Metzgerei Schlagbauer

A wonderful lunch of schnitzel (semi-​fried chicken for you Anglo folk) and lukewarm potato salad (this is actually a temperature that is hard to achieve, it seems) for under 5euro.
SOLD!
This butcher shop is connected to a coffee shop, which is then connected to a little grocery… so feasibly you could really get most of what you need on this little corner. The girls were friendly during a lunch rush, and I was on my way with schnitzel in tow in about 2 minutes flat. WONDERFUL!
I ate it just about as quickly, and it absolutely hit the spot. I’ll be back for lunch as this is very near the office, quite fast, cheap and the food for lunch was a treat.
Still figuring out butchers in Germany, there are a lot of them. I’ll report back.

Die Fleischqualität ist einwandfrei. Sowohl Steak als auch Wurst waren hier bisher absolut tadellos.
Die Bedienungen sind nett und die Metzgerei hat bis 20 Uhr abends geöffnet. Ein großes Plus, wie ich finde.
Die Kombination aus Supermarkt, Bäcker und Metzger in einem Haus, kommt auch der Fleischerei zu gute. Es ist wirklich praktisch, dass man hier alles auf einem Fleck bekommt. Trotzdem ist die Auswahl, bedingt durch die Größe der Metzgerei, etwas gering.
Das Mittagsangebot ist für die Größe des kleinen Geschäfts absolut ok. Es gibt immer ein, zwei fertige Gerichte und die üblichen Verdächtigen: Wammerl, Händl, Curry Wurst etc.
Mittags und abends kann hier ganz schön was los sein, wegen der umliegenden Schulen, Bauarbeiten und Büros. Dafür ist es hier fast zu eng.

Die Qualität dieser Metzgerei ist unbestritten. Alles was ich hier bisher gekauft habe war sehr sehr lecker und die Qualität wirklich gut.
Die Mitarbeiter kommen zwar manchmal etwas knapp rüber, aber es ist am Ende des Tages ja eine Metzgerei und kein Friseursalon, wenn ihr wisst, was ich meine. Auf Extrawünsche gehen sie auf jeden Fall ein und auf Wunsch wird die Wurst auch wirklich hauchdünn geschnitten.
Auch die Gerichte von der heißen Theke oder die Auswahl an Käse richtet sich auf hohe Qualität aus.
Allerdings ist es ein Metzger zum arm werden. Parma Schinken für 6 € pro 100g ist doch recht heftig und nichts für jeden Tag. Auch die anderen Produkte sind preislich sicher eher an der Obergrenze.

Sehr gute Fleischqualität, ich fand das Personal freundlich. vor allem das Geflügel sieht wirklich gut aus, und das ist echt selten. Punktabzug gibts es lediglich für die Verkäuferin, die ohne Handschuhe und mit zahlreichen Ringen an den Händen das Fleisch anfasst– ich finds einfach wahnsinnig unhygienisch. Es müssen nicht gleich Handschuhe sein, die sind auch nicht sauberer als gewaschene Hände, aber die Ringe und der Nagellack müssen einfach runter.

Die vier Punkte erteile ich nur, aufgrund der Spitzenqualität der Fleischwaren. Die Bedienungen sind sowas von schroff und unfreundlich, dass es mir graust nochmal dort hin zu müssen. Wenn Sodexho Restaurantschecks nicht gewünscht sind, dann muss man dort nicht mitmachen. Unverschämtes Personal, verdient meiner Meinung nach, bei dieser (zu Recht) gehobenen Preisklasse 0 Punkte. War mein letzter Einkauf dort. Schade, dass es Personal Coaching scheinbar nur in Großkonzernen gibt

Die Weißwürste sind oberlecker, im Zweifelsfall lieber zu viele einpacken lassen. ;)