Restaurant Bintrup

Traveling through Germany, stumbled upon this jewel.
Gourmet food in a German style.
Nice location.
Tasty food.
Deliciously prepared.
Professional service.
Nice salad bar.
Large menu.
Weekly changing specials,
Let’s cut through the chase,
It is in place since 1873…
And it is good, as a gourmet restaurant should be.
5 stars, thumbs up!!!
And by the way, the name is BRINTRUP…
(Yelp, try to get it right, lol)

Also Brintrup ist ein Restaurant, welches wir seit vielen Jahren besuchen und jedes Mal bestens zufrieden verlassen.
Der Service und vor allem die Qualität der Speisen ist vorbildlich.
Bis zum nächsten Mal

Allgemein
Das Restaurant und Hotel liegt im Ortskern von Münster/​Roxel, unmittelbar an der Hauptstraße. Auf dem Vorplatz stehen eine Vielzahl an Sitzplätzen zur Verfügung, die an den Aussenbereich eines benachbarten Restaurants angrenzen.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich. Es war kein Problem, den Tisch etwas weiter vorne in die Sonne zu platzieren. Ein Problem war es aber, bei der Auswahl der Pilze die Austernpilze wegzulassen, da sie nach Angabe der Bedienung bereits mit den Pfifferlingen vermischt wären?!!
Die Wartezeit war völlig o.k.
Das Essen
Das «Münsterländer Rindfleisch» war sehr zart, die Soße schmackhaft (hätte etwas mehr sein können). Nur die Kartoffeln hatten für mein Empfinden einen komischen Nachgeschmack, den ich nicht zuordnen konnte.
Das Ragout von Edelpilzen (Champignons, Pfifferlinge und Austernpilze) würde mit einem großen Rösti serviert.
Diese Speise hat mich nicht überzeugt, insbesondere die Sauce war fast pampig und ohne Pfiff und Geschmack.
Das Salatbüffet bietet eine sehr gute Auswahl an frischem Gemüse und 3 Dressing.
Das Ambiente
Im Aussenbereich muss man natürlich bedingt durch die lage einen gewissen Strassenlärm in Kauf nehmen.
Der Innenraum wirkt sehr großzügig, modern und edel.
Sauberkeit
Das Restaurant wirkt sehr gepflegt, die Toiletten sind absolut top!!!