Favorite Restaurant & Biergarten

Die 5 Sterne gibt’s für die Veranstaltung «Sunday Favourites». Das 10-​Gänge-​Menü mit Weinbegleitung gibt’s jeden Sonntag. Deutschlands derzeit (²⁰¹⁴⁄₁₅) jüngster Sterne-​Koch Philipp Stein und sein Team zaubern noch einmal die besten 10 Köstlichkeiten aus dem Wochenprogramm des kleinen Restaurants. Davor gab es 3! Amuse geules und abschließend eine aus wahren Kunstwerken bestehende Pralinenplatte. Bis auf einen Gang hat alles ganz hervorragend geschmeckt, ich habe nicht alle Gänge fotografiert, leider gerade nicht den besonders guten pochierten bretonischen Steinbutt mit Spinatgries. Die Weine wurden von Sommelier Michael Loidl sehr passend ausgewählt.
Meine Begleitung hatte schon öfter an der Veranstaltung teilgenommen und besondere Abneigungen bspw. gegen bestimmte Gemüse waren bekannt und wurden stillschweigend beachtet. Der Service war sehr aufmerksam, das Preis-​Leistungsverhältnis ist unschlagbar. 99 Euro kostet dieses Dinner. Etwas «Sitzfleisch» braucht man schon — wir waren von 18.00 bis 23.00 Uhr dort.
Das Einzige, was störend ist, ist leider die völlig unpassende Musikbeschallung. Fürchterlichste Schlager und dann noch einen ticken zu laut. Wenn man also mit einer Person dasitzt und sich nichts zu sagen hat wird das echtes Problem ;-) — ich hatte das aber nicht :-).

Trotz der schönen Lage nicht mehr weiter empfehlenswert. Völlig überzogene Preise, das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist völlig aus dem Ruder geraten. So kostet hier im Weinland Rheinhessen eine Weinschorle (0,4 l) 4EUR (bei Selbstbedienung). Einfach unverschämt! Das verdirbt einem dann die Lust auf die gute Lage.

Wir haben im letzten Jahr das sonntägliche 10 Gang Menü ausprobiert was ein absoluter Traum war. Es hat einfach wunderbar geschmeckt, solide Kochkunst mit dem gewissen Etwas um nicht langweilig zu sein. Auch die dazugehörige Weinauswahl war sehr stimmig. Der Service entsprach meinen Vorstellungen und Wünschen in Gänze und wir hatten einen traumhaften Blick auf den Rhein, der gerade am Abend wunderschön ist. Wir werden sicher nicht das letzte Mal hier gewesen sein, denn soooo viele sehr gute Küchen gibt es ja nun im Umkreis leider nicht.

Wir waren im Super-​Duper-​Sterne-​Restaurant und haben einen wirklich netten Abend kurz vor Silvester verbracht. Das Hotel ist ziemlich heruntergekommen und irgendwie ist das Nobel-​Restaurant etwas isoliert. Das mutet schon etwas komisch an, wenn man durch den verschlissenen Eingang kommt und dann im wirklich schicken Restaurant ankommt. Was man sich dabei wohl gedacht hat?
Der Start war etwas holperig: Achso, Vegetarier Ach, hatten Sie angekündigt Man brachte trotzdem ein Amuse bouche, dass vollständig aus fleischhaltigem Bestand. Lecker aber eben unpassend. Auch bei Kommunikation und Service haperte es anfangs.
Komischerweise hatte sich das Team ab dem zweiten Gang vollständig gefangen und danach lief alles wie am Schnürchen. Alle nett. Essen cool. Vegetarier individuell versorgt. Wirklich nichts auszusetzen.
Tatsächlich waren wir mit unseren 6 Personen irgendwann vermutlich mehr der Störfaktor, weil wir einfach zu ausgelassen für den schicken Ort waren.
Insgesamt war das Essen wirklich spitzenklasse und der Service trotz Anfangsherausforderungen hochklassig.
Ich fand den Preis im Verhältnis zu anderen Sterneköchen und wegen des alten Hotels zu hoch. Den Laden kann man trotzdem empfehlen.

Wir haben im Restaurant Favorite einen wirklich schönen Abend verlebt. Die Atmosphäre ist modern, aber nicht ungemütlich. Der Service ist angemessen, glücklicherweise nicht zu steif. Das Essen war hervorragend, keiner von uns 7 wurde enttäuscht. Ja, alles war stimmig!

