Krauthof

Ansich ganz nett, wird aber dem eigenen Anspruch nicht gerecht!
Steak «Englisch» bestellt «Durch» bekommen. Lustlose Bedienung, wurde erst später besser! Zum Espresso nach dem Essen gab es kein Wasse
Parkplatz bietet viel Platz!

Vorspeise
Gemischter Salat. Die Soße ist ein Traum …
Allein nur die Soße ist es Wert einen Salat zu essen. Der Salat selbst ist nicht immer der Frischeste aber durchaus noch essbar.
Hauptspeise
Saure Schweinenierle mit Bratkartoffeln.
Sie waren warm und essbar :-D
(bissle wenig aber ich bin ein guter Esser)
Essenswahl meines Mannes… Rinderleber mit Bratkartoffeln
War ebenso warm und essbar. Die Leber war etwas trocken aber geschmacklich gut.
Service
Sie waren auch heute nicht die schnellsten aber wenn wir mal essen gehen nehmen wir auch ein bissle Zeit mit.
Preis-​Leistung
Könnte man mehr Leistung erwarten. Ob im Service oder bei den Gerichten … Zu dem Preis darf man durchaus Qualität erwarten die man dann auch gerne bezahlt … wenn es dann so wäre.

Das Hotel ist das letzte Loch, schon sauber aber das Zimmer ist einfach né Besenkammer mit Ekel-​Teppich, die Leute sind sehr nett aber eher von der sehr lockeren Sorte… Stimmung im Restaurant gut, wenn man die Karte studiert denkt man geil, wenn man die Teller serviert bekommt und sich den Mund abgetupft hat denkt man allenfalls an DURCHSCHNITT, Preis-​Leistung geht mal garnicht aber vielleicht legen die grad was bei Seite für né Renovierung.

Wir hatten Besuch aus dem In– und Ausland und dachten uns, gehen wir in den Krauthof, da können wir mit Sicherheit nichts falsch machen. Wir hatten reserviert und wurden dann im sogenannten Wintergarten untergebracht, es war entsetzlich warm und sehr laut, Gemütlichkeit gleich null. Die Bedienung zog ein Gesicht als wäre ihr die Arbeit und die Gäste im Besonderen zuviel. Unfreundlich und äusserst unprofesionell. Wir hatten verschiedene Gerichte, die zum Teil lauwarm serviert wurden. Der Rehbraten war trocken und geschmacklich sehr fade. Die bestellte Rinderroulade sah gut aus, hatte jedoch einen völlig untypischen Beigeschmack, der einem den Apetit verdarb. Rostbraten wurde medium bestellt und kam rare medium, die Soße passte geschmacklich überhaupt nicht. Beim Hirschbraten gab es ausser den Knödeln, die offentsichtlich nicht selbstgemacht waren, eigentlich nichts zu beanstanden. Da wir uns nicht wohl fühlten, verzichteten wir auf den Nachtisch und den anschließenden Kaffee und verlangten nach dem Hauptgang die Rechnung.
Als wir nicht bar sondern mit EC-​Karte bezahlen wollten, wurde die sowieso unfreundliche Bedienung noch unfreundlicher und blaffte uns kurz an. Wir bestanden auf Kartenzahlung und hatten mit einem reduzierten Trinkgeld unserem Unmut luft gemacht, was diese Person zu einem weiteren unverständlichen Kommentar veranlasste.
Ich kann dieses Restaurant beim besten Willen, nicht als gehobene Kategorie sehen. Dazu ist der Service und das Essen nicht gut genug. Gehoben ist da allein der Preis.

Allgemein
Wir waren früher oft hier, die Leistung hat aber stark nachgelassen weshalb wir um einiges lieber Andere Restaurants besuchen.
Bedienung
Solang man sich nicht über etwas beschwert was nicht in Ordnung war sind die Bedienungen freundlich, wenn man allerdings beispielsweise eine kalte Suppe oder welken Salat erhält und dies anmerkt lernt man den Chef persönlich kennen… Jedoch nicht unbedingt von der charmantesten Seite
Das Essen
Das Essen ist bestenfalls Durchschnitt. Zugegebenermaßen ist die Kressecremesuppe wenn man sie warm erhält wirklich lecker, da man sein Essen in 90% der Fälle aber kalt bekommt, naja da kann das Essen ja kaum schmecken. Einige Speisen wären in warmem Zustand wohl wirklich lecker.
Das Ambiente
Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, ich finde das Ambiente recht gelungen.
Sauberkeit
Sauber ist es meines Wissens nach im ganzen Restaurant, hier also kein Punktabzug.

