Gaststätte Zum Birkenhof

Nur deshalb 5 Sterne — weil es keine 6 Sterne gibt! Das Essen schmeckt fantastisch und ist mit viel Liebe zum Detail arrangiert. Einen weiteren Stern gibt es von uns für den Service im Allgemeinen und für die Chefin die uns mit Ihrem feinen Humor bestens unterhalten halt. Schade das Lohfelden soweit von der Südpfalz entfernt ist — aber wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Aufenthalt in Kassel den wir sicher im Birkenhof abschließen werden.

Ich war schon oft hier und kann nach wie vor ohne Einschränkung sagen, dass es sich beim Birkenhof um das beste Steak Restaurant im Raum Kassel handelt.
Dies betrifft nicht nur das hervorragende Essen, sondern auch die entspannte Atmosphäre und den kompetenten und freundlichen Service.
Wir hatten hier am 25.9. auch unser Abendessen nach der standesamtlichen Trauung. Wir bedanken uns auf diesem Weg auch nochmal ganz herzlich
für den tollen Service bei der Chefin, ihrer Stellvertreterin und dem Team.

da unser Hotel eine reine Schlafstätte war, haben wir uns umgesehen und sind hier eingekehrt. Die Bedienung war aufmerksam und der Umgang machte Spass. Das dry-​aged-​Steak war dort, wo es nicht angebrannt war sehr lecker, Pommes uns Salat frisch und gut. Der Rotwein war wie vielerorts zu warm, geschmacklich dennoch lecker.

Der Birkenhof wurde uns empfohlen — völlig zu Recht!
Angenehmes Ambiente für einen entspannten Abend, guter Service, der sich selber nicht so wichtig nimmt und sehr gutes Essen! Das Dry-​aged Fleisch war perfekt.
Wir kommen sicherlich bei Gelegenheit wieder.

Allgemein
Auf Empfehlung wurde ein Tisch im Birkenhof reserviert — gute Steaks in Kassel’s Umgebung… die Freude war groß und wir wurden nicht enttäuscht! Besonders erwähnenswert ist die tolle Präsentation des Essens (z.B. Suppe in Einmachgläsern).
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam, kommunikativ aber nicht aufdringlich.
Das Essen
Es wurde Rinderfilet mit unterschiedlichen Beilagen von allen drei Personen bestellt. Unterschiedliche Wünsche bzgl. des Bratens wurden abgefragt und umgesetzt :-). Das Fleisch und auch die Beilagen waren perfekt, ebenso die Suppe, die als Vorspeise bestellt wurde.
Das Salatbuffet konnte bei Betreten des Restaurants im Vorbeigehen angeschaut werden, war absolut ok (aber nicht außergewöhnlich), da die auf der Karte angebotenen Beilagen (Gemüse, Kartoffeln in unterschiedlichsten Variationen, Saucen, Kräuterbutter, …) jedoch sehr appetitlich klangen (und auch waren), ausnahmsweise kein Salat :-)
Das Ambiente
Sehr gemütlich und man kam sich vor, wie in einem riesengroßen Wohnzimmer, sehr familiär aber dennoch ausreichend Privatspäre, es war sehr schön!
Sauberkeit
Sehr sauber und ordentlich, rein gar nichts zu kritisieren — Toiletten wurden nicht benutzt, daher keine Angabe.

Mal wieder auf der Suche nach etwas essbarem an der A7, irgendwo zwischen Frankfurt und Norddeutschland. Über die Unilocal Karte fanden wir den Birkenhof, der sich etwas versteckt an der Straßenecke befindet: Nein, einladend sieht anders aus, es macht eher den Eindruck einer einfachen Landgaststätte.
Beim Betreten wird deutlich, dass es genau das einmal war: Es ist gerade im vorderen Bereich eher dunkel und in jeder Ecke scheint irgendwo die Vergangenheit durch, die man gar nicht sehen will. Man muss auch nicht, denn im Vordergrund findet man ein sehr nett eingerichtetes Ambiente, dass versucht aus dem Rahmenbedingungen das Beste herauszuholen.
Das gleiche tut das Personal: Der Service war den ganzen Abend über ausgesprochen freundlich. Manchmal ergaben sich kleine Wartezeiten, die sicherlich mit einer etwas besseren Koordination behoben werden können.
Küchenseitig war die Leistung ausgesprochen anständig: Man bemüht sich deutlich eben nicht die 08/​15-​Steakhaus Karte zu bieten, sondern findet kleine Details, Spezialitäten außerhalb der Karte, liebevoll dekorierte Teller und natürlich erstklassiges Fleisch.
Alles in allem kann ich hier sorglos vier Sterne vergeben für das tolle Essen und den guten Service. Am Ambiente sollte noch etwas weiter optimiert werden, dann gibt es von mir auch den fünften Stern.

