Principessa’s

die preise sind ganz schön angehoben. 1 stück kostet 1,80euro. dafür haben wir wirklich geschmacklich gute macarons erwartet. doch leider war von 26 macarons (ganzes sortiment) nicht alle vorrätig und die, die wir gekauft haben, haben uns geschmacklich nicht überzeugt! wenn mir jmd erzählen mag, das hier die besten macarons zu kaufen gibt, hat leider keine ahnung von macarons. wünschen würde ich mir schon, das die qualität der macarons sich bessert, denn dann würde ich einen zweitbesuch wagen.

Habe mir heute sehr leckere Macarons gegönnt und fürs Einchecken gabs einen gratis. Suchte mir Pfeffer aus, megalecker und nicht zu scharf

Macarons gibt es seit dem Mittelalter, doch gute Macarons sind dank den Discountern und Hobby-​Konditoren eine seltene Angelegenheit geworden. Wer in München auf der Suche nach Macarons abseits der TK– & Ramschware beim Discounter/​Kaufhaus ist, muss wirklich intensiver suchen, als in so manch anderer Stadt — doch die Suche lohnt sich! Diese kleine Perle der Süßspeisen-​Fraktion befindet sich unweit vom Viktualienmarkt in einer Seitenstraße, was sicherlich dazu führt, dass man entweder gar nicht hier vorbeikommt, oder falls doch, direkt daran vorbeiläuft. Der Laden selbst ist klein, doch dank der Deko sehr schön anzusehen. Außen stehen ein paar Stühle und auf Grund der ruhigeren Lage kann man hier in aller Ruhe seinen Kaffee genießen, denn den gibt es hier auch!
Doch nun zum wichtigsten, den Macarons: Es gibt hier zwei Stufen der Macaron-​Kunst, die «normalen» Macarons und die Deluxe-​Varianten — beide Sorten stammen übrigens aus der hauseigenen Küche, somit ist hier jeder Bissen einzigartig und mit Liebe gemacht! Es gibt ausgefallene Sorten wie Mojito & Vodka, aber auch die Klassiker mit Vanille — täglich wechselnde Sorten laden zum probieren ein. Was viele nicht bzw. nicht zu schätzen wissen ist, dass Macarons keine simple Massenware sind, die man einfach in 1 – 2 Stunden fertig kriegt! Macarons müssen 24 Stunden aushärten und es steckt wirklich viel Arbeit in der Herstellung, was auch der Grund ist, dass sie in den meisten Städten wesentlich teuer sind als hier in München (ich hab sie selten unter 2 Euro das Stück gesehen) — von daher muss ich immer schmunzeln wenn mir jemand sagt, dass die Macarons hier zu teuer wären. Es ist eben das selbe wie bei teuren Pralinen — man kauft sie nicht, um sich 10 Stück hintereinander in den Mund zu schieben, sondern um 1 oder 2 wirklich zu genießen!
Fazit: Jeder Bissen ist hier ein Genuss! Für Macaron-​Fans und solche die es noch werden möchten ist dies ein absoluter Geheimtipp!

Die Begrüßung und Bedienung sind sehr herzlich.
Und der Laden ist zwar klein, aber sehr hell und hübsch. Außer Macarons gibts noch andere süße Sachen, offen wie Riesen-​Florentiner oder verpackt und ideal als Geschenk.
Die Auswahl an Macarons ist sehr groß und man hat die Qual der Entscheidung: fruchtig, mit Kaffee oder exotisch mit Pfeffer? Aussehen tun sie alle wunderschön.
Die zwei probierten haben auch prima geschmeckt.
Aaaaaber:
die fettfreien, knusprigen kosten mittlerweile € 1,50 und die etwas gehaltvolleren, saftigen Exemplare € 1,80! Dazu kommt ggfs. die Verpackung für sechs Stück für € 1, — oder € 1,50.
Bei aller Wertschätzung fürs Handwerk: das finde ich für einen einzigen Bissen zu teuer.
Und wenn man schon sechs Stück nimmt, dann könnte die Verpackung ab dieser Stückzahl auch im Preis inklusive sein, sozusagen als Mengenrabatt…
Kaufen kann man sie übrigens nicht nur hier, sondern auch im Käfer-​Stammhaus.
Und nicht verkaufte werden an Bedürftige gespendet, was ich eine noble Geste finde.
Das Macaron-​Geschenk für Check ins gibts leider nicht mehr.
Ich durfte trotzdem einen testen — danke dafür.

