Restaurant Petriförder

Heute habe ich im schön eingerichteten Lokal
am Magdeburger Elbestrand zum Mittagessen
Platz genommen.
Rumpsteak mit Gemüse und ich sage es war genau wie mann es sich wünscht.
Alles frisch und gut abgeschmeckt.
Den Koch vergebe ich 5 Sterne.
Die Bedienung war sehr freundlich und schnell
Alles hat gepasst und der Aufenthalt war sehr angenehm.

Es war ein ganz toller Abend mit einer ganz tollen Bedienung. Wir haben über die Seite vom Petriförder gebucht und haben sofort eine Bestätigung per E-​Mail erhalten. Heute Morgen bekamen wir noch eine Erinnerungsmail. Als wir ankamen wurden wir freundlich begrüßt und man brachte uns zu unserem Tisch. Der wiederum war romantisch hergerichtet und die Kerzen waren bereits an. Zur Begrüßung bekamen wir einen kleinen Glühwein. Nachdem die Bedienung unsere Wünsche aufgenommen hat bekamen wir zu erst unsere Getränke und im Nachgang einen Gruß aus der Küche. Dieser war liebevoll hergerichtet, sehr schmackhaft und machte Lust auf mehr. Das Rinderfilet und das Lachsfilet waren auf dem Punkt gebraten und liebevoll angerichtet, wir fühlten uns sehr sehr wohl.

Das Restaurant liegt direkt an der Elbe und besticht vor allem durch die schöné Sicht auf eben diese. Ob man auf der Terrasse oder im Gastraum Platz nimmt ist dabei egal, da die bodentiefen Fenster einen ungehinderten Blick gestatten. Die Karte ist das was man quer durch den Gemüsegarten bezeichnet mit mediterranem Einschlag. Pizza, Nudeln, Fleisch und Fischgerichte für jeden ist etwas dabei. Ob der Vielzahl der Angebote kann man sicher nicht Spitzenqualität erwarten aber die Gerichte werden in guter Qualität serviert und schmecken, die Preise sind angemessen, 4 € für eine Suppe, Nudeln so um die 8 €, Fleischgerichte 14 € und durchaus schmackhafter Rotwein 19 €. Der Service ist nett, schnell und erfüllt die mitgeteilten Wünsche umgehend. Alles in allem gibt’s nichts zu meckern.
An Wochenenden sollte man reservieren, gerade wenn man mit mehr als 2 Personen kommt, mir schien es relativ gut gebucht zu sein.

Wir waren zum ersten Mal bei euch und ich muss sagen, dass ich sehr enttäuscht bin. Bis wir unsere Getränke bestellen durften verging eine halbe Stunde, bis diese dann kamen, verging wieder eine halbe Stunde. Und krass war, dass diese nicht mal zusammen kamen, erst drei Getränke, dann zwei und das Wasser wurde gleich vergessen. Keine Entschuldigung, keine Entschädigung, nichts. Bis wir das Essen bestellen durften war die erste Runde Getränke bereits leer. Das Essen hat auch sehr lange auf sich warten lassen und war für den Preis nicht besonders gut. Außerdem wurde beim Rindersteak noch nicht mal nach der Garstufe gefragt und das frecheste war, dass der Vorsalat, den es bei allen Fleischgerichten dazu gab, bei uns komplett gefehlt hat. Die Bedienungen wussten teilweise nicht welcher Tisch was bekommt und war auch allgemein ziemlich unfreundlich. Jeder von uns sechs wird dort nicht noch mal essen gehen und es auch nicht weiterempfehlen.

