Müllers

Wir waren zu viert zum Abendessen da. Die Idee, hierher zu kommen, hatte ein Freund, der im Müllers bereis einmal zum Brunch war und dem sowohl das Essen aber auch das besondere Ambiente auf dem Museumsschiff gefallen hatten. Und stimme ihm zu: Eine wirklich besondere Location, die man unbedingt ausprobieren sollte!
Ich bestellte als Vorspeise eine sehr leckere Karotten-​Ingwer Suppe mit Garnele. Die Konsistenz der Suppe war perfekt und sie hatte einen tolles Aroma. Die Suppe wird in einer Suppentasse serviert, ist von der Größe her also gut als Vorspeise geeignet, da sie nicht zu groß ist. Die anderen hatten als ersten Gang kalte Vorspeisen, diese scheinen eine Spezialität des Hauses zu sein und bestanden aus verschiedenen Crèmes wie z.B. Humus und mediterranen Antipasti. Dazu wurde warmes Walnussbrot und hellen Baguette gereicht.
Die Vorspeise wurde recht schnell serviert, die Hauptspeise dauerte um einiges länger. Die Bedienung schien etwas unerfahren zu sein, glich dieses Manko jedoch durch die freundliche und zuvorkommende Art wieder aus. Als Hauptgang wählte ich ein argentinisches Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Kartoffeln. Ich esse Steak immer medium und so war es auch. Auch der Hauptgang hat mir gut geschmeckt und hatte eine gute Qualität. Zudem war die Portionsgröße ordentlich. Zum Nachtisch — eigentlich war ist da bereits satt und zufrieden, lachte mich aber ein bestimmtes Dessert derart an, dass ich es probieren musste: karamellisierte Feigen an Vanilleeis! Ein ziemlich süßes Vergnügen, das mir aber hervorragend geschmeckt hat und das Essen gut abgerundet hat.
Noch anzumerken ist, dass das Restaurant eine, wie wir fanden, recht ansprechende Weinkarte hat, mit einer schönen Auswahl regionaler und internationaler Weine!

Ich war bereits früher auf dem Museumsschiff und habe es bedauert, dass diese tolle location — auf dem Neckar und mitten in der Stadt — nicht wirklich genutzt wurde. Bereits einige Male war ich nun hier zu Gast. Über meinen letzten Besuch möchte ich nun eine kurze Kritik abliefern.

Reden wir mal über das Luxus Frühstück im Müllers

Basics: Am Sonntag dem 19.08.2012 freuten sich meine Freundin und ich auf einen leckeren Brunch im Müllers.
Wir hatten uns bei Groupon den Luxusbrunch mit einem großen Glas O-​Saft, Kaffee Brötchen, aufschnitt und, allem was dazu gehört” für ca. 19 € (Gutscheinwert 38,90) gegönnt.
Angepriesen wurde zudem ein Schokoladenbrunnen mit vielen Früchten!
Nach meinem Anruf Anfang Mitte Juli erfuhr ich, dass bis zum 19.08.2012 alles ausgebucht sei.
Große nachfrage heißt doch eigentlich immer gutes Essen, dachten wir uns und reservierten daher für 2 Personen einen Tisch am 19.08 im Müllers.

Ambiente:
Das Müllers Restaurant ist von der Location her schon was außergewöhnliches. Es befindet sich nämlich auf dem Mannheimer Museumsschiff direkt an der Kurpfalzbrücke.
Ein blick auf die, normale” Speisekarte und man sah sich mit hohen Preisen aber auch mit gut klingenden Gerichten konfrontiert.
Am Eingang angekommen, wurden wir von einer Kellnerin empfangen die uns unseren Tisch sagte und uns bat an der Treppe zu warten. Man wurde anschließend von einem netten Kellner nach oben ins Restaurant geleitet.
Bis hierhin war alles in Ordnung