Wenn es einen Zuckerhimmel gibt, dann ist hier der Eingang. Angeboten werden Macarons aus liebevoller Handarbeit, deren jede Kalorie jeden Cent wert sind. Ich empfehle zum Testen einfach mal ein Six Pack zu kaufen.
Ich garantiere absolute Suchtgefahr.

Also den Preis von 1,40 € pro Stück kann ich schon nachvollziehen, ist halt eine ganz schöné Arbeit!
Dennoch habe ich echt schon mal bessere Macarons gegessen! Mir waren diese einfach viel zu hart und die Füllung hat mir nicht so zugesagt.
Der Laden selber ist sehr klein und super süß! Die Verkäuferin war auch total nett und hat sich richtig mühe gegeben!
Ich glaub aber nicht das ich noch mal hingehe!

Das Principessa ist wirklich ein kleiner, sehr feiner Laden!
Kleine Versuchung– großes Glück hat man auch, wenn man Danielas handgemachte Macarons probiert.
Zudem sind sie fettfrei gebacken und glutenfrei– also haben sie weniger Kalorien und man kann mehr davon essen– erklärte mir die sehr herzliche Besitzerin. :-)
Da habe ich doch gleich sechs Stück davon gekauft, da spart man ein bisserl Geld!
Ja, preislich ist es nicht ganz billig– ein Macaron für 1;40; die Sechserpackung kann man aber für 7,20 kaufen, das finde ich schon viel besser!
Dennoch schmecken sie einfach herrlich und ich konnte mich gar nicht entscheiden welche Sorte ich nehme. Die Auswahl ist wirklich enorm, so zwischen 30 und 40 verschiedene, handgemachte Macarons warten darauf verspeist zu werden! :-)
Vor ihrem Laden, direkt in der Innenstadt gelegen, in einer ruhigen, schmalen Straße kann man noch auf zwei netten, kleinen Tischen draußen sitzen.
Leider war es heute zu kalt und zu windig, sonst hätte ich sicher hier einen Kaffe getrunken und nochmals 2 Macarons gegessen.
Mein Tip: als Mitbringsel für Freundinnen grade zu ideal!

Ausgehungert nach Süßem bin ich hier einfach hingegangen und verschlang einen herrlichen Schokokuchen und nahm noch eine Lustkugel nach Hause. Im Sommer letzten Jahres konnte ich auch das tolle Frozen Joghurt verkosten. Alles super lecker. Echt!!, Kompliment!!!
Preise von Torte und Lustkugel waren völlig OK, aber wegen der Preise der Macarons hab ich «teuer» angegeben, aber Qualität hat alt ihren Preis.

Zuckersüßer Laden!
Mit sehr viel Liebe zum Detail gemachte Macarons, ein ideales Mitbringsel, wenns mal was anderes als Schokolade sein darf. Freundliche Beratung, angenehmes Ambiente. Zum Wohlfühlen.

Endlich, endlich habe ich es mal hierher geschafft, um mir ein eigenes Bild über diese «Macarons» zu machen.
Das Principessa ist nicht sehr leicht zu finden, es liegt außerhalb der Einkaufstrampelpfade im Radlsteg, einer Verbindungs“straße” zwischen Tal und Westenriederstr.
Ich wurde von Daniela, der Eigentümerin, sehr freundlich empfangen und zur Begrüssung durfte ich gleich ein Test-​Macaron aussuchen… so zum anfixen ;)
Nachdem ich es als lecker gewürdigt habe wurde es ernst: meine Bestellung.
Die Auswahl ist riesengroß, man kann fast stundenlang vor der Auslage stehen und grübeln, welches ich mitnehme. Und als ich Daniela gesagt habe, daß ich auch welche als Mitbringsel für die CM von Berlin brauche, hat sie gleich welche aus ihrem «Geheimschrank» geholt :)
Natürlich wurden die Macarons in Berlin von der ausgebildeten Kekstesterin sofort ausprobiert und für sehr gut befunden. Da bin ich mit ihr einer Meinung :)
Ja, es ist nicht billig, 1,40 pro Macaron ist schon ein stolzer Preis, aber man geht ja nicht täglich hierher.
Aber irgendwann bestimmt wieder ;)

