Bottega

Heute Mittag sind wir zum dritten Mal hier — und sind wieder schwer begeistert!
Jedes Mal großartig!
Das Lokal liegt wunderschön in der Altstadt bzw. Oberstadt, das Gebäude ist toll renoviert und sehr schön mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, top gepflegt.
Das Team ist jung, sehr freundlich und fachkundig — bester Service.
Heute sitzen wir in der Frühlingssonne im wunderschönen Innenhof des Restaurants, auf bequemen Stühlen. Auch hier alles sehr gemütlich und schön eingerichtet, bepflanzt und dekoriert.
Das Restaurant ist gut besucht, trotzdem ist es angenehm, da die Sitzplätze nicht zu eng angelegt worden sind.
Zu trinken genehmigen wir uns einen frischen alkoholfreien Apertif a lá Hugo und ein Bosch Pils.
Vorneweg reicht man uns ofenfrisches Ciabatta Brot mit Olivenöl, danach bringt man uns die gartenfrischen Beilagensalate.
Unsere Bestellung, leckere Angus-​Filet Steaks, kommt perfekt nach knapp 10−15Minuten auf den Tisch, dazu gegrillte Kirschtomaten und Rosmarin-​Kartoffeln sowie einen pikanten Dip mit frischen Kräutern.
Wir sind auch heute absolut begeistert!
Dieses Restaurant werden wir gerne wieder besuchen!

Gestern mal wieder im Bottega gewesen und es war lecker wie immer!
Frisches selbstgebackenes Brot mit Olivenöl vorweg, dann Bruschetta mit Spinat, Tomaten und Feta und schließlich Spargelravioli mit Pesto, lecker T Rose dazu, immer eine große Karaffe mit Wasser zum Wein und eine freundliche Bedienung.
Ein Besuch im Bottega ist immer wieder ein Genuß!

Nicht einfach, in Marburg was besseres zu finden in Sachen Geschmack und Kreativität bei den Gerichten. Genau das richtige Maß an nicht alltäglichen Kompositionen und trotzdem kein experimentelles Kochen bei dem der Geschmack auseinander fällt.
Sehr angenehm.
Die Bedienung sehr schnell und immer gut gelaunt trotz vollem Lokal.

Nettes restaurant, dass mit Liebe zum Detail verwöhnt. Portionen könnten etwas größer sein. Sehr gemütlich.

Guter Italiener, der auch tolle Fisch– und Fleischgerichte bietet. Man sitzt etwas dunkel in dem alten Fachwerkhaus oder im Sommer direkt auf den Terrassenstufen davor, direkt am schönen Marktplatz.

Auf einer kleinen Entdeckungstour durch die Marburger Oberstadt finde ich per RK-​App das Bottega — und kann die guten Bewertungen nur bestätigen: Sehr schönes Ambiente, sehr angenehme Atmosphäre — wesentlich geprägt durch den ausgesprochen freundlichen, fröhlichen Service (oder ist er doch einen Tick too much?). Ich bestelle Bruscetta und die Pasta mit dem italienischen Landschinken von der Tageskarte. Doch zunächst gibt es lecker frisches Brot mit Olivenöl — perfekt! Die Bruscetta sind prima, die Nudeln hervorragend. Als Dessert gibt’s Espresso — auch der ist überdurchschnittlich. Das Bottega passt für mich in keine Schublade — es ist ein gelungenes Gesamtkunstwerk!

Danke. Danke, dass ihr die Esskultur in Marburg rettet. Für euer inspirierendes Essen, euren netten Service und die geschmackvolle Einrichtung. Eine Wohltat.

Wunderschöné eingebettet in die Oberstadt, war das Bottega bislang nur eine Randnotiz meiner Wahrnehmung; dies hat sich mit dem heutigen Besuch vollständig gewandelt.
Einmal durch die Tür des Bottegas getreten, fühlte ich mich direkt willkommen und ich hatte richtig Lust auf ein nettes Menü in stilvoll-​rustikaler Einrichtung, die meines Erachtens hervorragend zur mediteran-​italienischen Küche passt, die es Anbietet.
Gepaart wird dieses Ambiente — sowohl durch die junge Bedienung als auch durch das durchweg jungen Publikums — durch eine sympahische adoleszente Frische.
Vertieft wurde dieser erste Eindruck durch die ersten Kontakte zum Personal, die — ohne aufdringlich zu wirken — ein Gefühl des Umsorgtseins erzeugten und gleichzeitig keinesfalls stümperhaft — wie es manche der heutigen jungen Gesellschaft nachsagen — auftraten.
Die Speisekarte habe ich garnicht besonders in den Blick genommen, da ich von der TAgesakarte so fasziniert war. Letztere übwerzeugte, indem sie es schaffte die Ambivalenz zwischen Übersichtlichkeit und Vielfalt mit bravour zu meistern.