Ich fand im neuen Michelin 2013 das Restaurant im Hotel Favorit als eines der wenigen gesternten Lokale in Mainz und ging dort heute vor der Weiterfahrt nach Süden zum Lunch. Ich aß vorab ein exzellentes Sellerie-​Schaumsüppchen, und als Hauptgang zarte Rindersteak-​Streifen mit Kartoffelbrei mit Pilz– und Gemüsestückchen an einer feinen dunklen Sauce und zum Abschluss ein Schokoladendessert mit Mandeleiscreme. Es war alles sehr lecker und der Lunch-​Sonderpreis von 40 EUR ist ja fast geschenkt. Man sitzt angenehm und blickt hinaus über den Rhein. Das Personal ist recht aufmerksam und freundlich. Wegen Autofahrens war die Weinkarte natürlich tabu, aber ich nehme an, sie hätte so einiges aus der Region geboten. Das Restaurant liegt im Südosten von Mainz sehr verkehrsgünstig unweit der Ausfallstrasse zur A60 und Parkplätze sind vorhanden. Also ideal für Vorbeifahrende, die mal eine Alternative zu den Autobahnraststätten suchen.

Diesen einen Stern gibt es nur wegen der schönen Lage am Volkspark mit Blick auf die Rheinebene.
Wenn man nur dort sitzen und trinken möchte ist es bestimmt völlig ausreichend. Wir aber wollten auch etwas essen. Hatte mir den Favorite Salat für 9,90EUR bestellt. Bekommen habe ich lediglich eine gute Handvoll Eisbergsalat in einem fettig ausgebackenem Brotkörbchen mit ein paar wenigen Putenfleischstückchen. Abgesehen davon, dass das Salatdressing sowie die Putenstücke sehr fettig waren, war in diesem Salat NICHTS außer Eisbergsalat. Die Portion war viel zu klein, man könnte vielleicht satt werden, wenn man das ausgebackene Körbchen ganz mit isst, mir war aber schon nach der Hälfte schlecht. Es sah zwar schön aus, aber für 9,90EUR der totale Wucher. zusätzlich habe ich ein großes Wasser gehabt, was ich in einer 0,5 l Flasche bekam, was ich sehr angenehm fand, aber leider mit einem Glas, das niemals ein Geschirrtuch gesehen hat und voller Wasserflecken war. Am Ende unseres Aufenthalts wurde ich noch von einer Wespe gestochen, als gerade eine Servicekraft an unserem Tisch war, den wir dann um etwas Essig oder Zitrone baten, um den Stich zu ‘behandeln. Er kam nicht mehr wieder

Netter Biergarten mit wunderbarem Blick, aber verbesserungswürdigem Service.
Wer vom Gast nett behandelt wird, sollte das auch entsprechend quittieren und nicht wie die Dame am Bön-​Tresen den Gast bei privaten Handytelefonaten als störend empfinden ;-).
Ich schau mir das nochmal an und werde dann entsprechend berichten!
Einstweilen erlaube ich mir die Vergabe erster drei Sterne für die tolle Lage

Schön lokalierter Biergarten mitten im mainzer volkspark. leckere und ansprechende speisekarte und eine gute auswahl an bier und wein. Anziehende idee mit den gegrillten hähnchen und haxe:)
Kinder konnten sich schön selbst auf dem anliegenden spielplatz die zeit vertreiben während wir unser bierchen genossen:)

Uromas hatte Geburtstag und wollte um der alten Zeiten wille im Favorite Kaffee trinken.
Auf der schön gestalteten Terrasse mit wunderbarem Blick auf Rhein und Park liess es sich trotz zwei Hochzeitsfeiern und ein paar Regentropfen wunderbar sitzen. Es gab auch eine aufmerksame Servicekraft, die uns schnell und freundlich bediente.
Aber: Die Nusstorte war SCHLECHT (die Sahne war sauer) — also gingen 3 Stücke zurück und wir wählten als Ersatz einen zugegeben sehr leckeren Streusel-​Kirschkuchen, der auch gleich mit einer Entschuldigung serviert wurde.
Allerdings war die junge Dame offensichtlich nicht gewillt, die Rechnung anzupassen. Immerhin kostet die Nusstorte 60 cent mehr als der Streuselkuchen. Auch als man sie darauf ansprach, wurde keine Änderung vorgenommen.
Mal abgesehen von den ansonsten ebenfalls sehr saftigen Preisen (0,2l Apfelschorle = 3,50 !!!) ein netter Nachmittag, den wir so schnell aber wohl nicht wiederholen werden
Ein traditionsbewusstes Hotel mit vielen modernen Zügen aber auch einigen sehr alten. Z.B. ist auf dem Schild am Eingang noch immer die alte Postleitzahl (6500).
Es hakt an einigen Stellen, so ist in so einem Hotel eigentlich zu erwarten, dass auf der Toilette zumindest die Seife nachgefüllt ist (war sowohl bei Damen als auch Herren leer) — da hilft auch Tradition leider nicht weiter