Allgemein
Wein haben wir nicht getrunken, allerdings hätte uns der Kellner gern beraten wenn wir nicht direkt abgelehnt hätten (wir tanken beide alkoholfrei) und im Vorfeld bei unserer telefonischen Reservierung wurde mir ein Champagner oder Sekt angeboten, den man reichen würde zur Begrüßung. Allerdings lehnte ich dies ab. fand es aber sehr aufmerksam. Und durch den Hinweis auf unseren Hochzeitstag wurde der Tisch etwas verschönert mit einem Silbertischläufer, ein paar Perlen und einem Kerzenhalter. Sehr romantisch. Und wir bekamen auch den gewünschten Tisch direkt am Fenster mit Blick auf die Elbe.
Bedienung
Unsere Bedienung War ein älterer Herr, der wirklich sehr nett, aufmerksam und zuvorkommend War.
Das Essen
Zunächst gab es ‘einen kleinen Gruß aus der Küche’. Das waren je ein amuse gueule Löffel mit Tomate/​Morzarella & ein Würfel aus einer Art Paprika-​Mousse, auf einer Schieferplatte serviert mit einem kleinen Schälchen Rote Beete Salat und einem kl. hausgem. Brötchen.
Als Vorspeise hatte ich die Melone mit Parmerschinken (serviert auf einem Bett Ruccola & grünem Salat). Und mein Mann hatte den überbrücken Schafskäse.
Beides War fantastisch und wir hatten nun ungeheure Erwartungen an die Hauptgerichte.
Mein Hauptgericht waren die Garnelen in Hummersoße mit Basmatireis. Dieses Gericht War hervorragend! Super lecker und die Garnelen Heiß und auf den Punkt, so wie sie sein sollten (und nicht wie oft leider in anderen Restaurants lauwarm).
Und mein Mann bestellte das arg. Rindersteak mit Rosmarinkartoffeln und dem Gemüseangebot des Tages (Möhrengemüse mit etw s Rosenkohl). Und auch er War begeistert. Das Fleisch War zart rosa, saftig und das bis in den Kern.
Als Nachspeise gönnten wir uns zum einen eine Komposition aus Mousse au chocolat, Pana Cotta mit Erdbeer carpattio & einer Crème brûlée mit einem Nest aus Caramellfäden (ein Traum)
und zum zweiten einen Wahnsinns Eisbecher mit in er großen Früchteauswahl. Das War wirklich ein krönender Abschluss.
Das Ambiente
Sehr schön. Gerade wenn es draußen dunkel wird ist der Blick auf die Elbe fantastisch.
Für meinen Geschmack War es durch die vielen Gäste nur etwas zu laut. Irgendwie hat man das bei dem hohen Niveau der Küche nicht erwartet, sondern eher dass auch die Gäste nicht ganz so ausgelassen und lautstark ihre Gespräche führen ;-) Aber das ist Geschmackssache…
Sauberkeit
Was soll ich sagen, in jeder Hinsicht die ich als Gast beurteilen kann — top.

Allgemein
Gutes Essen, gute Bedienung, gutes Ambiente. Was will man mehr. Wir waren mit 8 Personen essen und haben uns sehr wohl gefühlt.
Bedienung
Bedienung ist sehr höflich, nett, schnell und zuvorkommend.
Das Essen
Essen ist sehr gut. Gruß aus der Küche und extra Salat vorweg ohne Aufpreis wegen Weihnachten kam gut an. Es wurden 3 Weihnachtsmenüs angeboten und viele Gerichte À la carte.
Das Ambiente
Wie immer zu Weihnachtean sehr liebevolle Dekoration im ganzen Restaurant. Mit Rentier vor dem Restaurant für Erinnerungsfotos. Super!

Allgemein
Es gab einen Glühwein zur Begrüßung und einen schmackhaften Gruß aus der Küche. Es war ein sehr schöner Fensterplatz den wir hatten. Das Personal war sofort bereit unsere Wünsche entgegen zu nehmen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Auch Sonderwünsche wie z.B. andere Beilagen wurden mit Selbstverständlichkeit erfüllt. Die Gläser wurden unaufgefordert mit Wasser nachgefüllt.
Das Essen
Es war sehr schön angerichtet. Das Fleisch war Medium so wie von mir gewünscht. Das Gemüse war schön bissfest. Es war einfach nur lecker.
Das Ambiente
Es war sehr schön weihnachtlich dekoriert. Ein sehr ansprechendes Ambiente.
Sauberkeit
Es war sehr sauber.

