Echtzeit

Service und Kundenorientierung sind Fremdwörter. Das convenience Essen ist miserabel. Die Minestrone eine Zumutung. Lediglich die Backwaren entsprechen dem Niveau das man erwartet. Keine Empfehlung. Immer wieder eine Chance gegeben, sehr oft enttäuscht worden.

Ich bin regelmäßig vom Essen enttäuscht, die Pizza mit Pilzen war sehr fade und kaum gewürzt. Leider steht auch nur fertiges fein gemahlenes Salz und Pfeffer auf den Tischen, keine Mühlen mit frischem Pfeffer und grobem Salz. Der Salat bzw. das Dressing hat mich auch überhaupt nicht umgehauen, nehme ich nicht wieder. Einzig der gefüllte Pfannkuchen schmeckt mir meist gut, die Füllung ist immer gut, der Pfannkuchen aber manchmal nicht gut durchgebacken.
Eigentlich bin ich nur mangels Alternative oder für den Pfannkuchen da, den es aber auch nur ab und zu gibt.

Gestern waren wir mit 7 Personen (3 KI, 4 EW) am Abend im «Echtzeit» am Hohenzollernring. Das Selbstbedienungsrestaurant gehört zum Steinofenbäcker, einem Biobäcker aus Ibbenbüren. Das Lokal ist sehr schön gestaltet: Hinter der Bäcker-​Verkaufstheke steht ein großer Pizzaofen, an einem Holztisch kann man sich unbegrenzt zum bestellten Salat mit Brot bedienen und die Einrichtung ist wirklich schön.
Schon mehrere Male waren wir im Echtzeit und nie so richtig zufrieden — am Samstag war der Besuch dann wirklich enttäuschend und wir werden dort nicht mehr hingehen.
Das Essen ist teilweise sogar lecker: Die Pizzen sind knusprig und lecker belegt, wenn auch ein wenig schwach gewürzt. Für eine 100%ige Bioqualität vom Preis-​Leistungsverhältnis her gut. Die Salate sind sehr frisch und knackig — leider konnten wir fast keine Unterschiede zwischen des Dressings erschmecken.
Was uns absolut nicht zugesagt hat, waren die Nudeln: Lieblos auf den Teller geklatschte, völlig überteuerte Fussili aus Kamut, die Sauce aus Balsamico, Pesto und Crème Fraiche ungenießbar sauer und nichtssagend, keine Kräuter oder ein wenig Käse als Topping. Wirklich schlecht und frech…
Unser frisch gezapftes Pinkus-​Bier 0,5l war zimmerwarm und nicht genießbar — es wurde aber anstandslos zurückgenommen und wir bekamen ein Flaschenbier als Ersatz.
Gestern waren im Echtzeit drei sichtbar überforderte (aber bemüht nette) Servicejungs im Einsatz. Es war nicht voll — trotzdem dauerte es über eine ¾ Stunde, bis unser Essen fertig war. In einem Selbstbedienungsladen viel zu lang und eigentlich nicht akzeptabel. Die Bestellungen waren dann noch fehlerhaft (die Salami auf der Pizza wurde vergessen). Der Zubereitungsbereich ist frei einsehbar und wirkte sehr chaotisch organisiert.
Speisekarten gab es gestern zwei an der Zahl — weder am Tresen, noch auf den Tischen lagen welche aus — auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass es keine mehr gibt.
Fazit: Die einzige 100%-Biogastronomie in Münster könnte erfolgreich sein (auch in dieser «Randlage»), wenn sie denn mehr Seele, mehr Herz und Verstand hätte. Der Service ist desorientiert, wirkt schlecht informiert und überfordert. Man merkt sehr schnell, dass sich das Personal nicht mit dem Echtzeit identifiziert — eigentlich ein sehr wichtiger Punkt in einer Biogastronomie. Gestern fehlte sichtbar ein leitender Angestellter, der die Übersicht behält. Sehr schade, denn sie Pizzen sind ordentlich, die Salate lecker und man kann schön im Aussen– und Innenbereich sitzen. Ansonsten hält das Echtzeit nicht, was es im Internet verspricht.

Jetzt habe ich die Pizza probiert.
Und die kann was! Insbesondere der Pizzateig kommt dünn und leicht knusprig daher. Der Belag frisch und nicht zu üppig. Und das alles auch noch zu eine fairen Preis. Die meisten Pizzen liegen um die 7 – 8 Euro.
Meiner Meinung nach besser als Vapiano.

Service? Was ist das?
Jeder Unternehmensberater hätte hätte hier ein weites Feld…
17.30 Uhr: 2 (zwei!) Kunden, 4 (Bedienungen)
Kunde 1 genießt sein Getränk (ist bedient, im positivem Sinne)
Kunde 2 möchte eine Suppe an der Theke bestellen, was nicht ganz so einfach ist, da diese Bedienung nicht zuständig ist (diese Servicekraft war so im Stress, da sie mangels weiterer Kunden die verbliebenen Brote dringend irgendwie sortieren mußte); die wohl zuständige Servicekraft «sprang» ein und verkaufte wie gewünscht **Glück gehabt**, nicht auszudenken, wenn noch ein Kunde den Laden betreten hätte…
Nochmal zur Erinnerung: zwei Kunden, vier Servicekräfte (dieser Serviceüberschuss bestand bis das mein Suppenteller leer war).
Nach dem schlechten Einstand hätten die Servicekräfte verlorenen Boden gut nachen können, die mißliche Situation hatten sie meinem Gefühl nach auch wahrgenommen, mußte ich die Suppe selber abholen … es gab ja so viel zu erzählen.
Nun gut, dies erzähle ich nun der Yealp-​Gemeinde, auf das sich ein Unternehmensberater erbarmt…
Wie die Suppe war? Also an die werde ich mich nicht mehr erinnern…
Ciao ciao