Der heute zum ersten Mal getestete Business-​Lunch in der Favorite war wirklich ein Erlebnis. Wir hatten uns bei nicht allzu monströsem Hunger für die zweigängige Variante für EUR 26, — pro Nase entschieden und haben uns als Apéritif erstmal einen schönen Rosé-​Sekt von einem Pfälzer Weingut gegönnt (für EUR 8, — pro Glas); das war ein wunderbarer Auftakt. Als Gruß aus der Küche passte dazu ein kleines Stückchen ganz kurz angebratener, in Sesamkörnern gewendeter Thunfisch — innen Sushi-​mäßig roh und butterzart. Danach brachte eine der — sehr vielen, und wie alle sehr netten — jungen Damen der Service-​Crew eine riesige Brotauswahl und zwei kleine Schälchen mit Butter: eine mit französischer Salzbutter, die andere mit gehackten Portwein-​Schalotten. Wir wählten ein paar Scheibchen einer spektakulären Olivenciabatta, schön dunkles, kerniges Vollkornbrot und ein fluffiges Minibrötchen — alles wunderbar.
Die Suppe, eine großzügig getrüffelte Petersilienschaumsuppe, kam mit einem kleinen gekochten Wachtelei in Petersilienhülle als Einlage und schmeckte sehr lecker — ein schönes, sanftes Süppchen, bei dem sogar mir ausnahmsweise mal kein Salz fehlte.
Als Hauptgang gab es Rindersteak-​Tranchen mit einer Kräuterremoulade, Keniabohnen und Kartoffelknöpfchen. Es macht mich ja generell immer etwas misstrauisch, wenn es ein Extra-​Steakbesteck gibt, auch wenn das in diesem Fall sehr hübsche Laguiole-​Exemplare waren, aber man hätte das Fleisch genausogut mit einem Buttermesser schneiden können: es war absolut perfekt gebraten und butterzart. Die Remoulade war schön gekräutert und erfreulicherweise nicht so aufdringlich fett, wie man das von manchen Remouladen leider kennt; die Bohnen knackig und die kleinen Kartoffeltaler schön fluffig. Die Kombination der einzelnen Elemente war perfekt, da hat absolut nichts gefehlt — außer dass ich nachgesalzen habe, aber das ist meine persönliche Vorliebe, ich mag es meistens salziger als «normal».
Danach waren wir eigentlich wunderbar satt und zufrieden, aber die Küche war noch nicht fertig mit uns: Es gab noch eine köstliche kleine Nocke aus sehr erfrischendem Mandarinensorbet, das uns aus unserem leichten Post-​Essens-​Stupor befreite, und danach noch einen kleinen Ständer mit zwei hauchzarten Kekschen, zwei spektakulären Passionsfruchttrüffeln mit einem Hauch Kokos und zwei knusperleichten «Pralinen des Hauses» mit weißem Nougat und Krokantsplittern — ich gestehe, dass letztere erstmal in meine Handtasche gewandert ist, da sie a) praktischerweise verpackt war und ich b) inzwischen froh und dankbar war, dass wir nicht die 3 Gang-​Variante genommen hatten.
Alles in allem ein rundum gelungener Erstbesuch, den wir mit Sicherheit wiederholen werden — Essen, Service und Atmosphäre hätten nicht besser sein können. Jetzt müssen wir nur noch ein bisschen sparen für das nächste Mal ;-)

Für die Lage bekommt der Biergarten die gute Bewertung. Ansonsten sind die Krüge nicht voll, das Essen ist mittelmäßig und wenn man reklamiert wird man, auch vom Inhaber sehr unhöflich behandelt. Wenn man sich nicht ärgern will läßt man’s lieber.