Meine Sternebewertung macht deutlich, dass ich den heutigen Abend fast als perfekt bezeichnen würde. Leider muss ich zwei Sterne hinsichtlich des Ambientes abziehen, da für kurze Momente, eine oder beide der Türen zur Außenwelt geöffnet wurden und so ein wenig Zauber des Menüs aufgrund leichten Fröstelns entweichen konnte.
Bezüglich der Sauberkeit kann ich nicht sagen, dass sie perfekt war, da ich nicht die Toiletten besucht habe.

Alles in allem empfehle ich allen, die sich nach dem Mittelmeer sehnen und dafür nicht zu weit reisen möchten, dass Bottega zu besuchen, um die junge und frische marburger Variante kennenzulernen.

Die Bottega, sehr schön an einem kleinen, romantischen Platz in der Altstadt gelegen ist ein angenehm Lokal mit eine sympathisch «knuffigen» Atmosphäre. Rustikalität und Modernität halten sich angenehm die Wage.
Die Bedienung ist weiterhin freundlich. Allerdings hat sich wohl ein wenig Routine in die Freundlichkeit eingeschlichen, und das merkt man dann an der allgemeinen Aufmerksamkeit die zu einem wirklich guten Service gehört und die bei der Bestellung von Extras und Nachbestellungen fehlte. Hier kam es zu fehlerhaften Ausführungen und längeren Wartezeiten.

Gegessen wurde Pasta Gambas als Vor– und Hauptspeise, Entenkeule und Rib Eye. Die Speisen waren bis auf oben genannte Unaufmerksamkeiten im wesentlichen in Ordnung. Sie waren aber auch nicht so gut, das sie den relativ hohen Preis gerechtfertigt hätten.

Zusammenfassend Ambiente und Atmosphäre toll, Bedienung und Essen na ja, hatte ich mir besser vorgestellt nach den älteren Berichten.

Mein dritter Besuch im Bottega war genauso ein Reinfall wie die ersten beiden Versuche.
Der Service war restlos überfordert man muss ewig auf die Karte warten, dann auf die Getränke. Die Nudeln sind vielleicht nicht die schlechtesten, aber es dauert ewig, es ist teuer, es ist eng. Und dann immer diese Unfreundlichkeit, Langsamkeit einfach so gar nicht meins.
Die Karte tut so besonders, aber was dann kommt ist halt einfach Bistroessen. Für Marburg vielleicht ganz nett, aber bestimmt nicht empfehlenswert.
Tipp: Wenn man sich den Salat ins Physicum (Fitness– und Saunenwelt liefern läßt, geht es schneller und man umgeht das furchtbare Ambiente und die sich so toll fühlenden jungen Frauen aus dem Publikum)

Endlich mal kein ⁰⁸⁄₁₅ Auflauf-​Baguettes-​Nudel-​Bistro, sondern inspirierte-​, frische-​, mediterrane Küche in einem kleinen hübschen Lokal mit viel Flair.
Vom Publikum etwas älter (viele Endzwanziger) und sehr weiblich, was ich aber durchaus ganz angenehm finde. leider ist alles sehr klein, wodurch die Tische recht eng stehen. Also nichts fürs erste Date!
Aus gutem Grund ist der Laden oft gut gefüllt, also empfiehlt es sich, zu reservieren.
Der Service ist wirklich sehr nett, ist bei vollem Laden aber mitunter etwas unaufmerksam und wirkt ein wenig überfordert.

«typischer Frauenladen» würde ich sagen (als Mann). Schön eng, szene-​mäßig auf kleine Tischen, eng am Nachbartisch, damit man auch ja nichts überhören kann, was der Tischnachbar sagt.
Klar, ein Glas Wein zu frisch gemachten Nudeln und dann laber laber. Nix für mich. Zu eng, zu niedrig, ich möchte beim Essen entspannen.
Also Männer, auch wenn die Frau danach drängt, gehe lieber woanders hin, hier nervt es den normalen Mann, es sein denn, du stehst unter der Pantoffel deiner Angetrauten.
Ach ja, das Essen, daurt alles ziemlich lange, zu lange. Aber klar, man soll ja die Zeit zum Quatschen nutzen. Aber: das geht nicht, dass ich erst nach 20 Minuten den Salat bekomme, deren Zubereitung 2 Minuten dauert.
Aber: es gibt eine Zielgruppe für den Laden, zu der ich nicht gehöre ;-)

