San Lorenzo

Tolles Essen, toller ein, guter Service und man kann einfach toll draussen sitzen.

Zu Lage und Ausstattung dieses Resaurants ist in der vorhergehenden Kritik bereits alles gesagt worden und auch uns hat es dort vom Ambiente her sehr gut gefallen. Wir bekamen nach vorhergehender Reservierung einen Platz im vorderen Teil (Enothek mit Verkaufsvitrine für Salami und andere Köstlichkeiten) an der großen Fensterfront zugwiesen. Das hintere Lokalteil war zu diesem frühen Zeitpunkt (18 Uhr) schon komplett belegt, was an den durchgehenden Öffnungszeiten wohl liegt. Wir wurden mit Speiskarte und Tageskarte in Form der fast schon obligatorischen Tafel ausgestattet und nach unseren Getränkewünschen gefragt. Wir orderten eine Flache italienischen Wassers (€ 5,50), eine Sprite und ein 0,2l Glas Inzolia vom Weingut Donnafugata aus Sizilien (€ 6,-). Als Vorspeise wählte ich ein Oktopuscarpaccio, zum Hauptgericht Kalbsfilet mit Artischocken und Steinpilzen, meine Begleitung Penne mit Curry und Pute und Junior Spaghetti mit Tomatensoße. Das Carpaccio kam nach kurzer Wartezeit und gegarten, gerollten und dann in dünnen Scheiben geschnittenen Okopusarmen, mariniert mit etwas Zitrone und Olivenöl und einigen dünnen Orangenscheiben. So schnell wie es serviert wurde war es dann auch schon verspeist, einfach nur zart vom Biss und lecker. Die Hauptgerichte wurden dann nach angenehmer Wartezeit serviert. Die Spaghetti bissfest, die Tomatensoße lecker, die Penne meiner Begleitung o.k., würden aber definitiv dort (laut Ihrer Aussage) nicht noch einmal bestellt. Zuviel Curry, zu wenig mediterran, aber Sie wollte es unbedingt bestellen. Meine Kalbsfiletmedaillons mit frischen Steipilzen und ebenfalls frischen, kleinen violetten Artischocken, Rosmarin und Thymian, waren ausgezeichnet gebraten und Butterzart. Als Dessert orderte ich noch eine Portin Tiramisu, die ebenfalls gut war, mit Espresso schön durchgezogen, ordentlicher Anteil an Mascrponecreme. Ein Kaffee, Espresso und ein Grappa rundeten den gelungenen Abend ab. Die Bedienungen waren den ganzen Aufenthalt über immer, trotz das der Laden komplett belegt war, aufmerksam und zuvorkommend. Mein Fazit: Nettes Restaurant, der Innenhof im Sommer mit Sicherheit eine Granate, guter Service, vernünftiges italienisches Essen zu angemessenen Preisen. Absolut empfehlenswert!

Die Enoteca San Lorenzo liegt im Dorf Saarn in einem mediterran anmutenden Innenhof, dem Einkaufshof Bovenaan. Das Halbrund wird flankiert von Juwelier udn Kunsthandwerk, Schuhgeschäften, einem Delikatessengeschäft und einer Eisdiele. Man sitzt im Sommer unter schattigen Bäumen, ein kleiner Bachlauf nebst Brunnen machen das Ambiente, die Athmosphäre nahezu perfekt. Allein der Kies, auf dem die Tische und Stühle stehen stört ein wenig.
Engbeschriftete Kreidetafeln, die vom Service von Tisch zu Tisch getargen bzw. ausgerichtet werden, weisen auf tagesfrische Spezialitäten hin (Babysteinbutt al forno, Thunfuischcarpaccio, Jakobsmuscheln gratiniert, Steinpilzravioli, Kalbsnierchen in Pommerysenfsauce usw.). Hinzu kommt ein festes Speisenangebot, welches sich typisch italienisch und Gott sei Dank ohne Pizza (!!) präsentiert.
Das Preisniveau ist gehoben, aber völlig gerechtfertigt (Vorspeisen von 8 — 17 €, die Hauptspeisen bis zu 24, — €).
Eine rein italienische Weinkarte rundet das gastronomische Angebot ab. Die Weine und jeweiligen Erzeuger werden ausführlich beschrieben, Herkunft, Rebsorte und Weingutsinformationen werden in kurzen Worten geschildert. Die Weine bewegen sich preislich ab 19,. € bis hin zu den großen toskanischen Gewächsen (Ornallaia, Tignanello) bis zu 120, — € pro Flasche.

Wir haben vor einiger Zeit einen sehr netten Abend in der Enoteca verbracht.
Das Essen war insgesamt sehr gut. Meine Frau war von ihrem Gericht nicht so begeistert, das lag aber eher an der Wahl, als an der Qualität der Speise.
Vorab hatten wir uns zu viert eine Antipasti-​Platte geteilt, auf der die üblichen italienischen Antipasti-​Verdächtigen auftauchten. Die verschiedenen Käse– und Salami-​Sorten waren besonders schmackhaft.
Zu den Hauptspeisen haben wir zwei verschiedene Weine ausprobiert, jeweils ein Nero d’Avola aus Sizilien. Einer davon hat uns so gut geschmeckt, dass wir noch zwei Flaschen nachgeordert haben. Diese waren für ein Restaurant preislich fair kalkuliert (16.-EUR die Flasche).
Der Knaller war der Grappa danach. Ich liebe guten Grappa und erwartete für 3.-EUR nicht allzuviel, doch der goldene ‘Aquavite’ Riserva von ‘Principe’ war sanft, vollmundig und einfach lecker.
Und das Beste an dem ganzen: Sowohl die Weine, wie auch die anderen Getränke, als auch die verschiedenen Käse– und Wurstsorten kann man in der gegenüberliegenden Salumeria für den Heimgebrauch erwerben.
Genießerherz, was willst du mehr?