Das Restaurant ist ein Muss für jeden der gerne gutes Fleisch ist. Imo das beste Steak in und um Kassel. Viel Dry-​aged Beef. Jeder der es kennt, wird es lieben. Wer es nicht kennt sollte das unbedingt nachholen.
Die Besitzerin und ihr Team wirken immer freundlich und kompetent. Es gibt neben der Karte immer mal wieder etwas besonderes, wie z.B. ein Tomahawk-​Steak. Preis-​Leistung passt!

Sind von der Autobahn runter sehr gut gegessen Bedienung sehr freundlich– sehr zu empfehlen !

Allgemein
Das Restaurant Birkenhof versucht sich im Raum Kassel einen Ruf als hochwertiges Speiselokal mit dem Fokus auf Rindfleischspezialitäten zu machen. Sucht man das Lokal im Internet, findet man nur eine Facebook-​Basis und leider keine eigene Homepage mit Speisekarte. Für meinen Geschmack eine fragwürdige Philosophie.
Die Lage im Herzen von Lohfelden ist sicherlich ebenfalls ein Nachteil, denn das unauffällige und altbackene Äußere erinnert doch stark an Dorfgasthof. Aktuell ist die Fassade des Hauses eine Baustelle, was Besserung verspricht.
Bei der Reservierung erhielten wir sowohl für Terrasse wie auch Gastraum wetterunabhängig einen Tisch zugeagt, ein Service der so nicht häufig angeboten wird. Vielleicht auch nur ein Zeichen mangelnder Reservierungsanfragen für den von uns gewählten Zeitraum.
Bedienung
Der Service im Birkenhof hat höchstes Niveau — man fühlt sich jederzeit wertgeschätzt und gut umsorgt. Für mich befremdlich wirkte jedoch bei der Verabschiedung der Hinweis auf ein positives Feedback bei Facebook. Zum Glück kam von der Dame noch die Einschränkung, dass unser erneuter Besuch wichtiger sei als ein Statement in der virtuellen Welt. Diese Einladung nehmen wir gerne an!
Das Essen
Die Karte ist angenehm kurz und wird durch eine mündliche Empfehlung von Tagesspezialitäten ergänzt. Leider wird bei den Spezialitäten kein Preis genannt. Schade — eine unnötige Hemmschwelle für die oft zahlenfixierte Kundschaft. Wir entschieden uns gegen den Weidebüffel und für das argentinische Rind in Form eines Rumpsteaks.
Als Gruß aus der Küche erhielten wir einen Brotkorb mit Frischkäsedip. Nichts Besonderes aber durchaus schmackhaft. Ein besonderes Lob bekommt der vorab servierte Beilagensalat. So frisch und vielfältig angerichtet haben ich den schon lange nicht mehr gegessen. Alle Zutaten waren appetitlich fein geschnitten und dezent mit Balsamico-​Öl Dressing benetzt und gerösteten Sonnenblumenkernen gekrönt.
Das Fleisch war wie bestellt medium und hatte ein schönes Grillaroma. Leider war die Temperatur trotz der vorgewärmten Teller etwas zu kalt, jedoch die selbstgemachte Kräuterbutter in Ihrem Gefäß auf dem Teller schon fast geschmolzen. Die verwendeten Zutaten und das handwerkliche Können liegen definitiv über dem Durchschnitt. Das Preisniveau ist für die gebotene (Fleisch-​) Qualität sicher noch angemessen aber vielleicht in Anbetracht der Lage kein Argument um zusätzliche Gäste anzulocken.
Das Ambiente
Bei unserem Besuch schien die Sonne und wir wählten den reservierten Platz auf der Terrasse. Der Aussenbereich ist liebevoll gestaltet und von der Möblierung über die Dekorierung bis zur Eindeckung machte alles einen hochwertigen Eindruck. Die nahe Hauptstraße störte uns weniger als der Windzug, der unangenehm zwischen Haus und Heckenbegrenzung wehte.

