La Certosa

Kleiner charmanter Italiener mit großartiger Pasta.

Die bisherigen Kommentare und die Aufmachung des Restaurants waren vielversprechend, der Besuch allerdings eine Enttäuschung
Pastagerichte schmeckten tranig, fad, langweilig so wie man sie in x-​beliegen Pizza-​Pasta-​Döner-​Läden erhält, wo jedes Gericht 5EUR kostet.
Der Service war konfus und alles andere als aufmerksam.
Hatte mich eigentlich darauf gefreut, einen netten Laden in der Nachbarschaft gefunden zu haben so wird’s aber weiterhin ein Geheimtipp bleiben. Schade.

Ich war nun schon 2 Mal in diesem Restaurant und gut hatte ich mit der Bewertung etwas gewartet.
Das Restaurant liegt direkt an einer der U-​Bahn-​Ausgänge «Implerstraße».
Es gibt hier keine klassische Karte, die Gericht werden frisch und tagesaktuell nach den Angeboten auf dem Markt angeboten. Aber hier kommt schon wieder ein kleiner Nachteil. In dem doch etwas kleineren Lokal sind ein paar Tafeln aufgestellt, auf denen die Gerichte stehen. Diese Tafeln sind aber sehr zugeschrieben und man kann es nicht immer gut lesen. Gute Augen sind gefragt, oder man muss aufstehen und sich vor die Tafeln stellen, etwas ungemütlich…
Die Besitzerin ist freundlich, das restliche «Personal» ist doch eher mit wenig Lust und Élan bei der Arbeit.
Beim 2. Besuch musste über eine Stunde auf das Essen gewartet werden. Einer unserer «Mitesser» wurde sogar ganz vergessen und erst auf Nachfrage wurde das Gericht dann doch noch gekocht. Gegessen werden konnte es jedoch erst als alle anderen fertig waren.
Die Qualität und der Geschmack des Essens ist ser gut. Daher die 4 Sterne, anonsten wäre es mir schwer gefallen hier 4 Sterne zu geben.

Geheimtipp! Unbedingt reserviern, da relativ klein. Geschmacksnervlich auf feinstens einstellen.

Sendlinger Kleinod. Sollte man eigentlich niemandem erzählen, der sehr kleine Laden ist eh immer gut besetzt. Sehr persönliche Bedienung. Leckere frische Pastagerichte, gute Portionen, zivile Preise, keine Pizza. Eher grosses Wohnzimmer wie bei Freunden als Restaurant. Heute abend bin ich wieder mal da.

Super Pasta zu fairen Preisen. Empfehlenswert!

Dieses authentische kleine Restaurant wurde durch Zufall entdeckt, und direkt ins Herz geschlossen. Das kleine Ladenlokal mit den wenigen Tischen ist mittags immer gut besucht. Dies liegt zum einen wohl an Francas herzlicher Art, zum andern am wirklich guten Essen.
Bisher war ich nur mittags dort, und habe außer den Pasta-​Gerichten nichts anderes gegessen. Wer einmal die Penne con Salsiccia (hausgemacht) probiert hat, weiß wieso. Ob selbstgemachte gefüllte Nudeln, Pasta mit Muscheln, mit Rindfleischstreifen, etc. — bisher wurden wir nie enttäuscht.
Die Pastagerichte liegen meist bei 8 – 9 EUR, was angesichts der gebotenen Qualität mehr als fair ist.

Täglich wechselnde Karte mit saisonalen Gerichten, faire Preise und meiner Meinung nach echt große Portionen. Vor allem die Pasta und die Dolci würde ich am liebsten jeden Tag essen!

Il Certosino
Ist das kleine Brüderchen oder Schwesterchen — machen wie wollen, der Certosa (von der ich ja schon berichtet hatte.)
Das Certosino bezeichne ich gerne als den ‘Sommerladen’ der Certosa Familie von Franca und Sandro. Offiziell der Eisladen, ist er zur warmen Zeit mit herrlichen, selbstgemachten Kuchen bestückt und noch dazu gibt es viele verschiedene Eissorten.
Wenn die Sonne scheint kann man sein Eis und den Kuchen auch mit nach Draußen nehmen und sich da brutzeln lassen.

Leckere Pasta, tolle Saucen. Ein Highlight: Calamarinettis mit Salat oder Pasta. Esen prima, nur der Service ist wechselhaft. Falls die Chefin nicht da ist, muß man wirklich um jedes Stückchen Brot betteln. Auch die Rechnung ist nicht immer transparent («Maschine kaputt»). Das leckere Essen macht das meiste aber wieder wett.