Allgemein
Über die Lage bzw. das Ambiente des Restaurants wurde ja schon in diversen Kritiken geschrieben. Wir hatten eine Tisch anläßlich eines 80. Geburtstages bestellt.
Bedienung
Die Bedienung war an diesem Tag hoffnungslos überfordert. Wir bekamen die Speisekarten, die riesig waren. Ein vernünftiges Blättern bzw. Lesen war nicht möglich, da die Tischreihen dermaßen eng standen. Wir fühlten uns nicht wohl. Die Bestellung wurde zwar in angemessener Zeit aufgenommen, aber die Getränke kamen nach und nach, so daß manche Gäste an unserem Tisch lange warten mußten.
Gestört haben mich mehrere Sachen; die Enge an diesem Abend, das schlechte Essen und die immense Lautsärke, aber auch Kleinigkeiten. Die Servietten waren zwar sehr kunstvoll gefaltet, aber muß der Gast das Wäschezeichen sehen? Die Speisekarten sind viel zu groß und überfordern so manchen Gast… Der apulische Rotwein wurde in der Getränkekarte als lieblich ausgewiesen, ist aber definitiv ein halbtrockener Rotwein.
Unsere zwei reklamierten Essen wurden durch neue ersetzt und erschienen auch nicht auf der Rechnung. Das muß ich positiv bewerten. Es gab auch noch eine Runde auf´s Haus, wo sich jeder ein Getränk bestellen konnte; Spirituosen, Kaffe, Esspresso etc.
Ich muß sagen, daß wir vor fünf Jahren einen besseren Eindruck vom Petriförder hatten. Wir feierten hier den 75. Geburtstag meiner Mutter. Manchmal ist weniger mehr. Aber wenn man zu sehr in Richtung Umsatz schielt, kommt es eben zu solch einem Debakel. Nach diesem Abend kann ich das Petriförder nicht weiterempfehlen.
Das Essen
Vor dem Hauptgang wurden kleine Schälchen mit verschiedenen Dips gereicht, dazu gab es, leider kein warmes, Weißbrot. Die Vorspeisen Tomatensuppe und Vitello Tonnato kamen recht schnell, die meisten anderen Gäste bekamen ihren Beilagensalat vorneweg. Vom Essen waren wir insgesamt sehr enttäuscht; die Involtini Principessa waren total verbrannt, so daß wir sie reklamierten. Der Koch hatte versucht, die Fleischröllchen unter der Sauce zu verstecken. Genauso verbrannt war das Panierte Schnitzel, welches ebenfalls ungenießbar war und auch reklamiert wurde. Mein Rumpsteak war zwar medium, aber lauwarm. Das Tiefkühlgemüse war kalt und die kleinen Kartoffeln sehr bißfest. Die fünf Großgarnelen, wenn es denn welche gewesen wären, waren eher der Witz, ebenfalls lauwarm.
Das Ambiente
Wie schon gesagt, das Ambiente wurde ja schon sehr ausführlich beschrieben. Es war sehr voll an diesem Abend, so daß der Geräuschpegel auch dementsprechend war. Eine vernünftige Unterhaltung war nicht möglich. Wir empfanden es auch nicht als günstig, daß man sehr eng saß. Es war weder für die Gäste noch für die Bedienung ein schöner Aufenthalt geschweige denn ein angenehmes Arbeiten. Wir stießen ständig an die Stühle am Nachbartisch.
Sauberkeit
Das Restaurant sah gut gepflegt aus, die Toiletten waren ebenfalls in Ordnung, wenn auch recht klein und eng für viele Gäste.

Allgemein
So viele Jahre gehe ich aus aber so ein fantastisches Restaurant mit perfekter Bedienung und köstliches Essen habe ich noch nicht elebt. Ich empfehle allen Magdeburger dieses schöné Restaurant aufzusuchen.
Bedienung
Perfekte Bedienung, mit guten Manieren, alle Sonderwünsche erfüllt.
Das Essen
Eine kulinarische Reise, alles frisch, Essen auf den Punkt gebraten.
Das Ambiente
Modernes und stylisches Ambiente. Tischdecken und Kerzen.
Sauberkeit
Alles Sauber. Gratulation an die Reinigungskraft.