Allgemein
schlechtester service und schlechtes essen an einer hochzeitsfeier. 36 grad und man musste jedem glas wasser hinterher rennen, service hat sich z.t. nicht zuständig gefühlt und auf kollegen verwiesen, die angeblich gleich kommen, aber nicht aufgetaucht sind. wenn man direkt zur bar ist um trinken zu besorgen wurde man auch abgefertigt, dass gleich jemand käme. die kellner haben nicht von sich aus gefragt, ob jemand etwas trinken möchte und wenn man einen gebeten hat etwas zu bringen waren sie äußerst unhöflich und haben z.t. gar nichts gesagt oder genervt reagiert. das essen war nicht gut. tiefkühlprodukte und totgegartes trockenes hartes fleisch. würde nie empfehlen dort eine feier aus zu richten, obwohl das ambiente schön ist.
Bedienung
sehr unfreundlich, viel zu selten aufzufinden, man musste an einem extrem heißen tag jedem glas wasser hinterher laufen.
Das Essen
es stand essen auf dem hochzeitsmenü dass nur nach rückfragen noch geliefert wurde. alle fleisch und fischprodukte waren totgegart und damit zäh, hart und trocken. das eis wurde nicht entsprechend gekühlt aufs buffet gestellt und war nach kurzer zeit unansehnlich zerflossen. leider auch viele tiefkühlprodukte nicht frisch gekocht. viele gäste hatten nach dem essen magen– darmprobleme
Das Ambiente
nett
Sauberkeit
alles ordentlich

Allgemein
Wir waren alle sehr zufrieden und werden auf jeden Fall wiederkommen.
Bedienung
Obwohl zwei Hochzeiten an diesem Tag stattfanden, sind sehr freundlich bedient worden.
Das Essen
Wir haben hervorragend gegessen. Die Spargelgericht waren gut proportioniert. Das Rinderfilet war auf dem Punkt. Das Lammgericht war ein Gedicht.
Das Ambiente
Wir hatten reserviert, konnten uns aber trotzdem noch einen anderen Platz aussuchen.
Das Restaurant war niht zu voll und deshalb eine ruhige gemütliche Atmosphäre.
Sauberkeit
Es gibt nichts zu beanstanden.

Als Veganerin einen Teller Grillgemüse mit Schmanddip aufgetischt bekommen ist schwach. Hab ich noch nicht erlebt. Weiß leider nicht mehr genau, an welchem Tag wir da waren. Außer uns waren noch 5 weitere Tische besetzt und die Kellner waren auch ausreichend vorhanden. Das Gemüse hat nicht geschmeckt! 0÷8÷15 und dann auch noch einen überdimensionalen Preis dafür verlangen. Never again!

