Confiserie Freundt

Christian Lorczyk ist in Konditorkreisen kein Unbekannter. In seiner Konditorei war ich bisher allerdings noch nicht. — Bis letzten Mittwoch.
Zufällig wird man dort nicht unbedingt hinkommen. Bei den vielen «Quadraten» in Mannheim muss man erst einmal klar kommen. Das Geschäft selbst ist auch recht klein. Naja– wir fuhren gezielt hin und haben‘s auch gefunden.
Die angebotenen Produkte waren «sehr französisch angehaucht». Tartes und kleine Kuchen, schmale längliche Éclair…
Ich war überrascht über die große Auswahl an gebackenen Törtchen. Dort gibt es ebenfalls eine recht große Auswahl an Pralinen, Schokoladen und Konfitüren.
Ein Aprikosentartelette mit Lavendel musste ich auch gleich draußen vor der Türe dran glauben, so lecker sah es aus. Und so schmeckte es auch — phantastisch!
Die Pralinen waren auch sehr gut. Meine Favoriten waren der Currymarzipander Marzipan mit Aprikose und Orange? und die Mannemer Dreck-​Praline.
Wer in Mannheim ist sollte dort unbedingt mal hin.
(Der kleine Verkaufsstand der Patisserie Rebert im Kaufhaus Eneglhorn ist ebenfalls einen Abstecher wert.)