Der unbestritten schönste Biergarten von Mainz!!!
Nur etwas teuer und ausserdem ist die Biergartenkultur etwas begrenzt durch kleine Tische. Ist nicht die Kommunikation im Garten das Hauptkriterium? Hier wären große Tischeinheiten besser. Und die Ditsch-​Brezel für 1,60EUR — das ist Schmerzgrenze.

Sehr schön im Park gelegen und toller Blick auf den Rhein. Schlechte Parkmöglichkeiten oder halt in der Tiefgarage vom Hotel. Da muß man dann an die Rezeption um das Ticket zu bezahlen. Sehr umständlich. Nicht so gut gelöst auch die Essensausgabe, bezahlen, anstehen, warten. Wehe man will Gäste bewirten, da läuft man sich tot.

Unter den uralten Bäumen des Mainzer Stadtparks lässt es sich schön verweilen und man kann runter auf Vater Rhein schauen. Ein schönes schattiges Plätzchen im Stadtpark.
Es gibt neben den obligatorischen Getränken auch Meenzer und bayrische Spezialitäten für das leibliche Wohl.
Die kleinen Gäste können sich auf dem Minispielplatz vergnügen.
Tipp: Schauen Sie sich mal das Denkmal vor dem Favorite Parkhotel an.
Und suchen Sie die Reste des Lustschlosses Favorite im Stadtpark es sind leider wenige .
Wenn Weinmarkt ist, dann ist hier die Hölle los !!
In der Nähe gefindet sich das Denkmal Rechts des Rheins ist auch noch Mainz.

Zu Fastnacht waren wir mehrfach hier gewesen, nicht zuletzt weil der Mainzer Narren Club hier sein ‘Unwesen’ getrieben hat.
Es war immer ein lustiges zusammen sein, wobei ich nicht weiß ob es an der knuffigen Umgebung oder an den klasse Mitgliedern des MNC lag.

Sehr gutes essen muss man sagen passt alles–
zu anlässen einer feier super geeigent.
guter service passt alles

Ich war zu einer Betriebsfeier im Favorite Parkhotel. Dort hatte ich das beste Buffet bisher zu einem solchen Event. Ich hatte u. a. Fisch probiert, einen red snapper. Den hatte ich zufällig kurz zuvor beim Hochseefischen mal höchstpersönlich aus dem Golf von Mexiko gezogen. Deshalb war ich daran interessiert zu erfahren, wie der eigentlich schmeckt. Die übrigen Leckereien dort waren ebenfalls sehr köstlich.

Wir waren im Favorite Hotel im Rahmen einer Familienfeier und wurden auch daraufhin in einem seperaten Raum gebucht.
Das Restaurant ist genau für solche Anlässe geeignet, da ein sehr gehobenes Ambiente vorherrscht und man dort nicht eben mal für ein Sonntagsessen hingeht, der Service hat sich sehr bemüht und war ständig vor Ort, was in diesem Rahmen durchaus hilfreich ist, trotzdem waren sie dezent und so konnte sich die Feier im ruhigen Rahmen abspielen, finde es dafür auch einen geeigneten Ort.
Das Essen war vorzüglich, angefangen von einer leckeren Spargelsuppe (gebe zu es war im Frühjahr), einem ebenfalls leckeren Hauptgang wie Schweinemedaillons mit hausgemachten Spätzlen bis hin zum Dessert, durchgehend lecker.
Von der Qualität des Essens war ich durchaus sehr zufrieden, vom Service ebenfalls, die Preise kenne ich nicht, da eingeladen gewesen, denke oberes Niveau. Nett ist auch, dass man nach einem langen Essen im hiesigen Park schön spazierengehen kann und direkt den Blick auf den Rhein hat.
Ich kann das Restaurant durchaus empfehlen, wenn man etwas besonderes dort plant, für den üblichen Restaurantbesuch zu zweit oder zu wenigen bietet es sich nicht an.
Und diesbezüglich ist noch anzumerken, dass das Ambiente freundlich und natürlich dementsprechend für diese Kategorie ein wenig steif wirkt. Deshalb die 4 Punkte.

schreibe hier über die Gastrononie: deutsche u, intern. Küche, auch ‘ausgefallene’ Sachen (Fisch, etc.) aber immer solide im Geschmack ++ in der oberen Etage (mit der Aussicht auf die Main-​Mündung in den Rhein ++), draussen ein paar Tische zum Café-​Trinken, im Untergeschoss eine Bierstube, nett zum Essen oder nach dem Spaziergang im Park