An sich hatte ich mit dem Thema Krauthof abgeschlossen, als ich beim letzten Mal mein Steak statt «rare» schuhsohlig und die Beilagen, Grüné Bohnen in Speck und eine Grilltomate mit Kräuterbutter tiefgefroren bekam (Kein Scherz, ich meine nicht aufgetautes, sondern hart gefrorenes) und es niemanden so richtig interessierte.
Nun hatten wir einen Gutschein zu Weihnachten bekommen und versuchten es noch einmal.
Das Ambiente im Hauptraum ist hell, zu laut und nicht sehr gemütlich.
Das Personal nicht besonders interessiert, bis belästigt und hat es nicht einmal nötig, Gläser und Teller auf dem Tisch zu servieren. Man bekommt alles einfach in die Hand gedrückt, quer über den Tisch. Nach der Getränkekarte mussten wir massiv fragen.
Zum Getränke nachbestellen und auch für Pfeffer und Salz (beides nötig) mussten wir uns mit Mühe wen quer durchs Restaurant jagen.
Mein Mann hatte Wildedelgulasch mit Semmelknödel, das Fleisch war dermaßen trocken und hart, dass es zum Teil auch mit Mühe nicht essbar war.
Unser Begleiter hatte ein Cordon Bleu, mit Mozzarella und Tomate überbacken, in einer Sherrysauce mit Basilikum. Ich war froh, dass ich es nicht gewählt hatte. Das Fleisch schwamm in einer riesigen Menge Sauce und war mit etlichen Balsamico-​Crème-​Streifen verziert, wirklich eine richtige Menge, eine widerliche Unsitte, noch dzau auf der Karte nicht erwähnt.
Ich selbst hatte mich für Lammfilet Provencial mit Kartoffelgratin und Salat entschieden. Ich vertrage viele Saucen nicht und mag auch diverse Gemüse nicht. Als mein Essen kam, staunten wir nicht schlecht.
Mein Lammfilet war aus einem Grund, der sich uns allen nicht erschloss, dick in Semmelbrösel gerollt. Nicht etwas darum angebraten oder so, nein, einfach unmotivierte bröselige Semmelbrösel, sowas habe ich noch nie gesehen. Doch viel spannender, das Ganze schwamm in irgendeiner dunklen Paprikasauce und ein Berg Ratatouille oder etwas Artverwandtes lag auf dem Teller, Jedenfalls nix, was ich bestellt hatte. Da ich eh nicht viel Hunger hatte, knabberte ich etwas von der crossen Schicht des Kartoffelgratins (bis auf fehlende Gewürze gut). Ich aß wenig von dem Lamm, das leider auch in der widerlichen Sauce schwamm. An sich teures Fleich, dass nur noch der widerlichen Sauce shcmeckte, die auf der Karte nicht erwähnt war, durch die ominösen Semmelbrösel gut aufgesogen.
Insgesamt ein teures Vergnügen für einen ungemütlichen Abend mit Service gen Null und Essen, das wir Alle nicht nochmal bestellen würden.

Wir waren zu Zweit im Krauthof essen und bekamen trotz viel Besuch, recht zügig einen Tisch.. Wir bestellten Cordon Bleu und Schnitzel. Das Essen war gut (vielleicht beim nächsten Mal einfach Salz und Pfeffer dazu reichen, ich esse mein Essen lieber etwas salziger. Ist eben Geschmackssache). Es war liebevoll angerichtet und als Zusatz gab es selbstgebackene Weihnachtsplätzchen. Was zu bemängeln ist war, war die Tatsache, dass die Azubis (die Essen gereicht und wieder abgeräumt haben) wesentlich freundlicher waren, als die «Gelernten».

Das Restaurant besticht durch hervorragende Köche zu jeder Tageszeit erneut mit bestem Essen.
Noch nie hatte ich einen Nachteil zu verzeichnen. Sauberste WC´s im Untergeschoß per Treppe oder per Lift erreichbar, groß angelegter Parkplatz auch für große Fahrzeuge wie Bus oder WoMo erreichbar.
Komme jedesmal sehr gerne wieder. Bin Nichtraucher und freue mich immer wieder auf´s Neue, wenn ich die vielen Raucher-​Esser sehe, welche in einem separaten Gastraum ihre Mahlzeiten einnehmen und geruchmäßig nicht den kleinsten Raucherduft rieche.
Bei Überraschungsbesuch kannn es mal vorkommen, dass Mitarbeiter am Ausschank «parken» und eine Zigarette rauchen. Aber sonst alles Bestens.

Das Restaurant /​Hotel Krauthof befindet
sich am Ortsende von Ludwigsburg in Richtung Freiberg/​N.
Sehr großer Parkplatz, das Restaurant hat
auch richtige Dimensionen.
Erkennbar waren die Abteile Gastraum bei der Küche, Raucherbereich mit ca 6 Tischen, großer Restaurantbereich im Wintergartenstil und eine weiterer Atriumbereich, welcher geschlossen war.
Außerhalb der Karte lag auf dem Tisch eine Cordon Blue Extrakarte, an einer Tafel wurden 2 Tagesessen: Schlachtplatte zu 7,90 € und Zigeunerrostbraten mit Dessert angeboten. (16,50)
Personal war freundlich, das Essen eher mittelmäßig, vor allem bei dem relativ hohen Preis für ein Tagesessen.
Service etwas verpeilt, so kam z.B. der Salatteller vor den Getränken
Alles hat irgendwie einen Hallencharakter, dieEinrichtung ist sehr lieblos.

