pain et gâteau

We were in Münster in the very busy time of year, but I couldn’t pass this place once I saw «People Love Us on Unilocal» sticker in German. It made my heart warm and my feet just walked in on their own :) The café is pretty small, but also has seating on the second and the third floor. We loved our little table on the third floor facing the Old Town and enjoyed the cozy Christmas decorations. The bonus was: our food was delivered to us straight to the table!
I would say this is a great place to try German traditional pies (onion, pumpkin, cheese, spinach — they are all amazing!), and the portions are generous. Their desserts are pretty amazing as well along with a wide choice of different breads and rolls. They have a full espresso bar and we loved our cappuccinos (thought they got a bit cold while traveling to the third floor :) I think it is a perfect breakfast/​brunch spot. The ladies at the counter were very friendly and understanding. They persevered my German and responded in English :)

Interieur und Speisen sind wunderbar, leider lässt der Service und die Freundlichkeit der Mitarbeiterinnen sehr zu wünschen übrig. Schnippisch und unfreundlich ist noch vorsichtig formuliert!

Ein Stück Frankreich in Münster! Wundervoll!
Die süße kleine Stube, unweit vom Dom, in der Seitengasse ist wirklich gemütlich. Auf drei Etagen kann man es sich gemütlich machen und entspannen. Ein Tip der Unilocaler brachte mich hier her. Sonst wäre ich wahrscheinlich wieder daran vorbei gelaufen.
Süße und herzhafte Tarts werden hier kreiert und diese kann man neben Brötchen, Brot und Croissants kaufen. Es gibt wirklich eine große Auswahl und für jemanden wie mich, der am liebsten alles probieren möchte wird die Auswahl zur schönen Qual ;)
Der Milchkaffee wird wie in Frankreich in einer Schale serviert. Cremig, lecker und herb kommt der frisch gebrühte Kaffee daher. Unten bestellt, wird die Bestellung auch an den Tisch gebracht.
Ich bestellte mir eine herzhafte Tart mit Tomate, Spargel und Speck (Foto) und meine Begleitung nahm erst ein süßes Stück mit Rhabarber und Erdbeere und später ein weiteres mit Crem Frech und Kirschen (Foto). Alles sehr zu empfehlen! Schokolade, Apfel, Limette mit Bise, Johannisbeere und vieles weiteres stand zur weiteren Auswahl.
Alles war sauber, gemütlich, ruhig, schön eingerichtet. Die Servicekräfte nett und schnell. Gerne wurde das Angebot erklärt und es gab keine langen Wartezeiten. Die Preise (Foto) finde human für die guten Portionen. Unter der Woche bekommt man gut einen Platz, was sich ab Nachmittag und am Wochenende etwas schwieriger gestaltet.
Ein nettes Café in dem man Ruhe für die Zeitung oder ein nettes Gespräch und eine Kaffeepause findet.
Guten Appetit!
Nadja

Genau für solche Geschäfte liebe ich Münster!
Das pain et gâteau strahlt Atmosphäre aus und ist qualitiatv sehr gut. In der kleinen, franzöisch angehauchten Bäckerei gibt es allerlei leckere Backwaren. Kuchen, Brote, kleine Teilchen, Quiches… Die Auswahl ist sehr schön, noch schöner ist dann das Erlebnis, wenn man einmal in ein Produkt reinbeißt.
Ich bin großer Fan der herzhaften Quiches. Mit Spargel, Lachs, Tomate. Ganz egal, bisher hat es mir immer sehr geschmeckt. Leicht pikant, locker. Yammy!
Auch lohnenswert sind die kleinen Tartelettes. Die sind zwar nicht ganz billig (meistens so um die vier Euro), aber befriedigen jedes Süßegelüst. Und machen sich prima auf einer Kaffeetafel zur Abwechslung anstatt einem Stück Kuchen.
Ein kleines Stück französische Backkunst in Frankreich. Danke!

