Weinwirtschaft

Absolutes Spitzenrestaurant im Herzen von Leipzig. Direkt neben der Thomaskirche in bestem historischen Ambiente. Waren schon das zweite mal hier. Die Sommerkarte hielt Gazpacho und eine gegrillte Antipastiplatte bereit. Als Hauptgang gab es Saltimboca vom Seeteufel an grünem Spargel und blauem Risotto.
Die Weinkarte umfasst knapp 100 offene Weine. Sehr empfehlenswert ist ein sehr mineralischer Riesling vom Weingut Spreitzer.
Service ist absolut top! Das Konzept der weinwirtschaft geht auf, so wie ich das auch schon für die Weinwirtschaft in Eisenach geschrieben hab.

Allgemein
In allerbester Lage am Thomaskirchhof direkt gegenüber dem Bachdenkmal gelegen. Liegt gewissermaßen in einer kleinen Kneipenmeile mit hervorragendem Freisitz, weil in einer verkehrsberuhigten Zone der Innenstadt.
Bedienung
Eine außerordentlich freundliche, flinke und kompetente Bedienung. Angefangen vom Abnehmen der Mäntel bis hin zur sachkundigen Weinberatung, war alles perfekt.
Das Essen
Verwunderlich: das Kuvertbrot kam ohne Aufstrich. Ansonsten gab es ein Wiener Kalbsschnitzel, von ausgezeichneter Machart mit sogenannten «Bratkartoffeln», die allerdings nichts anderes waren, als angebratene kleine Pellkartoffeln. Dazu ein sehr schöner gemischter Salat. Wein vom allerfeinsten.
Das Ambiente
Das Ambiente ist wunderbar, sehr gemütliche Gaststätte. Aber: wir saßen an dem Tisch unmittelbar zur Eingangstür und das war wie ein Kamineffekt. Immer, wenn wieder neue Gäste eintrafen, zog ein intensiver Essensgeruch von der offenen Küche Richtung Tür über unseren Tisch hinweg. Und diesen intensiven Essensgeruch nahm man mit seinen Kleidungsstücken auch mit nach Hause. Die Entlüftung war ungenügend! Außerdem entbehrte es nicht eines gewissen Spasseffektes, wenn durch den Türvorhang ein neuer Gast unmittelbar vor unserem Tisch auftauchte. Das war so wie in einem Kasperletheater. Das soll aber den insgesamt sehr guten Eindruck der schönen Gaststätte nicht schmälern. Der Koch müßte sich nur noch einmal über die Machart von Bratkartoffeln belesen und die Lüftung nachbessern lassen.
Sauberkeit
Ohne jede Einschränkung sehr gepflegte Gaststätte.

Allgemein
Ein nettes Lokal das mir empfohlen wurde. Definitiv kein Touriladen denn am Thomaskirchhof eher ab vo Trubel. Durch die Showküche sieht man die Köche wirbeln und es wird frisch gekocht. Man kann auch Wein zum Ladenpreis kaufen und mitnehmen. Kein Schnickschnack aber frische Blumen! Tolle Küche, super Weinberatung-​ein echter Geheimtipp.
Bedienung
Trotz vollem Restaurant hatte der Service ein nettes Wort und Zeit die große Weinkarte zu erklären. Super!
Das Essen
Das Carpaccio ist weltklasse, super Dressing und 1a Qualität.
Bachsaibling schön glasig und genial abgeschmeckt.
Und auch wenn es fast nicht mehr gepasst hat… der warme schokokuchen ist eine Sünde wert!
Das Ambiente
Gemütlich aber bei voll Besetzung ganz schön laut. Die vielen Weinflaschen und –regale sind Deko dazu. Hier passt man im Anzug rein aber auch in Jeans.
Sauberkeit
Trotz Messeansturm sauber und einladend.

