Die Pause

Nach den tollen Bewertungen hier, haben wir uns die pause mal am Wochenende angeschaut. Der Service war relativ langsam und der Kaffe und co haben uns auch nicht unbedignt überzeugt.
Das Ambiente war ganz interessant.

Endlich nach sehr langer Zeit haben ich und meine Bekannten es auch mal in dieses Café geschafft, bisher waren wir entweder immer da, wenn es absolut voll war und kein freies Plätzchen mehr vorhanden war (was bei der Größe des Ladens leider sehr schnell passiert) oder geschlossen war.
Obwohl der Laden recht klein ist, ist er urgemütlich und schön eingerichtet. In der oberen Etage direkt am Kamin sitzt man besonders schön.
Kaffee und Tee sind gut, das Essen haben wir noch nicht probiert, sieht aber alles sehr lecker und selbstgemacht aus.
Bonuspunkte gibts für die Milchalternative Soja bei verschiedenen Getränken! So muss man auch als Veganer oder Mensch mit Milchunverträglichkeit nicht auf tolle Kaffeespezialitäten oder z.B. einen Chaitee-​Latte verzichten!
Die Preise liegen im Durchschnitt. Sicherlich kann man als Student nicht allzu oft dort hingehen, wenn man am Ende des Monats noch etwas Geld haben möchte ;) Leider ist die Gefahr aber groß, dass man immer und immer wieder kommt, weil es eben dort so gemütlich ist und die Bedienung sind auch sehr freundlich.
Manchmal vielleicht etwas verpeilt, d.h. man muss teilweise etwas warten.
Im Außenbereich gibt es noch eine schöné Terrasse, abseits vom Oberstadttrubel und mit herrlichem Weitblick!
Alles in allem ein liebevoll geführtes kleines und gemütliches Café! Passt wunderbar in die Altstadt Marburgs!

Die Pause ist ein wunderschön eingerichtetes, gemütliches Restaurant & Café in einer Seitengasse der Wettergasse. Wer dem Hinweisschild folgt und der Pause einen Besuch abstattet, tut gut daran, denn die Pause ist wirklich ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Dabei sind es verschiedene Aspekte, die den Erfolg dieses kleinen Restaurants ausmachen. Das Flair, den der kleine Raum verströmt, ist einzigartig und lässt sich vielleicht am besten mit dem Begriff romantischer französischer Landhausstil beschreiben. Von der Theke, über den gemütlichen Speiseraum mit Kamin hin zu den stets sauberen und ebenfalls stilvoll eingerichteten Toiletten die Pause bietet ein einzigartiges Ambiente.
Die Qualität der angebotenen Speisen ist sehr hoch was Frische und biologischen Anbau angeht und man kann schmecken, dass in der Küche wahre Profis den Kochlöffel schwingen. Die Gerichte sind fernab von 08/​15, man bekommt für sein Geld zum fairen Preis wirklich etwas geboten und ist immer wieder erstaunt wieviel Ästhetik und Kreativität z.B. in einem einfachen Salatteller stecken kann.
Sehr schön ist auch die Flexibilität der Köche. So habe ich für eine Feierlichkeit in der Pause ein veganes Menü bestellt, was besonders aufgrund der tollen Ideen des Chefkochs/​Geschäftsführers wirklich reichhaltig, superlecker und noch dazu ein wahrer Augenschmaus war. Meine Gäste und ich haben richtig geschlemmt! :)
Die Bedienung im Restaurant ist sehr nett und freundlich und hatte alles gut im Griff, obwohl wir ziemlich Viele waren. Wir wurden sogar persönlich begrüßt und uns wurde das Menü vorgestellt. Das nenne ich kundenfreundlich!
Die Pause ist wirklich ein Top-​Restaurant in sämtlichen Bereichen, die mir an einem Restaurant wichtig sind: Ambiente, Bio-​Qualität, Geschmack und Frische der Speisen, Kreativität der Küche, Preis-​Leistungs-​Verhältnis, Kundenorientierung und Flexibilität. Volle Punkzahl, ein großes Dankeschön für das leckere Menü und den schönen Abend bei euch und ein lautes Weiter so! an das Team der Pause. Zufriedene Kunden kommen wieder, sehr zufriedene Kunden erst recht. Von daher freuen wir uns auf unseren nächsten Besuch bei euch!

Das beste und aussergewöhnlichste Café Marburgs!
Die Pause hat ein ganz eigenes Flair, die besten Sitzplätze draussen für den Sommer mit einem tollen Blick über die Uni und eine ganz besondere Karte!
Man findet nicht nur die üblichen Kaffeespezialitäten sondern ein immer wechselndes Kuchen und Essens-​angebot wo noch viel Wert auf Handarbeit gelegt wird!
Für mich ein absolutes Muss, sind die Trinkschokoladen wie Götterdrink.
Toll ist auch, dass man zu jedem Kaffee ein Stückchen von einem köstlichen Brownie bekommt, statt die Standardkekse die man aus jedem Café kennt.
Während man meistens in jeder Stadt die gleichen Ketten oder eben auch in Marburg sehr viele ähnliche Läden findet mit dem gleichen Angebot und dem gleichen Ambiente, ist die Pause ein richtiges Schmuckstück was man auf jeden Fall austesten sollte!
Tipp: Einmal draussen im Sommer frühstücken! Ein absolutes Highlight! (Einziger Nachteil: Es ist oft sehr voll!)

