Bodega

Beim unseren zweiten gemeinsamen Besuch in Lüneburg haben mein Schatz und ich heute Bodega Compania, ganz zufällig entdeckt. Wir waren angenehm überrascht vom urigen, und doch gepflegten Ambiente, sowie von der Freundlichkeit der blonden Kellnerin im Lokal. Umso mehr war ich erstaunt, als ich gesehen habe, dass es noch keinen einzigen Beitrag zu diesem Laden bei Qype gibt, zumal der seit 20 Jahren, und an dieser Location seit drei Jahren existiert, wie uns die Bedienung erzählt hat.
Am mediterranen Buffet heute Mittag waren nicht nur kalte und warme Vorspeisen inklusive, sondern auch der Nachtisch. Die Auswahl der Speisen war groß und unterschiedlich. Das Buffet beinhaltete u.a. eine gute, selbstgemachte Aioli-​Crème, eine pikant-​süße Käse-​Crème, mexikanische guacamole, grüné und schwarze Oliven mittlerer Qualität, mehrere kalte Salate, davon eine mit Schinken, spanische frittata, Artischocken ohne viel Geschmack, gegrillte Champignons, ein leckeres Reisgericht mit Safran-​Huhn, und meinen absoluten Favorit heute: Zucchini in einer sehr leckeren Tomaten-​Knoblauch-​Soße. Dazu gab es Mini-​Brötchen mit undeffinierten Kräutern als Brotbeilage wie ich finde viel zu wenig und recht einseitig für so ein großes Buffet. Zu warmen Speisen gehörten vier Gerichte, darunter auch leckere, kleine, gebackene Kartoffeln, sowie Rinder-​Gulasch, der leider ohne viele Kräuter auskommen musste. Die Qualität der Speisen war unterschiedlich und vieles schmeckte noch relativ kühl, so dass sich der wahre Geschmack der Speisen, wie z.B. Artischocken oder Oliven gar nicht oder nicht richtig entfalten konnte. Schade, denn der Koch hat sich sicherlich Mühe gemacht und selbst die nette Kellnerin war ständig bemüht, das Buffet bei späteren Gästen ordentlich und sauber wie möglich zu halten.

Wir waren am alten Standort im Restaurant und sehr zufrieden, nun wollten wir den neuen Standort ausprobieren und sind leider sehr enttäuscht:
Die vom Haus servierten Appetitanreger (Brot mit Ailloli und Mojo Verde) kamen recht fix und waren recht schmackhaft
Das Essen brauchte eine Weile, sah dann aber recht schmackhaft aus (es wurden 2 Kaninchenkeulen pro Teller serviert), allerdings hier schon die erste Enttäuschung: Das Kaninchenfleich war recht fade und bildete mit der Soße keine richtige geschmackliche Einheit.
Die erste Keule war von der Konsistenz des Fleisches recht gut, bei der zweiten was das Fleisch recht hart…
Von der Menge her, war die Portion zu groß und die Kartoffeln and den Rändern recht dunkel.
Die Bedienung antwortete auf die Größe angesprochen: «Man könne keine kleineren Portionen anbieten, da der Stauraum zu gering sei und man alles Schockgefroren angeliefert bekomme.»
Für Fertigessen ist der Preis definitiv zu hoch!
Schade. Aber so kann ich nur vom Besuch dieses Restaurants abraten!

PS: Mit dem Staubwischen haben sie es hier auch nicht so: In den Pflanzen waren einige Spinnenweben

Wir sind gestern Abend mit 5 Personen zur neu eröffneten Bodega gegangen. Wir wurden freundlich empfangen und zu einem vorher reservierten Tisch geführt. Für uns 5 gab es dann 3 Karten. Leider gibt es dort keine englische Karte, die für unseren schwedischen Besuch doch sehr hilfreich gewesen wäre (vor allem, weil Lüneburg ein Touristenzentrum sein will). Unsere Getränke kamen relativ kurzfristig und unsere Bestellung konnten wir dann auch aufgeben. Danach sahen wir die Kellner/​-​innen nur immer aus der Ferne, wie Sie die Speicsen zu anderen Tischen brachten. nach einer Stunde und 15 Minuten kam dann unsere Vorspeisen. Von den 7 Vorspeisen waren 6 nicht wirklich warm, wobei die Champingons kalt sein sollten. Die beiden Suppen waren so kalt, das wir eine zurückgehen lassen mußten, da diese nicht genießbar war (Tomatensuppe). Der Rest war durch die Temperatur der Speisen nicht wirklich geschmackvoll. Auch eine derart lange Wartezeit fand ich nicht wirklich angemessen. Bei den Hauptgerichten die dann 60 Minuten später kamen war wieder die Hälfte kalt und ein Gericht (leider meins) war nicht durch gebraten (bei Huhn dann doch eher eklig). Das Positive an der Sache war, das uns die zurückgegebenen Speisen (eine Vorspeise ein Hauptgericht) nicht berechnet wurden, aber der Eindruck, der durch das völlig überforderte Personal (sowohl im Service als auch in der Küche) an uns überging, ist wirklich schlecht und das Restaurant in diesem Moment nicht zu empfehlen. Man kann nur hoffen, das der Eindruck nur vorübergehend ist und das das Niveau der alten Lokation irgendwann wieder erreicht wird. Bis dahin werde ich andere Leute dieses Lokal testen lassen! Ich werde dort so schnell nicht wieder Essen gehen