Malzraum

Also das Essen ist einfach spitze! Alles was wir hier bisher probiert haben, war geschmacklich ein Gedicht. Ob es Burger war oder ein «einfaches» Schnitzel. Wir legen sehr viel Wert auf gute Fleischqualität und das findet man hier! 100%ige Weiterempfehlung.

Loved the spaghetti !!! And the potato poppers!!! Great ambiance and phenomenal beer.

Das Malzraum ist wirklich eine schöné und bodenständige Kneipen. Das Essen ist jedesmal super lecker und die Bedienungen immer freundlich.
Ich bin sehr gerne im Malzraum. Der Hamburger ist der Hammer.

Neudeutsch «shabby chic» würde ich sagen: alles etwas schrammelig, angefangen vom Laub im Windfang bis zu toten Pflanzen auf dem WC («R. I. P.»).
Preise auf gehobenem Niveau (leckerer «Spinatsalat mit einem Ziegenkäse und Pinienkernen» 13, — €), der Service hält mit dem Niveau leider nicht mit; es wird von links serviert, durch die zu eng stehenden Tische wird der Stuhl dauernd angerempelt, auf die Rechnung wartet man länger…
Außerdem ist es ziemlich laut gewesen.
Okay für ein Feierabendbier und –essen mit Freunden, für ein Date würde ich sagen: nicht zu empfehlen.
2.1.14, 19.30 Uhr

Der Malzraum ist mittlerweile zur Stammkneipe geworden. Tolle Stimmung, angenehmes Publikum, spitzenmäßiges Essen, nette Bedienung und Wirt.
Man merkt aber, dass es mittlerweile kein Geheimtip mehr ist. Selbst unter der Woche sollte man abends reservieren!

Kleine gemütliche Kneipe ein bisschen abseits vom Trubel. Die Speissekarte ist klein aber fein. Preise bei Getränken moderat und beim Essen etwas gehobener. Das Publikum ist vom Alter und Sozialität gut gemischt. Gerne wieder!

If it were feasible for me to give this place 4.5 stars, I would. I was introduced to the Munich food scene by this restaurant. The atmosphere is friendly, the food is really, REALLY good, and the prices and portions are reasonable. This is definitely a place where the locals hang out, and it seems like everybody knows everybody who walks in.
They serve this one schnitzle dish that blows my mind every time. The chef manages to get horseradish or mustard or both under the crispy fried part of the schnitzle; meanwhile keeping the schnitzle moist and delicious while the outside is fried to perfection. It comes with a little salad (I believe, on the same plate), and potato salad. I really enjoyed the potato salad as well. If you’re looking for a nice spin on the traditional Bavarian cuisine, this is your place.
But the cuisine doesn’t just stop at Bavarian spins! They have pasta, and some pizzas, large salads, and even seafood salads!
The restaurant is kind of small, but could accommodate a larger party — if given enough notice — and there is also a bar you can cozy up to.
I really enjoy coming to this restaurant, if I lived a bit closer I would come on a more regular basis. Everyone should try it!
P. S. Don’t let the signs on the bathroom trick you! ;)

Interieur/​Exterieur:
Man läuft schnell und gerne mal vorbei, da es von aussen etwas unscheinbar ist, nur ein Schild deutet auf den Malzraum hin und im Sommer ein paar Tische die draussen stehen.
Betritt man den Laden, denk man sich, a bayrische Wirtschaft, vielleicht hätte man früher noch Boazn gsagt, aber das ist ja immer etwas abwertend.
Grosser Gastraum, mit holzvertäfelten Wänden und Bänken an der Wand. Und mal nicht wie bei allen anderen Läden, dunkel gebeizte Holzvertäfelung, sondern so wie man es von früher kennt, einfach lackiert. Somit nichts tolles, aber man fühlt sich wie in einer Zeitreise in ein anderes Jahrzehnt versetzt, dass es schon wieder besonders macht!
Ansonsten, kleine Bar, nicht all zu viele Tische meist mit 4 – 6 Plätzen und einer schönen gemütlichen und schummrigen Beleuchtung!
Speisen & Getränke:
Speisekarte ist übersichtlich, wobei sich die Standardkarte durch Tagesangebote oder Wochenangebote super ergänzt. Öfter ist mal etwas aus, was aus meiner Sicht aber nicht negativ ist, sondern eher symphatisch und frisch.
Das Essen ist hervorragend, super und nicht alltägliche Kombinationen.
Hier bekommt man beispielsweise eine Marronisuppe, oder auch ein Münchner Schnitzel, dass man zwar auch in anderen Läden bekommt, aber nicht in einer solchen Qualität und Geschmack wie hier im Malzraum.
Besonders empfehlen möchte ich den Apfelschmarn von der Standardkarte, da kann man sich einfach nur reinsetzen, obwohl mein Steak auch wirklich hervorragend und auf den Punkt durch war!
Preislich, ist es im oberen Mittel, so wie ich sehe. Nicht günstig, aber für die Qualität die man hier bekommt, absolut gerechtfertigt!
Service:
Service ist super! Schnell, freundlich, zuvorkommend und nicht aufdringlich.
Auch, wenn nur eine Bedienung da ist, bekommt man alles schnell geliefert und hat auch nichts zu monieren! Wahnsinn, sowas findet man wirklich leider äusserst selten, dass man bestellt, es kommt und alles ist richtig, nichts wird vergessen oder falsch geliefert!
Insgesamt:
Für mich der TIP in Neuhausen, wo sich andere eine Scheibe abschneiden könnten!
Besonders finde ich, dass auch immer wieder Livebands kommen und dort spielen, gut der Laden ist dann höllenvoll, aber lustig ist es allemal!
Macht weiter so, dass Ihr sowas besonders bleibt, wie Ihr seid!

