Bistro Pho 79

Ich habe das Glück gehabt, einen Monat in Vietnam verbringen zu können und dort habe ich viel von der einheimischen Küche probiert und dort auch ein paar Kochkurse gemacht. Das macht mich automatisch keinen Experte aber zumindest eine Ahnung vom authentischen vietnamesichen essen habe ich.
Frische Sommerrollen, in Reispapier eingerollte Reisnudeln+Kräuter+Garnelen, sind in Vietnam sehr wichtig. Die sind so lecker und aromatisch mit jeder Menge Basilikum, Minze und Koriander zubereitet (die Kräuter sind Hauptzutaten und nicht nur Würzmittel!). Die Rollen werden praktisch jeden Tag verspeist (wegen einer Sucht, musste ich sie mindestens 2x am Tag essen).
Im Phở 79 haben die Rollen keine Kräuter drinnen! Nur Salat. Das ist praktisch ein Sommerrolle-​Mord. Also nur deswegen würde ich dem Restaurant 1 Stern geben.
Die gebratene Bandnudeln waren aber ganz OK, und ich finde die sehr basic Atmosphäre hier ganz lustig, es ist ein bisschen wie in Hanoi zu sein. Das Service ist no-​frills aber ganz nett. Die Frau hinter der Theke ist sehr sympathisch und freundlich.
Also, gesamt 3 Sterne (schade für die Sommerrollen, wirklich, sonst hätte ich mehr gegeben).

Das Phở 79 ist ein kleines und unscheinbares Vietnamesisches Restaurant. Die großen Portionen und die passenden Preise machen es zu einem Geheimtipp für allerlei Studenten in und um München. Sehr hoch angesehen sind dort auch die Suppen. Jedenfalls unter den Gästen. Sehr authentisch auch die in Glas eingerahmte Küche die sich gleich links vom Eingang befindet. Ich kenne das Bistro nun seit gut einem Jahr und gehe dort regelmäßig essen, da alles frisch zubereitet wird und der Geldbeutel einen häufigen Besuch ohne große Probleme hergibt. Wirklich sehr empfehlenswert.

okay, es sieht sehr einfach eingerichtet aus. Das ist es auch. Dafür scheint das Essen aber richtig authentisch. Jedenfalls super lecker und ultra frisch.
Wir waren zu viert und alle bestätigen es. Ganz oben auf der Ausprobierliste steht die Suppe. Dann kommt sofort das «Bastelessen» (Spezialgerichte zum selber zusammen rollen). Einfach lecker.

Wir waren vor kurzem dort Essen, haben uns nach den Bewertungen beeinflussen lassen. Mussten aber leider das Gegenteil feststellen, das Essen ist Standard wie in anderen Imbisslokalen! nur viel zu teuer!
Das aller schlimmste war, das wir danach nach Hause mussten uns umziehen. Wir haben extrem schlimm nach Essen und Küche gerochen war kaum zu ertragen!
Fazit: würde ich nicht weiterempfehlen, spart Euch das Geld!

Ein wirklicher Geheimtipp in der Maxvorstadt.
Von aussen leider wenig einladend, sieht aus wie eine ordinäre Dönerbude.
Wenn man sich hineintraut, wird man mit dem hervorragenden Essen entschädigt.
Zur Lokation, von aussen, wie schon gesagt, etwas uneinladend. Innen schlicht aber mit ein paar Details nett eingerichtet und sauber.
Beim Schritt durch die Eingangstüre, kann man gleich links, die in Glas eingefasste Küche begutachten und sehen, was so zubereitet wird.
Die Speisekarte ist übersichtlich, jedoch vom Angebot absolut ausreichend, alles andere wäre übertrieben würde ich sagen.
Der Service ist äusserst freundlich und aufmerksam. Schnell am Tisch und achtet auch immer darauf, dass man alles hat oder wenn man etwas möchte, wartet man auch nicht lange!
Zum Essen ist noch zu sagen, so authentisch wie in diesem Lokal, habe ich noch nicht in München vietnamesisch gegessen. Nur in Vietnam selbst findet man soetwas!
Ein kleiner aber feiner (ich denke) Familienbetrieb.
Äusserst zu empfehlen, sind die Suppen, die absoluten Vietnam Strassenküchen-​Stil haben und sehr lecker sind. Und vorsicht, wenn man eine grosse Suppe bestellt, schafft man keine Hauptspeise mehr!
Ein wirklicher Tipp für ein leckeres und ehrliches Vietnam Restaurant in München ohne viel fritierten SchnickSchnack!

