Pizzeria Nido

Allgemein
Es war mein erster besuch im Restaurante Nido, aber nicht mein letzter. Das Essen war sehr gut. Das Ambiente war etwas in die Jahre gekommen, doch sehr gepflegt und sauber.
Bedienung
Bei Nido, wurde ich vom Chef selbst höflich empfangen, zu meinem Platz geführt und im Laufe des Besuchs bestens und stets freundlich und zuvorkommend bewirtet.
Das Essen
Vorspeise: Carpaccio
Zuerst gab es 3 knusprige warme Pizzabrötchen, mit einer milden Kräuterbutter um die Wartezeit auf die Vorspeise zu verkürzen. Diese ließ jedoch nicht lange auf sich warten und mir wurde das bestellte Carpaccio gebracht. Das Rinderfilet war mit Zitrone, Öl und Parmesan abgestimmt und war so zart, das es auf der Zunge zerging. 5 Sterne
Hauptspeise: Pizza mit Salami, Champignons und Paprika.
Etwa eine Viertelstunde, nachdem ich das Carpaccio verspeist hatte, folgte die Hauptspeise. Die Pizza war groß, hatte einen knusprigen, dünnen Boden, und einen ordentlichen Belag aus fruchtiger Tomatensoße und mildem Käse, sowie den bestellten Zutaten, die allesamt geschmacklich sehr gut waren. Evtl. hätte ich mir ein klein wenig mehr Pepp durch die Kräuter gewünscht. Insgesamt eine sehr gute Pizza. 4,5 Sterne

Nachspeise: Tiramisu
Das, Kuchenstück große, Tiramisu zur Nachspeise, schmeckte ordentlich und frisch zubereitet. Vom Geschmack her gehobener Durchschnitt. 3,5 Sterne
Getränke:
2 kleine Flaschen San Pellegrino Mineralwasser.
Durchschnitt der Bewertung. 4,3
Das Ambiente
Das Ambiente im Nido ist eher Rustikal gehalten. Das Restaurant wurde 1975 gegründet und man merkt der Einrichtung an, dass sie bereits viele Jahre erlebt hat. Hier und da wirkt sie ein wenig abgegriffen, was dem Besuch dort, aber auch einen gewissen bodenständigen Reiz verleiht.
Sauberkeit
Zwar ist die Einrichtung etwas in die Tage gekommen, aber dafür ist sie bestens gepflegt und gründlich sauber.

Allgemein
Seit über 10 Jahren das Restaurant meiner ersten Wahl. Super Geheimtipp. Hinter der schlichten äußeren Fassende verbirgt sich eine grandiose italienische Küche mit sehr kompetenten Personal.
Bedienung
Hier trifft man immer ausgebildete Kellner an, welche was von ihrem Fach verstehen. Freundlich, kompetent, nicht aufdringlich und immer eine Empfehlung parat, besonders, wenn der Chef selbst bedient.
Das Essen
Die Speisekarte ist wirklich sehr umfangreich, sodass für jeden etwas dabei sein sollte. Trotz der Vielfalt an Speisen, immer alles frisch und in bester Qualität.
Am liebsten esse ich hier Pizza oder Nudeln. Den Pizzen werden im Steinofen gebacken, und das schmeckt man auch. Ausgezeichneter, super dünner und knuspriger Boden. Bisher hat mir jede Pizza geschmeckt! Sonderwünsche sind auch kein Problem. Sehr zu empfehlen ist die Calzone mit diversen Füllungen. Herrlich flüssiger Käse und allerfeinsten Zutaten — z.B. frische Champignons, Zwiebeln, etc. Besonders gut schmeckt der Prosciutto — hauchdünn, nicht gepresst, wunderbare italienische Qualität.
Auch bei den Nudeln kann man nicht viel falsch machen; ob Spaghetti oder Tortellini, mit Pesto oder Sahnesoße, immer ein Gedicht — heiß, cremig, lecker!
Als Vorspeise werden warme Pizzabrötchen an einer köstlich kalten, hausgemachten Kräuterbutter gereicht.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist unschlagbar. Keine überteuerten 10 €-Preise für eine Margherita. Die Preise sind fair und die Speisen sind qualitativ hochwertig.
Ich kann dieses Restaurant jedem, welcher die Qualität der Speisen vor eine vollgestopfte schmucke Location stellt, nur wärmstens ans Herz legen!
Das Ambiente
Schon etwas älter, schlicht. Könnte schicker sein, muss es aber nicht. Mir gefällt es so gut — gutes Essen braucht keine stylische Einrichtung.
Sauberkeit
Seit Jahren hatte ich hier noch nie etwas zu beanstanden — immer alles top.

Die Pizzeria Nido gibt es schon seit gefühlten Ewigkeiten in Rheydt. Sie war damals — Mitte der 80 ´er schon klasse und es reizte mich, nach langer Zeit dort wieder mal essen zu gehen. Doch zunächst ein besserer Link zum Ristorante…
Das Lokal war zur Hälfte gefüllt, ein sonniger Platz am Fenster mit Blick auf das Parkhausrondell an der Mühlenstraße gefiel uns recht gut. Die Atmosphäre ist recht angenehm, die Möblierung zwar etwas älter aber stilecht und sauber.
Das Personal war aufmerksam, schnell und sehr freundlich. Die Getränke waren schnell zur Stelle und selbstverständlich wurde auch zügig eine Speisekarte gereicht. Die ist sehr umfangreich und enthält lange Listen von Speisen unterschiedlichster Art. Ein erster vorsichtiger Gedanke, dass damit die Zutaten vielleicht nicht alle frisch sein könnten, erwies sich als völlig unzutreffend. Pizzabrötchen mit Butter gab es vorweg und waren noch nicht ganz «verputzt», als schon die Pizzen «anrollten».
Wir wählten zufällig die gleiche Pizza, nämlich eine Contadina-​Pizza mit Oliven und Kapern. Mengenmäßig schon am Rande dessen, was man «normal» essen kann, war die Pizza ein einziger Genuss, dünner knuspriger Teigboden mit fruchtiger Tomatensauce und würzigem Käse. Einzig die zahlreichen schwarzen Oliven waren etwas klein und enthielten noch den Kern.
Das ganze gab es zum fairen Preis — hierher komme ich gern wieder, auch anderes auszuprobieren und wieder Gast zu sein.