Insgesamt zu empfehlen, wenn auch mit leichten Abstrichen.
Vorspeisen und Beilagensalat waren wirklich sehr gut. Aber das Rumpsteak war teilweise leider sehr durchwachsen, bzw. sehnig. Ansonsten war es aber sehr schön Medium gebraten, wie bestellt.
Vom Service war ich nicht ganz überzeugt. Ich denke wenn 3 Servicekräfte für 15 – 20 Personen da sind sollte man dann doch die Karten direkt bekommen und auch nicht lange auf seine Getränke warten müssen.
Aber wie gesagt ist das Fazit insgesamt positiv, wenn auch für diese Preisklasse etwas mehr erwartet werden kann.

Wir waren heute zu zweit zum ersten Mal in der «Bottega». Wir hatten einen Tisch drinnen reserviert, durften uns aber bei super Wetter auch draußen «im Hof» oder vor dem Restaurant einen Tisch aussuchen. Da wie dort sitzt man sehr nett, auch drinnen wie meine Freundin ausdrückt «niedlich».
Die Bedienung war auch sehr freundlich und bemüht, aber im Laufe des Abends, als es drinnen voller und voller wurde, vielleicht etwas überfordert. Dann dauerte es auch ein bißchen lange, bis Getränke und Essen da waren. War aber noch okay.
Die Speiskarte ist recht übersichtlich und ziemlich ansprechend (fand ich), zusätzlich gab es einige Tagesangebote.
Unsere Vorspeisen waren geschmacklich okay, aber nicht super. Ich hatte Pasta mit Gambas und Chilli, von letzterem war aber fast gar nichts zu schmecken. Als Hauptgericht hatte ich eine Lammhaxe in Senfkruste, die war mal leider so gar nicht lecker. So hab ich auch über die Hälfte vom Fleisch zurückgehen lassen und mich an Beilagen satt gegessen. Meine Freundin hatte noch ein Dessert, bei dem der vermeintlich warme Schokokuchen nicht mehr richtig temperiert war, das Eis dafür geschmolzen.
Insgesamt war es nicht wirklich schlecht, aber bei den recht gesalzenen Preisen hätte ich definitiv mehr erwartet. Vor allem das verhunzte Hauptgericht kann für fast 16 Euro eigentlich nicht sein. Die Herrschaften an den Nachbartischen schienen alle sehr zufrieden, daher waren wir vielleicht ein Ausreißer. Ändert aber natürlich nichts an unserem eher enttäuschenden Eindruck.

Unbedingt vorher reservieren!
War schon 2 mal da, weil ich in der Nähe wohne… beides Absagen, weil alles voll war. hab mir die Karte mitgenommen und des 3. Mal reserviert… Wow.
kleine übersichtliche Karte, aber alles frisch und super lecker!!! Die Preise sind angemessen.
Obwohl es mitten in Marburg ist, hab ich es lange Zeit für eine Bar gehalten.
Jeder sollte mindestens 1 mal ins Bottega
5 Sterne

Das Bottega überzeugt auf ganzer Linie. Gute Grundprodukte, angmessene Preis, eine Karte die nicht durch Quantität sondern durch Qualität überzeugt und zu guter letzt Essen welches einfach nur sehr gut schmeckt.
Ich kann jedem dieses Restaurant nur empfehlen.

An der Qualität der Speisen besteht kein Zweifel, allerdings sind mir die Betreiber etwas zu selbstgefällig und zu wenig entgegenkommend! Ich hatte kürzlich für einen Geschäftstermin einen Tisch draußen reservieren wollen, da sagt mir der Mensch am Telefon doch tatsächlich, es sei bei ihnen Politik, keine Reservierungen für den Außenbereich anzunehmen. Da lachen ja die Krabben im Salat! Also, etliche andere Marburger Gastronomen haben zum Glück ein anderes Politikverständnis. Im Restaurant Thessaloniki haben wir anschließend einen wunderbaren Abend verlebt mit Platz draußen und Lamm vom Grill :-) was köstlich war. Und dann beschwert sich die Oberstadt, dass niemand mehr kommt