Allgemein
Tolles Ambiente. Sehr zuvorkommende Bedienung. Enkelin war entzückt — Gratulation zur Einschulung und Geschenk vom Chef
Bedienung
Korrekt und schnell. Hat alles bestens geklappt. Waren sehr zufrieden
Das Essen
Essen lecker. Liebevollangerichtet. Sehr schmackhaft. Alles Bestens
Das Ambiente
Tisch anlässlich der Einschulung toll eingedeckt. Wir waren begeistert.
Sauberkeit
Alles sehr sauber und ansprechend

Es war für uns eine rundum gelungene Hochzeit. Der Rahmen wurde vom Restaurant vollends sehr gut gestaltet und begleitet. Wir hatten das Gefühl, dass jeder im Team wußte, was er zu tun hatte und somit war unser Aufendhalt sehr behaglich. Wir fühlten uns sehr wohl und wurden überall sehr freundlich und kompetent und zuvorkommend bedient. Das Personal ist auf unsere Wünsche eingegangen. Das Ambiente ist sehr niveauvoll (nicht nur wegen der guten Lage, direkt an der Elbe) und das Bufett war der Hammer !!! Alle Gerichte waren sehr exklusiv, super angerichtet und der Geschmack war vorzüglich. Nicht nur der Gaumen hatte Spaß dabei, auch das Augen. Wir kamen aus dem Schwärmen garnicht wieder heraus. Unsere Hochzeitsgäste spiegelten uns unsere Eindrücke ebenfalls positiv zurück.Vielen Dank nochmals für einen wunderschönen unvergesslichen Tag. Lars und Julia

Allgemein
Wir waren von 20:00 bis ca. 21:30 zu Gast. Eine Reservierung ermöglichte uns die Nutzung eines besonders gut gelegenen Tisches am Fenster.
Bedienung
Die Bedienung war sehr aufmerksam und hat unsere Fragen umfassend beantwortet (z.B. nach der Zusammstellung eines Menüs)
Das Essen
Alle Teilnehmer hatten unterschiedliche Gerichte, von Steak über Grillfilet und Pasta.
Der Geschmack war sehr gut und die Portion mehr als ausreichend
Das Ambiente
Durch die wunderbare Lage am Elbufer und die großen Fenster hat das Restaurant bereits einen Bonus. Daneben war der Tisch stilvoll eingedeckt und alles machte einen aufeinander abgestimmten Eindruck, Servietten, Kerzen, Tischtücher, Deko…

Allgemein
Wir hatten dieses Restaurant schon mehrfach besucht und empfanden es als passend für eine Geburtstagsfeier im kleinen, familiären Rahmen. Wir hatten am 19. Juli 2014 einen wunderschönen Abend auf der Terrasse des Restaurants. Eine sehr freundliche Bedienung, die alle unsere Wünsche schnell und kompetent erfüllte, dazu vorzügliche Speisen und Getränke. Auf alle Fälle können wir das Restaurant weiter empfehlen und kommen auch selber sehr gern wieder.
Bedienung
Sehr freundliche und kompetente Bedienung.
Das Essen
Wir hatten alle vier unterschiedliche Speisen und waren sehr zufrieden. Nach dem Anreichen unserer bestellten Getränke bekamen wir einen Gruß aus der Küche.
Das Ambiente
Die Einrichtung des Restaurants emfanden wir als elegant. Die Tische waren mit weißen Tischdecken eingedeckt und auf den Tischen standen Kerzen und Blumenschmuck. Wir hatten einen Platz auf der Terrasse (war unser Wunsch) mit Blick auf die Elbe — traumhaft schön!

Allgemein
Sehr schönes Ambiente und am Elbufer auch sehr einladend !
Bedienung sehr freundlich und gleich einen Tisch angeboten.
Das Essen Super, lange nicht so ein gutes Rumpsteak gegessen. Das Essen ist auch sehr schön angerichtet.
Bedienung
Sehr freundliches und sehr aufmerksames Personal ist hier am arbeiten.
Ich empfehle dieses Restaurant sehr gern weiter !!
Das Essen
Das Rumpsteak war auf den Punkt gebraten!
Die ganzen Gerichte sind frisch zubereitet und sehr gut !!
Das Ambiente
Sehr schön eingerichtet und das Ambiente stimmt auf den Punkt !!
Sauberkeit
Alles sehr sauber und das Personal wischt und putzt und auch die Toiletten sind überdurchschnittlich sauber !!