Wir waren anfangs oft hier, denn das Essen ist fantastisch. ABER: Wer mittags mal schnell auf eine Nudel gehen will, kann das Certosa leider vergessen. Wartezeiten von mind. ½ Std. auf einen Teller Pasta (nicht hausgemachte Tortelloni, sondern normale Spaghetti) rauben einem den letzten Nerv. Und auch wenn man bezahlen will, muss man mit 15 Minuten rechnen, ausser man ist einer der hofierten Stammgäste. Und wenn man das Essen endlich vor sich hat, fehlt regelmässig der Parmesan, um den man richtiggehend betteln muss. Wenn der dann nach 3-​maligem Nachfragen endlich kommt, ist die Pasta kalt. Fazit: Essen gut, Service miserabel.

This is one of my favorite Italian restaurants. The service is always friendly (often rare in Germany), the food is always fresh and tastes great. To top it off, it’s easy to get to, very reasonably priced and it’s a nice place to sit outside when the weather is good.

Sehr schöner Laden, klein, gemütlich, freundlich. Leckeres Essen und alles frisch. Mir hat es sehr gut gefallen.

very nice, cosy little restaurant, with very friendly service.
I ordered fresh pasta and it was very good, altough I thought the portion for fresh pasta wasn’t too big.
I will go back.

Nach einer längeren Pause waren A. und ich wiedermal Mittags im Certosa, diesmal war H1 im Schlepptau. Schwül und drückend war’s, wir wollten trotz der ausgefahrenen Markise die angebotenen Außenplätze nicht in Anspruch nehmen, und setzten uns lieber im Lokal an einem Tisch gleich bei der neu eingebauten Schiebetüre. Im Zuge dieser Maßnahme sind auch weitere Renovierungsarbeiten, wie z. B. neue Farbe für Decke und Türe, durchgeführt worden, was sich gleich in einem freundlicheren, frischen Ambiente bemerkbar macht.
Bestellt hab ich mir eine Pennette mit Salsiccia, dazu ein Salat, der bereits vorher serviert wird, was mir wiederum sehr gut gefällt. Der Salat ist in Ordnung, nichts herausragendes, die Pasta handwerklich richtig gut zubereitet, die Portion für mich allerdings viel zu groß. Für mich wäre es viel angenehmer, wenn die Portion um fast die Hälfte kleiner wäre, und dafür sich der Preis von 9,50 Euro, was mir sehr hoch erscheint, auf 7,00 Euro reduzieren würde. Auch den Preis für die Getränke, im speziellen für Wasser, z.B. die 1 l Flasche Pellegrino für 5,10 Euro find ich einfach zu hoch.
Aber dieses Problem mit viel zu hohen Wasserpreisen hat man nicht nur hier im Certosa, sondern ist mit sehr wenigen Ausnahmen in ganz München, einschließlich Umland ein großes Problem. Ich fühl mich dabei immer, als wenn ich wiedermal richtig abgezockt worden bin.
Um nochmal auf die von mir probierten Gerichte zurück zukommen, wobei ich mir fast immer Pasta bestellt habe, habe ich eigentlich immer gute Qualität serviert bekommen, nicht einmal hätte ich was zu bemängeln gehabt, was die Zubereitung anging, auf die Quantität war ich ja schon eingegangen. Auch was den Service angeht, fühlt man sich bei Franca bestens aufgehoben.
Zwei Sachen, die mir noch aufgefallen sind, möchte ich nicht unerwähnt lassen. Unser Tisch stand schräg zur Wand, ich hatte in diesem Fall das zweifelhafte Vergnügen, dass ich sowohl einen Tisch im Außenbereich als auch unseren Nachbartisch im Auge hatte, und da bot sich gar schreckliches.
Franca kann ich dafür natürlich nur bedingt verantwortlich machen, schließlich ist sie ja nicht die Mutter ihrer italienischen Kundin (vielleicht aber Freundin), aber hätte sie nicht ihrem Gast (denke mir Stammgast) vielleicht anbieten können, oder sogar anbieten müssen, den selbigen zu filetieren?
Am Tisch neben uns zwei junge Italienerinnen, eine mir den Rücken zugewandt, die andere war mit ihrem Teller Spaghetti der Art am kämpfen, trotz zu Hilfenehmen des Löffels. Bis dahin hatte ich immer geglaubt, dass jeder Italiener sozusagen schon im Mutterleib mitbekommt, wie diese ohne Löffel gegessen werden, dem ist nicht so! So verliert für mich auch der Satz vieler meiner italienischen Freunde an Bedeutung, bis jetzt erfüllte mich dieser sehr oft mit einer ganz gewissen Portion Stolz. Bädda brauche keine Löffel, ist fast schon richtige Italiener.
Genauso verunsichert hat mich aber auch der Tedesco, der sich im Außenbereich an seinem Fisch, einer Dorade, zu schaffen gemacht hat, das ich nicht mehr gewusst habe, wo ich denn hinschauen sollte. Dabei ist mir dann aufgefallen, dass auch die Decke einen neuen Anstrich bekommen hat, was ihr außerordentlich gut steht.