Epi

Wunderschönes Ambiente, super Kaffeeangebote und leckere und stets frische Spezialitäten. Nicht unerwähnt bleiben sollte, wenn ich in der Regel vormittags das epi besuche, die überaus nette und stets freundliche Bedienung.

allgemein
ist relativ neu und aus neugier habe ich mal was probiert. das erste was mir auffiel sind die erhöten preise. sehr kleine portionen schön angerichtet aber nicht lecker. salat und crêpe genomken…
bedienung
sehr langsam sehr unaufmerksam und man hatte den eindruck dass nocht kein überblick servicetechnisch da war. ein anderer kellner hat bestellung aufgenommen ein anderer brachte getränke ein anderer essen 3 mal an unserem tisch wurde man gefragt was man bestellt hatte … ich bekam zuerst das getränk von meiner begleitperson kam es 10 min später und das gleiche mit dem essemn.
das essen
der salat mit der hähnchenbrust und dem chutney war portionsmässig und geschmacklig einfach schlecht. crêpe hat uns auch nicht geschmeckt. das einzige was uns geschmeckt hst waren die montechridtobrötchen
das ambiente
na ja irgendwie sehr hell aber diese langen b änke sind nicht mein fall. eher so wartehalle. sehr negativ dass man eng zusammen sitzt und dass man den atem des kunden neben uns hören konnte. es wird übrigens keine musik gespielt !
sauberkeit
da gibt es nichts zu tadeln absolut sauber .es gläntzt alles.

Allgemein
Wie bei jedem Essen tragen auch bei einem Frühstück ein gutes Ambiente, wo man sich wohl fühlt und schmackhaft, nett angerichtete Speisen zu einem gelungenen Erlebnis bei. Im epi wurden meine Erwartungen in dieser Hinsicht leider nicht erfüllt.
Bedienung
Bezüglich der Bedienung gab es absolut nichts auszusetzen. Sie waren freundlich, und fragten ob alles zur Zufriedenheit wäre…
Das Essen
Beim Frühstück kann man wählen zwischen classique (Heißgetränk, kleiner O-​Saft, Croissant, Goute, Butter, Konfitüre, Honig) 8 Euro. epi (wie classique plus ein Stück Baguette, Käse und Wurst — 12 Euro. Das ganze gibt auch für 2 Personen zum Preis von 26 Euro. Ich habe das klassische Frühstück bestellt und war enttäuscht. Besonders das Goutte (Brötchen) war steinhart und alles war lieblos in einem Holzkasten serviert.
Das Ambiente
In diesem Lokal konnte ich mich nicht wohl fühlen. Auch Schlichtheit kann Atmosphäre haben, hier aber wirkt alles ausgesprochen kühl, minimalistisch und wirklich ungemütlich.

Allgemein
Der Grundgedanke einer Boulangerie/​Patisserie wäre ein Highlight in Münster. Dazu ist es aber erforderlich dieses auch richtig umzusetzen. Eine Preisgestaltung sollte dabei ebenso bedacht werden. Hier werden Tiefkühlprodukte eingesetzt und weiterverkauft die auch jede deutsche Konditorei verkaufen könnte. Die traditionelle französische Backkunst habe ich nur leider Ansatzweise gesehen.
Bedienung
…der Service muss sich dringend verbessern, sonst wird es sehr schwer in Münster.
Das Essen
Als Patissier kann ich hier leider nur sagen, Frische statt Tiefkühlprodukte. Der Kaffeepreis, deutlich zu hoch. An den Inhaber ein Tipp, besuchen Sie die Röstbar, dies ist ein Ort wo sie die Zeit vergessen.
Das Ambiente
Das Ambiente hat nichts mit Cafes in Frankreich, hier geht es nur um Masse, echt schade.

Das Epi ist ein französisches Café? Man weiß es nicht. Aber es gibt hier französische Gebäcke etc. Leider bis auf das essen alles wenig Französisch. Die Bedienung unsicher und pur deutsch. Hat mich nicht so geflasht. :).

So sieht ein französiches Frühstück aus! Top Lage, wunderschöner Innenhofflair, sehr leckerer Kaffee, wie das frühstück serviert wird ist einfach grandios. Französische Butter, Honig, das Croissant das Beste seit langem. Fazit: Immer wieder!!!
Nebenher bietet der Laden noch viele Leckereien für daheim. Einfach auch mal reingehen.

Allgemein
Schöné Boulangerie am neuen ‘Alten Fischmarkt’ mit schöner Terrasse. Bedienung muss hier um einiges besser werden — Details siehe bei Bedienung.
Bedienung
Um eins vorweg zu nehmen: Alle Bedienungen die ich in den 2 Besuchen dort erlebt habe, waren sehr nett und freundlich. Auch sehr bemüht — bloss das allein reicht nicht aus!
Wir haben 2 Cappuccini bestellt und für mich zum mitnehmen noch ein Croissant und ein Baguette. Am Nebentisch wurde nach uns die Bestellung aufgenommen — trotzdem erhielt der Nebentisch vor uns noch Getränke UND Essen — die Getränke wurden sogar 2 x gebracht.
Erst nach 2-​maligen nachfragen haben wir unsere Bestellung (teilweise) erhalten — die Backwaren habe ich dann nicht nochmal reklamieren wollen und bin anschliessend direkt in den Laden reingegangen und habe dort direkt an der Theke bestellt und die Waren mitgenommen.
Interessant fand ich auch, dass an unserem Tisch jedesmal eine andere Bedienung erschien: Eine für die Aufnahme der Bedienung, eine die die Bestellung brachte und eine die eine falsche Bestellung bei uns abgeben wollte. Nach einigem Beobachten haben wir festgestellt, das dies normal ist: Die Bedienung die die Bestellung aufnahm war nie die Bedienung die die Bestellung an den Tisch brachte!!!
Das Essen
Bislang hatte ich dort nur Croissants, Pain au Chocolat und Brioche — alles ausnahmslos lecker. Der Flammkuchen am Nebentisch sah jedoch auch sehr gut aus — ebenso der Salat.
Das Ambiente
Wunderbar — genau mein Geschmack. Nicht zuviel Schnickschnack. Hell, klare Linien. Regale mit div. Köstlichkeiten an den Wänden. Eine einsehbare Backstube und eine übersichtliche Theke, wo alle Backwaren schön angeordnet sind — teilweise in Körben.
Sehr schön ist vor allem die Terrasse im Innenhof — so kann man die Sonne geniessen — bekommt aber keinen Luftzug ab, wie in div. anderen Lokalitäten.
Sauberkeit
Es sieht alles makellos sauber und ordentlich aus. Sehr schön.

Spitze jetzt auch in Münster französische Back-​Waren und nicht pseudo wie gehabt.
Schon in Köln (3 Bistro s) gibt es massenhaft Kritik über die Preise,
aber Spitzen-​Qualität zu Discount-​Preise ist schwer möglich.
In Münster fehlt sicher etwas Atmosphäre, einige Blumen wären schön.
Unsere Frühstücke:
— Classic: Bio-​Kaffee, Brötchen, Goutte, Honig, Marmelade, Rohmilch-​Butter
— Epi: Frisch gepresster Orangen-​Saft, Brötchen, Goutte, Rohmilchbutter, Marmelade,
Haselnuss-​Salami, Bayonner Schinken, Rohmilch-​Camenbert.