Allgemein
Einmal abends a la carte, einmal mittags, einmal Valentinsmenü und immer super!
Bedienung
Immer freundliche Bedienung. Selbst bei Gästen die nur ein Bier trinken oder abends nur einen Nachtisch essen wollen. Service ist immer gleich zuvorkommend zu allen — das ist nicht in allen Restaurants so!
Das Essen
Immer frisch gemachte Speisen. Die Muscheln als Valentins-​Antipasto waren so toll, das Minz-​Schoko-​Dessert ein Traum und auch bei den vorhergehenden Besuchen war alles top. Hinzu kommt die klasse Weinkarte und die Möglichkeit Wein auch in 0,1er Mengen zu bekommen. Da kann man zu jedem Gang ohne Probleme einen anderen Tropfen probieren.
Das Ambiente
Sehr schöné Atmosphäre und Einrichtung. Mir gefällt auch die offene Küche.
Sauberkeit
Bis jetzt gab es nichts zu beanstanden! Alles gut.

Allgemein
Nach einem Kino-​Abend besuchten wir mit 9 Personen die Weinwirtschaft um noch einen kleinen Abzsacker zu trinken.
Optisch ein kleines gemütliches Lokal am grandiosen Thomaskirchhof, eine Weinwirtschaft. Platz war noch genügend vorhanden, um 22.30 Uhr waren 2 Tische belegt.
Die zahlreiche Bedienung erschien nicht begeistert noch 9 Gäste zu bewirten, keine freundliche Begrüßung, unseren Tisch für 9 Personen mussten wir allein zusammen stellen. Wir erhielten nur 2 x den Weinwirt, als Getränkekarte, die Bestellung wurde sehr unfreundlich unorganisiert immer nur von 2 Personen aufgenommen und auch so abgearbeitet. Da nur zwei Weinkarten gereicht wurden, bestellte ein Teil ohne Karte z.B. Hauswein oder Mineralwasser. Gegen 23.00 Uhr bezahlte ein Teil der Gäste, 4 Personen wollten noch bleiben, bzw. noch etwas bestellen, was keine Freude auf der Mimik hervor rief. Als wir 23.30 bezahlen wollten, gab es die nächste Überraschung der Hauswein wurde pro 0,2 l Glas mir 9,00 Eur und das Mineralwasser mit 10,00 Eur berechnet. Das ganze ohne Beleg, auf unsere Nachfrage, bekamen wir nur zur Antwort, die Weine bewegen sich alle in dieser Preislage und einen Hauswein gibt es nicht. Leider habe ich bis zum Schluss in keine Getränkekarte einsicht nehmen können.
Wir hatten alle das Gefühl nicht gut bewirtet und abgezockt zu werden. Als sehr störend emfanden wir, das die ganze Zeit schon in der Küche und der offene Küchenbereich im Lokal mit starken Putzmitteln gereinigt wurde. Ein süffiger Wein mit Putzmittel in der Nase und unfreundliches Personal, macht einer Weinwirtschaft wirklich keine Ehre.
Schade um den schönen Platz, er hat gastlichere Lokale verdient.


Sauberkeit
Die Weinwirtschaft macht einen gepflegten und sauberen Eindruck. 1 Stern erteile ich für das reinigen der Küche und des Tresens mit stark riechenden Putzmittel während unseres Besuches.

Nettes Lokal direkt an der Thomaskirche. Eine sehr große Weinauswahl, Gläserweise, Flaschenweise, zum Mitnehmen. Diese aber auch ziemlich teuer. Diverse Mittagsgerichte, neuerdings auch Flammkkuchen zum Vorbestellen und Abholen. Im Moment versucht man sich auch an Pralinen. Bedienung nett.

Direkt am Thomaskirchhof in der Innenstadt von Leipzig habe ich ein sehr leckeres Business Lunch für 11,50 EUR gegessen. Man konnte wählen zwischen dem Tagesangebot: Suppe und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert. Inklusive war Wasser und Kaffee soviel man möchte. Das Essen war sehr lecker und das Ambiente sehr angenehm.