Bio oder nicht Bio? Ich denke, das ist eine reine Einstellungssache. ;)
Ich bin nicht der Biokäufer vor dem Herrn im Supermarkt. Das Echtzeitkonzept gefällt mir aber sehr gut. Es ist ein SB-​Restaurant, welches ein Pizza-​, Pasta– und Salatangebot hat. Zudem kann man hier das hausgebackene Brot (Steinofenbäcker) an der Brotbar genießen — das ist wirklich lecker und frisch!
Auch die Salate gefallen mir gut. Ein Grundsalat zum Einheitspreis mit zusätzlichen Komponenten, die man wählen kann. Sicher nicht alles sehr günstig, aber hier zahlt man halt den Bioaufschlag dazu. Was ich etwas überteuert finde, sind manche Pastagerichte. Nun gut, man muss ja nicht alles gut finden. ;)
Das Interieur ist sehr schön und freundlich gestaltet. Alles in allem ein gutes Konzept, was sehr gut angenommen und besucht wird.

Ich hatte ein sehr leckeres Mittagessen. Die Bedienung ist wirklich nett. Den 5 Stern gibt’s wenn die Karte etwas umfangreicher ist und man direkt mitbekommt dass es sich um ein Selbstbedienungsrestaurant handelt.

Wir waren nur kurz für einen Snack im Echtzeit. Die angenehme location ist direkt ins Auge gefallen! Sehr schönes und mit viel Stil eingerichtetes «Schnell Restaurant. Das Essen war lecker, allerdings auch mit einem edlen Preis behaftet ist halt Bio. Bedienung war bei uns sehr freundlich. Wir werden es sicher nochmal zeitintensiver testen!

Lecker, gerne wieder. Weiter so.

«Echtzeit» ist noch recht neu in MS und wir waren heute zum !. Mal dort um zu frühstücken. Da galt es zunächst einmal sich zu orientieren, denn es ist etwas kompliziert, wie man die angebotenen Frühstücksvariationen kombinieren kann.
Man hat z.B. die Möglichkeit einen großen oder kleinen Frühstücksteller zusammenzustellen: Leckere Brotsorten von der Brotbar wählt man selbst, dann kann man zwischen 2 bzw. 4 Komponenten von der Frühstückstheke wählen (z.B. versch. hausgemachte Marmeladen, Käse, Salami, mediterraner Frischkäse, .), weitere Extras wie Rührei, Obstsalat, Müsli, Spiegelei,. werden zusätzlich angeboten.
Wenn man das Prinzip einmal verstanden hat, ist es o.k. Vielleicht könnte dieses optisch noch besser dargestellt werden?
Das Ambiente ist modern und sehr ansprechend.

Leckeres frühstück und gute Auswahl an bioprodukten und Brotaufstrichen. Brot soviel man will und daher auch preislich ok.

Leckeres Essen und schönes, stilvolles Ambiente und freundliche Bedienung, aber: es gibt zu wenig Auswahl zu teuren Preisen. Auch wenn es gut schmeckt, es gibt dort nichts besonderes

Waren heute mal wieder hier essen: Dinkel Nudeln in Hackfleischsosse. Lecker und frisch. Wie immer.

Wir waren an diesen Wochenende gleich 2 mal in der Echtzeit und es hat uns da sehr gefallen!
Das Ambiente und auch das System so wie im Vapiano find ich gut! Also innen drin find ich es sehr angenehm!
Das Personal ist sehr freundlich! An denen gibt es nichts zu meckern!
Am ersten Tag haben wir uns nur die Suppen probiert! Die waren sehr gut und lecker!
Gestern abend dann gab es Pizza! Preise und Geschmack waren sehr gut! NUR. WARUM VERSCHANDET IHR DIESE LECKEREN PIZZEN IMMER MIT DIESEN FIESEN EKELIGEN OREGANO! Das war das einzige Manko!
Und auf der Rucola Pizza sollte auf jedenfall PARMESAN drauf sein!!!
Ein Tip für die Zukunft! Stellt neben der Theke Oregano, Knoblauchöl und Chilis hin! Dann kann jeder seine Pizza selber verunstalten!
Die Preise sind etwas hoch aber ok!
Uns hat es gefallen und wir kommen wieder!!!

Wir waren gestern abend mit 6 Leuten da, das Personal war supernett und äusserst aufmerksam! Das Essen kam für alle gleichzeitig und war echt gut. Die tunfischpizza ist super! Die haben auch vegane Gerichte, auch vegane Pizza!!! Das hab ich sonst in Münster noch nicht gesehen. Mega lecker! Alles in Bio– Qualität. Es war ein schöner Abend. Wir kommen wieder!

zweifelsohne die beste pizza der stadt! kein witz! leute, testet diese unfassbare thunfischpizza! die macht mich zum stammkunden. und der kleine brotteller mit den aufstriche (tip: tomate-​parmesan und zucchini) für 3,50EUR mit brot ohne ende (kamut-​amaranth!!!) ist né wucht in tüten. beim personal ists allerdings schichtabhängig. es gibt 2 köche, die sind suuuuuper! es lohnt sich trotzdem allemal. der laden ist einfach geil. draussen sitzen, brot, wein und die welt ist in ordnung.

langweiliges Essen in steriler Atmosphäre zu teurem Preis. Bio ist eben nicht immer gleichzusetzen mit Qualität.

Das Essen ist Bio und ok — gehobener Fast-​Food; der Service eher unfreundlich, vielleicht muss Kundenorientierung erst noch trainiert werden.