Wir waren mit ca. 15 Personen im Restaurant Birkenhof, weil wir den Abschluss unseres gemeinsamen Skiurlaubs feierten und hatten dementsprechend reserviert. Die Tische waren zusammengestellt worden und als noch überraschend eine Person hinzukam, wurde problemlos ein weiterer Sitzplatz arrangiert.
Ich war zum ersten Mal dort und war überrascht von der stilvollen, modernen Einrichtung (u.a. die Hörner eines Stieres aus Edelstahl). Auf den Tischen befanden sich frische Blumen.
Nachdem wir uns gesetzt hatten, wurde die Bestellung recht zügig aufgenommen. Die Getränke kamen recht schnell, das Essen dauerte etwas länger, was ich aber aufgrund der Personenzahl als normal ansah.
Das Essen war sehr gut. Ich esse gerne argentinisch bzw. Steaks und habe einige Monate in Argentinien verbracht. Daher bin ich bei Steaks immer sehr skeptisch, was den Geschmack und die Qualität angeht (denn meiner Meinung nach gibt es die besten Steaks nunmal in Argentinien). Die Qualität des Fleisches war hervorragend und die Zubereitung ebenso. In der Region Kassel habe ich selten so ein gutes Steak bekommen. Den Salat, den ich dazu bestellt hatte, war sehr lecker (ich meine, die Marinade war selbstgemacht) und enthielt frische Zutaten.
Ich bin begeistert vom Birkenhof. Und angesichts der Qualität und der tollen Atmosphäre bezahle ich gerne etwas mehr als in einem Steak-​Restaurant, das einer Kette angehört und das Massenabfertigung betreibt.
Gerne komme ichh wieder.

Mit dem Birkenhof als Steakhaus hat Lohfelden kullinarisch wahrlich gewonnen. Als Steakliebhaber ist kein weiter Weg in andere Gemeinden oder nach Kassel mehr nötig und zudem sitzt man im Birkenhof nicht in einer «anonymen Kette» sondern in einem gemütlichen Restaurant von genau richtiger Größe!
Ich war bislang mit Freunden und Familie schon mehrfach dort und würde zu jedem weiteren Vorschlag im Birkenhof essen zu gehen JA sagen. Mit wechselnder Angebotskarte wird die reguläre Speisekarte stets um ausgefallene Gerichte ergänzt. Und auch, wer kein Steakfan ist, aber mit eben solchen essen geht, wird hier immer fündig. Schweinemedallions, Putenfilet und Salatvariationen bieten Abwechslung in alle Richtungen. Ein Beilagenwechsel z.B. zu Bratkartoffeln, wo Landpommes in der Karte stehen war stets problemlos möglich.
Die Speisen waren sooft ich dort war immer wie erwartet. Lecker, auf den Punkt gebraten und heiß. Zudem ist der Salat vorneweg immer knackig, bunt gemischt und zeitlich passend vor dem Hauptgang serviert worden. Die Anrichte der Gerichte, verziert mit Balsamico und Kräutern ist schön anzusehen, sodass der optische Eindruck absolut zum Essen passt.
Besonders der Cheffin ist anzumerken, dass sie für das Steakhaus lebt und absolut fachkundig über das ist, was sie anbietet. In eigenen Gesprächen und auch, was man am Nachbartisch mal so mithört, zeigte sich, dass sie jedem Gast gerne erläutert, welches Steak wo vom Tier stammt und wirklich beraten kann, anstatt nur Bestellungen aufzunehmen.
Sicher sind die Preise nicht wie in der «Schnitzelgaststätte am Dorf» gestaltet, aber für ein gutes Steak mit Salat und Kartoffelbeilage zahlt man andererorts gleiche Preise. Häufig mehr durch addierende Preise für Beilagen oder Kräuerbutter. Im Birkenhof sind die Kartenpreise komplett angegeben, sodass hier vor der Bestellung nicht groß zusammengerechnet werden muss.
Um sich ein gutes Essen in angenehmer Athmosphäre mit Freunden oder der Familie schmecken zu lassen ist der Birkenhof bei mir auf jeden Fall erste Wahl!