Ich kann den Vorrednern nur zustimmen. Der Laden macht auf den ersten Blick einen unscheinbaren Eindruck. Aber wenn es um Phở geht, dann ist die schlicht gehaltene Location schon angemessen, wenn man auch bedenkt, dass Phở ein Gericht ist, das gerne im Straßenimbiss angeboten wird. Ich kann meine Bewertung nur auf dei Nudelsuppen beschränken, weil ich die anderen Gerichte nicht probiert habe. Aber ich kann nur sagen, dass die Bandnudelsuppe hervorragend schmeckt. Was Phở in München (
) angeht, da ist Pho79 mein Favorit.

Nice taste and I was surprised for so less people at dinner time. I love the rice noodle with soup. Small bowl is enough for girl. The menu is a bit hard for me.

Ich kann meinem Vorredner nur zustimmen! Vietnamesische Nudelsuppen sind was unglaublich tolles und leckeres!
Der Laden ist nur nicht unbedingt mein Lieblingsladen. Die Atmosphäre finde ich etwas kühl. Die Bedienung ist auch nicht die freundlichste.
Einmal war ich kurz vor der Mittagspause da, weil Verwandte schon drinnen saßen und habe mir noch rasch eine Suppe bestellt.
Kaum waren alle Nudeln weg wollte ich noch die Suppe ausschlürfen (Das Beste!) aber die Bedienung hat die Gelegenheit gleich genutzt und alles abgeräumt damit sie auch pünktlich in die Pause gehen konnten. Und es war 3 Minuten vor!
Naja «leider» ist die Suppe dort zu lecker! Daher werde ich bestimmt nochmal kommen :-)

Tolles Imbiss, die Phở-​Suppe schmeckt wirklich total gut. Man wird dort schnell und freundlich bedient.

Auch wenn mich die Einrichtung dieses auch von aussen sehr unscheinbaren Lokals gar nicht begeistern kann, ist ein Besuch wegen der guten authentischen Vietnam-​Küche durchaus empfehlenswert. Viele takeaway-​Kunden.
Die Phở-​Suppe mit Huhn war sehr gut, die vietnamesische Köchin macht einen erfahrenen Eindruck. Zur Suppe wird ein Teller mir Sprossen & Gewürzblättern gestellt. Ein Faltblatt beinhaltet eine Vielzahl an Gerichten, darunter auch die Viet-​Spezialität Reispapierrollen. Es geht alles recht zügig hier.

Von aussen eher unscheinbar und die Inneneinrichtung ist eher einfach gehalten, aber das Essen dort vor allem die Suppen sind sehr gut. Das Ganze Angebot läßt sich auch zum Mitnehmen bestellen.

Ich gehe da sehr gerne hin. Das Essen ist lecker, günstig und authentisch. Ja, das ganze Lokal wirkt eigentlich sehr authentisch die Einrichtung, das Lächeln der Köchinnen zur Begrüßung. Selbst eine landestypische mobile Garküche steht im Bistro. Ok, die Einfachheit asiatischer Einrichtungen sind für deutsche Augen gewöhnungsbedürftig, machen die Lokale in ihrer Gesamtkomposition aber liebenswert.
Kann ich jedem empfehlen.

Seit diese Lokal vor zwei Jahren geöffnet hat, kenne ich es, doch muß ich zugeben, daß meine anfängliche Begeisterung spürbar nachgelassen hat.
Geschmacklich sind die Suppen wirklich gut. Die heute servierte war allerdings klein, mit wenig Nudeln und auch nur lauwarm.
Die Service ist grenzwertig und der Preis von 7.90 pro Suppe dann auch nicht mehr so folkloristisch, daß man das Lokal mit einem zufriedenen Gefühl verläßt.
Fazit: Eher nicht mehr.

This is the most authentic Vietnamese restaurant in Munich (so far).
We were tipped off to check out this place by a cashier at an Asian market. He was Vietnamese and lived in Munich– he had credibility, so we had to stake out this place for ourselves.
The hours are a bit strange. Like some Japanese joints, they close in the middle of the day (closed between 15:00 — 18:00), and reopen again for dinner. The interior is nothing fancy but that’s the way I like my Vietnamese eateries– no frills, just good food.
The food: The menu has no Thai influences like most other «Vietnamese» places here. Typical menu items include phở (noodle soups), bun (rice vermicelli dishes) com (rice dishes) and other staples like spring rolls. The eye catcher on the menu was Banh Xeo, a savory Vietnamese rice flour & coconut-​based crêpe typically filled with shrimp or pork and sprouts. The only weird thing is that to get this rare dish, you have to order it a day in advance and then pay 10 euros for it. Yikes.
The phở comes in two sizes, klein for $ 5.90 (which is not so small) or groß for $ 7.90 (a normal phở serving) with the side of vegetables including sprouts, Thai basil, cilantro (coriander) and a lime wedge. Upon request, they’ll bring sriracha and hoisin sauce.
For dessert (or not), order a Café Sua Da, a traditional Vietnamese iced coffee. This coffee beverage is only for the coffee strong and not for those that get the caffeine shakes easy. This place serves it up right with sweet condensed milk and crushed ice.
Hats off to this place for keeping it real. I’ve been here twice and both times the food and service has been great. Nice warm people and good food.