Hatten ein Menü für eine mittelgroße Gesellschaft bestellt. Zur Buchung mussten wir extra vor Ort.
Trotz vereinbarten Termin musste auf den Ansprechpartner gewartet werden.
Am Besuchstag war schon einiges im Restaurant los (Bus und diverse weitere Gesellschaften).
Auffällig war die schlechte Laune (offensichtlich Stress aufgrund der massiven Unterbesetzung) des Service-​Personals.
Getränkebestellung aufgegeben. 30 Minuten bis zur Auslieferung gewartet. Essen bestellt. Essen kam dann schneller als die Getränke. Die Frage nach Salz und Pfeffer wurde mit «selbstverständlich» beantwortet. Bekommen haben wir allerdings weder Salz noch Pfeffer. Hinweis darauf wurde mit Schulerzucken quittiert. Salz und Pfeffer gabs dann zum nächsten Gang…
Alle Vorsuppen basierten auf industriell gefertigten Komponenten, die dementsprechend schmeckten. Die Gerichte enthielten teilweise nicht die auf der Karte angegebenen Zutaten.
Zum Teil waren die Gerichte ungewürzt und lieblos zusammengestellt.
Getränkenachbestellungen wurden aufgenommen und nach frühestens 30 Minuten gebracht. Klar, es waren schlichtweg für einen Samstag viel zu wenig Servicekräfte anwesend. Diese haben ihren Stress aber auch völlig schmerzfrei an den Gästen ausgelassen.
Der Gipfel war dann, dass bei der Planung der Räumlichkeiten Fehler gemacht wurden. Die Gesellschaften kamen sich hinsichtlich der gebuchten Plätze in die Quere.

Zwischen Hauptmenü und Nachspeise wurde uns nahegelegt den Tisch zu wechseln oder früher gehen zu müssen, da eine weitere Gesellschaft den Platz benötigen würde.Geniales Buchungsmanagement!

Fazit:
— Gravierende Mängel im Management (Buchung, Personalmanagement, Abwicklung).
— Keine besonders empfehlenswerte Küche
— Unfreundlicher und überforderter Service

Der Krauthof hat mal wieder sein Krauthoffest gefeiert.
Musik und das Ambiente waren gut.
Aber:
Wenn ein Hotel und Restaurant ein solches Essen abliefert, das kan man nicht verstehen. Zum Beispiel gab es ein Schweinesteak mit Zwiebelsoße und Pommes.
Allein der Koch hinter der Theke ist ein lustloser Zeitgenosse. Man hatte das Gefühl, es ist unter seiner Würde die Menge zu versorgen. Das Staek war eine trockene Schuhsohle die sehr dünn gekloft, klein und zu Tote gebraten wurde. Die Pommes waren in Ordnung aber beides zusammen wurde einem fast kalt auf das Teller gelegt. Ein Bekannter von mir kam eine Stunde später, der hatte das gleiche Problem.
Später habe ich mir noch eine Cürywurst geholt, die war genauso schlecht.
Die einzigen wo wirklich nett waren, waren die Gläserabräumer.

Waren mit einer kleinen Gesellschaft zum Abendessen. Das Haus macht einen guten Eindruck. Das Essen wurde für Alle recht zeitnah serviert. Leider hatten die bestellen Steak nicht die gewünschten Garstufen. Mein Schweinekotelette war am Knochen noch roh. Der Beilagensalatteller bestand nur aus grünem Salat mit einer halben Cocktailtomate. Preis Leistung stimmt hier einfach nicht. Ein Gast bestellte die Maultaschen ohne Ei welche mit dem Kommentar «Jetzt sehen sie aber nicht mehr so schön aus» serviert wurden. Die Speisen wurden soweit gegessen und das was unangenehm war auf dem Teller belassen. Beim Abräumen und der Nachfrage warum nicht aufgegessen wurde gaben wir den Hinweis auf den Mangel jedoch ohne es reklamieren zu wollen. Darauf wurde die Kellnerin richtig ruppig und brüllte uns förmlich an, sie hätte ja gefragt ob alles in Ordnung sei. Wir kommen nicht wieder.

Personal sehr zuvorkommend
Immer nachgefragt ob alles okay ist,
sehr aufmerksames Servicepersonal
Essen war wie immer gigantisch
einfach klasse und ein Erlebnis für uns dort essen zu gehen

Die Qualität des Essens ist sehr gut, je nach Tisch ist das Ambiente von normal bis sehr gut, Bedienung freundlich und normal schnell, wir kommen wieder und… das Preis/​Leistungsverhältnis ist. na ja. sagen wir mal Durchschnitt.