Eine riesige Bereicherung für die Marburger Caféwelt! Hier bekommt der Besucher in sehr gemütlichem Ambiente exzellenten Espresso (mit leckerem Brownie-​Stückchen), sowie absolut hervorragende (!!) Speisen in Bioqualität. Das hat natürlich seinen (nicht immer studentenfreundlichen) Preis, aber das ist auch in Ordnung so. Besonders den in Honig gebratenen Ziegenkäse kann ich nur Empfehlen. Im Sommer werden auch noch wahnsinnig toll duftende Lavendelsträuße verkauft. Einen tollen Ausblick gibt es von der unteren Fensterfront, sowie von der Terrasse. Hier bekommt man wahre Qualität in jedweder Hinsicht, fernab von Auflauf mit Sahnesauce!

Ein Café auf 3 Stockwerken an der Oberstadt-​Treppe! Terrasse, Erd– und Obergeschoss haben ihren jeweils eigenen Reiz: der Kamin im Obergeschoss lockt im Winter, Frühling und Herbst lassen sich am besten durch die breite Fensterfront im Erdgeschoss mit Blick aufs Lahntal betrachten und die Terrasse lädt zum sommerlichen Faulenzen ein. Zum Angebot ist schon genug gesagt, es ist gut und steht eigentlich gar nicht im Vordergrund; vielmehr die Pause.

Ja! Bezaubernd. Eine Pause im wahrsten Sinn. Die erholsame Einrichtung in robustem Provencal/​bzw. vertrautem Mediterran, die kleine Karte, deren Inhalt Lust und Laune bevorzugt, eine Pendeluhr, die funktioniert und einen sehr altmodischen Ton von sich gibt. Wozu eigentlich? Damit mir das Wesen, also die Schönheit, der Pause bewusst wird: nämlich ihre Vergänglichkeit?
Und dann der Blick auf ein Marburg an einem sonnigen Wintertag. Was will man mehr? Einen Café. Und der schmeckt auch. (Lustig: während ich diesen Beitrag schreibe– ich sitze gerade in jenem Café– wird exakt neben meinem Ohr ein Loch in die Wand gebohrt. Soviel zur Schönheit vom Wesentlichen)

Eine Bereicherung für die Marburger Cafèlandschaft und ein wirklich außergewöhnlicher Platz inmitten der Oberstadt! Man muss zwar ein wenig Zeit mitbringen, da die Bedienung nicht zu den schnellsten gehört, aber irgendwie passt das zu dem Laden und läßt ihn noch sympathischer wirken. Wer eine Pause macht, braucht schließlich auch ein wenig Zeit. Das Ambiente drinnen und draußen ist wunderschön und mit Liebe zum Detail gestaltet. Die Karte für Getränke, kleine Snacks und Frühstücke ist übersichtlich bietet aber eine willkommene Abwechslung von den Standardläden in Marburg. Ich war inzwischen schon drei Mal in der Pause (innerhalb von 10 Tagen) und bin schlichtweg begeistert. 5 Punkte für einen neues Bio-​Cafè in Marburg!

Schnuckeliges Bistro, Café & Laden abseits der quirligen Marburger Fuzo

Hier gibt es Frühstück, Kaffee&Kuchen sowie kleine herzhafte Speisen. Das Ambiente ist stark an Südfrankreich angelehnt, es duftet nach Lavendel und es gibt kleine französische Delikatessen wie Marmeladen, Maronencreme oder auch Seifen zu kaufen.
Zum Essen: der Kuchen ist hausgemacht, das Frühstück lecker. Einzig die Frühstückskarte finde ich etwas verwirrend mit sehr vielen Optionen. Da könnte man die Gäste auch gleich komplett das Frühstück selbst zusammenstellen lassen. Die Preise sind OK. Zu den deftigen Gerichten kann ich nichts sagen, habe sie noch nicht probiert.
Zu den Getränken: der Milchkaffee ist für meinen Geschmack etwas zu wässrig. Cappuccino ist OK; alles andere habe ich noch nicht probiert. Sehr süß ist, dass man zu den Heißgetränken immer eine Karaffe Leitungswasser mit einem Minzblättchen bekommt. Coole Idee. Preise völlig in Ordnung.
Zum Service: Wartezeit auf das Frühstück war leider sehr lang. Ein Stück Kuchen mit Kaffee nachmittags ging deutlich schneller. Personal ist jedoch wirklich freundlich und entgegenkommend bei Sonderwünschen. Das ist immer ein großes Plus.
Zu den Öffnungszeiten: wenn ich das recht in Erinnerung habe, ist da montags bis samstags von 9 bis 19 Uhr geöffnet. Passt natürlich einerseits dazu, dass es in erster Linie ein Café für Frühstück, Mittagessen und Kaffee&Kuchen sein soll, aber, ich denke, gerade abends hätte das Lädchen Potential. Kann mir gut vorstellen, dass man da auch bei Wein, Oliven und Käse tolle Sommerabende verbringen könnte. Auch dass Sonntag geschlossen ist, verstehe ich nicht so ganz, weil das doch DER Tag für ein verspätetes Frühstück oder ein Stück Kuchen am Nachmittag ist. Aber vielleicht gibt es dafür Gründe, wer weiß.
Fazit: Die Pause ist für Marburg endlich mal etwas erfrischend Innovatives. Soetwas gibt es hier noch nicht. Auch wenn noch nicht alles perfekt ist, komme ich ganz sicher häufiger wieder. Ein paar Startschwierigkeiten gibt es vermutlich überall, die haben ja erst seit 2 oder 3 Wochen auf. Da pendelt sich sicher noch einiges ein. Ich denke das wird, und es wird sehr gut. Ich bewerte hier in Relation zu allem, was Marburg sonst zu bieten hat. Und in Relation sind das ganz klar: 5 Sterne.