Mein absoluter Backwaren Favorit um ein wunderbares Frühstück zu genießen! Soviele, leckere Sorten Brötchen, ausgefallene Bröte und Baguettes, wirklich toll.
Ich habe schon viele Brötchen probiert, am besten sind die einfachen, normalen Brötchen, Rosinenbrötchen und Roggenbrötchen.
Es gibt viele Kuchen, besonders Käsekuchen ist phantastisch, gut das ich nicht
um die Ecke dieser Bäckerei wohne, sonst möchte ich jeden Tag Kuchen essen :-) Der Laden an sich ist auch nett, kleine Tische, schön ruhig und man kan dort gut verweilen.
Es gibt auch Kleinigkeiten aus der warmen Küche wie ich gesehen haben, die werde ich mir auch probieren. Was ich auch besonders mag, die normalen Brötchen lassen sich prima auf dem Toaster aufwärmen, die sind wie frisch.
Also ruhig mal die große Tüte mit nach hause nehmen und genießen.

Die Tartes sind sehr zu empfehlen!

WIR MÖGEN «DEN LADEN» SEHR; ABER
warum muss das Frühstück am Samstag
Morgen immer eiskalt sein ?
Die Ware beim Frühstück ist nicht schlecht,
aber sicher keine Klasse wie in EPI am Fisch
Markt, dafür ist die Atmosphäre viel besser.
Wenn da, wie gesagt nicht das Frühstück
direkt aus dem Kühlschrank, wäre.

Verkäuferin nicht besonders zuvorkommend, lange auf Bestellung gewartet, Kuchen mit wenig Geschmack. Würde hier nicht nochmal hingehen.

Only three stars?
Could have been four if the staff showed a little effort to be just friendly, but they didn’t manage to do so. For the payment I handed over my bankcard. The waitres promptly replied with «Nür bares ist wares» which you can translate as: «only cash is real»…What the F#!%ck ! My breakfast morning was ruined. The idea of having a breakfast outside on sunday mornings is to HAVE A GOOD TIME.
The four star part: The bakerey and pâtisserie stuff is fantastic and couln’t be done better. Even five stars are possible. But again… The atmosphere and the staff have to be so much better (and they probably do not even notice their negative attitude themselves)
I will try agian in the next weeks to give it an second chance. So come back here to read my ammendment.

Die Traditionsbäckerei Krimphove betreibt hier, ganz in der Nähe vom Picasso-​Museum, eine von drei Bäckereien-​Konditoreien mit französisch inspiriertem Sortiment von Brot über Croissants bis hin zu verschiedensten Tartes und Petit Fours. Das kommt gut an und entsprechend voll ist das hier — also bei guten Wetter den Kuchen lieber mitnehmen. ;-)

Ich weiß nicht wo ich anfangen soll. Wir waren Sonntag morgen hier. Tee: super Milchkaffee: fantastisch, croissants: wie in Frankreich, Service: sehr freundlich, Atmosphäre: kuschlig. Unbedingt auch die quiche probieren!

Der Laden ist so, wie er sein soll.
Auf 3 (mit Toiletten-​Ebene sogar 4) Etagen und doch winzig klein geblieben.
Im Erdgeschoss gibt es eine riesige Auswahl an Quiches und Kuchen /​Tarte wirklich Massen an unterschiedlichen Geschmäckern.
Ich habe mich für ein Spinat-​Lachs-​Quiche entschieden. 4 Euro für ein richtig großes Stück mit kleiner Salat-​Garnitur (Bild wird hochgeladen). Und das war einfach nur lecker. Jederzeit wieder gern. Satt wird man davon auch.
Ich bin im dritten Stock gesessen, wenn man Glück hat, bekommt man einen Platz am Fenster sehr schöné Aussicht über die Altstadt. Nette, kleine Tische, gute Chance, sich super und in Ruhe zu unterhalten.
Beim Rausgehen musste ich mir noch ein Blaubeer-​Tarte genehmigen zum Mitnehmen bzw. vor der Tür essen. 2,50 Euro, tolles Teil, nicht zu süß, einfach lecker.
Fazit: Alles richtig gemacht. Immer wieder gern.

Schönes kleines Café, welches verwinkelt über mehrere Etagen eingerichtet ist. Sehr urig und schön. Samstags manchmal schwierig einen Platz zu bekommen, aber das spricht ja eher für die Qualität.
Leckere Backwaren und sonstige Kleinigkeiten. :) Schöner Ort für einen kleinen Abstecher in der Münsteraner City.

Sehr ansprechend eingerichtete französische Boulangerie & Pâtisserie. Hier wird auf hohem Niveau gebacken. Zum Angebot gehören verschiedene Baguettesorten, Brote mit Anis und Feigen oder Tomaten-​Walnussbrot feines Süßgebäck und herzhafte Tartes.