Interessant… was einen da so an Kulinarischem erwartet! Wir waren sehr begeistert, da wir beim letzten Besuch nur Kaffee und Tiramisu genossen hatten
Das Lokal– ausgebucht. Gut, dass wir einen Tisch bestellt hatten.
Zum Einstieg genossen italienische Minestrone mit frischem Gemüse. Geschmacklich wirklich gut, das Gemüse war definierbar.
Es wurde uns ein passender Wein zur Probe geboten, den wir dann auch bestellten.
Dieser wurde dann auch ruck zuck serviert. An dieser Stelle muss erwähnt werden wie unheimlich professionell das Service Team ist! Große Klasse! Das vermissen wir in fast jedem Lokal. und das ist eigentlich die gastronomisch gesehen größte Schande.
Sie brauchten nichts abzulesen, rasselten ihre Angebote aber auch nicht herunter. Also das war wirklich Spitzenklasse!
Dann das Hauptgericht– ein Gedicht. Red Snapper (Fischfilet)mit selbstgemachten! Tagliatelle.
Diese bekommt man noch nicht einmal bei manchen Nobelitalienern serviert. Diese waren in Olivenöl mit frischen Tomaten geschwenkt, leicht gewürzt mit einem Pfiff Schärfe. Der Fisch war herrlich. Ein ganzes Filetteil, außen schön angebraten, innen herrlich zart, leicht mit Pfeffer gekrönt. Das Steak in Pfeffersauce mit Thymiankartoffeln war ebenfalls sehr gut. «Durch» bestellt und durch erhalten. Satte 300g!
Wir wurden zwischendurch gefragt ob alles zu unserer Zufriedenheit sei. Ja das war es!
Dann bestellten wir nach vorgetragener Dessertauswahl eine Crème Brulee mit Ingwer –Mandarinensauce. Diese war ebenfalls sehr köstlich, jedoch empfanden wir hierbei den Preis von 6,00 € für dies kleine Schälchen etwas zu hoch.
Alles in allem waren wir begeistert von den Speisen und dem Service, den dieses kleine verträumte Restaurant zu bieten hat.
Eine sehr lohnende Adresse in Marburg!

Das /​Die Bottega ist zur Zeit einfach mein Lieblingsbistro in Marburg.
Das Lokal besticht durch seine sehr abwechslungsreiche und v.a. auch häufig wechselnde Karte mit Specials, die in Marburg ihres Gleichen suchen. Wo bekommt man sonst bspw. einen Fasanenbrust mit Safranrisotto zu angemessenen Preisen?
Auch immer sehr nett sind die Bedienungen des Bottega!
Mein persönliches Highlight, das jeder einmal probieren sollte sind die warmen Brownies mit Vanilleeis und Erdbeersauce für unter EUR 5,-!

Die bottega ist die Nachfolgerin des Filou. Eine Bar direkt am Brunnen an der Augustinertreppe, auf dem Weg von der Barfüßerstr. Richtung Universitätsstr.
In der neuen bottega war ich selbst noch nicht, sieht aber von außen sehr einladend aus. Weiße Lederbänke und Stühle, dunkles Holz, mehr Platz als früher, wesentlich moderner und heller und so wie es aussieht mit neuer mediterraner Speisekarte. Sehr zu empfehlen ist der kleine Garten auf der Rückseite. Der war zumindest zu Filou-​Zeiten schon wunderschön.
Hab jetzt auch mal einen Abend in der Bottega verbracht und war sehr begeistert. Die Speisekarte ist nicht ausladend, aber fein. Es gibt mediterrane Vorspeisen, Omeletts, Salate, Fleisch und Pastagerichte, Wokgerichte und Desserts.
An Getränken gibts ein umfangreiches Kaffeeprogramm, ein Bosch-​Biersortiment, italienische Weine und Spirituosen.
Gegessen habe ich einen Salat mit Hähnchenfilet in Teriyaki-​Marinade und Sesam und meine Freundin hat Hähnchenfilet in Prosecco-​Sauce auf Linguine bestellt.
Das Essen war außerordentlich gut, sehr lecker, Portionen genau richtig und das Salatdressing richtig gut. Dazu wird ein Körbchen Brot gereicht.
Die Bedienung war leider etwas überfordert, aber sehr freundlich und auch wenn Sie etwas durcheinander schien, kam alles wie bestellt an unseren Tisch.
Die Preise sind etwas gehobener, mein Salat hat 9,90 Euro gekostet und die Linguine 8,90 Euro.
Gegen 23 Uhr mussten wir unsere Tische draußen räumen und saßen dann noch drinnen. Die Einrichtung ist sehr schön, hell und passend zueinander.
Also insgesamt ein sehr schöner Abend und absolut empfehlenswert! Abzüge gibt es nur für den nicht ganz perfekten Service und die etwas höheren Preise.