Allgemein
Wir waren am besagten Tag in Magdeburg unterwegs und auf der Suche nach einem leckeren Mittagessen. Am Ufer fiel uns dann das Petriförder auf, dass zunächst durch die tolle Lage mit Blick auf die Elbe besticht.
Bedienung
Die Bedienung war im Großen und Ganzen soweit in Ordnung, höfliche Begrüßung und allgemein gute Umgangsformen. Lediglich die Wartezeiten sind etwas lang.
Das Essen
Wir haben 3 unterschiedliche Gerichte gegessen.
1. Überbackenes Schnitzel mit frischer Tomate und Schinken, dazu Tagesbeilage und Tagesgemüse.
2. Hühnerbrust mit Schinken ummantelt auf Rucolabett, dazu Kartoffeln.
3. Lasagne.
Fangen wir mit der Lasagne an. Mir persönlich zu säuerlich (warum auch immer) und zuviel Parmesan. Meiner Tochter (11 Jahre) hat es allerdings geschmeckt.
Das Schnitzel. Auf dem Teller war alles soweit schön angerichtet. Die Kartoffeln ertranken leider im Öl und hinterließen ein solchen Teppich auf dem Teller. Ja gut erraten, die Kartoffeln stellten die ominöse Tagesbeilage dar. Es waren gekochte Rosmarinkartoffeln in Öllache — dies ist meine Bezeichnung, da mir keine andere mitgeteilt wurde. Das Tagesgemüse war normales tiefgefrorenes Mischgemüse aus dem Tiefkühler, leider latschig gekocht. Das Schnitzelfleisch war noch recht saftig, die Panade unter dem Käse versteckt teilweise verbrannt. Leider fehlte jeglich Würzung am Fleisch. Schade.
Die Hühnerbrust. Diese war leider komplett durchgebraten. Der Schinken drumherum war schon knusprig, daher war das Fleisch extrem trocken. Das Rucolabett war extrem mit Essig getränkt — also sehr sauer. Dazu gab es diesselben Ölkartoffeln.
An sich eine schöné Speisekarte, die Zubereitung allerdings mangelhaft.
Das Ambiente
Das Lokal liegt in einer wunderbaren Lage und macht auf den Ersten Blick auch ordentlich was her. Auf den Zweiten Blick ist allerdings schon einiges in die Jahre gekommen und bedürfte ein paar Schönheitsreparaturen (sanitäre Einrichtungen). Auch sucht das Lokal noch nach einer Identität, es gibt keinen eindeutigen Stil.
Sauberkeit
Hier wäre negativ anzumerken, dass die Tische vom Kellner mit einem Fitlappen aus einem Sektkühler (der dort was weiß ich wie lange schon drin ist) beim hinsetzen der Gäste abgewischt werden.
Außerdem hatten die Teller sichtbare Wasserflecken, nicht schlimm, aber muss nicht sein.

Allgemein
«Petriförder» ist immer und zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert!

Bedienung
Exellenter Service — besonders hervorzuheben ist Herr Neubauer, der wie ein «Fels in der Brandung» agierte.
Das Essen
Speisekarte zeigte neben den üblichen Angeboten auch mehrere Festtagsmenü’s. Das Essen war gut und reichlich.
Das Ambiente
Begünstigt durch die Lage an der Elbe und ein angenehmes Ambiente läd «Petriförder» immer wieder gern zum Verweilen ein.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gibt es keine Kritik.

Allgemein
Ich war seit längerem mal wieder in meinem Lieblingsrestaurant unserer schönen Stadt und wurde wie immer nicht enttäuscht… Der Kellner wies uns freundlich mehrere freie Plätze zu, leider waren die gefragten Fensterplätze alle besetzt. Sofort die Frage nach den Getränken, wir wollten aber erstmal in die Karte gucken… Am Anfang etwas reserviert, aber spätestens beim Auftun der gemeinsamen Nudelplatte auf die Teller, ging der wohl tatsächlich Italienstämmige Kellner lustig aus sich heraus ;-)
Alles in allem ein voll schöner Restaurantbesuch, bei dem dazu auch noch das Preis/​Leisungsverhältnis absolut im Einklang stand… Immer gerne wieder!!!
Bedienung
Wie oben schon beschrieben, anfangs ein wenig reserviert, dann sehr lustig und immer freundlich und nie nervernd…
Das Essen
Nudelplatte für zwei Personen… Alles frisch und super lecker…
Das Ambiente
Immer wieder schön, der Blick auf die Elbe. Egal ob im Hellen oder im Dunklen…
Sauberkeit
Absolut keine Beanstandungen und der Gang auf die Toiletten ist immer wieder ein Highlight, auch wenn die Deko nicht zwangsläufig zu einem «Italiener» passt… ;-)