LECKER :) Ein absolut sündhaftes Schoko-​Kuchen-​Kalorien-​Dings gefuttert MIT Sahne :)
Hhhmmmmh! LECKER!
Allerdings haben wir oben sitzen (müssen) weil es so voll war. Dort ist es leider nicht so
schön, wie im Erdgeschoss oder auf der Mittel-​Etage
Trotzdem ein toller Laden, sehr nette Bedienung und ein sündhaftes Schoko-​Kuchen–
Kalorien-​Dings :D Toll!

Ein wirklich toller Laden! Sind zufällig dort vorbeigekommen und die Schaufensterauslage hat uns direkt in den Laden gezogen. Da wir leider nur wenig Zeit hatten, haben wir zwei Tartes (Blumenkohl mit Hackfleisch und Limettentarte) mitgenommen. Das Personal war sehr freundlich. Die Stücke waren schön groß. Einfach lecker. Bei unserem nächsten Besuch in Münster werden wir auf jeden Fall wieder hingehen!

Lecker Kuchen, tolle Kleinigkeiten für den süßen Zahn, Quiches, Kaffee und Tee. Schöner Laden, besonders toll ist die Empore man kann wunderbar auf die Kuchen in der Auslage schauen (siehe Foto)

Das war ja mal ein tolles Erlebnis im p & g. Das Frühstück hat mich wirklich sehr begeistert. Ich kann die Leute verstehen, die ins Barcelona zum frühstücken gehen. Da bekommt man wirklich mehr, aber nicht mehr Qualität :-)
Wir werden auf jeden Fall jetzt öfter ins p & g gehen. Es gibt ja eine Menge zum Probieren

also… französisch geht anders! Echt peinlich, einfach ein Konzept aus Paris zu übernehmen. Auf dem Boulevard Pasteur bei «des gateaux et du pain» habe ich ein noch warmes Baguette bekommen, daß wir gleich auf der Straße vernascht haben.
Was sich französisch anhört, schmeckt noch lange nicht so!

Ein wenig französisches savoir vivre ist mit diesem kleinen Geschäft in die Innenstadt eingezogen. «Zwischen Rathaus und Dom wird französische Backkunst im Herzen von Münster» zelebriert, so der Werbespruch auf der Verpackung. Tatsächlich ist Krimphove ein guter Wurf gelungen. Das Publikum hat den Laden angenommen, er wird gut frequentiert. Die Lage ist aber auch einmalig günstig. Täglich passieren Tausende von Fußgängern den Michaelisplatz. Neben der Laufkundschaft, unter ihnen zahlreiche Touristen, hat das Geschäft mittlerweile auch etliche Stammkunden. In der Mittagszeit ist der Andrang enorm, dann kommen viele Arbeitnehmer hinzu.
Das kleine Café würde auch in Frankreich eine gute Figur machen. Es gibt hier ein kleines und ein großes französisches Frühstück, sogar ein bretonisches Fischfrühstück ist im Programm. Das hat mich sehr überrascht. Selbst bei meinen Aufenthalten in der Bretagne bin ich einem solchen noch nicht begegnet. Münster ist da eben weiter! Die Franzosen sind ja ohnehin Frühstücksmuffel.
Angeboten werden alle Klassiker einer franz. Boulangerie/​Patisserie, ich möchte sie daher nicht alle aufzählen (vgl. Bilder). Die Homepage listet ohnehin alles auf, sie zeigt auch die aktuellen Angebote, ein Gästebuch und einen Pressespiegel.
Hervorheben möchte ich nur die Brioche-​Brötchen, die es sonst in Münster nicht gibt, sie schmecken fast so gut wie die linksrheinischen Originale!
Wirklich gut sind die Tartes, die mit frischen Früchten belegt sind. Ebenso kann ich die warmen Gemüsetartes empfehlen.
Leider komme ich viel zu häufig in die Nähe des Geschäfts. Der Versuchung kann man nur schwer widerstehen. Ruhe findet man in dem Café natürlich kaum.
Äußerst praktisch ist der Straßenverkauf, der durch ein großes Fenster rechts vom Eingang abgewickelt wird.
Fazit: Ein Hauch Frankreich mit guten Produkten zu angemessenen Preisen. Der Service, junge Mädchen, behält trotz des Trubels die Ruhe, ist sehr freundlich und flink.
Weiter so!