A definite favorite! The food and service are great and so are the prices. It’s also one of the only places in München where I can get Café Su Da (the liquid crack of coffee).

Von Außen macht das Pho79 eher einen recht schäbigen Eindruck. Bilder von den Speisen hängen an der Tür und im Fenster, das Ganze ist umrahmt von einer Lichterkette. Die Einrichtung nicht besonders ansprechend. Gleich am Eingang sind die Balkonmöbel gestapelt, das ganze Jahr hindurch, die Decke hat ein großes Loch und sollte renoviert werden.
Angesichts dessen, daß es sich jedoch um einen Imbiss und nicht um ein Restaurant handelt, sind das Tatsachen die nicht überbewertet werden müssen. Denn: Das Essen ist ausgezeichnet. Schmackhaft und ungewöhnlich, sofern man bereit ist, neues zu probieren. Besonders lecker ist das Rindfleisch mit Betelblättern (ich weiß noch immer nicht, was Betelblätter sind, das konnten mir auch niemand erklären, aber lecker ist es). Das Personal ist sehr freundlich. Um schnell etwas zu essen oder sich etwas abzuholen ist der Imbiss prima. Die Preise liegen zwischen 6 — 9 Euro für Hauptgerichte. Die Suppen sind günstiger und die Spezialitäten etwas teurer.

Authentische Vietnamesische Suppenküche
Für ein romantisches Dinner würd ich den Platz nicht wählen aber wenn es schnell, günstig und lecker sein soll, dann auf jeden Fall.
Was ich bis jetzt probiert habe kann ich nur weiterempfehlen.
Die Phở Suppe, die scharfe Suppe und Nudeln mit Fleisch gebraten super lecker, nicht zu vergessen die Sommerrollen. Schmeckt wirklich wie in Vietnam, sehr lecker!

Vietnamesische Nudelsuppen sind meiner Meinung nach unvergleichlich. Nur wer jahrelange Erfahrung mit dem Zubereiten der Speisen hat, der kann sich auch glücklich schätzen, den Gästen ein wunderbares Gericht anzubieten.
Phở gehört zu den absoluten Highlights unter den vietnamesischen Nudelsuppen. Falls Ihr im Laden das Richtige bestellen wollt, vergesst nicht, das Produkt in seinem Ausdruck auch richtig auszusprechen. Phở Bo, das eine Bandnudelsuppe mit Rindfleisch darstellt, wird nicht wie «Po Bo» ausgesprochen, sondern wie «Föö Boaah», Phở Ga wie «Föö Raa». Ich spreche nur aus Erfahrung, denn sogar Dokumentarfilmer, die über Vietnam und die Spezialitäten berichten, sprechen das falsch aus.
Der Laden gefällt mir. Es ist keine typisch sporadische Inneneinrichtung, sondern ein gemütlicher Laden mit Asia Flair, schöner Holzeinrichtung und wohlklingende Musikklängen aus Vietnam.
Man kann sich bei den Nudelsuppen entweder für eine kleine oder eine große Schüssel entscheiden. Für mich ist die kleine Version aber vollkommen ausreichend.
Wie es sich für eine gute vietnamesische Imbissstube gehört, sind bei den Phở Gerichten auch die Hoisin Sauce sowie die scharfe Chillisauce mit dabei.
Wer keine Nudelsuppen mag, kann die Reisgerichte und die Reisnudelsuppen probieren. Wenn sie nach vietnamesischer Tradition zubereitet werden, werden die Gäste es lieben.
Ich mag den Laden. Es ist nicht zu kitischig. Die vietnamesischen Landsfrauen sind freundlich, zuvorkommend und kontaktfreudig, wenn sie nicht allzusehr beschäftigt sind.
Hier komm ich auf jeden Fall wieder.
Der Laden gefällt mir so guuuut, dass ich auf
einen Blogartikel zum Laden geschrieben habe. Da sind noch andere Locations aufgelistet. Abchecken!