Ich steh ja eigentlich nicht so auf Süßkram, aber heute hatte ich mal wieder Lust auf Süßes.
Deshalb habe ich heute mal das vielgelobte Principessa’s besucht.
Wenn man den Laden betritt wird man sofort aufs Herzlichste begrüßt. Allein das ist schon einen Bonuspunkt wert.
Ich habe mich als Neukunde geoutet, worauf die Chefin meinte, ich müsse ihr unbedingt mitteilen, wie mir die Macarons schmecken.
Ich habe daraufhin geantwortet, sie könne meine Bewertung bald bei Unilocal nachlesen.
@Daniela: Hier ist die Bewertung! ;-)
Sofort wurde mir ein zusätzliches Macaron angeboten, obwohl ich noch nicht mal eingecheckt hatte.
Folgende Sorten habe ich mir zum Probieren mitgenommen:
Pistazie, Schokolade, Haselnuss, Kokos, Erdbeere, Himbeere und Maracuja.
Geschmeckt haben sie alle vorzüglich!
Ich muss gestehen, dass ich 1,40 bzw. 1,50 pro Stück schon ein bisschen teurer finde, obwohl sicherlich viel Handarbeit dahinter steckt.
Aber 6 Stück für 7,90 und einen geschenkt fürs einchecken senkt den Stückpreis.
Ich komme wieder! Garantiert!

Also mein Fall sind die Macarons nicht. Zu süß und zu teuer. 1,40 € für ein winziges Teil (Durchmesser ca. 3 cm) — das ist doch recht heftig. Da genieße ich lieber feine Pralinen von Elly Seidl — die schmecken mir besser und sind auch noch günstiger!
Der Laden ist wirklich sehr klein — bei 3 Kunden ist quasi schon überfüllt.

Also geplant war dieser Besuch nicht, aber als ich an dem zuckersüßen kleinen Lädchen vorbeigekommen bin, musste ich einfach rein! Hier werden hauptsächlich Macarons verkauft und ich habe lange gebraucht um mich zwischen den vielen Sorten zu entscheiden… am Ende wurde es auf Empfehlung der netten Verkäuferin «Grüner Tee», «Gebrannte Mandel» und «Apfelstrudel»…sehr lecker und man muss sich schon beherrschen, die kleinen Leckereien nicht mit einem Haps in den Mund zu stecken… die sind nämlich mit so viel Liebe zum Detail gemacht, dass man sie sich wirklich auf der Zunge zergehen lassen muss.
Die kleinen Macarons kosten alle 1,20, die «Special Edition», bei mir die Wiesn-​Macarons, 1,50, also preislich völlig in Ordnung und billiger als in anderen Cafés, wo es die kleinen Gebäcke zu kaufen gibt. Außerdem gibt es noch Riesenmacarons und Kuchen. Sehr gut sah auch die Schokokugel aus, die auch von der Bedienung äußerst angepriesen wurde… wird auf jeden Fall beim nächsten Besuch probiert, eine Stempelkarte hab ich mir schon geben lassen!
Einziges Manko ist der Platz, da leider nur wenig Sitzmöglichkeiten und keine Toilette vorhanden ist. Also zum langen Verweilen ist das kleine Café eher ungünstig, aber für einen kleinen Stopp nach einem ausgiebigen Stadtbummel auf jeden Fall super.
Das Principessa‘s eignet sich übrigens auch, wenn man auf der Suche nach einem kleinen Geschenk ist… zugegeben aber eher für das weibliche Geschöpf! :) Draußen vor dem Laden gibt es auch noch einen Ständer mit uuunglaublich schönen Karten, leider aber etwas teuer! Kurz und gut: Vorbeigucken, genießen, Prinz (essin) sein!

