für…Kurz und knapp nur zu empfehlen. Ich komme aufjedenfall wieder und diesmal mit der ganzen Mannschaft.

Ich kann mich der positiven Bewertung meines Vorschreibers nur anpassen. Hatte hier «unser größtes» einen 300g Entrecôte mit Folienkartoffel und Salat. Ein traumhaftes stück Fleisch, genau wie bestellt geliefert. Preislich für die Qualität optimal.
Küche und Service super.
Weiteres Plus: Hermann Brause aus Hamm :)
Ich bin rundum begeistert … leider nur vergessen ein Erinnerungsfoto zu schiessen…

BurgerGemeinde
Der BurgerMeister stattet seiner BurgerGemeinde in Neuss einen Antrittsbesuch ab… der Echte Gutburger… der Laden verfügt schonmal über nen gewaltigen Wortwitz… nund spielt dabei mit den kreativsten Frisörsalons dieses Landes (z.B. Dirty Hairy, Haar Zwei OOH, HAIRzblut) in einer Liga… aber… und soviel bereits vorab… für Neusser Verhältnisse né wirklich gute BurgerLocation… innen modern und stylish eingerichtet… nettes Servicepersonal… auch mit den (mittlerweile schon post-​trendigen) Vibrating Pagern… aber zum Wesentlichen… eine Neusser Auswahl an BurgerVariationen… die Wahl fiel schließlich auf nen Erfttaler (aka Chili-​Burger mit Bohnen, Mais, Cheddar, Avocado, Sauerrahm, Salat, Tomate, Gurke und roten Zwiebeln) und nen Holzheimer (aka Bacon-​Burger mit Cheddar, Salat, Tomaten, Gurke und roten Zwiebeln)… beide mit nem 150g Patty… medium bestellt… leider beide durch gebraten bekommen… aber das war auch schon der einzige Wermutstropfen… ansonsten rundum gelungene Burger… ordentliche Fritten… macht zusammen né ordentliche 7.81 von 10 für die BurgerGemeinde am Neusser Markplatz
Euer BurgerMeister & RestaurantFührer

Heute zum ersten Mal die Neueröffnung
am Markt in Neuss getestet.
Geschmackvoll und zum Thema passend
eingerichtet, freundlicher und aufmerksamer
Service.
Beim Angebot hätte ich noch ein paar
Tuning Vorschläge…
— Krautsalat sehr lecker und frisch
endlich mal nicht aus dem Eimer!!!
Leute, wisst ihr überhaupt noch, wie
das schmeckt, ohne Unmengen von
Süßstoff…
— Pommes auch genau richtig, außen
knusprig innen weicher Kern, keine
Convenience Ware
— BBQ Sauce auch selbstgemacht, lecker,
aber für den Preis zu sparsam dosiert,
also entweder ümsünz servieren oder
in einer Schale in der man die leckeren
Fritten auch richtig einschmanten kann.
— jetzt zur Hauptsache, die Burger, hier
Handlungsbedarf!!!
Hochbau-​Burger sehen zwar auf dem Teller
besser und schicker aus, aber ein Burger
MUSS flach und breit, damit man ihn auch
mit zarteren Händen anfassen kann und ohne Maulsperre bewältigt bekommt.
Denn warum essen wir Burger, wegen diesem unnachahmlichen Gefühl auch
morgen noch kräftig zubeißen zu können?!
Wer will schon Burger mit Messer und Gabel essen?
Hatte den Veggie Burger, pattie könnte saftiger und mit mehr fukkie gewürzt sein.
Zu viel Mayo/​Saucen Mischung wog die
Saftigkeit nicht auf und machte die Angelegenheit ein wenig zu glitschig.
Mit einem Softdrink dazu 16 € auf der Uhr
wird das Gesamtkonzept am Markt keinen
einfachen Stand haben, wäre schade drum.
Den Veggie oder Vegan Burger mach ich gerne mal vor.