Allerdings gings dann bergab.
Unser Tisch? Naja ich will nicht ausfallend werden aber an nem Durchgang, sehr eng absolut nicht gemütlich, nicht gedeckt !
Der Ganze Innenraum war sehr zugestellt mit Tischen und Stühlen!Für mich kein schönes Ambiente.
Da entschädigt auch der eingeschränkte Blick auf den Neckar nur sehr sehr wenig.
2 Sterne, obwohl des außergewöhnlichen Restaurants, da Tisch nicht gedeckt, zu eng, unfreundlichkeit etc.
Kommen wir zur Sauberkeit.
Hier kann man nicht viel zu sagen. Toiletten wurden nicht genutzt, ansonsten Naja!
Der Boden klebte ein bisschen, die Teller sahen auch nicht sehr einladend aus, es hielt sich aber im Rahmen.
3 Sterne nicht weniger aber auch nicht mehr
Kommen wir nun zur Bedienung.
Es kommt nicht oft vor, dass ich wenig oder kein Trinkgeld gebe, da ich selber in der Restaurantbranche tätig war und weis was Trinkgeld heißt.
Hier hat aber niemand der Kellner oder Kellnerinnen irgendwas verdient.
Ich glaub Sie waren zu sehr damit beschäftigt gut aussehen zu wollen.
Als wir an unseren Tisch kamen, kam erst mal niemand. Wir hatten ja einen O-​Saft zur Begrüßung erwartet, den gabs aber auch zunächst nicht. Erst nach Aufforderung und nachdem ich ihn mir selber holen wollte und dabei doch sehr ungestüm von einer Kellnerin angemacht wurde, das ich gefälligst nicht an den O-​Saft gehen sollte, man bekäme ihn ja schließlich gebracht.
Wir bestellten auch eine Flasche Wasser. Diese bekamen wir bei geschätzten 30 Grad Außentemperatur ohne Kältegefäß. Die andern Gäste bekamen sehr wohl einen.
Geht gar nicht! Der Kaffe wurde ebenfalls nicht gebracht man musste ihn sich selber holen.
Manchmal sind keine Kellner besser als schlechte Kellner
Max 1 Stern kann hier vergeben werden

Kommen wir nun zum wichtigsten… Zum Essen
Normalerweise sollte es bei einem Luxusbrunch an nichts fehlen. Man sollte danach nicht aufzählen können was es alles gab. Hier fällt mir das nicht schwer:

Rührei, Lachs, 2 Sorten Marmelade, Normale Brötchen, leicht hartes Baguette, zerdrückte Croissants, Antipastiplatte 1 Sorte Käse verschiedene Obstsorten, ein kalter Schockobrunnen, das wars !
Zudem warmer Speck aus Pressfleisch und EINE Sorte Wurst ebenfalls aus Pressfleisch. Sah nicht nur unappetitlich aus, ist auch mal so gar nicht Luxus
Ansonsten war die Qualität der Speisen okay. Allerdings, was einmal aus war, war dann auch lange aus.
Unter einem Luxusbrunch stelle ich mir was anderes vor. Bestellt man das normale Frühstück erhält man auch nichts anderes und hätte ich dafür 40 € ausgegeben … Ich hätte mein Geld zurückgefordert.
Auch die 3 warmen Speisen bestehend aus:
Gemüselasagne, Hühnergeschnetzeltes und Grüné Nudeln ertränkt in Tomatensoße
waren nicht wirklich gut!
Preis Leistungsverhältnis: Also selbst für 9 € p. P war das, was da aufgetischt wurde eine Frechheit !!!
2 Sterne fürs essen weil die Qualität OKAY war, ansonsten NICHT MAL 1 STERN! Zu wenig Auswahl und wenn was leer war, dann wars lange leer und es dauerte ewige Zeiten bis es nachgefüllt wurde
Möchte man gut frühstücken geht man lieber ins Bistro Abaco nach LU oder ins Dorint nach Mannheim!
Preis/​Leistung: Mein Bericht sagt alles: 1 Stern
Aber nicht ins Müllers!Groupon stellt, wenn es gut läuft eine sehr gute Werbeplattform dar, hier nicht, absolut nicht!