Da der Besitzer des Restaurants gewechselt hat, wollten wir zusammen (insgesamt mit 6 Personen) einmal ausprobieren, wie denn die Nachfolger sind. Der Tisch wurde zuvor reserviert. Wir kamen rein und erstmal hatte es den Anschein als würde es keinen interessieren ob wir überhaupt da sind. Erst auf Nachdruck an der Theke wurde uns unser Platz zugewiesen. Uns wurde der große Tisch hinten am Kamin zugewiesen. Interessant war das der Kamin gar nicht brannte, sondern mit Teelichtern besetzt war, was nicht unbedingt den Anschein eines gemütlichen Kamins erweckte. Allgemein ist anzumerken, dass viel Inventar des Vorbesitzers übernommen wurde. Außer einer Garderobe in Stierkopfform und einem Metallstier auf dem Kaminsims erinnert dort nichts an ein Steakhaus. Auf den Tischen waren weiße Tischdecken, worauf sich Kerzen und durchgewüfeltes Grünzeug befand. Nach 5 Minuten verteilte eine Dame die Speisekarten. Ohne Möglickeit die Getränkekarte zu studieren wurden wir gleich nach dem Getränkewunsch gefragt. Die Getränke kamen dann auch nach ca. 10 – 15 Minuten. Beim servieren der Getränke wurden wir dann nach den Hauptgerichten gefragt. Wir wählten 3x Schweinemedaillons mit Pilzrahmsauce und Kroketten als Beilage (15,95 Euro), 2x Brasilianisches Hüftsteak vom Angus mit Westernpommes (23,95 Euro) sowie 1x Argentinisches Rumpsteak mit Koroketten (19,95 Euro). 10 Minuten nach Aufgabe der Bestellung kamen 5 der 6 Beilagensalate. Der letzte Beilagensalat kam ca. 25 – 30 Minuten später, zusammen mit dem Hauptgericht. Die Kroketten waren zu unserer Enttäuschung (angesichts des Preises) tiefgefroren aus der SB-​Union. Die beiden brasilianischen Hüftsteaks vom Angus kamen bereits nur noch lauwarm am Tisch an (erkennbar an der nicht zerflossenen Kräuterbutter). Auch die restlichen Speisen wurden merkbar schnell kalt. Aufgefallen ist uns auch, dass wir als sich unsere Gläser leerten, nicht gefragt wurden ob wir noch etwas trinken möchten. Als wir den Hauptgang beendet haben und die Teller abgeräumt wurden, ließ man uns dort sitzen. Nach einiger Unterghaltung orderten wir die Rechnung und verließen das Restaurant.

Waren gestern Abend dort. Gemütliches Ambiente, liebevoll eingerichtet,. Sehr freundlicher Service und familiäre Atmosphäre. Zudem war das Essen top. Ein Besuch ist nur zu empfehlen. Wir kommen bestimmt wieder.

Unbedingt hingehen!
Für mich der Geheimtip in der Region. Da kann sich die selbst ernannte Edelgastronomie in Kassel noch ein paar Tips holen.
Alleine die Informationen der netten Wirtin rund ums Steak sind einen Besuch wert. Das Fleisch auf den Punkt und butterzart, Beilagen saisonal aus heimischen Betrieben. Die Desserts alle selbstgemacht bis hin zum Amaretto-​Eierlikör zur Mascarponecreme mit winterlichem Kompott, oder dem Schokotörtchen mit Schmelzkern.
Eine geschmacklich ehrliche und leckere Küche.
Die Preise sind bei dieser Qualität völlig angemessen.

Wir hatten ein Rumpsteak mit leckeren, selbstgemachten (?) Pommes. Dazu einen Beilagensalat mit frischen Zutaten und einem absolut tollem Dressing. Das war mit Abstand der beste Beilagensalat, den ich seit langem gegessen habe. Das Fleisch war erstklassig der Preis gerechtfertigt.
Service super, obwohl bis auf den letzten Platz rappelvoll. Ambiente auch prima. Was will man mehr?

Auf der Fahrt von Süd nach Nord suchten wir über Skype nach einem Restaurant mit guter Bewertung. Das war die richtige Entscheidung.
Der Empfang überaus freundlich, das Restaurant weihnachtlich liebevoll dekoriert.
Wir entschieden uns für argentinische Steaks, Spare Rips und Schweinefilet.
Zum Dessert Panacotta und Apfelstrudel. Auf einer Bewertungsscala von 1 10 geben wir eine 11. Wirklich .
Ein guter Abschluss unser Reise auf dem Heimweg. Zukünftig ist auf unserer Tour hier ein Pflichtstopp.

Einfach super. Tolles Ambiente und klasse Essen. Das Fleisch ist einfach fantastisch und der Preis für diese Qualität unschlagbar. Auch die Vorspeisen und Beilagen sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch sehr gut. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert.

Gutes leckeres essen und auch fuer gute esser ausreichend

Gutes Essen, riesen Portionen, muffiges Ambiente, unfreundliche Bedienung. Preislich eher gehoben kommt jeder der auf große Fleischportionen steht auf seinen Geschmack.

Riesige Portionen und sehr Schmackhaft.
Kroatische Küche.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.