Habe den malzraum letztens das erste Mal besucht und zum Glück hat sich gegenüber der früheren Zentrale nicht viel geändert. Essen ist gut und die Preise fair und das ganze in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre.

Habe den malzraum letztens das erste Mal besucht und zum Glück hat sich gegenüber der früheren Zentrale nicht viel geändert.
Essen ist gut und die Preise fair und das ganze in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre.

Schlicht & in Kuerze: ein guter Platz!
Essen/​Service/​Atmosphäre sind so, dass man gern und gut in Neuhausen bleiben kann, wenn man Lust auf einen entspannten Zusammensitz hat und nicht nur irgendwie seinen Hunger stillen will.

I can’t agree more. Maulzraum is that place where you just FEEL plugged in to the local scene with little effort. Probably because you are.
The space is warm, close and cozy. The food is superb and there are always new additions of fresh specials — from crispy salads and snacks to more traditional Bavarian grub. Here’s a hint: go for the Schnitzel (there’s a thin layer of mustard under the breading that takes it to a transcendent level of Schnitzeldom).
The owner and staff is amazingly friendly, welcoming and helpful — and best of all, beers come out of the bar with a fierceness.
In a nugget: the perfect spot for kicking back with friends and winding down a day.

I absolutely love this restaurant. It’s comfortable, friendly and affordable with great food! If you’re looking for an upscale dining experience this is not the place for you. If you’re looking for a translated English menu with pictures or tourist quality Bavarian cuisine, this is also not the place for you. If you you’re looking for a relaxed atmosphere with friendly welcoming staff, great fresh food that is changing weekly and looking to have a great evening without ‘breaking the bank’ — then this is definitely the place for you!
Now that you know how I truly feel about Malzraum, even though they don’t have English menus, I have found that their team is more than willing to help you along (in English) and recommend what is their favorite dish that night.
Negatives: relatively small so Friday & Saturday night seats fill up fast, especially if you are coming with a big group — reservation (which can be made on the website) is recommended but not necessary if you get there before the rush. With a weekly changing menu, if you’re in the mood for that fabulous dish you ate last time, you might want to check the website to see if it’s still on the menu before getting your hopes up.
Positives: Food is always fresh and extremely tasty — not only Bavarian, usually a good variety; Very welcoming atmosphere to hang out at for the entire evening; Variety of Biers & cocktails at a reasonable price; «Bavarian Tapas» always gives you a great alternative or good starter to the menu (sometimes I order Tapas & my boyfriend a dish and then we share both).
Summary: I have not met someone or taken anyone to Malzraum that has not enjoyed it.

Was soll man noch sagen? Zwischen all den …-«ingers» gibt es noch etwas, das ganz einfach ist und im Minimalismus sprüht vor Souveränität. Sei einfach Gast und bestell, was Du willst… Sei gewiß, es wird gut. Vor allem das Münchner Schnitzel: Mit Senf-​Meerrettisauce es geht nicht nur über den gaumen, sonder auch durch die Nase. So senf-​seerrettichsaucenscharf, dass man sagt: Also noch mehr Rettich darf es aber nicht sein, aber genau richtig, aber ganz schön scharf, aber super lecker, aber noch mehr senf-​seerrettich…
Bedienung: Supi !

Kann mich dem Lob hier nur anschließen. Schmeckt immer super und die Bedienung sehr aufmerksam und super freundlich.

Meine «Stammkneipe» ums Eck!
Super Service, super Essen (Anrichtung/​Timing/​Qualität/​Geschmack), super Preise, nettes Publikum.
Bin immer wieder sehr gerne in dem Laden.
Tipps (vor allem zur Fastenzeit ;o)): Der Schnitzelburger !!! Da wird auch der größte Vielfraß RICHTIG! SATT…

Hab jetzt fleißig im Netz gesucht, um meinen Kommentar zum malzraum abzugeben und bin zufällig auf Bewertungen für die Zentrale (vorheriger Name) gestoßen…musste auch gleich dort posten, wie genial der neue Laden ist:-)
Wir freuen uns jedes Mal auf das Essen und da hat der malzraum nur Gutes zu bieten. Von der Rinderlende, die immer auf den Punkt genau ist bis zum Burger kommt alles immer frisch und liebevoll angerichtet auf den Teller (oder Holzbrett:-)
Und obwohl wir uns meist vornehmen, früh zu gehen, weil die Arbeit auf einen wartet, endet es dann doch oft recht spät, aber umso fröhlicher bei einem lustigen plausch und dem einen oder anderen Stamperl an der Bar.
Das frische und köstliche Essen, der immer bestens gelaunte Wirt Marco, der geniale Koch… all das zusammen ergibt unsere neue Stammkneipe. Großes Kompliment und bleibt Neuhausen erhalten!

Super Kneipe, wie sie sein soll.
Bin wegen der Lokalität auch schon gerne zu den Vorgängern gegangen.
Wirt Marco schmeißt den Laden seit einem guten Jahr, sehr ambitioniert was den Gästen zugute kommt. Erweitert hat er kürzlich sein Angebot durch lecker Tapas und einer anständigen Wein-​Auswahl, wenns mal nicht so bierlastig sein soll.
Regelmäßige Events und ein Speisen-​Angebot da sich von der durchschnittlichen Kneipe absetzt /​/​Du kannst Dein Schnitzel mit Pommes oder den Burger haben, aber auch mal ein feines Hirschragout.
Weiter so!