Hier wird alles selbst gemacht.
Verschiedene Sorten Macarons und andere Leckereien.
Besonderes Augenmerk liegt auf einer Schokokugel. Ein zuckersüßer, leckerer Schokoberg. Etwas anderes fällt mir dazu nicht ein. Die Investition von 3,30Euro lohnt sich auf jeden Fall, denn man hat lange etwas davon. Super lecker, und kaum auf einmal zu schaffen, wenn man an dem Tag schon etwas gegessen hat. Also am Besten teilen, oder zweimal genießen.
Man kann alles gleich vor Ort essen oder bekommt von der Besitzerin die Süßigkeiten in hübschen kleinen weißen Kartons verpackt. So geht beim Transport auch nichts kaputt.

Ich schmeiss alles hin und werd Prinzessin… So dachte sich eine Dame names Daniela als sie eines Morgens aus ihrem Traumjob-​Traum aufwachte. Das Luftschloss mit den besten handgemachten Macarones in München sollte kein Traum bleiben. Eröffnet hat Daniela ihr süßes Traumschloss in einer Querstraße zum Tal, wenige Meter vom Viktualienmarkt entfernt. Dort befinden sich seit Februar die Toren des entzückenden Macarones-​Hofstaats, der voller Liebe zum Detail eingerichtet ist.
Das Hauptaugenmerk gilt der prallgefüllten Macarones-​Theke. Dort liegen über 20 verschiedene Geschmackrichtungen in voller Farbpracht– vom Veilchen über Maracuja bis hin zum Grünen Tee — hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und ja, Daniela hat ihrem Vorhaben die Stadtbesten Macarones zu kredenzen alle Ehre gemacht. Der Mango Macarone war wirklich Eins A mit Sternchen.
Wer keine Macarones möchte, kann hier bei einer Tasse Kaffe und selbstgebackenen Kuchen, Mini Cupcakes oder leckerem Frozen Yogurt Eis Energie tanken. Ganz besonders reizend finde ich den Mini Guglhupf mit Glücksspruch! Eine sehr süße Geschenkidee!
Alle Leckereien, die hier angeboten werden, können auch für die eigene Firmenveranstaltung oder private Feiern geliefert werden. Wer es ganz edel möchte, der bucht am besten gleich das Principessa’s Mobile, ein kleines Macarones-​Gefährt, das sowohl visuell als auch geschmacklich für zuckersüße Stunden sorgt.
Principessa’s bedeutet nicht nur für Daniela Freude, Genuss, und gute Energie, sondern sicherlich auch für alle Naschkatzen, die hier einkehren. Das Stammkunden-​Potential ist wirklich enorm, was nicht zuletzt an Danielas Energie und Freude liegt. Ich war zwar erst einmal hier, aber ich komme mit Sicherheit zum Krone richten und Macarones essen wieder.

Ein kleines feines Geschäft für Kaffeespezialitäten, bei der die Inhaberin alles selbst anfertigt.
Bekannt ist das Principessa’s für die selbst gemachten Macarons. Die Auswahl ist wesentlich umfangreicher als bei der Konkurrenz und schmecken tun sie auch. Ein kleiner Unterschied ist mir aber aufgefallen: sie sind etwas fester im Biss. Die Inhaberin erklärt dies mit ihrem Wunsch nach einer längeren Haltbarkeit. Ihre Macarons sind bis zu zwei Monate haltbar — ehrlich, bei mir halten sie maximal ein paar Tage ;-)
Als zusätzlicher Geheimtipp gilt der Espresso (und sein Varianten). Die Inhaberin lässt die Bohnen in München rösten und kontrolliert die Bohnen persönlich vor Ort in der Rösterei. Ich will nicht behaupten, der Espresso schmeckt nach München, doch er schmeckt mir wesentlich besser als bei so manch einem Italiener.
Wer Zeit hat und sich darauf einlässt, kann sich sehr nett mit der Inhaberin über die Herstellung und den Ladenbetrieb unterhalten — selbstverständlich bei einem Espresso und ein paar Macarons an kleinen Tischchen vor oder im Lokal.
Fazit: ich habe ein neues Stammlokal für Macarons gefunden!