Allgemein
Wir hatten am 8.9. eine kleine Familienfeier. Unsere Mutter wurde 80. Und so wollten wir schön Essen gehen und einen netten Nachmittag in angenehmer Atmosphäre verbringen, mit Blick auf unsere schöné Elbe. So fiel unsere Wahl auf das uns bereits bekannte Restaurant am Petriförder. Und ich denke, es war für alle eine Freude dort wieder mal Gast gewesen zu sein. Vielen Dank an das Haus ! Wir kommen gerne wieder. Irgendwer wird demnächst 50. :-)
Bedienung
Wir wurden, zum 80 Geburtstag meiner Mutter, zur verabredeten Zeit vom Chef des Hauses an der Eingangstür empfangen und beim Eintritt gab es live ein Geburtstagsständchen vom Organisten. Besser kann man es nicht machen. Der Bedienung war sehr freundlich, kompetent und jeder Zeit ansprechbar. Wunderbar.
Das Essen
Wir waren nicht das erste mal dort essen. Und mit Sicherheit auch nicht das letzte mal. Es war wie immer, herausragend. Von der Vorspeise bis zum Dessert. Vielen Dank nochmal an die Küche !
Das Ambiente
Es war voll. Schon unter Mittag. Na gut, es war ein Sonntag. Dennoch — alle Stühle waren belegt, im Inneren der Gaststätte. Wenn Gäste gingen wurde sofort neu eingedeckt und keine 2 Minuten, war der Tisch wieder belegt. Es sah immer ordentlich aus und das Ambiente des Hauses ist ohnehin einmalig. Von der traumhaften Lage, direkt an der Elbe mal ganz abgesehen.
Sauberkeit
Es gab nichts zu bemängeln. Der Tisch wurde wundervoll eingedeckt. Mit Dekoration. Verlassene Nebentische wurden unnervig und sofort abgeräumt und frisch eingedeckt. Die saniären Einrichtungen waren ausgesprochen sauber.

Wir haben vor unserem Besuch des Domplatz-​Festivals Les Miserables nur auf der Terrasse gesessen und einen kühlen Rosé genossen. Das war aber sehr schön, der Wein gut, die Preise für uns als Hamburger ok und die Bedienung sehr nett.

Meine Freundin hat mich hier mit einem Geburtstagessen überrascht. Lecker Wein, leckeres Essen und gemütliches Ambiente. Auch der Service war super.
Gern kommen wir nochmal vorbei.

Es ist bei Sonnenschein draußen zu sitzen. Auch der Innenbereich ist sehr schön gehalten. Die Preise sind wirklich etwas zu hoch, aber das Schweinesteak vom Grill für EUR12.50 und das Schnitzel mit Spiegelei und Zwiebeln EUR12.50 waren sehr gut.

Sehr nette Atmosphäre, Kinderfreundliche Bedienung.
Man sitzt auf einer Terrasse direkt am Wasser ich kanns nur empfehlen :-)

I met an acquaintance there at noon on a Tuesday, and it was quite dead. We sat at a table near the large windows with a great view of the river, and I got the impression I was walking into a restaurant that would be much more expensive than it was. The tables were beautifully adorned with folded cloth napkins, professional china and silverware presentations, and red and white whine glasses. The place was also spotlessly clean. When I opened the menu, however, the prices were lower than I had expected. Many of the entrees were going for 12 – 13 Euro.
My acquaintance and I each started off with an apple juice, and shared the basket of bread, which came accompanied with three different spreads. That was where I stopped, however. She ordered a tomato and mozzarella salad, which looked ok. Of course, the slices of thick mozzarella looked delicious, but my acquaintance complained about the not-​so-​ripe tomatoes.
We capped our meal with a coffee and cappucino. My coffee came with sugar and a little cookie, and her cappucino looked like a cappucino should.
The ambience was great, and I need to return to give a better review of the food. From what I’ve discovered thus far, it is OK. Next time, if it is nice outside, I would also like to sit on the patio.
(They also had ice cream there I did not try.)